Piano cottura a gas: quale è meglio e perché, una rassegna delle aziende

Il piano cottura a gas è una modifica migliorata e moderna della famosa stufa per cucinare. Questa opzione, rispetto a una stufa elettrica, è considerata la più economica in presenza di una conduttura principale.

Tipi di pannello:

• Dipendente, insieme a un forno. In questo caso il piano cottura va posizionato rigorosamente nel forno.
• Dispositivo autonomo indipendente.

Il kit costa sempre meno di due unità. Ma con l'aiuto di una superficie separata, puoi posizionare autonomamente le zone di cottura, adattarle alle tue esigenze o modificare il design della cucina.

Attenzione! Guadagnato sul nostro sito web progettista di cucine. Puoi familiarizzare con esso e progettare gratuitamente la cucina dei tuoi sogni! Può anche tornare utile designer di armadi.

Cosa cercare

1. L'opzione migliore sarebbe quando il piano cottura a gas da incasso appartiene alla stessa marca del forno. A questo proposito, assicurati di consultare uno specialista, poiché anche un'azienda non ha tutti i set coordinati tra loro. I produttori hanno sempre un elenco di modelli compatibili.
instagram viewer
2. È vantaggioso acquistare una superficie combinata (gas-elettricità) in caso di interruzioni del gas. Puoi cucinare sul lato elettrico, ad esempio, mentre c'è una tariffa incentivante, per poi passare al gas. E viceversa: a Mosca fuori città spesso rompe i fili, e quindi non si può fare a meno di un forno a gas.
3. I pannelli a gas smaltati sono i più versatili. La loro combinazione di colori è varia e si adatteranno a qualsiasi interno. Il bianco sta bene con i controsoffitti in legno e gli arredi di colore chiaro. In stile high-tech, sarà appropriato l'acciaio inossidabile nero o il vetro chiaro.

dimensioni

Lo spessore di un piano cottura moderno è di 4-5 cm, meno spesso raggiunge i 10 cm. Ma in ogni caso, l'installazione deve essere posizionata in un foro speciale nel piano del tavolo. L'inserto è facile da eseguire in modo indipendente, in base ai dati del passaporto del forno.

Nella forma, i pannelli a gas da incasso per la cucina sono di tre tipi:

1. Rettangolare tradizionale. La larghezza standard del piano cottura è di 50-60 cm. Il più grande, per 5-6 bruciatori, arriva fino a un metro.
2. Corner (una stufa installata nell'angolo del piano di lavoro), un'ottima soluzione per una piccola cucina.
3. Domino - piano cottura stretto (due fuochi), parte del sistema. È possibile collegare un altro pannello di questo tipo, una friggitrice o una griglia utilizzando ponticelli speciali. Sono grandi la metà di quelli standard e la loro larghezza è di 25-30 cm.

Posizione delle manopole di controllo

I controlli possono essere su più lati:

1. Laterali, a lato dei bruciatori (a destra sono molto più comuni).
2. Frontale, direttamente davanti all'utente. Il tipo più comune di gestione. A volte quelli frontali sono leggermente spostati di lato.

Assicurati che le maniglie non siano troppo vicine alla zona di riscaldamento, poiché ciò influenzerà negativamente il loro aspetto.

Materiale del pannello

Ci sono 4 principali modifiche dei piani cottura a gas sul mercato moderno. Il prezzo del prodotto dipende dal materiale.

1. Smalto in acciaio, l'opzione più economica. Molto spesso questi non sono i modelli più funzionali dell'ultima generazione. Ma d'altra parte, potrai sempre trovare un esemplare che corrisponda al colore e abbinarlo al set da cucina.

Lo smalto ha anche degli svantaggi. Sporcizia e macchie sono visibili su di esso. Il rivestimento è scheggiato e abraso dalla pulizia costante e una manipolazione incauta lascerà sicuramente graffi. Ma quasi tutti i produttori hanno superfici smaltate nell'assortimento.

1. Il pannello in acciaio inossidabile piacerà principalmente a coloro che amano la facilità di manutenzione e la tecnologia moderna. Le superfici possono essere opache o lucide. Macchie opache e impronte digitali saranno meno visibili.

L'acciaio inossidabile non teme gli urti e le alte temperature. Ma per la pulizia sono necessari mezzi speciali.

1. La vetroceramica è il materiale più moderno, ma piuttosto costoso. Sono molto belli, facili da pulire e si adattano a qualsiasi stile di cucina. Le superfici sono resistenti al calore e molto difficili da danneggiare.

Le gocce di grasso su di esso sono praticamente invisibili. Alcuni piani cottura in vetroceramica sono dotati di piani cottura ovali e un'area di riscaldamento estesa.

1. Il concorrente della vetroceramica è un pannello in vetro temperato, "gas su vetro". Visivamente, sono quasi indistinguibili, ma il costo del vetro è inferiore. Il vetro di sicurezza e il vetro temperato sono combinati in una superficie durevole e high-tech, resistente al calore e agli urti. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione che la griglia abbia punte di gomma che non graffiano la superficie.

Reticolo

I reticoli sono di due tipi:

1. Acciaio, rivestito di smalto. L'acciaio non teme le cadute, poiché è flessibile. Sono leggeri e facili da pulire. Sono più economici della ghisa, ma nel tempo si bruciano, si rompono e acquisiscono un aspetto antiestetico.
2. Ghisa, quasi eterna. Possono sostenere il peso di qualsiasi vaso. In un tale reticolo, il colore nero rimarrà invariato per molto tempo. Non sono presenti giunti saldati. Ma non devono essere abbandonati. E il materiale poroso è meno pulito dell'acciaio smaltato.

Piatti caldi

Per la famiglia media, per cucinare è sufficiente un forno standard 4 COMFORT. Più zone di cottura sono destinate alla ristorazione professionale.

Molto dipende dalla qualità dei bruciatori e degli ugelli.

I bruciatori si suddividono nelle seguenti tipologie:

1. Turbo, ultrarapido, doppia o tripla corona. Questo è il know-how delle cucine a gas a pannello di ultima generazione, che velocizzano più volte la cottura. Questo è particolarmente vero per i vasi grandi.
2. Standard.
3. La più piccola, per fare caffè o salse.
4. Altamente specializzato, come una zona grill (consente di cucinare cibi senza grassi) o WOK (con un forte fondo arrotondato).

Ci sono opzioni per bruciatori espandibili, quando un piccolo cerchio (grazie ad anelli aggiuntivi) si trasforma in un ovale. Un tale bruciatore è utile per un gallo o una grande casseruola.

Tipi di interruttore

I pannelli a gas da incasso autonomi sono azionati meccanicamente con leve rotanti (standard) o tramite pulsanti a sfioramento (modelli di ultima generazione).

I principali sono:

• un interruttore che blocca l'alimentazione del gas a tutti i bruciatori con una sola pressione;
• interruttori rotanti per l'accensione elettrica e il controllo dell'altezza della fiamma.

Funzioni aggiuntive

Quasi tutti i moderni piani cottura a gas da incasso hanno queste caratteristiche comuni:

1. Accensione elettrica (accensione piezoelettrica). Richiede il collegamento alla rete elettrica, ma non serviranno fiammiferi.

• Auto. Una scintilla appare automaticamente quando si gira l'interruttore.
• Meccanico. Un pulsante separato deve essere premuto insieme alla piastra di cottura.

1. Funzione di controllo del gas. È molto importante per la sicurezza che l'alimentazione del gas venga interrotta se per qualche motivo la fiamma si spegne. Il sensore di controllo funziona da 1 a 5 secondi, quindi al momento dell'acquisto dovresti prestare attenzione a questo indicatore.

Quale azienda comprare?

BEKO

Questo è un marchio turco economico, il cui prezzo dei piani cottura parte da $ 5.000. rubli. Ma l'azienda sta cercando di stare al passo con i tempi. Hanno una vasta selezione di pannelli in tutti i tipi di colori (inclusi antracite e beige).

BEKO produce 3 tipologie di superfici:

• vetro temperato (HISW 64222 SW);
• acciaio inossidabile (HDCG32220FX);
• smaltati tradizionali (HIMG 64223 W), che sono i più.

Interessanti i modelli con griglia piccola (HISG 64120). Sono molto convenienti perché devi pulire una piccola superficie smaltata e non l'intera area delle griglie. Disponibile anche con griglie in ghisa sdoppiata (HILW64225S).

Ma il numero di bruciatori è vario. Puoi scegliere modelli da 2 a 5 fuochi (tranne 3).

C'è anche una superficie combinata, una simbiosi di elettricità e gas (Beko HILM 64120 S).

Bosch

L'azienda più antica del nostro listino, che offre tutti e 4 i tipi di superfici. Raccolto in Spagna e Turchia. Praticamente non hanno le classiche superfici smaltate bianche, ma ce ne sono molte nere.

La velocità di cottura è stata privilegiata qui grazie ai potenti bruciatori. Quasi tutti i modelli hanno una "doppia corona". Il numero di bruciatori va da 1 a 5 (con 3 no).

Bosch è anche nota per le sue griglie a piastra che non possono essere confuse con nessun'altra. Gli elementi di supporto aggiuntivi svolgono la loro funzione principale e hanno un aspetto piuttosto insolito (Bosch PCH6A5B90).

Ci sono modelli moderni con piccole griglie appena sopra la zona del bruciatore (POH6C6B11O).

GEFEST

Un marchio bielorusso il cui design del piano cottura è diverso da tutti gli altri:

• Area evidenziata delle maniglie (СГ СН 1210 К5);
• Solo griglie in ghisa. Oltre alle classiche opzioni rettangolari, ne esistono di originali oblique (СГ СН 1211 K6).

Ci sono 3 tipi di pannelli (senza vetroceramica). Il numero di zone di riscaldamento va da 2 a 5 e in quasi tutti i forni è presente un bruciatore ad alta potenza.

3- Le superfici COMODE (СГ СН 2120) sembrano molto originali. Un tale modello non implica il bruciatore più grande, ma sicuramente non sarà lasciato senza attenzione e diventerà l'obiettivo principale in cucina.

Il produttore offre bruciatori, decorati non solo con un quadrato classico, ma anche a forma di rombo (CH 2340 K12).

Gorenje

Quasi tutti i prodotti (95%) di questa azienda slovena vengono esportati e hanno iniziato con la produzione di stufe a combustibile solido. Sono i classici piani cottura a 4 fuochi.

Rivestimenti di base:

• acciaio inossidabile,
• vetroceramica
• acciaio smaltato. Lo smalto nero sembra molto più impressionante del bianco e talvolta è indistinguibile da una superficie inossidabile opaca.

Quasi tutti i modelli hanno la classe energetica A - la più bassa. Nonostante quasi tutti i modelli abbiano l'accensione elettrica dei bruciatori, questa funzione non è disponibile nei forni.

Ci sono piani combinati a gas, ma con all'interno un forno elettrico (modelli K67 CLI e K57 CLB).

Mancanza di fornelli Combustione - il blocco della superficie da parte dei bambini è assente in quasi tutti i modelli (solo per EC 613 E02WKT). E ci sono pochissime stufe con spegnimento automatico di sicurezza.

Il controllo del gas è disponibile per 2/3 dei modelli presentati.

Siemens

La qualità tedesca e l'ottimo design sono i principali vantaggi di questo marchio. La gamma comprende sia i classici modelli economici (EB6B5PB80) realizzati in acciaio inossidabile, sia la costosa vetroceramica (ER 3A6 BD 70). Ma non troverai superfici smaltate di Siemens.

Sono disponibili modelli in vetro temperato (EP 718QB21E) con zona a contrasto. Tali piatti sembrano molto originali e sono il fiore all'occhiello di questo marchio.

Molti modelli con doppia corona (ER 926 SB 70 E). La disposizione dei bruciatori è quadrata ea forma di diamante.

Da Siemens troverai un numero qualsiasi di zone di cottura: da 1 a 6 (modello EC 945TB91E). Inoltre, le dimensioni di quest'ultimo sono le stesse del modello standard a 5 fuochi (92 cm per 52 cm).