Le cipolle selvatiche o il porro selvatico sono una pianta le cui proprietà, nella medicina popolare, sono utilizzate da molto tempo. Avicenna menziona anche nei suoi trattati sui benefici dell'aglio selvatico.Questa pianta non ha perso la sua rilevanza nel nostro tempo.
.Sommario
- Caratteristiche caratteristiche della pianta
- Area di distribuzione
- Orso di cipolla
- Cipolla vittoriosa
- Ingredienti di cipolle selvatiche
- vitamine
- Oli essenziali
- Proprietà utili
- Applicazione nella medicina popolare
- Malattia ipertensiva
- dysbacteriosis
- Naso che cola e freddo
- reumatismo
- Elmintiasi di ossiuri nei bambini
- Utilizzare in cucina
- Insalata di primavera
- Zuppa vegetariana
- Guarnizione in salamoia alla ciliegia
Caratteristiche caratteristiche della pianta
La pianta erbacea, perenne, appartiene alla famiglia delle cipolle.È resistente al gelo, in grado di sopportare basse temperature, fino a50gradi. Il periodo vegetativo della parte terrestre della pianta dura dall'autunno alla primavera.
In apparenza, la cipolla selvatica è molto simile al mughetto velenoso della valle, finché appare la freccia del peduncolo. Una caratteristica distintiva di queste piante è ilPresenza dell'odore dell'aglio nelle cipolle selvatiche, che appare quando si sfrega il foglio con le dita. A seconda del luogo di crescita, il colore delle foglie varia da verde chiaro a saturato.
.Area di distribuzione
Cresce in tutti gli angoli della Russia, specialmente nelle parti centrali e meridionali.Nelle foreste di Tula si possono vedere vasti boschetti di cipolle selvatiche. Si verifica anche in Estremo Oriente, nel Caucaso, in Siberia e nel Bashkortostan. Preferisce il suolo umido a cipolla selvatica, quindi cresce vicino a fiumi, laghi, all'ombra delle foreste di latifoglie. Crescendo, forma ampi boschetti che occupano vaste aree.
Cipolla selvatica o porro selvatico- questo nome unisce due specie della stessa pianta. Nella composizione e nelle proprietà, entrambe le specie di cipolla selvatica sono le stesse. La differenza tra una e l'altra è nel momento della fioritura e delle dimensioni.
Orso di cipolla
È una pianta erbacea perenne con un apparato radicale sotto forma di bulbo, di circa un centimetro di diametro. Da ciascuno di questi bulbi si sviluppano due ampie foglie lanceolate poste proprio alla base dello stelo triedro. Lo stesso gambo è "nudo senza foglie.La sua altezza può raggiungere15 - 40centimetri.
Lo stelo termina con una infiorescenza a forma di ombrello. I fiori sono di piccole dimensioni, bianchi o chiari, con un odore gradevole. Fiorisce a maggio - inizio giugno. E per la fine di giugno - l'inizio di luglio, i semi di forma nera e arrotondata stanno già maturando, situati in una scatola triedrica.
La vegetazione della pianta inizia all'inizio della primavera e ai primi anni. Per due mesi primaverili, la cipolla d'orso passa un ciclo vitale completo, dallo sviluppo delle foglie alla completa maturazione dei semi. Alla fine di giugno, foglie con un gambo vegetale appassiscono e muoiono. Solo la lampadina che si trova nella terra rimane vitale, che, con l'inizio di una nuova primavera, si risveglia e dà origine a una nuova pianta.
Le cipolline sono i primi verdi, appaiono in primavera e godono di una forte domanda. La distruzione di questa cipolla nelle foreste ha portato ad un netto declino della popolazione di questa specie.Al momento, la raccolta di cipolle d'orso è vietata dalla legge, è elencato nel Red Book.
Cipolla vittoriosa
A differenza dell'arco dell'orso, questa è una pianta più grande. Il rizoma è composto da diversi bulbi, uno o due centimetri di spessore.Quando cresce, ogni bulbo germina e una pianta forma un cespuglio intero. Foglie più larghe e più grandi, lanceolate o di forma ellittica, nel numero di tre pezzi, a punta, che termina con una caviglia. Il gambo è di forma semi-cilindrica o triangolare, raggiungendo un'altezza di 70 centimetri.
Si conclude con una infiorescenza di piccoli fiori, sotto forma di un ombrello, una forma emisferica, che hanno un tenero odore di miele. La dimensione dei fiori in un arco è meno vittoriosa di quella del suo parente.
Ingredienti di cipolle selvatiche
Le ciliegie sono un prezioso prodotto alimentare, che contiene vitamine, oligoelementi, oli essenziali. Mangia tutte le parti della pianta. Questo lascia, gambo, bulbo.La raccolta delle foglie di limone viene effettuata in primavera, prima della fioritura della pianta. In questo momento contiene, nella sua composizione, la maggior quantità di sostanze preziose e utili per il corpo umano.
vitamine
- Vitamina C- si trova nel ramson in quantità uguale e compete con prodotti come ribes nero, arance e limoni, crauti. Promuove un aumento della resistenza del corpo alle varie infezioni.
- Vitamine del gruppo B.- avere un effetto antistress sul sistema nervoso, migliorare la condizione della pelle e la struttura del capello, assicurare il normale funzionamento dell'intestino.
- Vitamina A- è una barriera allo sviluppo di malattie della pelle, migliora il funzionamento dell'organo della vista, ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare.
Oli essenziali
- volatile- Sostanze volatili con effetti antivirali e antimicrobici. Hanno un effetto curativo in vari processi infiammatori e infezioni.
- Elementi di traccia- Boro, zinco, magnesio, potassio, calcio sono coinvolti nel rafforzamento dell'immunità, contribuiscono a rallentare l'invecchiamento del corpo.
Proprietà utili
L'esclusiva composizione chimica della pianta rende l'aglio selvatico utile per quasi tutti i sistemi del corpo:
.- Sistema cardiovascolare- la presenza di potassio nell'aglio selvatico porta ad un miglioramento della contrattilità del cuore, una diminuzione della pressione sanguigna e un livello di colesterolo nel sangue.
- Sistema dell'apparato digerente- aiuta ad aumentare l'appetito e combattere le infezioni intestinali, normalizza il lavoro degli intestini.
- Sistema nervoso- ha un effetto calmante e riduce la soglia di eccitazione del SNC.
- Efficace con l'applicazione esterna- trattamento di verruche, varie forme di dermatiti, eruzioni pustolose, diatesi nei bambini.
Applicazione nella medicina popolare
Il controfiletto sin dai tempi antichi era noto non solo come una pianta utile per la nutrizione, ma anche come un guaritore di varie malattie, sia interne che esterne.Dal ramson fatto vari decotti, infusi, composti.
Questa pianta è usata come medicina e ora. Un gran numero di varie reazioni allergiche a un prodotto medico, rende i pazienti sempre più ricorso a ricette di medicina tradizionale.
Malattia ipertensiva
Tintura di aglio selvatico:1 parte delle foglie fresche tritate viene versata con 5 parti di vodka e infusa in un luogo buio per tre settimane. Dopo aver filtrato la composizione, la tintura è pronta per l'uso. 20 gocce sono prese per 15 ml di acqua tre volte al giorno per tre o quattro mesi.
dysbacteriosis
Un cucchiaio di succo di carota appena estratto, diluito con una piccola quantità d'acqua, viene preso prima dei pasti tre volte al giorno.Il corso del trattamento per un mese.
Naso che cola e freddo
Le foglie fresche di sgombro tritate sono avvolte in una garza esotto forma di tamponi sono inseriti in ogni narice10 - 15verbalepiù volte al giorno.
reumatismo
Tintura di porro: una parte delle foglie fresche tritate viene versata con quattro parti di vodka e infusa per una volta e mezzo a due settimane.È usato per sfregare le articolazioni, tra cui l'artrosi, sciatica, due volte al giorno fino a alleviare il dolore.
Elmintiasi di ossiuri nei bambini
Foglie di piante tagliuzzateversato olio di girasole bollito e infuso per 24 ore. Dopo la filtrazione, la soluzione di olio di porro viene utilizzata per i microtestori.
.Utilizzare in cucina
La ciliegina dolce non è solo un rimedio. È ampiamente usato in cucina sotto forma di insalate, spuntini, nei primi piatti, come aggiunta a piatti di carne e pesce.
Insalata di primavera
Un mazzetto di foglie di limone viene tritato finemente e unito a tre uova tritate. Il cetriolo fresco eliminato viene triturato in sottili cannucce. Gli ingredienti sono collegati. A piacere, si aggiunge sale, pepe macinato.L'insalata è condita con girasole o olio d'oliva.
Zuppa vegetariana
Le patate vengono aggiunte al brodo vegetale bollente, tagliate a strisce e cotte per 10-15 minuti. Separatamente, vengono lanciate le cipolle e le carote, che vengono aggiunte alla zuppa. Dopo pochi minuti, mettere circa 200 grammi di aglio verde tritato.Zuppa condita con spezie e sale a piacere. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un cucchiaio di panna acida.
Guarnizione in salamoia alla ciliegia
Fette di foglie e steli di aglio selvatico sono disposti su una padella con olio di girasole o di oliva. Dopo che le verdure si saranno ridotte, aggiungere il concentrato di pomodoro e una piccola salsa di soia.Il piatto ha un sapore tenero e gradevole con una leggera sfumatura aspra. Può essere incluso nella dieta come piatto dietetico separato o come contorno a carne, purè di patate o grano saraceno, riso.
Quindi, la natura continua a dare all'uomo piante incredibili. Mantenendo una cipolla selvatica in natura, un uomo si offre per molti anni non solo con una farmacia verde, ma anche con un ulteriore prodotto vitaminico.
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