È possibile mangiare patate verdi

Potato è un prodotto che non uscirà mai dal nostro consumo. Pertanto, le richieste sulla qualità di questo prodotto sono giustificate. Dobbiamo crescere patate stessi o acquistare in negozio di tanto in tanto ci imbattiamo in tuberi dalla pelle con il verde.

Si può mangiare le patate verdi patate

La ragione della comparsa della vegetazione è la capacità naturale di questa pianta di riprodursi. La luce del sole, cadendo sul tubero, avvia il processo di fotosintesi, che la colora di verde.

Questa pianta appartenente alla famiglia delle solanacee, tuttavia contiene nella sua struttura nocivo veleno solanina.È un glicoalcaloide velenoso prodotto da una famiglia di solanacei. Il contenuto aumentato è nelle parti verdi della pianta, specialmente nelle foglie, nelle bacche e nelle radici verdi. In

stessi tuberi contenuto del veleno non superano il 0,05% .Ma, dopo che i tuberi cominciano ad interessare solare ultravioletta e raggi infrarossi, il contenuto di aumenti solanina a taglio volte.

E se mangiare patate verdi, e se è dannoso

Se cucinare un piatto di verde con patate e mangia, la cosa peggiore che può accadere - è disordine della tratto gastrointestinale.patate

verdi inadatti per la cottura di alimenti

Dopo il contatto della sostanza in un umano o animale in una quantità 300 - 400 mg , può accadere più tragico esito.

al veleno solanina, di mangiare almeno due chilogrammi di fresco, verde, patate marrone. L'uso costante di questa patata è anche un impatto negativo sul corpo, si accumulano nel sangue concentrazione di solanina.

Se ci sono parti verdi nelle patate, possono essere tagliate. Quando si cucina, l'azione della solanina diminuisce a causa del fatto che parte del veleno entra nell'acqua. Ma se è possibile, è meglio non rischiare la loro salute e la salute dei loro cari, perché non utilizzare patate cibo di qualità dubbia.

solanina più pericolosi per i bambini, gli anziani, le donne incinte e le persone con malattie croniche.

Cull Sempre tuberi

primi sintomi verdi per avvelenamento verde con le patate, possono essere: irritazione

• del stomaco, che porta sia per nausea e vomito, o per coliche e diarrea,
• interrotto il muscolo cardiaco, che è accompagnata da respirazione pesante, riducendo la pressione e polso aritmico,
• verifica depressione del sistema nervoso, disorientamento,
• midriasi, aumento di temperatura
• e decadimento degli eritrociti,
• in alcuni casi sousstrade e persino coma.

Cosa fare in caso di avvelenamento

1. Se i sintomi gravi, quindi prima cosa è necessario chiamare un un'ambulanza. Poi
2. do lavanda gastrica con una soluzione diluita di permanganato di potassio( permanganato di potassio).Per un adulto umano preparato tre litri vaso rosa soluzione debole( razza un'altra banca, se necessario).
3. Indurre artificialmente vomito ( solo per adulti).
4. Dopo il lavaggio, dare carbone attivo. Se necessario, somministrare un lassativo. Arrivati ​​medico
5. può condurre una reidratazione endovenosa( corpo idrico saturazione) con soluzione di cloruro di sodio sterile. Questo processo aiuta con la disidratazione, ottenuta dopo il lavaggio dello stomaco.

Application

I tuberi verdi sono meglio conservati nel sottosuolo fino alla primavera, sono meno suscettibili al deterioramento e hanno una germinazione molto migliore in primavera rispetto a quelli normali. Anche i topi sono meno colpiti dalle patate, che diventano verdi.

Nonostante il fatto che una tale patata sia velenosa, ha un suo scopo. I giardinieri lo diffusero appositamente in uno strato sottile in una stanza calda e ben illuminata, in modo che diventasse di colore verdastro e apparissero buoni e spessi germogli.

Le patate verdi vengono germinate e utilizzate per piantare

, alcune addirittura le portano sul balcone o sulla loggia durante il giorno in modo che i tuberi ricevano luce ultravioletta, induriscano e inizi il processo di fotosintesi. Per rendere il processo più uniforme, i tuberi, quando diventano verdi, girano "non verdi" lateralmente verso il sole.

Grazie a queste manipolazioni non difficili, il raccolto di patate può essere ottenuto 15 - 20 giorni prima della normale maturazione , e la resa da una macchia aumenterà di un ordine di grandezza.

Al momento dell'acquisto di cibo in un negozio, prestare particolare attenzione al colore dei tuberi di patata e alla presenza di germogli su di essi. Il colore verde e la presenza di germogli indicano che il processo di fotosintesi è stato avviato da e la quantità di solanina è aumentata più volte.

E, al contrario, quando si scelgono le patate per la semina, dare la preferenza ai tuberi verdi con tralci grandi e spessi. Ti porterà un raccolto molto prima delle normali patate.

Non dimenticarti di andare a vivere. Non solo libera il terreno e stimola la crescita dei tuberi vegetali, ma li protegge anche dal processo di fotosintesi. Addormentare il fondo della pianta almeno due volte a stagione.

Se hai visto germogli verdi sulle patate - non acquistarlo per cucinare