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Il lampone è una delle colture più popolari nel nostro paese. Senza pretese per il suolo, la cura semplice e l'elevata richiesta attraggono gli uomini d'affari nella sua coltivazione. Coltivare lamponi come azienda è vantaggioso non solo in termini di vendita di bacche, ma anche in termini di reddito aggiuntivo dalla vendita di piantine di lamponi.
Come avviare un'azienda di lamponi - scegliere un sito e classificare
Il lampone è una pianta che ama l'umidità e il sole, e questo deve essere preso in considerazione quando si sceglie un sito per la coltivazione. Il tipo di terreno non importa molto, perché i lamponi crescono anche nella foresta. Ma gli esperti considerano l'opzione migliore per essere terreno con sabbia, integrato con pacciamatura con un livello di pH non superiore a 5.8-6.2.La dimensione della trama dipende dalla dimensione pianificata dell'attività sui lamponi.
Il secondo passo è la scelta di una varietà di due tipi: due anni e rimontante. Il primo inizia a dare i suoi frutti solo nel secondo anno, il secondo - già al primo, e il raccolto matura 2 volte - in estate e all'inizio dell'autunno.
Nel calcolo del capitale iniziale, si deve notare che gli alberelli di lamponi remontanti sono più costosi di due anni.
Plus lamponi di due anni - bacche dolci e fragranti, ma spesso gela d'inverno. I gradi di riparazione
sono più resistenti alle basse temperature e ai parassiti. Gli svantaggi del look del remontant sono i gusti più bassi e il fatto che in condizioni climatiche sfavorevoli il raccolto autunnale non ha il tempo di maturare.
Le varietà estive più promettenti per il business dei lamponi sono:
- Laska;
- Ottavia;Zyugan
- .
Lashka - una varietà precoce dalla Polonia. Le bacche sono saporite, solide, cilindriche, lunghe fino a 4 cm e del peso di 5-10 g, tollerano il trasporto. Le piante sono resistenti al freddo( fino a 30 ° C) e ad alto rendimento( fino a 20 tonnellate per ettaro).
Svantaggi: le gemme sono danneggiate a temperature molto basse e durante la stagione vegetativa è necessaria una protezione contro le malattie.
Octavia è considerata la varietà più promettente con frutti rossi conici di grandi dimensioni( peso 6-8 g).Le bacche sono dense, quindi sono tenute sui cespugli anche dopo piogge prolungate. La produttività è elevata( fino a 24 tonnellate per ettaro).Le piante sono resistenti alle malattie, ma difficili da moltiplicare. Zyugan
è una varietà importata dalla Svizzera. Le bacche hanno un gusto eccellente( agrodolce), tollerano bene il trasporto e sono conservate per 7 giorni a una temperatura di -5 - + 3 ° C.Il peso di una bacca è di 4-12 g, i getti quasi non hanno bisogno di traliccio, tollerano bene la mancanza di umidità, con buona cura danno frutti nel primo anno. L'unico inconveniente è punte acuminate. Le varietà di rimontanti
3 sono adatte anche per il lavoro:
- Mensola - matura in autunno, bacche di 4-8 g con un buon aroma e gusto, la resa raggiunge 10 tonnellate per ettaro, si riproduce bene con l'aiuto delle radici, non necessita di traliccio;
- Joan Jie - grandi( fino a 6 g), bacche dure, rosso scuro, resa di 16-19 tonnellate per ettaro;
- Himbo Top - la bacca raggiunge il peso di 10 g, di colore scuro, gustoso, sodo, la pianta necessita di reggicalze, resistente alle malattie, le piantine attecchiscono bene.
Piano aziendale per la coltivazione di lamponi
Il piano aziendale dovrebbe comprendere le seguenti sezioni:
- principali obiettivi dell'impresa;Organizzazione
- del processo di produzione;Condizioni
- al momento dell'avvio di un'attività( area e altre caratteristiche del sito, necessità di dipendenti);Analisi
- della domanda e dei concorrenti;Prestazioni finanziarie
- ;Analisi
- dei mercati di vendita proposti;
- piano di promozione delle vendite;Pubblicità
- .
Un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta alla sezione "Indicatori finanziari" e alla sezione "Organizzazione del processo di produzione".
"Indicatori finanziari": investimento iniziale
- ;
- spese correnti;Prezzi
- ;
- ha stimato entrate dalla vendita di lamponi;Redditività del lampone
- ;Periodo di ammortamento
- per investimenti iniziali.
Il volume degli investimenti iniziali dipende dalla scala pianificata e dalla varietà di lampone selezionata: più grande è la trama e più costose sono le piantine, maggiore è l'investimento.
Le spese correnti dipendono dal livello degli stipendi per i dipendenti, dalla necessità del grado selezionato per la medicazione e dalla protezione dalle malattie. I prezzi dovrebbero stimolare la domanda, pertanto, sono fissati solo dopo un'attenta analisi della domanda e dei prezzi esistenti dei concorrenti.
Il reddito di un'impresa sui lamponi dipende non solo dalla domanda e dal prezzo medio, ma anche dalla qualità delle attività di marketing, dalle condizioni meteorologiche in una determinata stagione e dai mercati di vendita. Dopo tutto, i lamponi possono essere venduti non solo ai privati, ma anche alle imprese manifatturiere( per la lavorazione) e ai negozi che effettuano acquisti all'ingrosso.
La risposta alla domanda: quanti soldi possono essere guadagnati con i lamponi, dipende anche dal fatto che vengano vendute solo bacche. Dopo tutto, al fine di aumentare le entrate, è inoltre possibile coltivare piantine in vendita.
Da queste statistiche, possiamo concludere che per le varietà estive la coltivazione di lamponi come redditività commerciale raggiunge il 35-36% e l'investimento iniziale paga in 4 anni. Per quanto riguarda le varietà di remontanti, quando sono coltivate, la redditività arriva al 65%, l'investimento iniziale paga in 3,3 anni. I tassi di redditività aumentano se vendi germogli e talee.
Business su lamponi - organizzazione del processo di produzione
Prima di piantare piantine acquistate, le loro radici dovrebbero essere attentamente esaminate. Non dovrebbero avere noduli simili a piselli che indicano una malattia abbastanza grave - un cancro alla radice batterica."Pea" alle estremità delle radici può essere tagliato, tagliare le incisioni con una soluzione di solfato di rame.
Lamponi vegetali all'inizio della primavera o prima delle prime gelate autunnali. La distanza tra le file è di 1,5 m, tra le piantine - 50 cm, profondità di semina - 10 cm. Dopo la semina, il terreno deve essere annaffiato e coperto con uno strato di pacciame, e i germogli tagliati al piano terra. Se il traliccio è richiesto per la varietà selezionata, ogni 5 m i pali vengono condotti nel terreno di 1,5-1,8 m di lunghezza e il filo viene tirato, a cui le piante saranno legate l'anno prossimo.
L'anno prossimo, la marmellata di lamponi è simile a questa:
L'attività principale durante questo periodo è il diradamento e la rimozione delle infestanti.
Se la produzione è abbastanza grande, non è consigliabile limitarsi a una varietà di lamponi.È meglio acquistare alcuni e piantare in aree separate per determinare quale è più adatto a condizioni specifiche.
Se si prevede di vendere piantine, possono essere coltivate da radici o talee. Nel primo metodo vengono scavate trincee con profondità fino a 50 cm, le radici sono disposte in esse, annaffiate e piegate.
Nel secondo metodo sono necessari tagli lunghi fino a 12 cm, tagliati in autunno, ricoperti da uno strato di torba di 5-7 cm di spessore e posti in una cantina o in una serra non riscaldata. In primavera le talee possono essere piantate in letti o in piccoli contenitori.
Quando è su larga scala per il periodo di raccolta, saranno necessari lavoratori assunti: dopo tutto, i lamponi vengono rimossi solo a mano.
I russi amano i lamponi, ma non tutti hanno l'opportunità di coltivarli, specialmente nelle grandi città.Nei supermercati, ovviamente, puoi acquistare bacche congelate o lavorate, ma non a tutti piace. Pertanto, la coltivazione di lamponi come impresa è abbastanza promettente, specialmente se combinata nella coltivazione di altre colture.
