Fico a sud, sulla costa del Mar Nero, in Crimea - un enorme albero. Nel nostro caso, nel Kuban, i fichi ricordano piuttosto un grande cespuglio, anche se a Krasnodar in uno dei parchi ho visto un albero di fico. Certo, non così grande come, ad esempio, a Sochi, ma ancora un albero. Nella nostra zona, si raccomanda di coltivarlo sotto forma di cespuglio, poiché è necessario coprirlo per l'inverno, come l'uva. Coltivazione di fichi, tecnologia agricola, caratteristiche - questo è ciò di cui parleremo ora.
- Caratteristiche botaniche dei fichi
- Specifiche dei fichi in crescita nel Kuban
- La mia esperienza con i fichi in crescita
I fichi sono sempre stati amati, persino onorati. La pianta ha diversi nomi. Fico, fico o fico, "crostata di bacche" - dalla tribù del genere del ficus. La parola "fico" di origine turca. Ma il nome generico "ficus", spostandosi da ovest a est, gradualmente modificato, è entrato nella nostra lingua come la parola "fig".
Da qui il "fico" a cui si fa riferimento nei libri sacri, la "foglia di fico" con cui gli scultori coprivano la nudità delle loro statue( questa espressione divenne in seguito una parola familiare).Nei vecchi libri russi, il fico era chiamato un fico, e l'albero era chiamato un albero di fico. Ora è distribuito su tutto il Mediterraneo e la costa del Mar Nero, in Asia Minore.
I fichi, le uve e le olive sono da sempre l'alimento base per molte generazioni. Uva e fichi sono citati nella Bibbia insieme perché sono cresciuti nelle vicinanze. Erano simboli di pace, vita eterna, salute e felicità.
↑ al contenuto ↑Caratteristiche botaniche dei fichi
Coloro che non hanno mai visto un albero di fico possono facilmente immaginare un ficus piuttosto esteso, con foglie grandi e robuste, numerosi frutti simili a piccole pere, giallo chiaro o porpora( a seconda digrade).Il fico è noto all'uomo fin dai tempi antichi ed è stato coltivato per circa 5.000 anni. 
Un albero di fico è un albero longevo - in condizioni favorevoli, vive e produce frutti per oltre 300 anni. Il fico( F. Karika), che cresce sulla costa del Mar Nero del Caucaso, raggiunge un'altezza di 12 m con un diametro del tronco di fino a 60 cm, ma nella regione del Kuban è più spesso un cespuglio. Le foglie sono 3-7 lobate, anche quasi intere, ruvide, lunghe fino a 25 cm, su piccioli lunghi e densi. I fiori sono raccolti in una infiorescenza a forma di pera densa con un buco. Da qui diventa chiaro l'espressione "per mostrare un fico", cioè un dulya( dulya - in ucraino una pera).Fico
- pianta dioica, con fiori dioici, piantine commestibili. Germogli propagati vegetativamente, di solito 2-3 anni, così come processi radicali, germogli. Frutta in 2-3 anni. Le foglie fioriscono in aprile e cadono in ottobre. Fiorisce 2-3 volte l'anno: in aprile-maggio, giugno-luglio e agosto. A Krasnodar, i fichi arrivano persino all'inverno con frutti acerbi. Nella foresta, propagato da processi o semi di radice.
Izhir - una delle culture più antiche, appartiene alla famiglia dei gelso. Fiorisce immediatamente con alberi da frutto. Maturato, sono anche chiamati uva, molto tenera e saporita. Questo prodotto alimentare ipercalorico contiene fino al 40% di zuccheri( glucosio e fruttosio), proteine, vitamina C, provitamina A, molti sali di potassio( 1161 mg%), magnesio( 117 mg%), calcio( 227 mg%), fosforo( 263 mg%), ferro( 46 mg%), vari enzimi e altre sostanze.
Il fico è molto utile nelle malattie cardiovascolari, è usato per l'anemia. I frutti contengono l'enzima ficina, che aiuta a migliorare la salute del trombo vascolare. Marmellata e composte vengono bollite dalle bacche, sono essiccate, ma è meglio usarle fresche.
Maggiore interesse tra i giardinieri per la fica ordinaria( Adriatico).Non richiede impollinazione, cioè ha fiori a lungo pistillo che danno fichi commestibili di tutte le generazioni. La chiamata cinese fig uh-wah-go( frutto senza un fiore).Sì, non vede la fioritura su di esso.
Nel nostro tempo, la cultura dei fichi è ampiamente sviluppata nelle regioni della Transcaucasia, in Crimea. Sempre più piantagioni del genere nel Kuban. Ora vengono allevate molte nuove varietà.I migliori di loro sono di origine turca.
A Sochi, la popolazione locale coltiva fichi di melanzane, che hanno bacche di media grandezza allungate che sono più trasportabili di altre nuove varietà riproduttive. Ha un altro nome: Kara-fico( scuro).Varietà leggere di buon Sary-Pise. In Daghestan, la migliore varietà è Ak-fig. Ci siamo diffusi sulle varietà spontanee della costa del Mar Nero - Sochi-7, Cadetti, Dalmati e altri.
Il frutto dei fichi è un seme in un gambo espanso. A seconda della varietà, i frutti variano in forma e peso: cubico, appiattito con un colore verde-giallastro a Sochi-7, a Dalmata - verde, grande, a forma di pera.
содерж al contenuto ↑Specifiche dei fichi in crescita in Kuban
I fichi coltivati nel territorio di Krasnodar, di regola, dovrebbero essere ospitati per l'inverno nei soliti periodi per l'uva, cioè in ottobre-novembre. A questo punto, la maggior parte dei frutti maturano, le foglie iniziano a brillare, liberamente separate. La stagione media di crescita è di 215-220 giorni. I fichi si nascondono necessariamente quando cresciuti nella nostra regione. Insieme ai germogli, i frutti indisturbati stanno ospitando, daranno un raccolto anticipato l'anno prossimo.È necessario ripararsi in una trincea preparata, scavata sul lato sud con una profondità di 30-40 cm, lungo la lunghezza dei rami dei tronchi.
Prima di ripararsi, l'intero tronco di un albero o arbusto può essere lavato a calce o trattato con una soluzione al 3% di preparazione n. 30, o con una soluzione all'1% di rame e ferro vetrificato.È necessario elaborare la fossa, l'intera massa vegetale, che coprirà i fichi. Per il ricovero è necessario legare il cespuglio con un largo nastro, piegando a terra dovrebbe essere gradualmente, se l'altezza è 2,5-3 m e più, quindi dovrebbe essere fatto entro 3-5 giorni. Per la piegatura, utilizzare oggetti pesanti: tronchi d'albero o oggetti in cemento armato. Quando si piega, la pianta alla curva non si rompe, non ci sono fenomeni negativi. Il pozzo preparato per il ricovero è coperto di vegetazione, e la parte superiore è coperta da vegetazione secca, quindi con un film, carta o feltro di copertura, quindi con uno strato di terra di almeno 20-25 cm di spessore & gt;
Se coltivi un fico a forma di cespuglio, non è necessario lasciarlo cadere in inverno. Si può semplicemente legare bene i rami con le corde per ridurre il volume della pianta, quindi avvolgere con un sacco o diversi strati del materiale di copertura più denso - ora è liberamente venduto dai negozi per giardinieri-giardinieri. Posizionare alla base del tronco, anche, deve essere riscaldato - cospargere un tumulo di terra o coprire il tronco dell'albero con uno strato di erba secca, paglia.
Fichi pronti per l'inverno Va notato che i fichi maturi sono spesso danneggiati dalle api o dalle formiche fino al 10-15%.È necessario osservare più spesso la maturazione dei semi e raccoglierli nel tempo.
Brevemente sulla coltivazione di fichi. C'è un altro segreto in crescita. Il sistema di radici della pianta è ben sviluppato, penetra a 2,5 metri o più.Comincia quasi dalla superficie del terreno. Sapendo questo, il giardiniere deve mantenere il tronco dell'albero sempre in condizioni di lavoro. Cosa significa? Ciò significa che i fichi sono una di quelle piante molto esigenti che respirano pesantemente attraverso le radici con l'ossigeno, quindi le sue radici si trovano più vicine alla superficie del suolo.
La domanda sorge spontanea: come allentare il cerchio del tronco, perché si possono ferire le radici? E il suolo viene calpestato e l'accesso dell'ossigeno cala bruscamente. Qual è la via d'uscita?È necessario applicare il metodo di stagnatura nel cerchio della ruota. Ciò significa: consentire alle miscele di erba( forse anche alle erbe infestanti) di raggiungere un'altezza di 15-20 cm e falciare, lasciando la miscela di erba in un cerchio pristvolny. L'erba falciata della seconda falciatura e la successiva falciatura gradualmente sotto l'azione dell'umidità saranno sottoposte a microrganismi benefici al processo di mineralizzazione. In questo metodo, in primo luogo, il terreno al di sopra della striscia di radice è poco calpestato - l'ossigeno penetra liberamente, e in secondo luogo, l'erba falciata funge da pacciame, e questo significa che anche l'umidità alle radici va normalmente. Fichi
- una pianta dal clima caldo mite. A seconda della varietà, condizioni di coltivazione, può sopportare un minimo assoluto compreso tra -12 e -16 ° C.Pertanto, è necessario formare la pianta, data la zona di crescita. Sulla costa, alle piante viene data una pugnalata. Nel resto della regione, i migliori sono le formazioni a forma di ventaglio o cespuglio.
Quando si coltivano i fichi, è necessario stroncare tutti i giovani germogli lunghi 50-60 cm, che assicurano la comparsa di germogli laterali più fruttuosi. La potatura deve essere effettuata dopo la caduta delle foglie o all'inizio della primavera, prima della stagione vegetativa. Tutti i tagli devono essere fatti "sul ring" con un coltello ben affilato, quindi immediatamente imbrattato con pece da giardino o vernice cotta in olio vegetale. La potatura forte può causare conseguenze negative, poiché i tagli del fico si curano lentamente, a causa del quale il legno a volte si asciuga.
La formazione delle piante di fico è iniziata dopo la semina. In condizioni di copertura, le piante vengono piantate obliquamente, con un angolo di 20-40 °, tagliate ad un'altezza di 10-15 cm dalla superficie del suolo, lasciando 3-4 rami forti che fungono da base dello scheletro;i rami rimanenti sono tagliati. Nel secondo o terzo anno crescono i germogli di secondo terzo, sui quali si forma la coltura delle colture da seme.
Se i fichi sono formati in alta forma shtambica, la prima potatura viene effettuata ad un'altezza di 80-100 cm dalla superficie del terreno, lasciando 7-8 dei tiri più potenti su cui sono posati i rami del secondo ordine. Quindi la sagomatura viene eseguita in modo tale da ottenere una corona sparsa ben illuminata. Per migliorare la ramificazione pizzicare giovani spara pin. Quando nizkoshtambovoy modella la prima potatura viene effettuata ad un'altezza di 30-50 cm. Si scopre un albero a crescita ridotta, conveniente sotto tutti gli aspetti.
Per evitare di strappare i rami, utilizzare un ispessimento eccessivo della corona, l'aspetto di germogli verticali, la potatura. La forza della potatura dipende dalla varietà.Le varietà a bassa crescita con rami normali vengono potate solo quando necessario. Le varietà sono in forte crescita, con piccole ramificazioni, potate più fortemente.
Negli anni successivi, i rami laterali principali più forti vengono accorciati di circa un terzo, prendendo in considerazione l'intera pianta. I tiri del secondo, il terzo ordine sono lasciati nella quantità necessaria per la normale formazione della corona. Tagli extra vengono tagliati "sull'anello".Quindi, viene effettuata solo la rimozione di germogli di ispessimento e la rimozione del legno essiccato. Le piante mature di solito non hanno bisogno di potature annuali. Per ripristinare la parte danneggiata della corona o dell'intero arbusto usando i germogli.
Attualmente non è stato ancora osservato su fichi di malattie e parassiti. Ma al fine di aumentare la stabilità della pianta, aumentare la resa in primavera, in autunno si aggiungono fertilizzanti organici e sulla foglia si concentra ulteriormente con microelementi o una soluzione di cenere più economica e conveniente. Prepariamo la soluzione di cenere insistendo: 200-500 g di cenere per 10 l di acqua per 2-3 giorni, quindi versare lo strato superiore, usarlo per la medicazione fogliare e versare il sedimento nei fori scavati intorno ai fichi.
содерж al contenuto ↑La mia esperienza nella crescita di fichi
I fichi recano frutta due volte l'anno, in primavera e in estate, più vicini all'autunno. Le bacche maturano in modo inattivo, questo periodo è esteso per tutta l'estate, più un altro autunno. La raccolta primaverile da giugno può essere raccolta fino a cento volte o più.A volte 10-20 bacche, a volte 1-2 chilogrammi.
In agosto i frutti appaiono sui rami giovani - questa è un'onda del secondo raccolto, che è più abbondante della prima, ma non tutti i frutti maturano, semplicemente non hanno tempo.
A settembre-ottobre, il raccolto viene raccolto, i frutti grandi acerbi possono essere rimossi, versati con acqua bollente e marmellata bollita da loro. I piccoli frutti acerbi sono spezzati, a volte parzialmente, ma in primavera sono ancora inondati. Non ho avuto la possibilità che i frutti maturino dopo lo svernamento.
Come faccio a coltivare i fichi? Basta. Cresce tra la mela e la pesca a una distanza di due metri da ciascun albero. Cresce supina, cime a sud. Non ci sono alberi davanti ai fichi.
Questa pianta ama la luce e l'acqua. Se non si innaffia in tempo arido, la bacca può sbriciolarsi. Quando un giovane albero viene piantato, deve essere inclinato, legato a un piolo, con la cima a sud, in modo che in tale stato diventa rigido. Quando appaiono i germogli dalla radice, devono anche essere piegati e legati ai pioli.
Entro la fine dell'estate, solitamente l'albero è già senza guinzaglio. I rami laterali giovani crescono sempre verso l'alto, ma sono flessibili, facili da piegare, facilmente attaccabili ai tronchi principali. Poi arriva il momento di preparare la pianta per l'inverno.
In autunno, di fronte a un albero sul lato sud, metto un pezzo di tubo( qualsiasi tipo di gravità può essere), legato ad esso tutte le cime dei rami, giovani - ai vecchi. Inizio a coprire quando cadono le foglie. Rastrello le foglie da sotto l'albero in modo che non sia marcito. Ai lati dell'albero, approssimativamente nel mezzo, martello in due tubi, lego una fune o un filo ad essi attraverso un cespuglio, allungandolo strettamente in modo che i rami siano saldamente fissati. L'albero sta mentendo. Copro con un film, vecchi pezzi, ai bordi premo con i pesi in modo che non si disperda con il vento.
Abbassare i tre pesi attraverso la boccola( mattoni sui fili), dall'alto copro con pezzi di copertura. Attorno al cespuglio mettevano le punte di pepe e melanzane, e in cima ho messo tutti i piani e le potature del giardino.È un riscaldatore e allo stesso tempo protegge dal vento in inverno. Per coprire un albero, ci vuole circa un'ora e si apre - anche meno. Fisicamente non è difficile.
Apro i fichi dopo il letargo, quando inizia il riscaldamento, non ci sono forti gelate notturne. Lo faccio gradualmente. Per prima cosa, togliti le cime.poi coperture. E dopo cinque giorni rimuovo il film.
I fichi sono ben innestati, i rami inferiori possono essere cosparsi di terra, annaffiati, si ottengono tagli eccellenti. Si consiglia di mettere sotto di loro pezzi di toli o mattoni.
Il fico cresce rapidamente e deve essere diluito in tempo. Se corri, una scarsa illuminazione influisce sul raccolto. Ho appena tagliato i vecchi rami.
Frutto inizia nel primo o secondo anno, non c'è bisogno di spruzzare, la pianta è molto modesta. Ho una varietà bianca, con una macchia scarlatta nel mezzo, la carne è arancione, molto dolce. Lo chiamerei tesoro, ma non conosco il nome esatto, una volta l'ho comprato come un bianco georgiano.
Vorrei augurare ai giardinieri dilettanti di piantare fichi, e se c'è terra, quindi non un albero: non importa, ma c'è sempre una bacca. Lui ti porterà una grande gioia, specialmente per i bambini.
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È il momento di modificare un articolo scritto diversi anni fa. Ora, purtroppo, non è più possibile lasciare i fichi senza parassiti. Due anni fa, ad esempio, ho avuto un nuovo parassita - la prima volta che l'ho notato sul mio fico - una cicadka bianca. Il parassita è praticamente "immortale" come afide. Cioè, le piante non trattate nel tempo dall'invasione di un ciclone possono, nel migliore dei casi, perdere un aspetto attraente, e nel peggiore dei casi - morire. Più in dettaglio nell'articolo sulla piscina bianca.
Modificato il 22 agosto 2016.
