I forni a microonde sono da tempo parte dei familiari elettrodomestici da cucina, insieme a un frigorifero e una stufa. Qualcuno li usa solo come un modo per scaldare i pasti pronti e lo scongelamento, altri usano i forni a microonde come protagonisti in cucina. produttori di elettrodomestici offrono un sacco di modelli di dimensioni diverse e con differenti set di funzioni che ogni utente può scegliere per se stessi un modello più adatto possibile.

La scelta è talmente grande che è ora di aprire corsi a breve termine chiamati "Come scegliere correttamente il forno a microonde". Ma prima, ti suggeriamo di comprendere insieme l'elenco dei principali criteri che determinano la tua scelta.

Microonde: semplici e diverse

Il forno a microonde più primitiva è equipaggiato con un solo magnetron generazione delle microonde cura e può solo sbrinamento, riscaldare prodotti finiti ed elaborarli termicamente casualmente.

Poiché l'effetto del forno a microonde si basa sull'interazione della radiazione a microonde con le molecole d'acqua, La temperatura massima di riscaldamento di tali forni non supera il punto di ebollizione dell'acqua: e non eccede 100 ° C. Cotti a questa temperatura, i prodotti sono più simili a quelli cucinati senza acqua.

Un semplice forno a microonde può essere utilizzato per scaldare salsicce, cuocere panini caldi, cuocere rapidamente la farina d'avena, preriscaldare piatti pronti e prodotti semilavorati, cuocere mele, patate e altri. verdure. Riduce abbastanza bene il tempo di scongelamento.

I forni a microonde più avanzati sono dotati non solo di dispositivi per la generazione di radiazioni a microonde, ma anche di elementi riscaldanti - una griglia. Grill ti consentirà di ottenere piatti più vari, compresi quelli coperti da una gustosa crosta rossiccia. A seconda della SVCh_pechi volume interno, sarà possibile friggere salsicce o würstel, fare toast, carne preparata e verdure grigliate.

Anche i modelli più complessi sono dotati di un convettore che crea un movimento dell'aria riscaldata all'interno della stufa. La temperatura nei modelli di convezione raggiunge 24-250 ° C, che consente loro di essere utilizzati come forni. I programmi possono essere utilizzati in varie combinazioni, compresa l'azione simultanea di microonde, grill e termoconvettore.

Tali forni a microonde sono tra i modelli più costosi e più versatili. Scegli un forno multifunzione quando il forno non è nella tua cucina, altrimenti loro le funzioni saranno in gran parte duplicate e la tecnologia verrà sprecata per riempire lo spazio limitato cucina.

La combinazione ottimale di parametri

Come scegliere correttamente un forno a microonde in modo da non pagare troppo per funzioni che non sono molto utili? Hai solo bisogno di decidere quale funzione verrà eseguita più spesso dal forno a microonde nella tua casa.

Per non dimenticare nulla di importante, selezioneremo in ordine l'intera lista di criteri di base, dopo di che sarà più facile fare una scelta di forni a microonde sui parametri più significativi.

dimensioni

Entrambe le dimensioni esterne e il volume interno sono importanti. In una piccola cucina, è difficile trovare un posto per un forno a microonde ingombrante, e se viene usato anche di rado, allora non dovremo parlare di un approccio razionale. Di solito viene scelta la dimensione e il volume, dato due punti: quale funzione eseguirà fondamentalmente la tua acquisizione, e quante persone nella famiglia useranno il microonde.

Il forno a microonde più semplice e più piccolo ha un volume di 13 litri. In esso puoi riscaldare il cibo, scongelare il cibo, fare i panini.

Per la famiglia media, è possibile scegliere un forno a microonde, il cui volume è da 20 a 27 litri. Per gli amanti delle delizie culinarie, come per una famiglia numerosa, è ragionevole fare una scelta a favore dei dispositivi più grandi con un volume fino a 40 litri. Multifunzionali, con un grande volume di forni funzionano spesso con successo come i principali dispositivi per cucinare.

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funzioni

Le principali funzioni a microonde più diffuse sono processi come il riscaldamento e lo sbrinamento. Altre possibilità sono usate dai consumatori molto meno spesso.

Se si intende utilizzare il forno a microonde solo come attrezzatura ausiliaria, non è necessario acquistare un modello grande con una serie di funzioni. È meglio fermare la scelta su un modello compatto, semplice e poco costoso.

Tuttavia, molti tengono in considerazione i pregi del microonde e si preparano molto e costantemente. Quando si cuoce nel microonde si può usare un minimo di grasso. Nel forno a microonde le vitamine sono molto meglio conservate. Il cibo è preparato più velocemente, e mentre la cucina non diffonde odori, l'aria non riceve fuliggine grassa e l'energia consumata viene utilizzata con la massima efficienza.

Se intendi utilizzare la tua acquisizione frequentemente e in modo diverso, puoi facilmente scegliere un modello buono, sufficientemente spazioso e dotato di molte funzioni.

Pannello di controllo

Nei modelli più semplici, è possibile gestire facilmente due regolatori che determinano la potenza e il tempo di cottura.

Sui modelli più complessi, il controllo può consistere in un insieme di manopole e pulsanti. La gestione più razionale, basata sul principio dei "bottoncini - molte funzioni". La scelta sequenziale delle azioni viene eseguita premendo diverse volte gli stessi pulsanti.

Ci sono modelli che offrono un menu unico dei programmi più popolari. In generale, il tipo di gestione che scegli, guidato in gran parte dalla tua percezione di praticità e praticità.

materiale

Bellissimo forno a microonde, il cui corpo e la superficie interna della camera sono realizzati in acciaio inossidabile. Questo materiale si comporta meglio di altri quando riscaldato, resiste a un funzionamento a lungo termine, è resistente ai graffi. Ma dietro le superfici del metallo è più difficile prendersene cura. Su di essi rimangono brutte macchie di schizzi di grasso e succo, e anche le tue impronte digitali sono in grado di rovinare completamente l'aspetto.

È molto più facile prendersi cura delle superfici ricoperte di smalto. Questo e uno dei rivestimenti più economici. Lo smalto è facile da pulire, ma nel tempo si sviluppano crepe e scheggiature.

La superficie della loro ceramica sembra grande. Per lei non attaccarsi alle gocce, spruzzato durante la cottura, è facile da lavare, non è troppo suscettibile ai graffi. Lo svantaggio del rivestimento ceramico è uno: la fragilità. Ma di solito le microonde non vengono utilizzate né per le unghie martellanti, né come proiettili missilistici. E con il solito, moderatamente delicato sfruttamento, il rivestimento ceramico della fotocamera mantiene le sue qualità per lungo tempo e rimane intatto.

Tipi di grigliate

Se decidi di scegliere un modello di grill per la tua cucina, dovrai scegliere tra due tipi: quarzo o elemento riscaldante. Il secondo è più economico, ma occupa troppo del volume della fotocamera. DIECI e pulire più difficile.

Gli elementi in quarzo occupano poco spazio, riscaldano più velocemente, sono molto più facili da pulire. Questo giustifica il loro costo un po 'più alto.

La griglia sotto forma di spiedini nel forno a microonde non è molto comoda, poiché le dimensioni della camera consentono di cuocere solo piccoli pezzi su di essa. In presenza di un forno con grill, non è opportuno duplicare questa funzione in un forno a microonde.

A proposito, se si sceglie un forno a microonde con convezione, si può facilmente fare a meno della funzione della griglia, e ancora godere di cibi ben arrostiti con una crosta croccante.

sicurezza

Nel mondo di oggi tra le persone, un numero enorme di vari orrori vagano per il pericolo mortale di nuove invenzioni e prodotti. Torce e intorno ai forni a microonde. Per garantire la sicurezza, è sufficiente seguire le misure di sicurezza.

Le regole per l'uso sicuro dei forni a microonde sono semplici:

• Assicurarsi che la porta si chiuda saldamente, controllare le condizioni degli elementi di tenuta; sul corpo del dispositivo non deve esserci alcun danno.
• Non utilizzare per la preparazione di contenitori di plastica, non destinati alla cottura o al riscaldamento di alimenti in forni a microonde.
• Tenere pulito l'interno della fotocamera.