Squisita ramificazione, fiori profumati unici, frutti di bosco saporiti, fogliame con sfumature rosse, bordeaux o arancio in autunno, proprietà utili rendono l'albero o l'arbusto preferito dalle corna di molti giardinieri, proprietari di terreni privati. Gli antichi guaritori lo usavano come una medicina. La vitamina C conteneva più del ribes nero. Le proprietà benefiche del corniolo contribuiranno a rafforzare il sistema immunitario durante la stagione fredda. Presta attenzione alle controindicazioni. L'elaborazione culinaria conserva tutto il suo gusto e le proprietà curative. Cornel - le ricette da cui provengono gli spazi vuoti - marmellata, gelatina vi delizieranno in inverno.
C'è una leggenda che quando il mondo fu creato, il diavolo implorò il corniolo da Dio, essendo tentato dalla sua precoce fioritura dorata. Ad esempio, il raccolto sarà il primo. Ho dovuto aspettare molto tempo. Sbocciarono, diedero frutti a tutti gli alberi e al corvo erano ancora verdi. Il diavolo lo maledisse con fastidio.
Il periodo di crescita e maturazione delle bacche del corniolo dura fino a sei( !) Mesi. Questa è una pianta molto antica che risale al periodo neolitico.
Allo stato selvatico, cresce in Europa, Ucraina, Moldova, Caucaso, Bielorussia, Russia centrale. Nel nostro distretto di Novokubansk del Territorio di Krasnodar, il corniolo cresce selvatico nella stretta striscia della foresta di Kuban lungo il fiume Kuban. Le specie coltivate crescono in giardini privati, in giardini privati. Proprietà utili
Il corniolo è una razza molto utile, preziosa per la frutta e tecnica. I frutti sono usati freschi, in scatola, nell'industria dolciaria, nella medicina tradizionale. Le bacche di Cornel sono ricche di zuccheri, acidi organici( 3,4%), pectina( 0,73%), carotene( 1,65 mg%).Sostanze biologicamente attive kakhetins( fino a 281 mg%) e flavonoli( fino a 169 mg%) normalizzano la permeabilità e l'elasticità delle pareti dei vasi sanguigni.
Molti microelementi essenziali e facilmente digeribili( calcio, sodio, potassio, manganese, ferro, fosforo) hanno a lungo permesso l'uso di Cornel nel trattamento di varie malattie.
Brodo usato contro vaiolo, morbillo, scarlattina, raffreddore. Frutta fresca - con malattie gastrointestinali, anemia. Foglie e corteccia - con tubercolosi. Questo è un eccellente rimedio anti-scorpione.
Con il suo ricco contenuto, il corniolo rafforza il sistema immunitario del corpo, rinnovandolo, aumentandone le vulnerabilità.Non per niente i suoi frutti, grazie alle sue proprietà benefiche, vengono aggiunti al cibo per bambini.
Il brodo di frutti di bosco ha azione antipiretica, antinfiammatoria e battericida.
succo di bacche di corniolo abbassa lo zucchero nel sangue.
La pasta è fatta dai suoi frutti per gli astronauti e la gente di mare. Si raccomanda l'uso di prodotti di corniolo da parte di lavoratori in industrie pericolose per rimuovere sostanze radioattive e sali di metalli pesanti dal corpo.
Utile in cornel non sono solo i frutti, ma anche le ossa, le foglie, da cui si producono caffè e sostituti del tè.Le ossa arrostite schiacciate hanno proprietà antisettiche. L'omeopatia utilizza l'essenza della corteccia di cornel fresca, e un frutto con un effetto phytoncidic è fatto dal frutto per trattare la dissenteria batterica.
Legno massello con un bel alburno rosa e bianco( l'alburno è lo strato di legno a cui si legano direttamente rafia e corteccia), l'anima rosso-marrone è ben lucidata, quindi molto apprezzata nell'industria del mobile. Cornel è una bella pianta di miele di primavera. Tuttavia, anche la pianta stessa è molto bella.
Dogwood - controindicazioni
Una grande quantità di cornioli può danneggiare il corpo, causando gonfiore e diarrea. L'eccessivo consumo di bacche, inoltre, può portare a un eccesso di vitamina C, che può aggravare le malattie dell'apparato digerente, i reni.
Il consumo di corniolo è controindicato per le persone che soffrono di gastrite con elevata acidità, duodenite, stitichezza, ulcera gastrica e allergie.
A causa della capacità del cornel di eccitare il sistema nervoso, non è consigliabile mangiarlo prima di coricarsi. Per lo stesso motivo, non mangiare il cornel durante la gravidanza, poiché aumenta il tono dell'utero durante la gravidanza.
Prima di mangiare, il frutto deve essere accuratamente lavato, altrimenti c'è il rischio di contrarre un'infezione intestinale.
Caratterizzazione di un corniolo come pianta
Dogwood cresce nei boschi come un arbusto, è noto per la crescita lentaI coltivatori di cultivar formano un albero a bassa diffusione. L'aspettativa di vita è riferita fino a trecento anni. Il tronco ha uno spessore di 12-4 cm, la corona si sta diffondendo, a volte sferica o piramidale( nelle specie coltivate).L'apparato radicale è fibroso, ben sviluppato, la profondità delle radici è di 150 cm I germogli di due-tre anni sono marroncini, gli internodi raggiungono gli 8-10 cm I collari
sono germogli di tre-quattro anni con boccioli di fiori opposti. La crescita del germogliare del corni termina con un germoglio vegetativo molto grande, ai cui lati si trovano i germogli vegetativi laterali opposti a , i quali danno quindi brevi germogli, alle cui estremità si formano spesso i boccioli di fiori. Sono verde chiaro, ovali, appuntiti. Più vicino alla base dei boccioli di fiori sono situate bilance verdastre opposte che nascondono due cime miste, formando due foglie durante la stagione di crescita, tra cui vengono poste le gemme.
Le foglie sono a taglio singolo, sul picciolo, verde( più chiaro sotto), ovale, con una punta appuntita, lungo 3,5-11 cm( più grande nelle cultivar), largo 1-6 cm. La lamina è densa e ondulata. I fiori
sono raccolti da un ombrello( 18-32 fiori).Diametro del fiore 4-5 mm. Il pistillo è uno, come il nettare, che non solo secerne il nettare per attirare gli insetti, ma protegge il fiore da danni, microrganismi e promuove lo sviluppo del feto. Frutta
- una drupa, il gusto pericarpo succoso, dolce-aspro( mentre matura), varia di colore, peso, forma, dimensione.
Nella seconda metà di marzo, il corniolo inizia a fiorire. La fioritura può durare fino alla fine di aprile. L'albero è molto bello all'inizio della primavera quando fiorisce. Si staglia sullo sfondo di alberi spogli con fiori dorati quando la natura è ancora addormentata.
Potente sistema radicale che rinforza le pendenze, non consente alle erbe infestanti di crescere. Kizil resiste all'aria inquinata delle città, che è importante per l'abbellimento di aree densamente popolate.
Ricette per la lavorazione di bacche di corniolo
Le bacche di corniolo possono essere utilizzate non solo fresche. L'elaborazione culinaria di frutta conserva a lungo il gusto, la guarigione e le qualità salutari. Offro diverse ricette per la lavorazione delle bacche di corniolo.
Gelatina di bacche di corniolo
Lavare i frutti di corniolo( 1 kg), piegarli in una padella smaltata, versare acqua a 2-3 cm sopra il frutto, coprire, cuocere per 30-40 minuti fino a che non si ammorbidisce, evitando di cuocere. Il brodo risultante viene drenato, mescolato con lo zucchero( 800 g di zucchero per 1 litro di succo).Sfregare le bacche con un setaccio grossolano. Quindi versare la purea di bacche grattugiate con lo sciroppo di zucchero. Cuocere di nuovo, rimuovendo costantemente la schiuma. Jelly è pronta, se la goccia sul piattino si congela, non si diffonde. Versare la gelatina calda in vasetti sterili caldi, tappo di sughero.
Dogwood, grattugiato con zucchero
Il prodotto più utile è il dogwood, grattugiato con zucchero, poiché questo metodo consente di conservare tutte le vitamine e l'aroma della frutta fresca. Per questo metodo di lavorazione è adatto solo frutta troppo matura. Devono essere lavati, asciugati, rimuovere le ossa( ho tagliato la carne dalla pietra con un coltello).Il processo richiede molto tempo, ma ne vale la pena. La polpa passava attraverso un setaccio o un frullatore. Aggiungere lo zucchero alla massa( 2 kg di zucchero per 1 kg di frutta), mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Distribuire in vasetti puliti, chiudere con tappi di plastica, conservare in un luogo fresco.
Marmellata di corniolo
Per marmellata usare bacche rosse, rosse o gialle. Devono essere lavati. Probanshirovat in acqua bollente per 5-8 minuti, quindi risciacquare con acqua fredda. Preparare lo sciroppo in ragione di 1,2-1,5 kg di zucchero per 400 ml di acqua e 1 kg di frutta di corniolo. Frutti versare lo sciroppo caldo, cuocere per 3-5 minuti, quindi mettere da parte per 5-6 ore. Far bollire per due o tre dosi, rimuovendo costantemente la schiuma. Lo sciroppo gradualmente si è ridotto. L'inceppamento è pronto, se la goccia raffreddata sul piattino non si diffonde. Versare la marmellata di corniolo in barattoli sterili, tappo di sughero.
E in conclusione voglio ricordarti che Cornel sarà la migliore pianta del tuo sitoCaratterizzato da alta resa, proprietà utili, immunità a parassiti e malattie, non richiede alcuna tecnologia agricola speciale - la cosa più importante è un luogo ben scelto per la semina - in parte soleggiato - parzialmente ombreggiato. Questo è un vantaggio per i pazienti ipertesi, tutte le persone con un sistema immunitario indebolito. Questa è la dispensa di bellezza, salute e amicizia per la vita!
