Molto tempo fa, quando la medicina stava appena iniziando a svilupparsi, gli antichi guaritori avevano già valutato le proprietà medicinali dell'aglio selvatico. Con l'aiuto di questa pianta, hanno pulito l'intestino, il sangue diluito, trattato lo scorbuto e persino il colera. Sebbene non sia passato un millennio da allora, questa erba miracolosa occupa un posto speciale nella medicina tradizionale. 
Ramson è una pianta perenne appartenente alla famiglia "Cipolla".Appare all'inizio della primavera sui margini della foresta, sui prati e vicino alle paludi. Per uso alimentare foglie oblunghe, una cipolla e gambi.
Descrizione degli elementi di valore della pianta
Per lungo tempo, gli scienziati hanno studiato scrupolosamente le proprietà benefiche dell'aglio selvatico.È stato notato che la ragione principale sta nella sua composizione chimica. La pianta contiene:
- vari olii essenziali;Proteine
- ;Antibiotici naturali
- ( ad esempio, lisozima);Minerali solubili
- .
Oltre a questa composizione chimica, l'aglio selvatico contiene un'enorme quantità di vitamine che influiscono positivamente sulle prestazioni del corpo. Tra le altre cose, vorrei menzionare i seguenti elementi: vitamine
- dei gruppi: A, B( 1, 2, 3, 8, 9), C, PP;Beta carotene
- ;Tiamina
- ;
- riboflavina;Acido folico
- ;
- Niacina;
- acido ascorbico.
Inoltre, i verdi e le radici dell'aglio selvatico sono ricchi di microelementi e macroelementi così utili: il fluoro
- ;
- ferro;Zinco
- ;
- alluminio;
- molibdeno;
- chrome;
- manganese;
- rame;Selenio
- ;Fosforo
- ;Magnesio
- ;
- potassio;
- sodio.
Per alcuni, questi trasferimenti dicono poco, ma è noto per certo che tutti gli elementi fanno parte del corpo umano. Pertanto, hanno bisogno di rifornirsi costantemente. Non sorprende il motivo per cui l'aglio selvatico fa parte di alcuni farmaci prescritti come antielmintici, battericidi e antimicrobici. L'uso di tali farmaci ha un effetto positivo sul sistema digestivo, aumenta l'appetito e la motilità intestinale.
Qualsiasi farmaco deve essere assunto secondo le istruzioni del medico, anche se contiene elementi di erbe.
Le proprietà medicinali dell'aglio selvatico e i metodi di raccolta
Quando gli antichi guaritori notarono gli effetti benefici delle cipolle d'orso sul corpo, iniziarono a usarlo attivamente per il trattamento di varie malattie. Ad oggi, la medicina tradizionale non ha perso la sua credibilità nella lotta contro i malanni.
La presenza di potassio in una meravigliosa pianta migliora la funzione cardiaca. Componenti minerali influenzano la composizione del sangue. Di conseguenza, si diluisce e le pareti dei vasi sanguigni si rafforzano. Tali cambiamenti nel corpo riducono il rischio di ipertensione, aterosclerosi e tromboflebite.
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Le proprietà medicinali speciali di ramschip hanno sugli uomini. Con il consumo regolare di aglio della foresta, la loro potenza migliora. Questo indica la capacità della pianta di influenzare la circolazione sanguigna, stimolando la sua intensità.Inoltre, i guaritori popolari consigliano di includere cipolle nella dieta di alimenti naturali. Ma quando e come raccogliere l'aglio selvatico per preservare i suoi utili elementi?
I biologi 
credono che una pianta che cresce a una temperatura non superiore a 17 gradi conserva l'intero insieme di componenti di valore. Se il tempo è troppo secco, vengono persi, il che influisce negativamente sul gusto di questa pianta. Raccoglierlo all'inizio della primavera nelle regioni meridionali verso la metà di marzo. I residenti delle medie latitudini lo stanno cercando ad aprile o all'inizio di maggio. Molto spesso vengono tagliate solo le foglie della pianta e talvolta i bulbi che accumulano sostanze preziose durante la maturazione dei semi.
Quando si raccoglie l'aglio selvatico, va ricordato che è molto simile ai mughetti, le cui foglie contengono sostanze tossiche e non sono adatte per il cibo.
Al fine di non confondere la pianta con nulla, è necessario strofinare il piatto foglia con le dita. L'odore di aglio indica un prodotto utile che immagazzina un magazzino di sostanze utili.
Raccolta della parte sotterranea di
I bulbi vengono raccolti prima della fioritura della pianta al fine di preservare componenti di valore. Sono accuratamente scavati, dopo di che vengono setacciati e puliti dallo sporco. I campioni ben essiccati vengono essiccati o collocati nel congelatore.
Raccolta di verdure per il futuro
In primo luogo, le foglie di aglio selvatico vengono accuratamente selezionate, scartando le opzioni secche e pigre. I restanti green vengono prima lavati sotto un rubinetto e poi asciugati in un luogo buio. La cosa principale è che non cadono nella luce solare diretta. 
Durante il congelamento, le foglie vengono tritate finemente, messe in sacchetti o contenitori di plastica.
Le erbe essiccate conservano una piccola quantità di sostanze preziose, sebbene rimanga una materia prima utile per le tinture medicinali.
Uso nella medicina popolare
La famosa pianta medicinale - l'aglio selvatico è stato a lungo utilizzato per combattere i disturbi gravi. Alcune ricette sono ancora utilizzate, anche se in forma modificata. Considera alcuni di loro.
Se hai un naso che cola, prendi 50 g di chips di cipolla d'aglio. Avvolgilo in un pezzo di garza. Dopo questo bavaglio giace nel naso. Il succo della pianta secreta ha un effetto antimicrobico, che contribuisce al rapido recupero del paziente.
Le persone che soffrono di ipertensione, hanno apprezzato le proprietà benefiche dell'aglio selvaggio. Ricette tinture di diversi componenti sono diventate un'ancora di salvezza per loro nella lotta contro un nemico invisibile.
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Opzione numero 1
Macinare la scorza di limone in un frullatore o tritacarne. Aggiungere l'aglio selvatico tritato e il rafano grattugiato. Gli ingredienti sono ben miscelati. La miscela viene versata con acqua bollita pulita e infusa per 30 giorni. Prendi il farmaco prima dei pasti 3 volte al giorno.
Conoscere come funziona la tintura e cos'è l'aglio, aiuta ad avvicinarsi al trattamento con prudenza.
Opzione n. 2
Foglie fresche di aglio selvatico e infiorescenze fiorite passano attraverso un tritacarne. Il liquame viene versato con acqua( 1: 5), posto in un luogo buio e fresco. Insistere 21 giorni, agitando regolarmente. Alla fine del termine, il liquido viene filtrato attraverso due strati di garza. Prendi come medicinale per 20 gocce, bevendo molta acqua. Il corso del trattamento dura in genere circa 4 mesi.
Capire cosa tratta Ramson e come influenza il corpo, incoraggia, non ha paura di usare approcci diversi nella sua applicazione. Per sbarazzarsi delle verruche, usa il succo della cipolla d'orso. In una bustina di garza metti la pappa dal fogliame fresco, spremi il succo e poi lo applichi al punto colpito. E contro la calvizie preparare il fango dalle cipolle grattugiate, che viene regolarmente strofinato sul cuoio capelluto. In ogni caso, per verificare l'efficacia del farmaco, deve essere testato su te stesso. Allo stesso tempo, considera che ogni persona ha le sue caratteristiche.
: metodi di cottura in cucina
Alcuni si chiedono: puoi mangiare foglie di ramson crude? La pratica dimostra che contengono un'enorme quantità di sostanze nutritive. All'inizio della primavera vengono utilizzati per preparare varie insalate. Per fare questo, le foglie lavate con acqua fredda vengono prima impastate leggermente, poi tagliate a pezzetti e riempite d'olio.
Esistono molti modi per utilizzare l'aglio selvatico per cucinare primi piatti. Ad esempio, produce una buona zuppa verde. Le foglie vengono aggiunte al piatto alla fine del processo per preservare l'intera serie di sostanze preziose. 
Le intraprendenti casalinghe hanno persino imparato a raccogliere gli steli per l'inverno. Inoltre, la pianta viene congelata, salata e asciugata per rafforzare i sistemi del corpo durante tutto l'anno.
Anche se si mette l'ramson nella zuppa e lo si rimuove immediatamente dal fuoco, non perderà sapore e utilità.
Spesso il prodotto viene aggiunto come ingrediente raffinato a tali piatti: gnocchi
- ;Tortini
- ;Torte
- ;Casseruole di carne
- ;
- capolavori di pesce;
- riempimento per torte;
- pane fatto in casa.
Gli chef esperti sanno bene dove aggiungere ramson per aromatizzare il piatto. Bulbi in miniatura vengono messi in varie salse per estinguere la carne di animali selvatici( cinghiali, lepri, capre) e uccelli. Le foglie sono spesso usate crude, perché il loro aroma all'aglio è un punto culminante di ogni prelibatezza. Fanno una deliziosa insalata di primavera, che è piena di elementi utili.
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Una sorprendente pianta primaverile - ramson, e con ciò che viene mangiato, non delude mai gli appassionati di verde. Anche se avvolgi una fetta di formaggio a pasta dura in un pezzo di carta, avrai uno spuntino meraviglioso. Alcuni esperti culinari salano le infiorescenze della pianta, che vengono aggiunte ai piatti come ingrediente aromatico. I semi sono usati allo stesso modo. Aglio verde fresco cosparso di pasta bollita, patate schiacciate e persino pizza italiana.
È possibile avvelenare l'aglio selvatico? In alcuni casi succede, quindi è meglio andare dal medico subito.
Un vantaggio inestimabile per le donne
Come per qualsiasi pianta, l'arco dell'orso è considerato un trattamento particolarmente utile per la bella metà dell'umanità.La presenza di vari acidi in esso influenza la lucentezza e la bellezza dei capelli. I componenti minerali contribuiscono al ringiovanimento della pelle. E i microelementi rafforzano il sistema nervoso centrale, di conseguenza le donne hanno meno probabilità di soffrire di depressione. Pertanto, hanno da tempo saputo di cosa si tratta - ramson e il suo effetto sul corpo.
Sorprendentemente, la pianta contribuisce alla perdita di peso, perché 100 grammi del prodotto contengono solo 35 calorie in forma fresca. Deliziose insalate di aglio selvatico, acetosa e cipolla aiutano a pulire l'intestino. A causa di ciò, quei chili in più sono persi.
Inoltre, vorrei sottolineare alcuni fattori di ciò che è buono per ramson per le donne. Maschere regolari, fatte di pappa di foglie tritate, sbiancare la pelle e neutralizzare le eruzioni purulente.
Con l'aiuto di tamponi fatti in casa ripieni di foglie d'aglio tritate, molte donne trattano disturbi ginecologici. Per le madri che allattano, la pianta è uno stimolante della lattazione. Anche se il suo consumo è importante per mantenere l'equilibrio. Una quantità eccessiva di cipolle d'orso porta ad un cambiamento nel gusto del latte. Può diventare amaro e il bambino si rifiuterà dal seno.
E come è utile ramson per le donne incinte? Come dimostra la pratica, la concentrazione di vitamine ha un effetto benefico sul corpo, non solo sulle donne ma anche sul nascituro. Ma se ti appoggi troppo al prodotto, potrebbero sorgere dei problemi. Pertanto, il principale criterio di salute è un approccio equilibrato alla nutrizione. E il ramson diventerà un amico affidabile nella lotta per un'esistenza sana sotto il sole.
Tutto sui benefici e sui pericoli dell'aglio selvatico - video
