Scegliere uno spremiagrumi
Per scegliere la macchina giusta, è necessario rispondere alle seguenti domande:
- dove verrà utilizzato( a casa, al cottage);
- quanto spesso lo userai;
- quali requisiti si pongono su una bevanda;
- quali caratteristiche deve avere;
- quanto sei disposto a pagare per questo.
Rispondendo a queste domande, è possibile trovare lo spremiagrumi delle caratteristiche richieste. Dopo aver chiarito il primo elemento, diventerà chiaro: è necessaria un'unità elettrica o manuale. Nel paese molto spesso non c'è luce, e quindi molti artigiani producono gli spremiagrumi con le proprie mani.È vero, un dispositivo del genere occupa molto spazio e il processo di elaborazione delle mele è estremamente laborioso e lungo. Ma se non ci sono opzioni, lo spremiagrumi manuale è molto utile. Gli estrattori di succo
secondo il principio di azione sono divisi in 2 tipi:
- coclea;
- centrifugo.
Il primo funziona sul principio di un tritacarne manuale: una coclea a spirale sposta le materie prime nella sezione di pressione, dove avviene la macinazione e la spremitura del succo. Nel processo di produzione del succo, la polpa polverizzata non entra in contatto con l'aria e quindi non si ossida. La bevanda risulta bella e trasparente, e ci sono più vitamine, in quanto il dispositivo non si riscalda.
Lo spremiagrumi centrifugo macina le materie prime su una griglia, filando ad alta velocità e preme il materiale di consumo sulle pareti della macchina, a causa della quale il succo viene spremuto.È più difficile prendersi cura di una macchina del genere che della coclea, poiché ogni volta è necessario pulire e lavare il setaccio. Modificando la dimensione dei fori nel setaccio, è possibile regolare lo spessore del succo risultante, ma non diventerà trasparente. Inoltre, durante la lavorazione delle materie prime, si verifica il riscaldamento, che porta alla distruzione delle vitamine.
Lo spremiagrumi centrifugo è abbastanza silenzioso, ma le sue prestazioni sono inferiori alla coclea, come si può vedere dalla torta bagnata risultante. Questi dispositivi si distinguono per il prezzo favorevole e l'alta velocità di lavoro.
Naturalmente, per l'elaborazione di una grande quantità di mele, vale la pena scegliere un'opzione centrifuga, perché:
- Anche se il succo dopo lo spremiagrumi contiene più vitamine, ma con ulteriore elaborazione( riscaldamento quando rotola lattine), perderà comunque i suoi benefici.
- L'apparato centrifugo è più economico. Per gli stessi soldi puoi comprare una vite, ma sarà meccanica, il che significa che spremere il succo ti richiederà troppo tempo e fatica.
Avendo deciso il tipo di spremiagrumi, è possibile procedere alla scelta delle caratteristiche tecniche. Prestare attenzione alle seguenti sfumature:
Vassoio del coperchio- .Questo dispositivo ha una funzione protettiva contro vari contaminanti e non è necessario sciacquare costantemente il dispositivo prima di un nuovo utilizzo.
- La qualità delle parti materiali. Il design dello spremiagrumi comporta l'uso di parti in materiale inossidabile. Altrimenti, il succo si ossida quando interagisce con il metallo e perde le sue proprietà benefiche.
- Disponibilità del vassoio di guida. Senza di esso, dovrai monitorare la fornitura di prodotti, poiché possono scivolare oltre il collo. Selezione del separatore
- .Oggi puoi trovare gli spremiagrumi con due tipi di separatori: conico e cilindrico. Quest'ultimo consente di ottenere circa il 95% della bevanda finita, ma avendo scrollato un certo numero di mele, è necessario eliminare il succo dal prodotto miscelato in esso. Ma conico non richiede tale lavoro. Ti permette di ottenere succo puro, ma la sua efficacia è inferiore - solo il 70% della bevanda.
- Disponibilità di un contenitore per ricevere fluido. Questa è una cosa estremamente comoda quando devi elaborare un gran numero di mele, perché il barilotto laterale per raccogliere il succo si riempie rapidamente.
- Durata dell'operazione continua. Per quanto tempo il dispositivo sarà in grado di funzionare, elaborando efficacemente le materie prime e non avendo paura di surriscaldamento o rottura. Specifiche del motore
- .Dalla sua potenza dipende dalla velocità della macchina e dalle sue capacità.Specifiche dell'elemento di lavoro
- .Per la lavorazione di mele, carote o altri frutti, è richiesta un'alta velocità per ottenere buone prestazioni.
- La presenza del reset automatico della torta. La presenza di tale opzione renderà la rotazione molto più comoda. Funzioni del filtro
- .A seconda delle dimensioni e del numero di fori, la densità del succo varia. Pertanto, determina quale concentrazione di succo desideri ricevere.
- Capacità di riciclare materie prime senza previa purificazione e divisione. Gli spremiagrumi davvero potenti possono spremere il succo dai frutti interi.
- Presenza di separatore di schiuma. Molto utile, come nella produzione di succo è costantemente formata schiuma, che viene rimosso da questa opzione.
Rassegna di modelli popolari
I potenti spremiagrumi sono prodotti in Russia, Bielorussia e Ucraina, poiché abbiamo la necessità di gestire le mele in grandi quantità.L'Europa e gli Stati Uniti producono spremiagrumi molto meno potenti, che sono più adatti per una piccola quantità di prodotto a bere un bicchiere di succo per la colazione, piuttosto che preparare una bevanda per l'inverno.
"Rossoshanka"
Juicer ha un sistema centrifugo con un separatore cilindrico. Potenza del motore: 180 watt. Pesa relativamente poco - 10,5 kg. Può elaborare fino a 70 kg di mele all'ora, il che è un ottimo indicatore.
Il corpo è fatto di plastica. Il vano di carico è abbastanza spazioso. La torta esce semi-secca. Il ciclo di lavoro dura 10 minuti. Ti permette di caricare mele intere.
Lo svantaggio principale del dispositivo è l'accumulo di panelli a causa della mancanza di una funzione di reset automatico. Approssimativamente dopo ogni secchio di mele, la griglia deve essere pulita, altrimenti degrada le prestazioni e crea anche una vibrazione dello spremiagrumi.
A giudicare dalle recensioni, questo modello fa un lavoro eccellente con le sue funzioni.È vero, il succo non è abbastanza pulito, a volte prende le ossa dalle mele. Ma questo non è molto significativo, poiché altrimenti il dispositivo è buono e non è affatto costoso.
"The Woman Resident"
Simile al modello precedente. Il ciclo di lavoro dura 20 minuti, ma per 5 minuti da questo momento il dispositivo deve riposare. Consente inoltre di scaricare l'intero prodotto ed è ideale per grandi volumi di mele. Peso - 10,5 kg.
La griglia di questo modello deve essere pulita di panello, ma non è molto comoda, in quanto per questo è necessario rimuovere la centrifuga e svitare ogni volta la vite.
Il tubo di scarico del succo non è situato sul lato, come nel Rossoshanka, ma dal fondo, che è meno conveniente e implica una confezione bassa.
Ciononostante, le prestazioni di "Dachnitsa" sono meno buone e riescono molto bene a spremere il succo di mele, carote e altre verdure e frutta.
"Neptune"
Tale spremiagrumi pesa solo 8 kg. Modello molto potente( 320 W).Può processare fino a 120 kg di mele, carote, barbabietole e altri frutti in una sola ora. Prende la frutta senza elaborazione.
è notevolmente diverso dai precedenti modelli nella forma del separatore. A causa del fatto che è conico, la torta viene automaticamente rimossa in un reparto speciale, che deve essere periodicamente rilasciato.
La qualità del succo è soddisfacente, in molte recensioni viene dato solo un "top three" su una scala a cinque punti.
L'elevata durata del ciclo di lavoro consente al dispositivo di funzionare tutto il giorno senza fermarsi, anche se l'elaborazione sarà lunga. I produttori di questo dispositivo lo rappresentano come un processore di frutta e verdura dura, come carote, mele, pere, ecc. I modelli sono dotati di funzionalità aggiuntive, tra cui dovrebbe essere assegnato trituratore. Sono inoltre dotati di un sistema automatico di scarico della torta. E a Zhuravinka c'è una leva per il semplice smaltimento dei rifiuti.È realizzato in conformità con GOST 27570.0 - 87 e può servire per 12-15 anni.
Lo spremiagrumi Sadovaya è leggermente più grande dello Zhuravinka. Ha un motore più potente e un rumore più forte. Ma in generale, molto simile al modello precedente.
