.Qui, nelle calde condizioni estive, dall'Asia centrale alle regioni tropicali dell'India, il numero più grande di specie coltivate e selvatiche di questa pianta esiste nel mondo. Il vero centro dell'origine melone, come coltura agricola di melone, è la regione dell'Asia centrale, Afghanistan, Iran, Cina e India. Ma è improbabile vedere da nessuna parte l'antenato delle varietà e varietà di meloni ottenute fino ad oggi. Nel corso di migliaia di anni di selezione, le forme culturali sono diventate straordinariamente diverse dalle specie selvatiche in crescita fino ad oggi. E i sempre più grandi e più dolci frutti di meloni con carovane commerciali e truppe di Romani e altri conquistatori arrivarono nel nord dell'Africa.
È dimostrato che i paesi europei hanno scoperto l'esistenza del melone e il suo gusto indimenticabile solo nel Medioevo, e in Russia, ad esempio, nella regione del Volga, i meloni, importati dalla Persia e dall'Asia centrale, sono stati coltivati nel XV secolo.
Varietà di meloni dell'Asia centrale: nomi, foto e descrizioni di
Sebbene molti non abbiano familiarità con i nomi dell'Asia centrale per le varietà di melone, le loro foto sono invariabilmente stupite dai coltivatori di meloni e dai consumatori ordinari. Una tale varietà di forme e tipi di meloni, come in Uzbekistan, Tagikistan e altri paesi della regione, non è in nessun posto al mondo. Qui, i coltivatori di meloni sono riusciti a ottenere non solo il frutto più grande, fino a 25 kg di peso, ma anche i meloni più deliziosi.
In questo caso, la forma del frutto può essere completamente diversa da oblata e sferica a allungata - ellissoidale. Anche la tavolozza delle pitture sulla buccia, liscia o imbiancata con piccole crepe, è sorprendente.
L'illustrazione mostra varietà di meloni di varie forme, colore della pelle e caratteristiche del consumatore:
- tipo di cassone melone;
- melone Bukharka o Chohar;
- Melone all'ananas o Ich-Kyzyl;
- melon cassaba Assan Bey;
- Melone di Chardzhui o Gulyabi;
- Melone cantalupo.
Tra le varietà dell'Asia centrale ci sono i meloni maturi estivi, che sono pronti da mangiare subito dopo la raccolta dalle ciglia, e ci sono varietà che vengono conservate fresche per almeno 5-6 mesi e mostrano le loro migliori qualità solo nella primavera dell'anno successivo.
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Meloni di tipo Kassab, puoi vedere i nomi di queste varietà di uve nella foto numero 1 e 4, chiamate anche invernali, poiché la loro maturazione inizia estremamente tardi.
Dopo la raccolta, i frutti sono tessuti con canne e appesi in stanze asciutte o sotto tettoie per l'invecchiamento e lo stoccaggio. Solo a marzo la dura carne verdognola diventa succosa e dolce.
Melon Chohary, al numero 2, o, come viene più spesso chiamato nelle regioni di lingua russa, Bukharka ha una polpa densa, bianca, molto dolce e dà ovale, con una punta leggermente appuntita, frutti di peso fino a 6 kg. A causa dell'alta succosità di questi meloni si può trovare raramente lontano dall'Asia centrale, ma qui la varietà è molto richiesta e ampiamente distribuita.
Ma il melone Gulyabi, nella foto al numero 5, è ben noto nel territorio dell'ex Unione Sovietica. Raramente quale pianta può avere un ruolo in un film. Questa varietà di meloni dell'Asia centrale è stata fortunata a recitare nel film "Station for Two", ma con uno pseudonimo. Tutti quelli che hanno visto questo film ricordano i meloni alieni venduti dai protagonisti. In realtà, non esiste una tale varietà, ma i grandi, fino a 3-5 kg di peso, i frutti a forma di uovo dei meloni Chardjuis erano ben noti nell'Unione Sovietica.
Questa varietà, allevata nella regione di Chardju in Turkmenistan, è caratterizzata da una densa carne bianca, dolcezza, buona conservazione e trasportabilità, quindi non sorprende che i frutti della SSR uzbeka o turkmena siano stati portati nella parte europea del paese anche in autunno.
Sotto il terzo numero nella foto è il melone ananas o Ich-Kyzyl, che dà frutti ovali di media grandezza. La massa di tale melone è da 1,5 a 4 kg. E anche se questa varietà estiva non era familiare a una vasta gamma di coltivatori di meloni e buongustai nella Russia centrale, la carne rosa e ad alto contenuto di zucchero di questo delizioso melone è apprezzata in Uzbekistan.
Oggi, con il nome di Melone d'ananas nel nostro paese, gli allevatori offrono una varietà a maturazione precoce che ricorda la forma di Ich-kyzil, le note esotiche nel gusto e una griglia di crepe sulla buccia.È vero, in soli 60-75 giorni dal momento della semina, una varietà moderna può persino soddisfare il coltivatore di meloni con frutti fino a 2 kg di peso in condizioni della regione della Terra non nera, di cui i meloni dell'Asia centrale non sono in grado di farlo.
Il Melone Torpedo, nella foto, si riferisce a varietà a maturazione tardiva, i suoi grandi frutti oblunghi, a causa della forma che la pianta ha preso il nome, tollerano il trasporto. In Uzbekistan, da dove proviene questa antica varietà, che conta almeno tre secoli di storia, i frutti sono chiamati melone Mirzachul.
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Nei frutti maturi, il colore coperto da una sottile rete di crepe sulla buccia diventa giallo tenue con una sfumatura rosa, la polpa acquisisce un aroma squisito, diversa dolcezza e succosità.Meloni europei
: varietà, nomi e foto di specie popolari
I meloni precocemente maturi di Kandalyaki sono molto popolari in Oriente, la loro forma arrotondata e le dimensioni ridotte ricordano molto la più famosa varietà di melone del nostro paese Kolkhoznitsa.
Come si può vedere nella foto, i meloni kolkhoznitsa sono di medie dimensioni, di peso fino a 2 kg, frutti con polpa bianca o giallastra, anche in condizioni climatiche difficili della Russia, che raccolgono una buona quantità di zucchero. Nonostante la comparsa di nuovi ibridi, a causa della mancanza di pretese e precocità, la varietà dell'agricoltore collettivo, nella foto al momento della raccolta dei meloni, è la coltura di melone più diffusa di questo genere.
Nella foto con i nomi e le varietà di meloni al numero 6 c'è un'altra specie di piante antiche con una storia invidiabile e difficile. Questo Muskalon è originario dell'Afghanistan o dell'Iran, per volontà del destino attraverso l'Armenia e la Turchia, che arrivò in Europa, o meglio al tavolo del Capo della Chiesa Cattolica.
Il gusto del melone cantalupo nascosto sotto la pelle spessa della carne luminosa, come nella foto, è stato così apprezzato dal Papa che i frutti di questa varietà hanno preso il nome dalla tenuta papale di Cantalupo-in-Sabina, dove è stata rotta l'intera piantagione di melone.
Oggi, il melone Cantalupo è la varietà più conosciuta e ricercata in Europa e negli Stati Uniti, che ha servito molti allevatori a creare varietà nuove, produttive e senza pretese.
Come si può vedere nella foto, il melone cantalupo ha una forma ovale o leggermente appiattita ed è coperto da una fitta rete di fessure biancastre.
Questo rende Cantalupu un melone della varietà Ethiopka. Questo melone è arrotondato all'ovale, come il melone, i frutti con una superficie ruvida a lobi raggiungono una massa da 3 a 7 kg. Ma se il "melone papale" ha una polpa di colore arancione intenso, quindi secondo la descrizione, il melone di Ethiopka è bianco, molto succoso e dolce.
Il melone di banana, o la crescente varietà di melone coltivata in Occidente, con una lunghezza di 80 cm, ha un gusto e un aroma deliziosi. Inoltre, il frutto non ricorda solo una banana nella forma e nel colore della polpa, ma il gusto del melone è altrettanto morbido, oleoso-tenero. Prova a coltivare questa varietà insolita di melone sul terreno vicino a patate, carote e altre verdure.
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Patate Il parente più prossimo di questa varietà insolita è il melone d'argento o il cetriolo armeno, che ha le stesse radici del melone, ma non è come i soliti frutti di melone.
Dal melone del frutto maturo, lungo fino a 70 cm e fino a 8 kg di peso, è rimasto solo il sapore di melone, e il cetriolo armeno è ancora mangiato verde. Inoltre, la pianta è estremamente senza pretese per le condizioni di coltivazione e frutta fino al gelo.
Meloni esotici: foto e nomi delle varietà
Da un certo numero di parenti, il melone vietnamita si distingue per uno schema luminoso alternato a strisce gialle e marroni. Tuttavia, questo non è l'unico vantaggio della varietà.
Nessuna meraviglia che una varietà dal Vietnam abbia chiamato melone d'ananas. Ha un gusto molto buono, un forte aroma caratteristico e una polpa morbida e piacevole. Molte persone confrontano questa varietà con i famosi meloni del sud e dell'Asia centrale, solo il peso dei meloni vietnamiti scende a malapena a 250 grammi.
Melotria melone grezzo o di topo proveniente dalle Maldive afferma di essere il rappresentante più in miniatura del genere. A casa, le piante selvatiche sono liane perenni.
In Europa e negli Stati Uniti negli ultimi tempi, la cultura è spesso chiamata anguria nana e sotto questo nome la varietà di melone, nella foto, viene coltivata all'interno e all'interno. I frutti sono commestibili, ma non dolci, ma hanno un sapore acidulo e sono adatti per la conservazione e l'uso fresco.
Kivano, un'altra cultura esotica di meloni, arrivò in Europa dall'Africa. Non è inutile che la liana erbosa che dà frutti gialli o arancioni lunghi fino a 12-15 cm si chiami melone cornuto, perché le zucche luminose sono decorate con spine morbide coniche.
A differenza dei soliti meloni, dove la parte commestibile è la carne, il kivano mangia il nucleo verdognolo, dove ci sono numerosi semi bianchi o verde chiaro. Il dolce succoso, simile alla polpa gelatinosa rinfrescante del melone cornuto, può essere usato fresco e usato per fare marmellate, marinate e sottaceti.
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