La resa delle carote è sorprendente .Seminando il letto con una busta di semi di 20 grammi, dopo 3,5-4 mesi, è possibile raccogliere diverse centinaia di chilogrammi di questo raccolto di radici. Nessun primo corso è completo senza carote. Ne sono fatte anche insalate dolci e piccanti, aggiunte a cibi in scatola e sottaceti. Ma le carote sono famose non solo per la loro resa e distribuzione in cucina. Tratta molte malattie dell', e non solo l'ortaggio di radice è utile, ma anche la parte di fondo - le parti superiori.
Sommario
- Ingredienti: quali vitamine e minerali contenuti nella Botva e radice
- Benefici e danni
- Proprietà utili di carote e succo di carota per il corpo umanobenefici per la salute
Ingredienti: quali vitamine e minerali sono contenuti nella bottuta e nelle colture di radici
Le carote contengono molte vitamine e minerali che agiscono sia individualmente che in interazione l'uno con l'altro.
Quali vitamine sono contenute:
- A ( formata nel corpo umano come risultato della scomposizione del beta-carotene dal contenuto di cui le carote sono al secondo posto dopo l'olivello spinoso) - rafforza le cellule dello strato superiore della pelle, stimola l'attività dei neuroni dei nervi ottici;
- K - stimola la sintesi di globuli bianchi e piastrine, accelera la rigenerazione dei tessuti;
- D ( - sintetizzato a contatto con la pelle ultravioletta) - rinforza il tessuto osseo e cartilagineo;
- E ( antiossidante naturale) - rallenta i processi di invecchiamento cellulare;
- C - conferisce elasticità alla pelle, abbatte i grassi, migliora l'immunità, ipoallergeni;
- B1, B6 - creare un ambiente favorevole per la microflora intestinale.
Minerali:
- Potassio - rilassa il muscolo cardiaco, rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
- calcio - accelera il battito cardiaco, rafforza i tessuti ossei e cartilaginei;
- ferro ( parte della proteina dell'emoglobina) - partecipa al trasporto di ossigeno in tutto il corpo;
- Magnesio - rafforza i vasi sanguigni e il muscolo cardiaco;
- Fosforo ( parte della retina e della cornea) - migliora l'acuità visiva;Oli essenziali
- ( flavonoidi, phytoncides) - antisettico;
- in piccole quantità - cobalto, iodio, manganese, zinco .
Le carote e le sue cime contengono molte vitamine e minerali La composizione delle carote comprende:
- selenio - rafforza la pelle, rallenta il processo di invecchiamento;
- saccarosio - facilmente assorbibile senza aumentare il livello di zucchero nel sangue totale( indispensabile per il diabete);
- acido nicotinico - migliora la funzione cerebrale;
- caffeina - rinvigorisce, aumenta la pressione sanguigna;
- per vitamine - è una piccola vitamina del gruppo B, ma esiste vitamina P - rafforza i follicoli piliferi e normalizza l'equilibrio acido-base.
Composizione e benefici delle carote:
Vantaggi e danni
Proprietà utili di carote e succo di carota per il corpo umano
La quantità massima di minerali e vitamine che si trova nella parte superiore della radice e della pelle.
L'eccezione è vitamina C - durante il trattamento termico superiore a 80 ° C, l'acido ascorbico è decomposto. Le carote
sono mostrate nei seguenti casi:
Colite- , eccetto ulcerativa o accompagnata da suppurazione;
- normalizza la composizione della microflora intestinale negli stadi 1-2 della dysbacteriosis;
- aiuta a far fronte a cistite non infettiva e altra nefrite non infettiva nelle prime fasi;Il succo di carota
- può essere gocciolato con un raffreddore;
- con carote bollite diabete mellito normalizza il livello di zucchero;Il succo di carota
- aiuta con la sclerosi;
- in qualsiasi forma è efficace nell'infiammazione degli organi interni, delle gengive.
Mangiare le carote è indicato in presenza di molte malattie. Ulcere e tumori sono indicati come indicazioni e controindicazioni per .Sulla base della composizione, per le malattie oncologiche, è necessario limitare il consumo di carote e cime di carote - la rigenerazione delle cellule, comprese le cellule tumorali.
Per ulcere, non è raccomandato se esiste il pus .Le carote stesse tendono a marcire, specialmente quando c'è ristagno nell'intestino.
Per i bambini fino a un anno - 50 g di purea di carote perfettamente cotta da 1 cucchiaino.tesoro per tutto il giornoPer le pietre nei reni o cistifellea - succo diluito 1 a 1 con acqua bollita.
Con pietre, sabbia nel fiele o reni, ossiuri nei bambini sotto i 3 anni, il succo di carota non deve essere mescolato con la barbabietola rossa. Le cime delle carote
sono severamente vietate durante la gravidanza con , aumento della pressione arteriosa, intracranica e degli occhi.
Come misura preventiva, è sufficiente mangiare 100-150 g di ortaggi a radice cruda Controindicazioni per uomini, donne e bambini
La principale controindicazione è l'allergia , principalmente al carotene. Negli uomini, donne e bambini, sono possibili allergie ad altri componenti.
Le carote possono causare danni:
- per le ulcere gastrointestinali non consuma ortaggi a radice cruda;L'
- durante la gravidanza può essere allergico a una quantità eccessiva di carote consumate( più di 100 g al giorno);
- con danni significativi alla mucosa gastrointestinale;
- è una forma acuta di qualsiasi malattia gastrointestinale a causa dell'elevato consumo energetico della divisione delle fibre;
- allo stadio 3-4 dysbacteriosis.
Ricette popolari medicinali
Massaggio anticellulite .Viene utilizzato in presenza di "pelle d'oca".Per 200 g di succo di carota 250 g di miele candito( lo scorso anno), 100 g di succo di cavolo.
Ingredienti, separatamente, far bollire per 15 minuti a bagnomaria. Raffreddare mescolare insieme. Lascia riposare per 8 ore in un luogo caldo. Aggiungere 50 g di burro ammorbidito. Insistere 12 ore.
contro i pinworm .150 g di barbabietola e 200 g di succo di carota mescolato con 1 testa di aglio finemente grattugiato, un cucchiaino.pepe nero macinato. Conservare in frigorifero per 24 ore.
Consuma 30-50 g due volte al giorno. E 'impossibile per i bambini sotto i 6 anni, persone con malattie cardiovascolari, con pietre, sabbia, aumento della pressione, glaucoma, gravidanza, dopo una lesione cerebrale traumatica.
Bambini da 6 anni a 2 cucchiai.l.al giornoDa 12-14 a 20-30 g 2 volte al giorno.
Il succo di carota è utilizzato in molte ricette della medicina tradizionale con bassa emoglobina .300 g di barbabietola carota e succo di melograno fanno bollire a bagnomaria. Aggiungere 0,5 litri di miele fresco al liquido bollente. Insistere 5-8 ore.
Bere 100 g 3-4 volte al giorno.È impossibile con pietre, sabbia, aumento della pressione intracranica, glaucoma. Durante la gravidanza - 1 cucchiaio.l.3 volte al giorno. Bere 50 g 2 volte al giorno.
Maschera per capelli fragili .1 frusta di uova con 2 cucchiai.l.succo di carota e 1 cucchiaino.miele. Applicare sui capelli con movimenti circolari.
In presenza di forfora, aggiungere alla composizione di 1 cucchiaio.l.olio di semi di girasoleLa maschera non dura più di 15 minuti. Il tempo ottimale è 3-5 minuti.
Maschera per capelli secchi termina con succo di carota e olio di girasole:
condizionatore per capelli secchi .Su 3 litri di acqua bollente 0,5 kg di carote, 4 cucchiai.l.camomilla. Far bollire per 1 minutoLasciare raffreddare. Risciacquare i capelli. Affinché il trattamento abbia effetto, dovrebbe attenersi ad alcuni semplici consigli : Le carote sono seconde nel contenuto di vitamina A dell'olivello spinoso A. Quanto tempo hai bisogno di mangiare le carote al giorno per benefici per la salute? Non più di 150 g di carote crude fresche, 250 g di bollito e 800 g di succo di carota non diluito vengono assorbiti dal corpo di un al giorno. Top di carota utilizzato , principalmente per rafforzare e stimolare la crescita dei capelli.
Quanto si dovrebbe mangiare al giorno fresco per benefici per la salute?
