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Il cavolfiore, nonostante il fatto che non possa essere visto in ogni dacia, merita un'attenzione speciale. Questo vegetale contiene molte vitamine e oligoelementi che sono benefici per l'uomo. Il loro numero, per esempio, include vitamine dei gruppi B, C, anche ferro, potassio, magnesio. A causa delle molte caratteristiche positive, il nostro articolo sarà dedicato alla corretta coltivazione del cavolfiore.
Varietà di cavolfiore: descrizione di
Prima di procedere con la storia delle varietà più popolari, notiamo che l'aspetto del cavolfiore differisce da quello ordinario in quanto ha infiorescenze bianche. Quindi mangiano.
Ad oggi, le varietà di cavolfiore sono abbondanti. La principale differenza tra loro è la maturazione.
Di solito si distinguono le seguenti varietà di cavolfiore:
- precocemente maturo;
- mid;
- medio;
- a maturazione tardiva.
Consideriamo le varietà più popolari di cavolfiore.
Varietà di cavolfiore a maturazione precoce
Le varietà a maturazione precoce si distinguono per una breve stagione di crescita. Sono necessari circa 100 giorni dalla germinazione alla raccolta. I capi di queste varietà sono densi, le foglie sono corte. Ecco alcuni esempi:
- "Dachnitsa" - ha una forma appiattita bianca. Il peso del frutto è di circa 1 kg. Puoi congelare e applicare anche fresco;La varietà di cavolfiore
- , la foto della corteccia presentata di seguito, si chiama "Anfora".Questa varietà ha una forma della testa insolita - ricorda una conchiglia. Il peso della testa può raggiungere 2 kg. L'uso è universale;
- "Snowdrift" - ha una testa rotonda. Il suo peso non è così grande - circa 1 kg. Buono per il congelamento.
Varietà a metà stagione di cavolfiore
Il periodo di stagionatura per le varietà di cavolfiore di mezza stagione è di circa 110-120 giorni. Le foglie sono più grandi, le teste di cavoli raggiungono una massa impressionante. Ecco alcune varietà popolari di questa serie:
- Moscow Canning - cresce bene in Siberia. Le teste sono grandi, del peso di circa 1,5 kg;
- "Patriottico" - i cavoli crescono piccoli - circa 700-800 grammi. Il periodo di vegetazione varia da 100 a 120 giorni;
- "Yako" è una varietà ad alto rendimento. Il peso della testa è 650-800 g.matura molto rapidamente: in media 60 giorni dalla semina alla raccolta.
Varietà di cavolfiori tardivi
Queste varietà hanno la stagione di crescita più lunga - possono raggiungere i 200 giorni. I frutti sono abbastanza densi, di dimensioni medie o piccole. Di solito queste varietà sono coltivate nel sud della Russia.
- "L'inverno di Adler" è una varietà tardiva matura. Le teste possono crescere fino a 1,8 kg. Preferito per essere consumato fresco;
- "Sochi" - le teste diventano piccole. Il loro peso è di circa 0,5 kg. Di regola, questa varietà è coltivata nel territorio di Krasnodar.
Come coltivare piantine di cavolfiore?
Per coltivare piantine di cavolfiore a casa, è necessario conoscere alcune sfumature e regole. Questo, ad esempio, riguarda il momento della semina, la frequenza di irrigazione, raccolta( trapianto) e preparazione del terreno. Parleremo di ogni processo in modo più dettagliato.
I tempi di semina dei semi di cavolfiore dipendono direttamente dalla stagione di crescita della varietà selezionata. Semi di varietà precoci mature vengono seminate nei primi dieci mesi di marzo( 5-10 numeri), semi di mezza stagione e maturazione tardiva - nella seconda decade di marzo( 10-20 numeri) o in terreno aperto all'inizio di aprile sotto copertura di materiale o film.
Preparazione del terreno per le piantine
Una fase importante è la preparazione del terreno per le piantine. Una terra opportunamente selezionata consente, in una certa misura, di ridurre il tempo di germinazione dei semi. Quindi, cosa è necessario: torba, terra di terra e sabbia di fiume. Tutti gli ingredienti sono miscelati al tasso di 1: 1: 1.
Watering
È importante non esagerare con l'irrigazione delle piantine di cavolfiore. Se il terreno è troppo umido, le piantine possono marcire e con una mancanza di umidità si svilupperà lentamente. L'opzione migliore è di annaffiare le piantine di cavolo in piccole porzioni mentre il terreno si asciuga( di solito 2-3 volte a settimana).
IMPORTANTE: nella fase iniziale, quando i semi di cavolo vengono seminati, l'irrigazione delle piantine avviene solo quando compaiono i primi germogli( di solito ci vogliono 10-15 giorni).
Piantine di pickling di cavolfiore
Pickup è il processo di trapianto di piantine in un contenitore più grande. Questo viene fatto per garantire che le radici delle piante diventino più forti e attecchiscano più rapidamente quando atterrano sul terreno. Spighe di piantine di cavolfiore a 14 giorni di età.
Coltivazione di cavolfiore in terreno aperto
Il cavolfiore può essere piantato in campo aperto ad aprile. Affinché le piantine che non sono ancora congelate non congelino, devono coprirle con polietilene. Il materiale di copertura può essere utilizzato anche per questo scopo.
Cavolfiore piantato di solito nel foro. Il modello di atterraggio ottimale è 50:50, ad es.e tra i fori e tra le file dovrebbe essere più o meno della stessa distanza. Affinché il cavolo si acclimatizzi in un posto nuovo, dovrebbe essere ombreggiato per 2-3 giorni( tirarlo su un pezzo di stoffa).Nel frattempo, esperti giardinieri, al fine di escludere la perdita di piantine, consigliano di piantare cavoli in condizioni di tempo nuvoloso.
IMPORTANTE: piantare piantine quando ci sono circa 5 foglie vere su una pianta( questo richiede circa 45-50 giorni).Se la semina è fatta prima, allora il cavolo può morire e se più tardi - la rosetta fogliare si indebolisce, la testa sarà piccola.
Quando si alimenta il cavolfiore?
Dopo aver piantato le piantine nel terreno, la cura del cavolfiore si riduce all'introduzione tempestiva di ulteriori medicazioni, necessario per la crescita di un potente sfogo delle foglie. Se( la presa) è scarsa, non puoi aspettare un buon raccolto. Di norma, preparare tre medicazioni:
- Il primo viene prodotto 10 giorni dopo il trapianto nel terreno. Per questo viene utilizzato il nitrato di ammonio( 20 g per 10 litri di acqua).
- Dopo 14 giorni fare la seconda alimentazione. Questa volta, oltre al nitrato di ammonio, si usano cloruro di potassio e perfosfato.
- La terza medicazione cade sul periodo di legatura delle teste. In questo caso, il fertilizzante minerale completo viene applicato al terreno.
Quanto spesso innaffiare il cavolfiore?
Quando si coltiva il cavolfiore in campo aperto, non dimenticare di annaffiare sistematicamente. Se non viene fornita una quantità sufficiente di umidità, i cavoli cresceranno piccoli e in alcuni casi potrebbero addirittura non iniziare affatto.
