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videoanatra. Mentre le prime informazioni su questa razza apparvero tre secoli fa e l'uccello fu importato in Europa nel diciannovesimo secolo, le anatre di origine di Pechino competono ancora con le più recenti croci di carne.
Qual è il segreto di tale popolarità?Come mantenere a casa l'anatra alla pechinese e quanto è redditizia l'allevamento di questa razza?
Descrizione della razza anatra alla pechinese
Nell'Unione Sovietica, l'anatra alla pechinese era una delle più comuni. Oggi, nelle grandi aziende agricole, stanno gradualmente cedendo il passo a razze e incroci altamente produttivi, ma gli individui della razza di Pechino sono ancora utilizzati come materiale di provenienza.
Questi uccelli sono ancora insuperati nel tasso di aumento di peso, resistenza e senza pretese. Le anatre alla pechinese possono essere facilmente mantenute in qualsiasi condizione climatica, non hanno paura del freddo.
Già in un mese e mezzo, gli anatroccoli pesano 2,3-3 kg ciascuno, e una carcassa di materie prime può essere ottenuta in record di quattro mesi, quando il peso di un'anatra raggiunge i 4 kg. Per un anno, la gallina da 80 a 120 uova di circa 90 grammi. La carne di anatra alla pechinese è tenera, succosa e la sua produzione in relazione al peso della macellazione raggiunge il 70%.
Peculiarità di allevamento e allevamento Anatre di Pechino
L'ingrasso intensivo consente di ottenere prodotti a base di carne eccellenti 60 giorni dopo la nascita degli anatroccoli. Tuttavia, allevando le anatre di Pechino in casa, il macello viene eseguito un po 'più tardi. Gli esperti allevatori di pollame consigliano di non esagerare. Ci sono diversi motivi per questo. Dopo 70 giorni di vita, le anatre iniziano a muta, che:
- rallenta la loro crescita;
- aumenta notevolmente il consumo di mangime;
- complica la rimozione del piumaggio dalle carcasse dopo la macellazione.
E con una dieta scelta in modo errato tali uccelli non possono guadagnare massa muscolare, ma grasso. Di conseguenza, il vantaggio economico di mantenere le anatre di Pechino è notevolmente ridotto.
Tra le caratteristiche di cui l'allevatore di polli, che sta per iniziare ad allevare uccelli di questa razza di carne produttiva, deve essere consapevole, innervosito nervosismo e eccitabilità del condotto. Inoltre, non sono polli molto buoni, quindi le uova "pechino" si chiudono sotto le galline di altre razze o giacciono negli incubatori.
I rappresentanti della razza di Pechino sembreranno grandi a coloro che hanno avuto esperienza nel servire Indoutok, ma non differiscono nella pulizia.
Anatre da riproduzione a casa
Quali caratteristiche del contenuto è ancora? Come prendersi cura delle anatre della razza di Pechino in un complesso privato?
Per i principianti, le anatre di Pechino sono allevate a casa a causa dell'acquisizione di bestiame di un giorno e della futura residenza del bestiame.È meglio se i pulcini sostengono e si prendono cura della gallina. Questo rimuove molti problemi dal pollameSe ciò non è possibile, gli anatroccoli sono sistemati in una stanza dove la temperatura deve essere mantenuta a 28-30 ° C.Il riscaldamento all'interno della cova è supportato da lampade speciali, termofori o altri metodi sicuri per l'uccello. Durante le prime due settimane di vita, la temperatura della casa viene gradualmente portata nella stanza normale e viene eliminata la necessità di un ulteriore riscaldamento.
Affinché i pulcini a crescita rapida non si sentano costretti, non dovresti sistemare più di 15 anatroccoli per metro quadrato. Allo stesso tempo, l'allevatore di pollame deve monitorare costantemente le condizioni igieniche dei locali, il livello di umidità, luce e ventilazione, nonché l'aspetto dell'uccello. Gli anatroccoli con segni di cattiva salute, letargici, che si rifiutano di mangiare o di spettinati devono essere immediatamente seminati dal resto della mandria.
L'attenzione per l'alimentazione delle anatre di Pechino sin dalle primissime ore di vita dovrebbe essere massima. Il primo pasto sta aspettando i bambini quando si asciugano un po '.
In questo momento, gli anatroccoli sono nutriti con poltiglia di grano finemente divisa, pappe e ricotta a basso contenuto di grassi. L'uccello viene dato prodotti a base di latte fermentato, uovo sodo tritato. Alcuni giorni dopo nella dieta le anatre alla pechinese includono le verdure succose. Questo potrebbe essere:
- ortica scottata;Denti di leone
- ;Trifoglio
- ;
- erba medica;Verdi di piselli da giardino
- .Le anatre
adorano le foglie di cavolo, le cime di carota. Per garantire il valore nutrizionale del cibo nel mangime, puoi aggiungere un po 'di patate schiacciate bollite.
E per soddisfare la necessità di offerta di anatroccoli minerali: gesso
- ;
- cenere di legno setacciata;Gusci tagliuzzati
- .
A poco a poco nel menu includono sale da cucina, conchiglie e ghiaia. Fino a una settimana e mezza, i paperi vengono nutriti sei volte al giorno, aromatizzando la poltiglia con latte acido, pesce o brodo di carne. A poco a poco, il numero di poppate è ridotto a quattro. E a partire da un mese l'uccello viene rilasciato in un serbatoio sicuro, dove le anatre di Pechino non solo nuotano con piacere, ma ottengono anche cibo sotto forma di vegetazione acquatica, piccoli crostacei e insetti, molluschi e vermi, così come i giovani pesci del pesce locale.
Nonostante il tasso di crescita naturalmente alto, le anatre di Pechino, come gli altri uccelli acquatici collegati, hanno un intestino piuttosto corto. Questo accelera il passaggio del cibo e determina l'alta intensità del metabolismo. Affinché l'uccello guadagni costantemente peso, deve essere nutrito spesso e in modo soddisfacente.
La digestione di mangime per cereali dura circa quattro ore e le miscele umide vengono processate in soli tre. Per ottenere carne di buona qualità, è importante fornire un mangime bilanciato, ricco di carboidrati per mantenere l'apporto energetico del corpo e proteine per la costruzione muscolare. Qui pesce e carne sono indispensabili e, se possibile, le anatre danno pesce macinato, carne macinata e prodotti a base di carne trattata termicamente.
La composizione della dieta comprende anche integratori minerali che sono responsabili del reintegro del corpo con oligoelementi, e in particolare di calcio e vitamine.
Questi includono guscio e gesso frantumati. Per migliorare la digestione del roughage, la ghiaia fine viene versata nelle vaschette individuali. Non dobbiamo dimenticare le esigenze degli uccelli nell'acqua potabile.
Per gli uccelli da bagno vicino alla casa, installare separatamente i serbatoi dell'acqua o dare alla mandria l'accesso a un bacino con una discesa sicura. Le anatre
adorano le piante succulente verdi. Sia la vegetazione acquatica che le colture da giardino vengono introdotte nel menu estivo. Quando allevi l'anatra alla pechinese, puoi usare patate bollite, barbabietole da zucchero, carote e altri ortaggi a radice. Danno il pane inzuppato all'uccello e aggiungono il lievito ricco di vitamine del gruppo B.
La presenza di un serbatoio nelle vicinanze quando si allevano anatre di Pechino aiuta a risparmiare una quantità significativa di mangime. Tuttavia, non è possibile escludere completamente la responsabilità per l'alimentazione del pollame. Solo quando si osservano le regole per mantenere e curare l'uccello, le anatre di Pechino mostrano risultati davvero eccezionali e danno alla carcassa una buona qualità e grassezza. Confronto
