Il rinnovo tanto atteso della cucina comporta necessariamente la sostituzione di elettrodomestici. Molte casalinghe si scervellano sull'importante questione: quale forno è meglio - gas o elettrico? Proviamo a confrontare entrambi i tipi di forni con diversi parametri

Piatti cucinati con l'attrezzatura a gas, da gustare più vicino a un fuoco aperto (che è molto delizioso), ma la sua sorella elettrica ha dozzine di funzioni utili e piacevoli. Il gas è più economico, ma l'elettricità è più sicura. Quante persone - così tante versioni. Ci sono molti fattori che ti aiuteranno a scegliere quello giusto per te. Quale scegliere? Pensiamoci.

Riscaldamento uniforme

Il gas ha sicuramente bisogno di aria fresca. Perché è un fuoco aperto, e ci vuole aria per bruciare (lo ricordiamo da scuola). Per questo motivo, il forno a gas ha le sue caratteristiche. I tubi del gas si trovano nella parte inferiore, da lì passa un flusso diretto diretto di aria calda. A causa di questo all'interno del forno c'è una significativa caduta di temperatura, a volte fino a 25-40 gradi. La cottura su due teglie non è molto comoda e talvolta impossibile.

Dalla serietà del produttore, dipende anche da quanto uniforme sarà il flusso d'aria sull'intero perimetro dei tubi del gas. Molti di noi ricordano ancora i capolavori della "costruzione di lastre" sovietica in cui il lato più lontano della torta era inevitabilmente bruciato, ma il bordo vicino poteva rimanere umido. Un buon fornello a gas è esente da questo inconveniente.

Il forno elettrico è meglio e più uniformemente riscaldato dalle caratteristiche del design. Gli elementi riscaldanti possono essere posizionati non solo dal basso, ma anche dall'alto (anche dal lato). Anche la piastra più semplice ha una distribuzione del calore quasi uniforme. E se si considera che la padrona di casa stessa decide quale combinazione di t-shirt da utilizzare al momento (solo dall'alto, solo dal basso, dall'alto e dal basso), lo spazio per la creatività diventa illimitato. Diversi piatti cucinati contemporaneamente? È facile!

Efficienza in uso

È molto facile scegliere una lastra in termini di economia. Il gas è molto più economico dell'elettricità, soprattutto se si dispone di un condominio costruito con l'aspettativa di gassificazione. Molti appartamenti costano ancora senza contatori del gas, il che è ancora più vantaggioso se poche persone sono registrate.

La bolletta media dell'elettricità è significativamente più alta di quella del gas. Anche senza usare un forno elettrico. E se nel tempo c'è un limite per il consumo di elettricità, la questione del pagamento della bolletta diventerà ancora più acuta.

La stufa elettrica aggiungerà alle vostre figure un altro 100-150 kW (a seconda di come si cuoce), quindi questo non è "un altro ferro come si suol dire.

Il tempo di funzionamento dei bruciatori a gas è molte volte superiore a quello dei ventilatori elettrici. Se dal punto di vista economico scegli quale piatto è migliore - gas o elettrico, il campionato è solo per gas.

funzionalità

E qui una stufa elettrica darà un centinaio di punti dispari di gas. Un forno a gas è spesso dotato di un minimo di funzioni:

• Regolatore di temperatura
• timer
• In alcuni modelli - una griglia (tutte le casalinghe sostengono di usarlo una volta all'anno)
• La modalità di convezione, incorporata nei modelli moderni, ha una serie di limitazioni: richiede una fornitura costante di aria, che viene fornita aprendo la porta. Forno mentre questo diventa così pericoloso che i bambini nel corridoio della cucina sono chiusi

Ma un piccolo insieme di funzioni non rende il forno a gas un'acquisizione senza valore. Molte casalinghe sono così affezionate ai loro aiutanti in cucina che non sono d'accordo a scambiarle con qualsiasi rivale intelligente.

Se ami tutto il più moderno, meglio di un forno elettrico non si può pensare. Ecco una serie di funzionalità che troverai nei nuovi modelli:

• Variazioni di calore: solo dal basso o dall'alto, riscaldamento simultaneo da due lati
• timer
• Convezione naturale
• Turbogril
• La funzione di scongelamento (su di esso la pasta lievitata sale perfettamente)
• Speciali stili con termostato misurano la temperatura all'interno del piatto, controllando completamente il processo e regolando automaticamente la temperatura
• Programmi per cucinare determinati piatti - in questo caso è sufficiente scegliere il programma, in modo che il forno abbia impostato il tempo e la temperatura corretti
• Autopulizia dopo il lavoro

Alcuni produttori si sono spinti ancora oltre, avendo sviluppato un forno con soffitto a volta, ripetendo i contorni di un forno da villaggio. Un tale design, unito al posizionamento competente delle tan, trasforma persino piatti ordinari in deliziose prelibatezze.

sicurezza

È difficile determinare quale piastra sarà migliore. I produttori si sono occupati della sicurezza di qualsiasi tipo di apparecchiatura.

La stufa a gas è considerata meno sicura solo perché c'è un fuoco aperto. L'osservazione ha senso, quindi i modelli moderni lo nascondono sotto il vetro, proteggendo i consumatori da una fiamma. La perdita di gas è un altro momento allarmante, è controllata da sensori di flusso del gas che spengono automaticamente il canale in caso di incendio.

Questo è particolarmente importante quando si accende il fuoco nel forno, perché l'odore di gas non può essere immediatamente catturato.

I modelli moderni sono dotati di protezione da parte dei bambini le cui penne giocose sono in un centinaio di posti allo stesso tempo, e gli occhiali tripli non bruciano. Pertanto, è meglio scegliere il modello che può proteggere la casa dalle sorprese.

Se decidete di scegliere un forno elettrico, pensate innanzitutto all'affidabilità del vostro cablaggio. Le vecchie case con fili marci, così come i luoghi in cui le interruzioni di corrente si verificano spesso, rientrano sicuramente nella categoria delle cucine, dove tali piatti non appartengono. Un cortocircuito è il minimo che può accadere.

Anche se il cablaggio è in ordine, la procedura guidata probabilmente proporrà di estendere un cavo separato a terra alla piastra.

Tale riassicurazione non sarà superflua. Il vetro in più strati e la protezione dei bambini è presente anche nella maggior parte dei modelli.

costo del

La forcella dei prezzi è in realtà molto grande. È possibile acquistare un forno elettrico per 100.000 rubli e una stufa a gas costa 15.000 rubli. Ma se guardi la linea di un produttore all'interno delle stesse funzioni, il forno elettrico costerà ancora di più. Nonostante il fatto che sia meno economico in funzione.

Ciò è dovuto al gran numero di funzioni, alla complessità del progetto, al controllo elettronico, alla presenza di programmi preinstallati. Ma una buona stufa a gas può essere acquistata per relativamente pochi soldi.

I migliori produttori di forni

I principali produttori stanno sviluppando entrambe le attrezzature per entrambe le fonti di energia. Valutazione dei marchi più popolari:

• In generale, Bosch guida con sicurezza. Le amanti scelgono questa tecnica per la sua affidabilità, stile unico, multifunzionalità e maggiore attenzione alla sicurezza dei suoi prodotti.
• Electrolux è una scelta più economica, ma il livello di qualità rimane molto alto. C'è molto da scegliere qui: molti modelli, un'ampia fascia di prezzo
• Hotpoint-Ariston ha all'incirca lo stesso livello di popolarità di Electrolux. In questo caso, soluzioni di design migliori e più originali
• Gorenie è specializzato in elettrodomestici da cucina, quindi qui è stato in grado di raggiungere grandi altezze. Per le soluzioni tecniche originali e un ampio set di funzioni, l'azienda ha conquistato la simpatia di molti utenti
• Samsung nel settore degli elettrodomestici non è così popolare come nel mercato della telefonia mobile. Ma le linee d'argento di Samsung trovano i loro ammiratori
• Siemems, Hansa, Zanussi e altre società sono adatte a cucine più economiche

Non esiste una risposta definitiva alla domanda su quale forno è meglio. Tutto dipende dalle abitudini della signora, dal suo modo di vivere, dalla prosperità della sua famiglia e dalle caratteristiche della casa (e talvolta della città) in cui vive.

Ora hai abbastanza informazioni su come può essere il piatto dei tuoi sogni. Un forno a gas sarà elettrico o elettrico, dipende da te. Ricorda la cosa principale: se cucini con amore, il capolavoro si rivelerà anche sul rogo.