Molte persone usano ancora un distruggidocumenti manuale. Ci vorrà molto tempo e molti sforzi per tagliare una montagna di cibo. La tecnologia avanza costantemente, offrendo sempre più nuove invenzioni. Una di queste invenzioni per aiutare in cucina è un trituratore elettrico di frutta e verdura. Dopo averlo usato una volta, non vorrai prendere in mano un tritatutto meccanico, perché il processo di cottura diventa più veloce e più facile. Diventa più comodo lavorare.
Una caratteristica del tagliaverdura elettrico è la sua versatilità. È adatto alla maggior parte dei piatti preparati, a differenza di quelli offerti dal tritatutto manuale per frutta e verdura. Il secondo tipo non macina abbastanza il cibo. Le fette sono irregolari, lo stesso effetto si può ottenere tagliando a mano le verdure. Inoltre, il biotrituratore elettrico è facile da smontare e lavare. Il consumo a carico massimo del dispositivo non supera i 400W.
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Cos'è un elicottero?
Il trituratore elettrico è un recipiente di plastica chiuso con all'interno gli accessori di taglio. Con l'aiuto di questo dispositivo, oltre a frutta e verdura, vengono lavorate cipolle, carne, noci, formaggio a pasta dura, salsicce e molti altri prodotti.
Il contenitore del tritatutto è solitamente trasparente, il che consente di monitorare il grado di triturazione.
I coltelli nel meccanismo ruotano sotto l'azione di un motore elettrico. Il contatto del coltello con il cibo ne provoca il taglio. Le funzioni del dispositivo includono:
- tagliare in piccoli pezzi vari prodotti;
- macinare alla consistenza della carne macinata non solo carne, ma anche altri prodotti;
- ingredienti da montare;
- alcuni modelli supportano la funzione di cubettatura.
Spesso accessori aggiuntivi sono inclusi con il dispositivo principale. Può essere una grattugia, un tritatutto - tutto ciò che rende più facile la cottura. I modelli semplici hanno uno o due allegati. Quelli più complessi includono fino a 6 diversi allegati.
Un coltello rompighiaccio è montato separatamente. Se ne usi uno normale, diventerà presto opaco e i pezzi di ghiaccio saranno taglienti.
In alcuni casi, un tritaverdure elettrico manuale può persino sostituire un frullatore. Ciò è possibile quando è presente un impaccamento in emulsione. Fondamentalmente, è un disco per montare senza attacchi di taglio. Può essere utilizzato per preparare salse, creme, glasse, ecc. L'importante è non usarlo per masse eterogenee, poiché non c'è una parte tagliente.
varietà
Il primo tipo sono i mini trituratori. Hanno un piccolo volume della nave (0,2-1,5 litri). Come suggerisce il nome, non occupano molto spazio, quindi sono adatti a qualsiasi cucina. Sono facili da pulire in quanto si inseriscono completamente nel lavandino. Nonostante la loro forma compatta, molti modelli moderni sono dotati di molte funzioni. Pertanto, sono in grado non solo di macinare il cibo, ma anche di frullare e mescolare gli ingredienti.
Mini elicottero verdure domestiche elettriche - il dispositivo ideale per la lavorazione di aglio e cipolle. Le casalinghe parlano anche della possibilità di fare purè di patate e salse. Il mini tritatutto elettrico da cucina è molto adatto per le neo mamme. Il dispositivo è in grado di preparare ottime pappe dalla consistenza delicata e cremosa. Inoltre, è adatto per preparare frullati di verdure e altri pasti dietetici.
Un altro tipo di trituratore è elicottero. Viene spesso confuso con un frullatore e un tagliaverdure. La sua particolarità è la sua forma a forma di ciotola. Ciò consente di rimuovere facilmente la parte superiore, sciacquare tutti gli scomparti del dispositivo ed è più facile estrarre i pezzi di cibo bloccati. I tritatutto sono bravi a tritare noci, carne, chicchi di caffè, erba, cubetti di ghiaccio e, naturalmente, verdure e frutta. Il corpo è solitamente realizzato in plastica resistente o vetro resistente al calore. Il vantaggio di questo tipo di trituratore è la possibilità di metterlo nel microonde.
Molte persone confondono un trituratore elettrico per la cucina con miscelatore. Il loro design è molto simile, ma con il trituratore è più "grosso", cioè taglia a fette relativamente grandi. La differenza è che il frullatore è progettato più per mescolare gli ingredienti che per tritare. Può essere utilizzato per preparare purè di patate, mousse, cocktail, ecc. L'elicottero può essere paragonato a un certo frantumatore di prodotti in piccoli componenti, che in futuro potrebbero subire termica in lavorazione. Esistono 2 tipi di frullatori: classici e sommergibili. Quelli classici sono costituiti da un contenitore con coperchio. Mettono il cibo nel contenitore, premono il pulsante e i coltelli dal basso iniziano a mescolare e macinare gli ingredienti. Il modello sommerso è sprovvisto di bacinella, il frullatore deve essere calato manualmente in una bacinella di cibo.
Un'altra vista - mulini. Sono utilizzati esclusivamente per macinare cibi solidi, come le spezie. Il mulino è una ciotola con macine in plastica, vetro, ceramica, ghisa o legno. I mulini elettrici hanno la funzione di modificare il grado di macinatura, dalla granulometria del cereale a quella molto fine. Funziona da rete, batterie o accumulatore.
L'ultima vista è mietitrici. Un dispositivo versatile che ha molti accessori. Il manuale è adatto a coloro che intendono utilizzarlo di rado. L'elettrico è pensato per le persone che trascorrono molto tempo in cucina. Il meno delle mietitrici sono le loro grandi dimensioni, è difficile da lavare. Ma sono considerati gli aiutanti più potenti e affidabili in cucina.
Raccomandazioni per la selezione
Criteri che devono essere presi in considerazione nella scelta di un trituratore:
- Funzionale. Devi capire chiaramente per quale scopo hai bisogno di un distruggidocumenti. Ad esempio, se mescolare gli ingredienti è una priorità, puoi acquistare un frullatore. Se hai solo bisogno di un tritatutto per tagliare le verdure in piccole quantità, allora dovresti acquistare un mini-modello.
- Volume della ciotola. Determina la quantità di cibo che devi lavorare alla volta e aggiungi un altro 30% a questo volume.
- Materiale contenitore. Qui la scelta è piccola: vetro o plastica. Raramente è possibile trovare un contenitore di metallo. L'opzione più accettabile è il vetro. È durevole, inodore, resiste alle alte temperature. Tuttavia, la plastica è più economica e più facile da pulire.
Oltre a questi punti, è importante considerare i dettagli. Ad esempio, un contenitore con segni misurati sarà più conveniente del solito. Se hai scelto 2 modelli con la stessa potenza, allora scegli quello con la ciotola più piccola. In un tale macinino, l'affettatura sarà di migliore qualità. Leggi le recensioni su Internet, chiedi ai consulenti, cerca le opzioni con i migliori indicatori di prezzo / qualità. Un acquisto del genere vale la fatica!
Valutazione: modelli più popolari
La valutazione presenta i 3 modelli più popolari di trituratori, facili da trovare a Mosca o nei negozi online, ad esempio Ikea.
- Bosch MMR 08A1;
Dispositivo compatto nella categoria di prezzo medio. Ha una modalità ad alta velocità ad impulso. Ugelli: coltello, emulsione. Non fa molto rumore durante il lavoro. Lavora qualsiasi alimento, adatto alla preparazione di pappe.
- Kenwood 580;
Il modello ha un design elegante, quindi offre piacere estetico dal processo. C'è uno scomparto per riporre il cavo. Funziona molto silenziosamente. La struttura è facile da smontare e lavare.
- Bosch MMR 08 R2
Dispositivo molto facile da usare e compatto. Il motore è isolato dai contaminanti esterni, il che lo rende durevole. Un'impostazione di velocità, ciotola piccola. Schiaccia qualsiasi tipo di cibo. Adatto per l'uso quotidiano di tutta la famiglia.
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