Cappa per la cucina: regole di scelta, consulenza professionale

Quando progettiamo una cucina, ci concentriamo su dettagli come il piano cottura, il forno, il frigorifero e il design generale della stanza. Un aspetto altrettanto importante è la scelta delle cappe per la cucina. Ti aiuteremo a decidere quale cappa acquistare, in modo che soddisfi tutti i tuoi desideri e richieste.

A cosa serve la cappa e come funziona?

La cappa garantisce il ricambio d'aria nella stanza. Durante la cottura è impossibile evitare la comparsa di fuliggine, grasso, nonché odori, a volte sgradevoli. Nel tempo, lo sporco, mescolandosi alla polvere, si deposita sulle pareti. Di conseguenza, la tua cucina sembra disordinata, molto tempo è dedicato alla pulizia. Un purificatore d'aria da cucina risolve questi problemi.

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Il dispositivo funziona secondo il principio della ventilazione forzata. Filtri speciali rimuovono i prodotti della combustione dall'aria. Le cappe purificano l'aria in diversi modi, quindi sono divise in tipi:

1. Tipo a flusso continuo. L'aria inquinata viene depurata mediante filtrazione, passa attraverso il sistema di ventilazione e viene scaricata all'esterno. Adatto per una stanza spaziosa, ad esempio 20 mq. m.
2. Ricircolo. L'aria inquinata viene depurata mediante un filtro e poi reimmessa fresca. Non efficiente come il tipo a flusso continuo, il risultato dipende fortemente dalla qualità e dalle condizioni dei filtri, ma questa opzione è anche molto più economica. Adatto per la propria casa, dove è più difficile rimuovere la ventilazione da soli. Sarà anche una buona soluzione per una piccola zona cucina, ad esempio 6m².

Quali sono i criteri per scegliere una cappa

Ci sono un numero enorme di modelli di cappe. Differiscono tutti per prestazioni, metodo di filtrazione, tipo di installazione, design e colore, nonché per altre caratteristiche. Ti diremo che tipo di cappe ci sono per la cucina.

Sistema di filtraggio

Il sistema di purificazione dell'aria inquinata è costituito da due piastre: usa e getta o riutilizzabili. I primi assomigliano a una cassetta di plastica, la superficie di pulizia è realizzata in imbottitura in poliestere. Un filtro sporco dovrebbe essere sostituito. Versione riutilizzabile in acciaio o alluminio. Gli elementi contaminati non vengono rimossi, ma puliti e reinseriti.

I filtri possono essere grossolani e fini. Pulizia grossolana, altrimenti chiamata pulizia del grasso, poiché la rete metallica del filtro trattiene grandi particelle di grasso. Viene utilizzato nelle cappe a flusso. La pulizia fine è anche chiamata pulizia del carbone, trattiene grasso, fumo, fuliggine. Tale filtro deve essere sostituito, viene utilizzato nei modelli a ricircolo. C'è anche una rete aggiuntiva in materiale sintetico. Ha anche bisogno di essere cambiato quando si sporca.

Le cappe moderne hanno un doppio sistema di filtrazione: eliminano le particelle inquinanti dell'aria e gli odori sgradevoli. L'aria perde circa il 96% delle impurità nocive.

Esterno e design della cappa

Quando si tratta di scegliere una cappa aspirante, è necessario prendere in considerazione diversi design:

1. Sospeso. Ha successo tra gli acquirenti grazie al suo prezzo basso e alla facilità di installazione. Funziona in modalità circolazione, utilizza filtri riutilizzabili. Molto spesso, è montato a parete o montato sotto un armadio.
2. Cupola. Un altro nome comune è camino. Sembra un ombrello con un tubo, può funzionare sia in modalità flusso che circolazione. Sembra elegante, funge da decorazione d'interni e quindi costa di più.
3. Incorporato. Questa opzione deve essere incorporata in un pensile con un fondo aperto sopra la stufa. Si collega al condotto, non sembra ingombrante, in quanto è completamente nascosto nell'armadio. Il costo è inferiore a quello dei modelli a cupola, perché i soldi non vanno a decorare l'arredamento.
4. Ostrovnaya. Questo modello è montato sopra il piano del tavolo dell'isola situato al centro della stanza. Più spesso del tipo a flusso, ma c'è anche il ricircolo. È piuttosto costoso, ma sembra impressionante e moderno.

A proposito di fan e del loro potere

Una cappa elettrica per la cucina contiene uno o due ventilatori. La potenza della cappa dipende dalla potenza dei ventilatori. Da qui nasce il concetto di produttività.

Le prestazioni sono la caratteristica più importante di ogni dispositivo di pulizia. La produttività è la somma di quanti metri cubi di aria il dispositivo può pulire o rimuovere nel condotto di ventilazione per ora di funzionamento. Di solito, questo indicatore oscilla tra valori di 200-800 m3 / h.

Maggiore è la potenza della cappa, più forte funzionerà. Non esistono modelli assolutamente silenziosi, ma esistono diverse modalità di funzionamento, con il minimo delle quali è possibile ottenere un suono silenzioso, non fastidioso.

Pannello di controllo: qual è il migliore?

Il pannello di controllo è sempre presente all'esterno della custodia e controlla le modalità di funzionamento del dispositivo. Sono inoltre disponibili in diversi tipi:

1. Premi il bottone. Opzione semplice. Il pannello contiene pulsanti, ognuno dei quali attiva e disattiva una determinata modalità di funzionamento. Tra gli svantaggi: i pulsanti potrebbero smettere di premere se non si pulisce il cappuccio dalle macchie di grasso in modo tempestivo.
2. Sensoriale. Facile da maneggiare, controllato al tocco. Il LED si accende momentaneamente, il dispositivo entra nella modalità selezionata.
3. dispositivo di scorrimento. La modalità desiderata può essere selezionata con un interruttore orizzontale meccanico.
4. Elettronico. Il controllo remoto è possibile utilizzando il telecomando.

Dimensioni cappa

Quando si risponde alla domanda su come scegliere una cappa per la cucina, è importante tenere conto delle dimensioni dell'attrezzatura, correlandole con l'area della stanza.

Il principio più importante è che il dispositivo di purificazione dell'aria deve corrispondere alle dimensioni della stufa o essere più grande, ma non più piccolo. Altrimenti, non tutto lo sporco entrerà nei filtri, l'efficienza del lavoro diminuirà in modo significativo. Le opzioni più comuni sono i modelli con una larghezza di 50, 60 o 90 centimetri. La profondità dovrebbe essere di circa 30-50 centimetri, la cappa non dovrebbe sporgere molto sopra la stufa, altrimenti puoi sbatterci sopra la testa. L'altezza del dispositivo non gioca un ruolo particolarmente importante, solitamente è compresa tra 1 o 1,5 metri.

Quale cappa scegliere per una cucina elettrica? Qui l'altezza alla quale è montato il dispositivo sopra il piano di cottura gioca un ruolo. La cappa può essere appesa su una stufa elettrica a una distanza di 60 centimetri, su una a gas - ad una distanza di almeno 70 centimetri dalla superficie. È inaccettabile ridurre questa altezza, in quanto il grasso depositato sulle pareti o sul filtro della cappa può infiammarsi a causa del calore.

Ulteriori "campane e fischietti"

Oltre al set di funzioni di base, il dispositivo ha spazio per ulteriori interessanti funzionalità. Ti parleremo di quelli più utili, di quelli che ti torneranno utili in casa:

1. Ictus rimanente. Dopo aver spento il dispositivo, la ventola continua a funzionare silenziosamente per 5-15 minuti. È possibile la sincronizzazione con la stufa. Pertanto, l'aria della cucina sarà il più pulita possibile.
2. Inclusione di intervallo. L'aria fresca viene costantemente fornita all'appartamento. Il ventilatore funziona in modo silenzioso e l'aria della stanza viene scaricata all'esterno.
3. Retroilluminazione. Le lampadine a LED, di cui è dotata la maggior parte delle cappe prodotte, semplificano la cottura.
4. Sensore promemoria pulizia. Sul pannello comandi si accende una spia che indica che è ora di pulire o sostituire il filtro.
5. Se stai cercando un modello unico per molti soldi, presta attenzione all'opzione offerta da Siemens. L'azienda ha integrato una TV nel pannello.

Sul costo delle cappe da cucina

Ci sono molti modelli in vendita nei negozi di Mosca e in altre grandi città della Russia. I siti web dei negozi contengono le loro descrizioni dettagliate insieme a foto e recensioni. I produttori di cappe più popolari sono Bosch, Siemens, Samsung, Zanussi, Gorenje, Hansa.

Le cappe sono divise per prezzo:

1. I modelli più economici sono in plastica, a volte sono presenti parti metalliche. Sul pannello ci sono pulsanti o cursori. Bassa produttività (fino a 500 m3/h). Illuminazione - lampade ad incandescenza.
2. Le opzioni a prezzo medio sono alluminio, vetro o acciaio inossidabile. Sul pannello ci sono pulsanti, cursori o un sensore. La portata non supera i 700 m3/h. Illuminazione: lampade ad incandescenza o alogene.
3. I modelli più costosi hanno la capacità più alta - fino a 1300 m3 / h. Il materiale di fabbricazione è di alta qualità, la decorazione può essere realizzata con essenze legnose pregiate. Sul pannello è presente un sensore e tanti sensori che controllano temperatura, fumo, umidità. La gestione avviene tramite telecomando. Illuminazione - lampade alogene.

Foto: cappe da cucina di diversi produttori