I polli ascoltano così come le persone. Hanno due orecchie - uno su ciascun lato della testa, orecchio, esterno dell'orecchio, medio ed interno, come abbiamo. Essi sono in grado di raccogliere le onde sonore e li trasmette all'orecchio interno.
Le orecchie nei polli sono praticamente invisibili, poiché sono coperte di piume. Tuttavia, i lobi delle orecchie sono generalmente ben distinguibili. E 'un mito che il colore dei lobi delle orecchie nei polli in grado di determinare il colore delle uova, anche se spesso, in realtà, polli con lobi bianche sono uova bianche, con bruno-rossastro - marrone. Tuttavia, nei polli della razza Ameraucan, portando le uova blu, i lobi delle orecchie non sono affatto di quel colore!
A differenza delle persone che tendono a deteriorarsi con l'età, i polli sono in grado di riparare le cellule dell'udito danneggiate, quindi il loro udito rimane buono per tutta la vita. Per i polli è di vitale importanza, dal momento che sono al gradino più basso della catena alimentare, e qualsiasi segnale di predatori è fondamentale per gli uccelli. È vero che i polli possono vedere quanto è lontana la fonte del suono, a giudicare da quanto tempo questo suono ha raggiunto le loro orecchie.
I polli, mentre sono ancora nell'uovo, riescono a sentire la gallina che ridacchia. L'embrione inizia a raccogliere suoni intorno al dodicesimo giorno del periodo di incubazione. Difficilmente covando, il pollo reagisce già ai suoni che il pollo fa, cercando semi o insetti nel terreno. E se tocchi il dito vicino al feed, il pulcino della nidiata si affretterà ad esplorare questo posto.
Sulla base della mia esperienza personale, ho scoperto che i polli non si preoccupano dei rumori forti. Non hanno nemmeno paura dei fuochi d'artificio. E quando ho costruito un pollaio alcuni anni fa con uno strumento elettrico, non hanno nemmeno battuto ciglio. Ma un pezzo di tela che si alza dal vento sopra le loro teste li fa prendere dal panico. La mia teoria è che i suoni più forti non provocano associazione galline con il pericolo, ma il suono di sbattere tela che ricordano sbattere le ali di un falco, il gufo o un'aquila.
Sembra che ai polli piaccia ascoltare musica classica. I risultati della ricerca hanno spinto alcune aziende agricole a includere opere classiche nei pollai. Credono che questo calma le galline dominanti nel branco, e quindi il numero di problemi comportamentali diminuisce. Inoltre, tale musica influisce positivamente sul numero (e dimensioni) delle uova nelle galline ovaiole. Quindi taglia Mozart e preparati per la raccolta delle uova!