Come chiudere la composta di pesche per l'inverno a casa?

Le pesche luminose, dolci e succose sono sempre apprezzate e desiderate da tutti. Chiudi la composta di pesche per l'inverno - questo significa, fare scorta di un vasetto di vitamine con la tua preparazione senza conservanti. Dopo tutto, le pesche non sono solo attraenti nell'aspetto, contengono molti elementi benefici di microelementi sul corpo. In inverno, ci sarà l'opportunità di gustare non solo la composta di dolci, ma anche di mangiare la polpa di pesca. La frutta in scatola in composta può essere consumata intera e utilizzata in torte o torte. Ci sono molte ricette con foto di composta di pesche per l'inverno, in modo che le hostess alle prime armi possano capire come chiudere questa bevanda eccellente. Hostess con esperienza nella conservazione, saranno anche in grado di imparare molte cose interessanti dalla presentazione fotografica del processo di laminazione di frutta e bacche.

Come è utile la pesca?

Peach è un frutto utile per l'uomo. Contiene vitamina B, C, T, K, PP, potassio, magnesio, zinco, manganese, fosforo, ferro, acido citrico, malico e tartarico. Tra i componenti benefici si distinguono anche le pectine e l'olio essenziale. Anche l'osso di pesca e le sue foglie hanno proprietà positive. La pietra viene trasformata in olio di mandorle, che è ampiamente utilizzato in cosmetologia, e decotti sono fatti dalle foglie dell'albero per trattare le malattie gastrointestinali.

La polpa profumata è facilmente digeribile in qualsiasi forma. Può essere utilizzato non solo fresco, ma anche ricorrere a una ricetta semplice per la composta di pesche per l'inverno. Che si tratti di succo, composta o carne di una pesca, tutti ugualmente normalizzano l'attività secretoria dello stomaco, aiutano a digerire il cibo, migliorare l'appetito e anche a curare malattie renali, malattie cardiovascolari, reumatismi, gotta.

Composta di pesche in scatola

Un interlocutore: "Come cucinare la composta di pesche?" È una semplice descrizione di questo processo. Nella padella con acqua fredda si deve mescolare con la quantità desiderata di pesche senza semi, aggiungere lo zucchero a piacere e far bollire per 10-15 minuti. Fresco e composto pronto da mangiare. Prima di servire, puoi mettere alcuni cubetti di ghiaccio in un bicchiere per rendere la bevanda rinfrescante e rinfrescante. E, qui, se si desidera conservare una composta di pesche per l'inverno, vengono fornite di seguito alcune ricette insuperabili. Ci vogliono circa un'ora per fare tali disposizioni, ma il risultato è eccellente e gustoso. L'elenco degli ingredienti principali include pesca, acqua e zucchero. Dagli utensili da cucina serve solo una padella. Per coloro che non vogliono soffrire anche con la padella, è possibile ottenere un fornello lento. Composta da esso esce non peggio di quanto cotto in una casseruola.

Peach Compote senza sterilizzazione - video

Peach Compote per l'inverno senza osso

Descrizione dettagliata:

1. Lavare le pesche, rimuovere le code e le ossa, dividendo il frutto a metà.Se lo si desidera, il frutto può essere sbucciato, ma la sua assenza non influisce sul gusto e sul processo di inscatolamento.
2. Riempire una pentola con 2 litri di acqua e far bollire. L'acqua può prendere il più comune dal rubinetto, senza spendere soldi per purificato. Le procedure di sterilizzazione, in ogni caso, distruggeranno tutti i germi. Di nuovo, tutto dipende dalle tue capacità: l'acqua purificata è anche un'ottima base per la composta.
3. Disporre le pesche in un barattolo a metà o in modo approssimativo verso l'alto.
4. Versare acqua bollente in un barattolo, coprire con un coperchio e mettere da parte per mezz'ora in modo che l'acqua sia satura di succo di pesca.
5. Dopo un periodo di tempo specificato, scolare l'acqua satura nella padella, aggiungere lo zucchero e far bollire di nuovo.
6. Versare i barattoli di pesche con lo sciroppo ottenuto e saldamente con i coperchi. Avvolgere in un panno caldo.
7. La composta di pesche per l'inverno senza sterilizzazione è pronta!

In un barattolo da 3 litri verso l'alto vengono posizionati 0,9-1 kg di pesche di medie dimensioni con pietre e 1-1,2 kg di semi senza pietre.

Deliziosa, dolce bevanda può essere chiusa non solo con le pesche da solo. Questa dolcezza può essere diluita con un altro frutto o bacca con un sapore più aspro. Tale ingrediente aggiuntivo può essere: mela, prugna, lampone, cenere di montagna, ribes. Le fasi di preparazione non differiranno molto, ma sicuramente è meglio introdurre un punto di sterilizzazione per le lattine di frutta. Tale procedura consentirà di archiviare le disposizioni molto più a lungo e impedire una possibile rottura. Di seguito sono un paio di tali ricette con risultati deliziosi.

Pesche stufate con e senza zucchero - video

Mele e pesche stufate

Descrizione passo passo:

1. Lavare le pesche, rimuovere le ossa. Tagliare le metà delle pesche a fette.
2. Fai la stessa procedura con una mela.
3. Metti il ​​frutto in un barattolo, riempiendolo a 1/3 del volume.
4. Versare acqua bollente e lasciare per 15 minuti.
5. Indossare un cappuccio capron con fori sul collo del vaso. Scolare il succo di frutta con acqua e tutti gli ingredienti dovrebbero rimanere nel barattolo.
6. Diluire la miscela risultante con lo zucchero con il calcolo: 100 grammi di liquido sfuso per litro di liquido. Non dovresti versare più zucchero, le pesche hanno già abbastanza dolcezza. La composta può essere troppo stucchevole, dovrà essere diluita con acqua bollita prima dell'ingestione.
7. Bollire e versare lo sciroppo sopra le banche. Torcere i coperchi, girare e avvolgere in una coperta calda per un giorno.
8. La composta di pesche per l'inverno con l'aggiunta di una mela è pronta da mangiare!

Una cassapanca bloccata e raffreddata non deve essere immediatamente spostata nella dispensa o in un'altra stanza scarsamente ventilata, perché potrebbe cadere una copertura. Per un paio di settimane, le disposizioni dovrebbero essere esposte allo scoperto.

Due frutti simili devono solo essere combinati insieme: pesche con prugne. Le proprietà benefiche della prugna vengono aggiunte alle proprietà positive della pesca. Oltre ad avere una pesca, la prugna contiene vitamina A, acido ascorbico, cromo, rame, fluoro. Questi componenti migliorano la vista, rafforzano i vasi sanguigni, danno forza. Assicurati di chiudere questa bevanda vitaminica.

composta di pesche e more - Video

composta di prugne e pesche Step by Step Descrizione:

1. Lavare i frutti, rimuovere le code e le ossa. Può essere inscatolato e intero.
2. Sterilizza i barattoli con i coperchi.
3. Componenti di frutta collocati in contenitori fino alla metà o 1/3.Dipende dalla concentrazione che vuoi ottenere.
4. Versare lo zucchero sulla superficie del frutto.
5. Far bollire l'acqua e versarla nei barattoli.
6. Submit per la procedura di sterilizzazione che durerà 15 minuti. Questa fase è necessaria per evitare la rottura delle disposizioni, perché i frutti sono completamente chiusi e richiedono un trattamento termico aggiuntivo.
7. Estrarre il contenitore e coprire con i coperchi. Capovolgere, avvolgere e attendere il raffreddamento.
8. Composta di pesche per l'inverno con prugne pronte all'uso!

Puoi conservare altri frutti con l'ultima ricetta per fare una composta di prugne e pesche. La pesca può essere combinata con una pera e ottenere un piacevole sapore dolce. Le bacche di lampone, mirtillo, ribes diluiscono perfettamente la dolcezza della pesca con il suo acido. Un succo di frutta bello e fragrante uscirà dal frutto in questione con l'aggiunta di fette d'arancia o fette di limone. Non c'è limite di fantasia per la composta di pesche per l'inverno. La cosa principale è seguire le istruzioni passo passo e non dimenticare la procedura di sterilizzazione dei barattoli con i contenuti prima di rotolare.

Composta di pesche secondo la ricetta georgiana - video

Conservazione semplice e preparativi gustosi!