Alcune persone pensano che il miele di sainfoin non abbia proprietà curative eccezionali, nonostante ciòutile per il corpo umano. La varietà ha la sua unicità nel gusto e nei parametri aromatici. Ama mangiare in Europa. I principali paesi produttori di questa varietà sono l'Italia e la Francia.
Ma molte persone si riferiscono a preziosi tipi di miele.
.Sommario
- Gusto e colore del miele di sainfoil
- Ingredienti: vitamine e minerali
- Proprietà utili e sua applicazione
- Controindicazioni e danni
- A proposito della lupinella al miele
- Condizioni di conservazione
- Quali sono le principali malattie che guariscono?
Gusto e colore del miele di sainfoil
Il miele di Esparce è fragrante, ha un sapore dolce con un odore appena percepibile di rosa.Dopo aver pompato il voto è liquido, nel senso letterale della parola, dalla nave può fuoriuscire.Il colore è giallo chiaro con una sfumatura verdognola.
Si cristallizza lentamente, acquisendo una struttura a grana fine. Il colore diventa bianco dopo brillante, con una sfumatura rosa.
.Ingredienti: vitamine e minerali
Nell'età adulta, il miele contiene fruttosio meno del glucosio e la percentuale di saccarosio scende all'1%. Ma molto dipende dalle condizioni climatiche e climatiche. Per questo motivo (meno fruttosio in relazione al glucosio), questo grado di mieleNon consiglio di usare in pazienti con diabete mellito.
La composizione è la seguente:
| struttura | % |
|---|---|
| fruttosio | 38 |
| glucosio | 48 |
| Acqua, polisaccaridi, saccarosio, ceneri, acidi organici, altre sostanze | 14 |
Può anche variare dalle condizioni di conservazione.
Nella composizione di questo miele ci sono circa trecento minerali e microelementi, tra cui boro, manganese, rame, ferro, zinco, fluoro, iodio, cromo, potassio e altri. I carboidrati contengono circa l'83%, le proteine - 1%.
Presenza di aminoacidi essenzialidai a questa varietà più valore Nella sua composizione contiene acido ascorbico (vitamina C), vitamine B, vitamina K ed E, altri.
Il miele è calorico 100 g di prodotto contengono 315 chilocalorie.
.Proprietà utili e sua applicazione
Miele esparticomigliora la circolazione sanguigna. Aiuta con raffreddori e infezioni virali, altre malattie del tratto respiratorio. Per la profilassi viene assunto a stomaco vuoto al mattino e anche la sera prima di andare a letto.
Aiuta contro la stanchezza e sorprende con le sue proprietà antisettiche e antibatteriche. mieleÈ utile da usare per carichi fisici e mentali, dal momento che il suo contenuto calorico aiuta a ripristinare la forza nel più breve tempo possibile. Normalizza la microflora dell'intestino, ha un effetto benefico su tutto il sistema digestivo del corpo. Il suo effetto avvolgente dopo l'accettazione aiuta a combattere efficacemente le malattie gengivali e la gastrite. Dopo aver usato il miele di sainfoin, si verifica rapidamente una sensazione di sazietà, quindi viene utilizzato in dietetica. Inoltre, è usato in cosmetologia, medicina. In cucina, è un ospite gradito e un ingrediente in molti piatti, specialmente nell'industria dolciaria.
.Controindicazioni e danni
Il miele di Espartcite è ricco di calorie. Pertanto, non puoi mangiare troppo.La norma quotidiana per un adultofino a 100 grammi,per un adolescente- fino a 40 g. Se qualcuno ha un'allergia ai prodotti delle api o alle piante di fagioli, è meglio abbandonarne l'uso. Pazienti con diabete, come menzionato sopra, è meglio non mangiarlo.
.A proposito della lupinella al miele
Il miele per questo miele è una lupinella- pianta di fagioli erbacei Cresce allo stato selvatico in Ucraina, la cintura media di Russia, Siberia, Asia centrale e Nord Africa. In alcuni paesi è appositamente seminato come una pianta di miele.
La fioritura inizia a fine maggio - inizio giugnodura da due a tre settimane. Il suo valore si manifesta nel fatto che le api possono prendere il nettare da esso durante il periodo in cui le piante del miele primaverile sono già sbiadite, e la maggior parte delle estive non ha ancora iniziato a fiorire.
Ogni fiore vive meno di un giorno. Fiorendo al mattino, appassisce la sera. Pertanto, se il tempo è favorevole, le api lavorano sin dalle prime ore del mattino. Il tempo ottimale per la raccolta del nettare è il clima caldo e senza vento con abbondanza di rugiada.
A causa dell'alto rendimento del nettare, è anche molto apprezzato.Da 1 ettaro di superficie si ottiene fino a tonnellate di miele.
.Condizioni di conservazione
Questo tipo di mielecaramelle lentamente. In questo stato è meglioConservare a una temperatura di +14 - +18 gradi. Dopo la cristallizzazione, abbassiamo la temperatura a 4-7 gradi Celsius.Umidità dell'aria- 60%. Queste sono le condizioni ottimali. In questo stato, le proprietà benefiche del miele dureranno a lungo. Sopra 40 con un segno più e sotto 35 con un segno meno sono persi. Conservare in un luogo buio sul balcone, nel seminterrato, in un'altra stanza, soggetto a condizioni di temperatura.
Evitare di ottenere un lungo periodo di miele diretta luce del sole.
Il vetro, l'argilla, la ceramica per la conservazione a lungo termine sono preferibili agli alimenti in plastica o plastica.Nel congelatore non è necessario conservarloper evitare la perdita delle sue proprietà utili.
Quali sono le principali malattie che guariscono?
Miele esparticoraccomandare per il trattamento delle malattie del sanguee con malattie cardiovascolari.
Il suo effetto curativo sul corpo fu notato dagli antichi guaritori. Pertanto raccomandato dopo uno sforzo fisico prolungato, malattia.Persone che soffrono di nevrosi, è meglio mangiare al mattino e alla sera. Gli stimolanti naturali e gli enzimi, che fanno parte del prodotto delle api, contribuiscono al ripristino del potenziale energetico umano.
Con tutte le malattie respiratorie acute e polmonari, aiuta anche.
Applicazione di questa varietàutile per chi soffre di reni, cuore, malattie del fegato. A causa delle proprietà antibatteriche, ha un effetto benefico sul lavoro degli intestini, ripristinando la microflora. Le persone in sovrappeso contribuiranno a normalizzare il metabolismo.
È usato non solo per il cibo, ma anche perutilizzare sotto forma di compresse per tagli, reumatismi. Pulisce perfettamente la pelle e la nutre. Pertanto, in cosmetologia viene utilizzato nella composizione di alcuni unguenti e creme. Il miele non secca la pelle e cancella l'acne, bolle.
Molti apicoltori e altri intenditori di prodotti delle apiconsidera questo grado uno standard di miele. Un aroma delicato e un gusto piacevole insieme alle sue proprietà utili non lasceranno nessuno indifferente.
.
