I semi di spinaci germinano ad una temperatura di 3-4 gradi, le giovani piante possono tollerare il gelo normalmente fino a - 8 gr.
Spinaci, purtroppo, è una pianta rara tra i giardinieri, non gode di particolare popolarità.Nel frattempo, gli spinaci verdi freschi sono un vero magazzino di vitamine, minerali e composti proteici.È senza pretese, resistente al freddo e ad alto rendimento. Di solito, per gli spinaci in crescita non assegnare spazio libero. Seminalo, di regola, come compattatore o cultura precedente.È bene coltivare gli spinaci nelle serre e nelle serre.
Durante la semina pura, gli spinaci vengono seminati con spaziature delle file fino a 20 cm, profondità di semina - 1,5 - 2 cm. Questo viene fatto all'inizio della primavera. E per ottenere gli spinaci in autunno - nella seconda metà dell'estate. Avendo piantato i semi in settembre - ottobre, è possibile ottenere il prodotto finito all'inizio della primavera, ma durante l'inverno, le colture devono essere coperte con humus o top.
sono apprezzati per le sue proprietà nutrizionali e terapeutiche, contengono una quantità incredibilmente grande di composti azotati. La maggior parte di loro sono proteine che vengono facilmente assorbite dall'organismo.
Le foglie sono mangiate, sono fatte da: salse, purè di patate, contorni, mangiano verdure, sia fresche che in scatola. A proposito, quando si asciugano e inscatolano, gli spinaci praticamente non perdono il loro valore nutrizionale.È ricco di vitamine e carotene. A questo proposito, è improbabile che almeno un ortaggio venga confrontato con esso. Sali di ferro, proteine, fosforo, calcio, potassio - tutto ciò rende gli spinaci non solo verdi, ma ha anche un effetto positivo sui sistemi circolatorio e nervoso. Per confronto, ci sono più vitamine A e C nelle sue foglie che in arance, limoni, acetosella, lattuga e cipolle verdi.
