sono stati a lungo considerati giustamente , un prezioso prodotto nutrizionale ricco di vitamine, oligoelementi e altre sostanze benefiche.
Esiste un'opinione sbagliata tra la gente che queste noci derivano da maestosi alberi di cedro. In realtà, questi sono semi di pini di cedro siberiano, che, quando raggiungono l'età matura, sono in grado di produrre 10-12 kg di noci da ciascun albero.
In dimensioni, i pinoli sono piuttosto piccoli: 10-14 mm di lunghezza e 6-10 mm di larghezza. Ma, come si suol dire, è una piccola bobina, sì è costoso.
Indice
- Quali vitamine e minerali sono contenuti, qual è il contenuto calorico dei pinoli?
- Vantaggi e benefici per uomini, donne e bambini»Metodo
- Metodo" caldo "
Quali vitamine e minerali sono contenuti, qual è il contenuto calorico dei pinoli?
Non solo uccelli e animali della foresta si nutrono di pinoli. Questo prodotto è una prelibatezza unica nella dieta umana .Inizialmente, i pinoli venivano utilizzati in cucina per la preparazione di vari piatti.
Successivamente, è stato studiato il loro valore nutrizionale, che influenza la varietà di nutrienti che compongono l': glucosio, fruttosio e saccarosio
- ;Vitamine
- : A, C, K, E, nonché un gruppo di vitamine B( B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, B₉);
- micro e macro;Amminoacidi
- .I chicchi
contengono 19 aminoacidi di : istidina, prolina, arginina, tirosina, metionina, acido glutammico, acido aspartico, lisina, triptofano, glicina e altri. I pinoli
contengono il 60-63% di grassi, che è una fonte di prezioso olio di pinoli, il 14-17% di proteine facilmente digeribili e il 10-14% di carboidrati.
Il valore energetico del prodotto è 875 kcal per 100 g .
Pinoli. Saluti siberiani:
Proprietà utili e vantaggi per uomini, donne e bambini
L'utilità dei pinoli consente di utilizzarli per quasi tutti a scopi terapeutici o profilattici, il che è spiegato da un'ampia gamma di sostanze preziose che li compongono.
Qual è l'uso di questo piccolo dado:
- ha un effetto positivo sul sistema immunitario, aiutando a riprendersi da una malattia grave o da un intenso sforzo fisico;
- è usato per prevenire l'anemia, migliora la composizione del sangue e influenza positivamente il sistema cardiovascolare;
- abbassa il colesterolo nel sangue;
- migliora l'attività cerebrale, migliora le capacità mentali;
- con uso regolare rinforza il tessuto osseo e migliora l'acuità visiva;
- come prodotto ricco di iodio, efficace nel trattamento e nella prevenzione dei disturbi della funzione tiroidea;
- a causa del contenuto del complesso di vitamine del gruppo B contribuisce alla normalizzazione del sistema nervoso: allevia l'irritabilità, aiuta a combattere l'insonnia e lo stress;
- migliora il metabolismo e la funzione delle ghiandole endocrine;
- normalizza il funzionamento di tutti gli organi dell'apparato digerente;
- serve come misura preventiva contro lo sviluppo di tumori benigni e non benigni;
- riduce l'appetito, che è utile per le persone in sovrappeso e per coloro che sono in forma;
- migliora la condizione generale della pelle, aiuta nel trattamento di varie malattie della pelle, favorisce una rapida guarigione delle ferite e la rigenerazione dei tessuti;
- aumenta la potenza negli uomini e normalizza l'attività del sistema riproduttivo;
- rallenta il processo di invecchiamento nel corpo, ha un effetto ringiovanente;
- è un eccellente agente profilattico per aterosclerosi e diabete.
Controindicazioni
Nonostante l'enorme elenco di proprietà utili, l'assunzione di dei semi di cedro nel cibo non dovrebbe essere incontrollata , in modo da non danneggiare la salute.
hanno un effetto positivo sullo sviluppo mentale e fisico dei bambini. Tuttavia, data la dimensione in miniatura dei nuclei, l' non deve essere somministrato ai bambini di età inferiore ai 4-5 anni - i bambini possono inalare noci, che causano un blocco del tratto respiratorio.
I bambini dopo 5 anni dovrebbero mangiare noci in presenza di adulti, in modo che possano, se necessario, fornire il primo soccorso.
Si sconsiglia di mangiare pinoli allo stesso tempo con latticini o piatti a base di carne. Una grande quantità di proteine, che fa parte di questi prodotti, esercita un carico eccessivo sugli organi digestivi e non consente al corpo di assimilare tutte le sostanze benefiche delle noci.
Al momento dell'acquisto di pinoli sul mercato, dare la preferenza a non pelati - possono essere conservati senza perdere gusto e proprietà curative fino a 1 anno. A volte quando mangi noci, assaggi un sapore amaro in bocca. Il prodotto di qualità è piacevole al gusto, facile da masticare e ha un aroma delicato.
La comparsa di amaro indica che i dadi mangiati erano rancidi e provocavano una sorta di avvelenamento del corpo.
La sensazione di amarezza nella bocca può essere presente per 2-14 giorni dopo aver consumato il prodotto e scompare da sola senza prendere alcun farmaco.
Qual è la durata massima di conservazione per i dadi sbucciati?È solo 14 giorni .
Al momento dell'acquisto di pinoli sul mercato, dare la preferenza a non pelati - possono essere memorizzati senza perdere gusto e proprietà curative per un massimo di 1 anno.
Come controindicazione di , i medici hanno tradizionalmente definito l'intolleranza individuale. Per quanto possa essere triste, l'allergia può svilupparsi sui pinoli.
L'allergia lieve è caratterizzata da vomito, diarrea, prurito e arrossamento della pelle. Nei casi più gravi, si sviluppa uno shock anafilattico, accompagnato da bassa pressione sanguigna, debolezza generale e perdita di coscienza.
Pinoli e i loro benefici e controindicazioni:
Uso della medicina tradizionale
Per le ricette della medicina tradizionale, vengono utilizzati tutti i componenti dei pinoli: noccioli sgusciati, gusci, burro e persino la polpa , che viene schiacciata e utilizzata nell'arte dello yogurt.
La farina di cedro viene preparata dalla torta e da essa - latte nutriente o crema , che è utile per i bambini che sono allergici al latte materno.
sono utilizzate per il trattamento di una vasta gamma di disturbi: aterosclerosi
- ;Ipertensione
- ;
- digestivo e respiratorio;
- rene e sistema urinario;
- del cuore e dei vasi;
- malattie della pelle e dei capelli;Articolazioni e colonna vertebrale
- ;Disturbi del sistema nervoso
- ;Anemia e ipovitaminosi di
- ;
- malattie catarrali;Disfunzione tiroidea
- ;Emorroidi
- .
Tintura di pinolo con alcool o vodka è usata per trattare una varietà di malattie L'aspetto della tintura di semi di cedro ricorda il cognac. Gli esperti dicono che il gusto non è molto diverso da questa bevanda d'élite.
Su Internet e nelle fonti letterarie ci sono molte ricette per fare le tinture. Ecco uno di questi:
- Metti 500 g di pinoli con la buccia in un barattolo di vetro pulito, versa la vodka o l'alcool medico. Il liquido deve coprire completamente i dadi.
- Infondere il prodotto a temperatura ambiente in un luogo buio per 12-14 giorni.
- Dopo due settimane, controlla la prontezza della tintura - i chicchi all'interno dei dadi devono essere completamente dissolti dall'azione dell'alcool. Per controllarlo è sufficiente prendere un dado da una lattina e dividerlo. Se non c'è il kernel all'interno del dado, la tintura è pronta per l'uso.
- Se il nucleo non è completamente dissolto, mantenere la tintura per un po 'di tempo, controllando lo stato dei nuclei in un giorno.
Il corso del trattamento dura in genere 1-2 mesi .Se necessario, sottoporsi a un secondo ciclo dopo una pausa di 30 giorni. La tintura
viene assunta 3-4 volte al giorno prima di mangiare .La dose singola raccomandata - 2 cucchiaini di fondi, diluita in 1 cucchiaio di acqua bollita, in modo che la quantità totale di tintura sia sufficiente per un intero ciclo.
Come con l'assunzione di qualsiasi farmaco non può superare la dose raccomandata. Si consiglia di ottenere una consulenza dal proprio medico prima di utilizzare un rimedio nazionale di pinoli.
L'effetto del dado sulla salute durante la gravidanza e l'allattamento
Oltre ai prodotti principali , si raccomanda di aggiungere i pinoli alla dieta delle donne in gravidanza. La futura madre e il bambino riceveranno da loro quasi tutti gli elementi utili necessari per il normale sviluppo del feto.
È importante che non superi la dose giornaliera raccomandata - 2 cucchiai.cucchiai - e acquistare solo prodotti di alta qualità.
Dopo il parto, i pinoli non devono essere esclusi dalla dieta della madre. Migliorano l'allattamento di e, una volta nel corpo di un bambino con latte materno, rafforzano l'immunità del bambino e hanno un effetto positivo sul suo sviluppo mentale e fisico.
Nutshell: proprietà curative per l'uomo
I gusci dei pinoli sono usati per preparare un materiale ecologico - cedroplast .Questo è un materiale di finitura composito, che consiste nella resina e gusci di pinoli di pino.
Oltre alla funzione decorativa, il cedroplast ha proprietà uniche .Secondo i produttori, in una stanza decorata con lastre di rifiuti di cedro, i lavoratori hanno ridotto la fatica, aumentato la capacità lavorativa e migliorato la chiarezza del pensiero. Il guscio di cedro
è ampiamente utilizzato da giardinieri e paesaggisti. Il pacciame della conchiglia protegge le piante da malattie fungine e parassiti di insetti , arricchisce il terreno con microelementi e macroelementi necessari per le colture da giardino.
L'industria farmaceutica comprende il guscio di cedro trasformato in unguenti, creme e tinture. Questi farmaci hanno proprietà antisettiche dovute ai tannini che fanno parte del guscio. Sono usati per trattare le ustioni, la privazione, l'eczema e l'infiammazione delle ulcere della pelle. I gusci di noce di pino
sono utilizzati in cosmetologia e farmaceutici come fertilizzante nella medicina popolare Tinture di alcol e vodka sono efficaci nel trattamento complesso di anemia, aterosclerosi, leucemia, sistema cardiovascolare e urinario, organi digestivi, malattie degli occhi.
Dalla buccia delle noci, vengono preparati i decotti , che hanno effetti antinfiammatori e analgesici. Il loro uso è consigliato per il ripristino degli organi digestivi, il trattamento della tosse allergica e del naso che cola, i reumatismi, la gotta, la parodontite.
Harm per il corpo
La terapia con guscio di pinolo deve essere coordinata con il medico. Solo uno specialista può esaminare il corpo e confermare se tale trattamento è adatto per una particolare malattia.
Occorre prestare particolare cautela per coloro che hanno un disturbo della composizione del sangue .
Il trattamento con rimedi popolari a base di pinoli o conchiglie deve essere combinato con farmaci tradizionali.
Come preparare la shell per l'applicazione di
Separare le shell dai kernel non è abbastanza semplice , per questo ci vorrà un po 'di fatica. Immediatamente hai bisogno di mettere da parte l'idea che i pinoli possono essere rosicchiati - i loro gusci sono piuttosto duri e possono rompere l'integrità dei denti.
Nel settore industriale, utilizza dispositivi speciali( peeler) per rimuovere i dadi dalla shell. A casa, vengono utilizzati due metodi per estrarre nucleoli nutrizionali.
Per separare i gusci di pinoli dalla shell, è possibile utilizzare due metodi: caldo e freddo Metodo "freddo"
Per raschiare le shell utilizzare strumenti improvvisati - un martello, pinze, un pestello di metallo .Anche una normale cotta da cucina per l'aglio si adatta perfettamente al ruolo dei peeling.
Quando si divide, è necessario fare attenzione a non schiacciare il kernel insieme alla shell.
Modo "caldo"
Immergere i dadi in acqua calda per 10-15 minuti , quindi distribuirli su un tagliere e tagliare il guscio con un mattarello di legno, facendo rotolare i dadi con una leggera pressione.
Come sbucciare i pinoli:
Alcune fonti suggeriscono che prima di pelare , friggere le noci in una padella antiaderente, in un forno a microonde o in forno .
I maestosi pini siberiani hanno conferito all'umanità un prodotto unico: gustosi e sani pinoli .
Questi piccoli semi aiutano nel trattamento e nella prevenzione di varie malattie. Nelle ricette nazionali utilizzate e kernel di noci, e il guscio.
Tuttavia, non dobbiamo dimenticare che riguarda esclusivamente la misura e la prudenza di .Non è necessario impegnarsi nell'auto-trattamento e affidarsi al potere miracoloso di guarire le noci: solo un trattamento completo aiuterà a sconfiggere la malattia o prevenirne l'insorgenza.
