Piccoli insetti in cucina: da dove vengono, come liberarsene

Essendo apparsi in cucina, gli insetti iniziano a distruggere tutte le scorte di cibo, questo accade molto rapidamente. Esiste un numero enorme di parassiti alimentari, ma la maggior parte di essi è di piccole dimensioni, quindi è difficile rilevarne la presenza. Piccoli insetti in cucina si moltiplicano rapidamente, con un aumento della popolazione, la loro presenza diventa evidente. Ciò è indicato da prodotti avariati, macchie o fori passanti nei cereali o nei prodotti dolciari. Successivamente, ci occuperemo dei tipi di parassiti e dei metodi per affrontarli.

Varietà di bug

I seguenti tipi di insetti si trovano spesso in cucina:

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• insetti bianchi;
• macinino;
• mucoide;
• tonchio;
• Krusciok.

Tutti questi parassiti sono di piccole dimensioni, ma si moltiplicano rapidamente e fanno molti danni. Le condizioni favorevoli per lo sviluppo degli insetti sono considerate una temperatura nell'intervallo 25-30 gradi e un'elevata umidità. I parassiti si sentono bene anche a temperature più basse di circa 12-15 gradi.

Piccolo Krusciok

La dimensione corporea di questo parassita non supera i 3 millimetri, l'insetto ha antenne corte. Il corpo dell'insetto è marrone, la testa è piccola. Il parassita vive in prodotti sfusi come amido, semola o farina. Insieme a loro, entra in casa e si diffonde rapidamente per tutta la stanza. Puoi determinare l'aspetto di un piccolo coleottero dall'aspetto di piccoli tumuli nella farina o nell'amido.

Mangiatore di farina di zenzero

Tali insetti in cucina hanno un colore rossastro del corpo, le sue dimensioni non superano i 2 millimetri. A differenza del parassita precedente, le antenne nella mucoeda sono piuttosto grandi. I parassiti compaiono negli alimenti conservati in modo improprio quando il livello di umidità supera il 15%.

Macinapane

È un piccolo coleottero marrone, lunghezza del corpo fino a 4 millimetri. Piccoli peli coprono il suo corpo. L'insetto si distingue per la sua straordinaria gola, mangia non solo pane, ma anche cereali, prodotti a base di farina, fagioli, piselli. Se conservati in modo improprio, i parassiti possono finire in una lattina di caffè o in una confezione di tè.

Diversi insetti sono molto difficili da individuare, ma si moltiplicano molto rapidamente. Dopo un po ', appariranno sul piano di lavoro o sul davanzale.

Tonchio

Il tonchio è considerato uno dei parassiti più comuni. Fa buchi nella pasta o nei cereali, mangia la farina. Spesso un tonchio del fienile entra in cucina in un appartamento o in una casa privata. Si differenzia dal suo parente interno per la sua testa allungata. Il parassita ha un colore del corpo marrone scuro, le sue dimensioni non superano i 4 millimetri. L'insetto non può volare attraverso ali sottosviluppate.

Come entrano i coleotteri in casa

Il modo principale per entrare in casa è considerato il trasferimento di coleotteri insieme al cibo. Molto spesso, i parassiti si depositano nei cereali o nella farina. Ciò può verificarsi anche nelle fasi di produzione, soprattutto quando il produttore non rispetta le condizioni tecniche o le regole per la conservazione dei prodotti alimentari.

Gli insetti compaiono spesso in cucina dopo aver acquistato cereali sfusi o altri prodotti. I parassiti possono anche infettare nuovi alimenti se si trovavano in precedenza in un barattolo chiuso con grano saraceno, riso, piselli o altri tipi di cereali sfusi.

Se un insetto morto viene trovato sulla superficie del miglio o della farina, significa che c'erano già degli insetti qui, si sono moltiplicati e sono strisciati via per cercare nuovo cibo. Non è consigliabile consumare cibi colpiti.

Ragioni per l'aspetto e principi di conservazione

Nella maggior parte dei casi, i parassiti rosicchiano il cibo scaduto. Quindi grano saraceno, pasta e riso vengono conservati per 5-6 mesi, la durata di conservazione della farina è di circa un anno. Un prodotto come la farina d'avena può essere conservato per 7-8 mesi e il riso brillato - 1,5 anni. La frutta secca, comprese le noci, non è consigliata per essere conservata in scatole insieme a farina e cereali.

L'aspetto e la riproduzione dei parassiti sono facilitati dall'aumento dell'umidità dell'aria nella stanza. In condizioni favorevoli, gli insetti si riproducono con alta intensità, dopo alcuni giorni la loro presenza diventerà evidente. I parassiti possono ritrovarsi nei luoghi più inaspettati. Possono essere visti nei sacchetti di cibo per cani e gatti. Per evitare che ciò accada, il cibo per animali viene conservato in un luogo asciutto in sacchetti sigillati con dispositivi di fissaggio.

Come combattere?

Molte casalinghe si chiedono come sbarazzarsi degli insetti in cucina dopo che sono entrati in casa. Innanzitutto, è necessario controllare tutti i cereali, i prodotti da forno e le farine per la presenza di parassiti. In caso di gravi danni, le scorte di cibo devono essere gettate via, ma se ci sono pochi insetti, puoi provare a salvare i cereali. Per questo, vengono intraprese tali azioni.

Esposizione ad alte temperature

Il trattamento termico consente di distruggere i coleotteri, molti insetti muoiono a temperature negative nell'intervallo -5... -11 gradi. L'effetto migliore può essere ottenuto con i parametri di temperatura più bassi possibili. In estate, si consiglia di riporre nel congelatore il cibo avariato. In inverno, farina, cereali, noci e frutta secca vengono lasciati per diversi giorni sul balcone o all'esterno, quindi portati in casa. Le alte temperature possono anche uccidere i parassiti; con tale lavorazione, i prodotti vengono posti nel forno, dove la temperatura è impostata a + 50... + 60 gradi.

Mobili e altri trattamenti superficiali

Nella fase preparatoria, il set da cucina viene pulito dalla polvere. Quindi tutte le superfici vengono pulite con acqua saponata. Successivamente, una soluzione di aceto viene applicata ai mobili con una spugna umida.

Conservazione corretta

Puoi salvarti dagli insetti se prendi in considerazione le loro caratteristiche comportamentali e riproduttive. I parassiti hanno mascelle ben sviluppate, che consentono loro di rosicchiare anche i cibi più duri, ma non saranno in grado di entrare in un barattolo di vetro con coperchio o in un altro contenitore sigillato. I parassiti compaiono più spesso in sacchetti di plastica o imballaggi danneggiati, quindi versa cereali e farina in contenitori di ceramica, vetro o latta. Devono essere tenuti ben chiusi.

Azioni preventive

Non aspettare che appaiano gli insetti in cucina, è meglio impedire loro di entrare, il che manterrà tutti gli alimenti sani e salvi. Tutte le azioni preventive sono ridotte a quanto segue:

• Dopo aver acquistato cereali, farina e altri prodotti sfusi, stenderli su una teglia e scaldare in forno per 30-40 minuti ad una temperatura di 50-60 gradi. Un altro modo per uscire dalla situazione sarebbe mettere le scorte di cibo nel congelatore. Tali misure distruggeranno gli insetti e la loro prole, impediranno la loro ulteriore riproduzione.
• Ogni casalinga dovrebbe ispezionare periodicamente le scorte per la presenza di parassiti e, se vengono rilevati, adottare misure appropriate.
• Gli agenti deterrenti sono collocati all'interno dei mobili della cucina, così come sui cassetti. Questo può essere aglio, lavanda, assenzio e foglie di alloro. Tali fondi possono anche essere inseriti in contenitori sigillati utilizzati per conservare prodotti sfusi.
• Noci e frutta secca possono essere i primi sulla via dei parassiti, quindi vengono collocati su un ripiano separato nel frigorifero. Con una quantità sufficiente di spazio, le stesse operazioni vengono eseguite con i cereali.
• La padrona di casa dovrebbe pulire periodicamente la polvere dagli armadietti, trattare la loro superficie con una soluzione di aceto.
• Sigilla con cura gli spazi tra i battiscopa o gli spazi vuoti nei mobili (puoi usare lo stucco per questo scopo). I parassiti spesso si accumulano qui. Per distruggere gli insetti, è sufficiente trattare le crepe con vapore o versare acqua bollente.

Queste misure preventive non ti consentono di eliminare completamente i bug. Per evitare la comparsa di insetti, non fare scorta di cibo in grandi quantità. Acquista essiccazione, noci e cereali con una settimana di anticipo - non di più.

Se i parassiti vivono in cucina da molto tempo, possono causare danni significativi al cibo. Gli insetti spesso si depositano nelle noci e nei cereali, fanno buchi nel grano, mangiano farina, tè, caffè, alcuni insetti macinano persino il tabacco. La necessità di un certo tipo di cibo è determinata dal tipo di parassita. I più comuni in cucina sono il mangiatore di farina, la falena, il coleottero, il tonchio e il coleottero tritacarne. I prodotti leggermente danneggiati possono essere salvati influenzando i parassiti di temperature elevate o negative, il resto viene buttato via.