Quando si utilizza una padella, residui di cibo e grasso si accumulano sulle sue superfici interne ed esterne. Dopo un po ', questi prodotti vengono mangiati nei piatti e si trasformano in depositi di carbonio. È abbastanza difficile trattare lo sporco ostinato, per questo è necessario selezionare detergenti speciali. Dal nostro articolo impareremo come pulire l'esterno di una padella dai depositi di carbonio in vari modi.
Lavoro preparatorio
Nella fase iniziale del lavoro, è necessario decidere il materiale per preparare i piatti. Sulla base di ciò, viene effettuata la selezione dell'agente di pulizia, la durezza della spugna e anche il metodo di lavaggio. Ci sono diverse opzioni per fare le pentole:
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- Le pentole in alluminio e ghisa non risentono del forte impatto di pagliette grossolane o particelle abrasive.
- I moderni prodotti antiaderenti richiedono una pulizia delicata e delicata. Per il trattamento di tali superfici vengono utilizzate soluzioni liquide o sostanze speciali a base di gel.
- I materiali ceramici hanno un grado di durezza medio, ma è sconsigliato agire su di essi con una spazzola metallica, è meglio rimuovere lo sporco con il lato duro di una spugna di gommapiuma. Si sconsiglia inoltre l'uso di polveri per la pulizia dei piatti in ceramica. Soluzioni liquide, spray speciali e creme sono l'ideale.
Prima di eseguire il lavoro principale, i piatti vengono posti in una grande bacinella, nella quale vengono versati acqua calda e detersivo. L'ammollo richiede 25-30 minuti. durante questo periodo, sarà più facile rimuovere lo sporco ostinato.
Sfumature di pulizia
Successivamente, impareremo come pulire l'esterno di una padella se è fatta di materiali diversi. A seconda del tipo di prodotto, viene selezionato un detergente e un metodo per pulire la superficie.
Ghisa
Tali prodotti non temono l'esposizione a spazzole metalliche o particelle abrasive. Per lavarli, nella maggior parte dei casi, vengono utilizzati rimedi popolari, ad esempio soda (sale) con aceto. Esistono diversi metodi per pulire l'esterno di una padella in ghisa:
- Con una fiamma ossidrica. Il fuoco di questo dispositivo è diretto verso la parte esterna del piatto e mantenuto in questo stato per diversi minuti. Dopo un po', i depositi di carbonio collasseranno completamente e rimarranno indietro rispetto alla superficie. Una procedura simile deve essere eseguita per strada in un luogo appositamente designato.
- Come pulire il fondo di una padella dai depositi di carbonio all'esterno se la famiglia non ha una fiamma ossidrica. Per tali eventi, può essere utile un normale raschietto metallico. I piatti vengono calcinati per qualche tempo sul fuoco, quindi il carbone viene pulito con una spazzola di metallo. Non è consigliabile utilizzare tali prodotti su altri materiali.
C'è un altro metodo per pulire i piatti dallo sporco ostinato. Una padella in ghisa viene posta in una bacinella metallica, riempita d'acqua in modo che il liquido sia completamente coperto e posta su un fornello a gas. Colla per cancelleria, bicarbonato di sodio e una piccola quantità di detersivo vengono aggiunti all'acqua. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati. È necessario far bollire il dispositivo per almeno 2 ore. Successivamente, i depositi di carbonio vengono lavati via con il lato duro della spugna di gommapiuma.
Alluminio
I prodotti in alluminio sono molto più morbidi degli utensili da cucina in ghisa, quindi non è consigliabile utilizzare abrasivi e prodotti chimici in polvere per pulire la superficie esterna. È meglio usare gel o creme speciali per rimuovere lo sporco.
Per prevenire la formazione di depositi carboniosi, il prodotto deve essere costantemente curato. Per fare questo, prepara una soluzione speciale composta da 100 millilitri di colla per cancelleria, 50 grammi di soda e una saponetta da bucato (l'ultimo ingrediente deve essere premacinato.
Ora scopriremo come lavare l'esterno della padella dai depositi di carbonio:
- Questi componenti sono posti sul fondo di un grande contenitore e riempiti con acqua calda nella quantità di 10 litri;
- Un prodotto di alluminio con tracce di depositi carboniosi viene calato in una vasca;
- Diamo fuoco al contenitore e facciamo bollire per 30-40 minuti;
- Lasciare cuocere il dispositivo per 12 ore.
Dopo un determinato periodo di tempo, la superficie delle stoviglie viene pulita con una spugna speciale con una sostanza abrasiva. Dopo tale esposizione, sulla superficie del prodotto compaiono graffi. Puoi sbarazzartene dopo aver lucidato con bicarbonato di sodio.
Esiste un altro metodo di pulizia, ma viene utilizzato per le vecchie pentole in alluminio. Qui viene utilizzata anche una fiamma ossidrica o una smerigliatrice con un ugello speciale. Tali lavori devono essere eseguiti all'aperto, lontano da sostanze infiammabili.
Prodotti con rivestimento antiaderente
Tali pentole richiedono cure speciali, non amano la manipolazione approssimativa. Mettere subito da parte spazzole di metallo duro e detergenti abrasivi (polveri). Lo sporco ostinato può essere rimosso utilizzando gli strumenti disponibili.
Le padelle antiaderenti in teflon sono piuttosto esigenti da mantenere e non tollerano un maneggiamento approssimativo. Pertanto, dovresti dimenticare spazzole dure, spugne e detersivi in polvere. L'inquinamento non vecchio viene rapidamente pulito con diversi metodi alternativi:
- Una soluzione saponosa aiuterà a rimuovere i depositi di carbonio dall'esterno della padella. Per preparare questa sostanza, parte della saponetta viene strofinata su una grattugia fine, gli ingredienti vengono accuratamente miscelati. Dopo alcuni minuti aggiungi 10 grammi di sale e senape in polvere, oltre a 2 cucchiai. Cucchiai di ammoniaca. Le materie prime vengono miscelate fino ad ottenere una massa omogenea. La soluzione viene applicata alle pareti esterne dei piatti, lasciata riposare per 20-30 minuti. Dopo l'incidente del tempo specificato, il prodotto viene pulito con una spugna da cucina in gommapiuma.
- Puoi rimuovere le macchie ostinate dalle superfici antiaderenti con la fecola di patate. Per preparare una soluzione, 100 grammi della sostanza specificata vengono diluiti in 2 litri di acqua. I piatti vengono posti in una bacinella, riempiti di soluzione e fatti bollire per 15-20 minuti. Dopo il raffreddamento, il deposito di carbonio rimarrà ben indietro rispetto alla superficie, viene rimosso con una spugna di gommapiuma.
Quando si pulisce la superficie, non è necessario compiere sforzi particolari, l'attrito prolungato in un punto porta alla distruzione del rivestimento in teflon. Se non è possibile ottenere il risultato desiderato in una volta sola, la procedura viene ripetuta.
Acciaio inossidabile
Non tutte le casalinghe sanno lavare pentole e padelle dall'esterno se sono in acciaio inossidabile. In questo caso, il fondo sporco delle posate deve essere posto su un bagno di vapore (l'acqua viene diluita con aceto in proporzioni uguali). Mettere sul fuoco la pentola con il liquido, portare a bollore.
Quando l'acqua bolle, si mette una padella sopra la padella in modo che i vapori passino sulla sua superficie. La durata del trattamento del fondo è entro 10-15 minuti. Successivamente, i piatti vengono rimossi dal bagno di vapore. Prendi un panno morbido e metti lì una miscela di sale da cucina e soda. Questa composizione viene utilizzata per pulire la parte inferiore del dispositivo. Quando si mescolano ingredienti naturali, si ottiene una miscela piuttosto aggressiva, quindi le superfici della padella vengono trattate con guanti di gomma.
Le patate vengono utilizzate per far brillare i piatti in acciaio inossidabile, strofinare la superficie dell'apparecchio con una fetta di questa verdura. Al posto delle patate si può usare succo di limone o aceto. Questi ingredienti vengono applicati su un tovagliolo e inizia la pulizia. Dopo l'elaborazione, sciacquare la padella con acqua.
Consigli utili
Abbiamo imparato a pulire l'esterno della padella dai depositi di carbonio, ma ogni materiale ha bisogno del suo prodotto individuale. Ora facciamo conoscenza con alcuni suggerimenti riguardanti il funzionamento di tali piatti:
- I prodotti in ceramica temono gli sbalzi di temperatura improvvisi, devono raffreddarsi completamente prima di essere puliti o risciacquati con acqua fredda.
- Il rivestimento antiaderente può essere danneggiato pulendo con oggetti appuntiti o abrasivi. Usa spatole di legno o prodotti in silicone per mescolare il cibo. Se necessario, cuocere a vapore questa pentola più volte.
Utilizzare polveri abrasive o spugne dure solo quando assolutamente necessario. Questo vale principalmente per stoviglie in ceramica e prodotti rivestiti in teflon.
Conclusione
Con una cura adeguata e tempestiva, qualsiasi vaso servirà il suo proprietario per più di una dozzina di anni. La cosa principale è pulire i dispositivi dai depositi di carbonio e dalle tracce di grasso nel tempo, quindi i piatti ti delizieranno con la loro pulizia e il cibo gustoso.
