Molto simile nell'aspetto al cavolfiore di broccoli non ha qualità e benefici meno preziosi per il corpo umano. Pertanto, l'agrotecnologia del vegetale è dominata da un numero crescente di giardinieri, reintegrando le scorte invernali con una "bomba vitaminica".Con la cura adeguata, la coltivazione di ortaggi in campo aperto è facile e semplice.
Un sommarioIl broccoli viene anche chiamato cavolo asparago .La traccia storica del vegetale può essere rintracciata nei manoscritti del XVI secolo, ma è noto che l'ibrido è stato allevato nel VI-V secolo aC.
Per molti secoli, i frutti sono stati coltivati esclusivamente nel Mediterraneo nord-orientale( moderno territorio d'Italia).E solo all'inizio del XVIII secolo i cavoli cadono in Inghilterra e in altri paesi europei.
Più tardi, piatti esotici con gemme verdi cominciarono ad apparire oltreoceano. Slavs ha apprezzato il prodotto immediatamente grazie al gusto delicato e alla ricca composizione vitaminica.
La parte edibile non sono le foglie, ma le infiorescenze non aperte La pianta è annuale, il periodo di fruttificazione dipende dalle condizioni di crescita e di manutenzione. La parte edibile è considerata come inflorescenze non aperte di e non le foglie.
L'aspetto della pianta è simile al cavolfiore, ma ha un ricco colore verde. L'ortaggio cresce e porta frutti per diversi mesi a una fila.
Con uno stelo abbastanza alto( 60-90 cm), i boccioli maturi delle cime vengono tagliati e le gemme laterali iniziano a svilupparsi attivamente. Tra i vantaggi della cultura è un semplice agrotecnico, per la coltivazione della frutta sarà richiesto un minimo sforzo.
Condizioni di crescita corrette al cottage o al giardino
Broccoli viene coltivato da .Questo ti permette di coltivare ortaggi nella Russia centrale e nelle regioni meridionali. Anche il clima capriccioso degli Urali non interferisce con il buon raccolto.
La pianta tollera un forte calo di temperatura, siccità e alta umidità.Gli esperti sconsigliano l'uso di varietà a maturazione tardiva per le regioni con estati fresche e brevi. Se si pianta in tali condizioni, quindi le infiorescenze in tali condizioni semplicemente non hanno tempo.
Semina semi di cavolo
semi di broccoli Piantati per la prima metà di marzo .Per la raccolta in fasi, si consiglia di seminare in un trasportatore con un intervallo di 2 settimane.
Dal 20 aprile, i semi possono essere piantati in terreno aperto, rendendo così i broccoli senza semi per non far crescere piantine in casa.
Prima della semina, le sementi vengono smistate, scartando piccole o con segni di malattia. Il trattamento del seme comprende la procedura di ammollo in acqua calda( temperatura 50 gradi) per 15-20 minuti. Dopo il riscaldamento, i semi devono essere immediatamente immersi in acqua fredda per 3-4 minuti.
Per stimolare la crescita e rafforzare le funzioni protettive, si consiglia di immergere i chicchi per 15 minuti nella soluzione di Appin, quindi sciacquare sotto acqua corrente e asciugare allo stato di scorrevolezza.
Riempirli con drenaggio e terreno fertile sfuso di ambiente neutro o debolmente acido.
Per la semina su piantine, contenitori o scatole di legno si adattano bene: nella scatola con il substrato è necessario realizzare scanalature con una profondità di 1-1,5 cm, semi distanti a una distanza di 3 cm l'uno dall'altro .Puoi coprire con torba o terra usata. Non è necessario premere la superficie inutilmente.
Condizioni di germinazione:
- la temperatura dell'aria nella stanza dovrebbe essere di circa 20 gradi, l'umidità non è inferiore alla media;
- idratare è moderato con un flacone spray, se necessario;I requisiti di illuminazione
- non sono imposti.
Dopo 6-8 giorni, i germogli appariranno sulla superficie del terreno.
Cura delle piantine
Dopo la comparsa dei germogli, il regime di temperatura deve essere ridotto a a 8-10 gradi .Una settimana dopo, gli indicatori aumentano a 15-20 gradi .Non è necessario prestare particolare attenzione alle piantine, così come non ci sono segreti particolari, è importante seguire le regole generalmente accettate:
- irrigazione regolare in modo che il terreno non si asciughi;
- buona illuminazione( a marzo, il giorno non è abbastanza lungo, quindi è possibile evidenziare la luce fluorescente);
- mancanza di bozze.
Semina delle piantine di
Le piantine di broccoli effettuano un'immersione quando le piantine raggiungono 2 settimane Il processo di picking crea una situazione stressante per le piante, quindi si consiglia di aumentare la temperatura della stanza di 21 gradi per diversi giorni e di creare ombreggiature di carta dal sole. Quindi spara più facilmente per sistemarsi nel nuovo ambiente.
Una settimana dopo, il regime di temperatura è impostato:
- nel pomeriggio - 17 gradi;
- di notte - 9 gradi.
deve essere alimentato con , importante anche per lo sviluppo di microelementi di broccoli: boro, molibdeno, potassio, ecc. 5-7 giorni dopo la raccolta. Per fare questo, le piantine vengono estratte ogni giorno per diverse ore per adattarsi al nuovo habitat. Esporre le piante non hanno bisogno di un'ombra profonda e sotto la luce del sole.
Schema e distanza quando piantate in terreno aperto Le piantine
sono pronte per la semina se ci sono 5-6 fogli veri di Questo periodo cade più spesso su a metà maggio .Posto sotto il letto è selezionato sul lato soleggiato del giardino. Buoni predecessori sono: cereali
- ;Cetriolo
- ;Legumi
- ;Patate
- ;Carote
- ;Cipolle
- .
Un'area di atterraggio sarà anche adatta per la semina dopo la crescita di sideratov. Ma dopo una rapa, ravanello, pomodori, barbabietole piantate broccoli non ne vale la pena.
Il terreno sotto il cavolo friabile fertile neutro o debolmente acido è adatto. Se si osserva l'acidificazione, è necessario iniettare farina dolomitica o macinare calce viva.
L'utilizzo annuale del terreno lo drena, quindi, ogni autunno viene alimentato con letame o compost( 4-5 kg per 1 m2).In primavera, è sufficiente arricchire il letto con fertilizzanti minerali complessi, tra cui l'azoto.
L'impianto nel terreno viene eseguito secondo lo schema 35 x 60 cm Prima di piantare il terreno viene livellato con un rastrello.È ideale per eseguire il lavoro di sera o nel pomeriggio con tempo nuvoloso, in modo che le piantine si avviino rapidamente in un nuovo luogo. Si consiglia di posizionare i fori per le piantine secondo lo schema: 35x60 cm .
Le fosse vengono prima annaffiate, quindi riempite con fertilizzante( 5-7 grammi di sostanze minerali, mezzo bicchiere di cenere di legno, un bicchiere di torba).Letti formati innaffiati con acqua calda. Se c'è una minaccia di gelo notturno, è necessario costruire supporti e allungare il film plastico.
Le regole di cura
La cura dei broccoli non è quasi diversa dal cavolfiore. L'unica caratteristica considerata è il pericolo di luce solare diretta su giovani germogli. Sarà necessario prestare attenzione alle piante, avendo costruito semplici ombreggiature per mezzo di un cartone o tessuto.
L'irrigazione viene eseguita 1 volta alla settimana .Nella stagione calda, non devi lasciare che il terreno si asciughi, quindi la frequenza di irrigazione è aumentata fino a 3 volte a settimana. Tuttavia, è importante ricordare che il ristagno del suolo e il ristagno dell'acqua possono provocare la putrefazione delle radici.
L'annaffiatura dei broccoli viene effettuata una volta alla settimana L'inumidimento avviene attraverso le radici e nebulizzando la pianta. Le procedure devono essere eseguite al mattino presto o alla sera quando il sole sta già tramontando.
Dopo l'irrigazione o la precipitazione, è necessario per lavare il terreno su un letto. L'arricchimento del suolo con l'ossigeno andrà a beneficio non solo del sistema radicale, ma anche dell'impostazione delle infiorescenze.
Contemporaneamente all'allentamento, le alghe vengono rimosse dal sito di .Creano molti problemi per le colture orticole, attirando i parassiti degli insetti e aumentando l'umidità e, di conseguenza, si sviluppano malattie fungine.
La coltura in sviluppo intensivo richiede regolare alimentazione regolare .Durante la stagione di crescita, vengono introdotti da almeno 3 volte :
- per la prima volta 2 settimane dopo il trapianto di piantine( 1 tazza di soluzione di verbasco per 10 litri di acqua, un cucchiaino di urea);Il secondo mangime
- viene somministrato 2-3 settimane dopo il primo( misurino di salnitro a 10 litri di acqua);
- la terza volta che le piante si nutrono alla fine dell'estate( 40 g di perfosfato, 10 g di solfato di potassio, 20 g di nitrato di ammonio, 10 l di acqua).
Quando le infiorescenze crescono sul gambo principale, la coltura si indebolisce. Per stimolare lo sviluppo di germogli laterali, si consiglia di concimare ogni cespuglio tagliato con un fluido nutriente( 40 grammi Superfosfato, 20 grammi di nitrato di ammonio, 10 grammi, solfato di potassio, 10 litri di acqua).
Come massima medicazione e prevenzione delle malattie, è possibile in polvere un letto di cenere di legno( 1 tazza per m2).
Raccolta e conservazione del raccolto
Il broccolo viene raccolto fino all'apertura dei fiori Rimuovere il cavolo prima che i fiori si aprano su .Questo momento è facile da perdere, quindi è necessario prestare attenzione.
Nel determinare la prontezza di un vegetale per la potatura, è possibile concentrarsi sulle seguenti caratteristiche: la testa matura
- ha un diametro di 12-14 cm;Colore
- - verde scuro;Le gemme
- devono essere chiuse( un segnale per una pulizia rapida è l'ingiallimento delle gemme).
Di solito le infiorescenze raggiungono il grado di maturità desiderato dopo 60-65 giorni dopo la germinazione delle piantine di .E puoi raccogliere fino al freddo, e negli Urali, in Siberia e nei sobborghi.
Per tagliare il cavolo è necessario al mattino presto .Tagliare, torcere il gambo, non è permesso, i germogli laterali sono danneggiati, il che preclude l'ulteriore fruttificazione dei frutti. Le teste
sono memorizzate per circa per 3 mesi .Per questo, vengono create le condizioni più favorevoli: freddezza e mancanza di luce solare. A casa, è l'ideale per utilizzare per questo scopo la cantina o compartimento vegetale nel frigorifero.
Tutti gli oligoelementi utili per il corpo umano e le vitamine si trovano nei broccoli nella forma più digeribile. Inoltre, la tecnologia agricola è conveniente. Pertanto, è semplicemente necessario coltivare un vegetale unico sulla vostra proprietà, e tanto meno prendersene cura.
