Le attrezzature professionali per gli esercizi di ristorazione non solo puliscono, ma disinfettano anche gli elettrodomestici, fornendo piatti puliti per tutto il giorno. Il progetto Dishwashers consuma un po 'di acqua ed elettricità, soprattutto se confrontato con il lavaggio a mano, mentre lava in modo efficace piatti, bicchieri ed elettrodomestici.
Informazioni sul progetto
L'azienda italiana ha iniziato la sua attività nel 1991 come produttore di attrezzature professionali per lavatrici. Oggi è cresciuto così tanto che viene lanciato da 10.000 lavastoviglie all'anno.
Ecco i componenti principali di un'azienda di successo: personale qualificato
- .
- Prendersi cura dell'ambiente.
- Conformità agli standard tecnologici.
Ogni cliente sarà in grado di scegliere l'attrezzatura giusta, iniziando dalle opzioni di budget e finendo con costose macchine di grandi dimensioni.
Project Project produce lavastoviglie di vario tipo, ognuna delle quali è suddivisa in righelli con le proprie caratteristiche: frontale, cupola e tunnel, oltre a macchine per la pulizia dell'inventario.
Lavastoviglie frontali
Modelli affidabili con un pannello di controllo intuitivo. La facilità di manutenzione è garantita dall'accesso frontale alla fotocamera. I produttori hanno fatto in modo che l'utente non abbia avuto problemi con i pezzi di ricambio: ogni macchina ha il proprio set.
PMM di questo tipo sono divisi in tre serie:
- Jet;
- Alpha;
- Unica.
JET 500 plus
La custodia compatta, 83.5x55x60 cm, è realizzata in acciaio inossidabile. La tecnica funziona automaticamente. C'è un microinterruttore integrato che blocca il lavandino quando la porta viene aperta.
Tutte le parti hanno accesso frontale, quindi non ci saranno difficoltà di manutenzione. Due spruzzatori sono integrati: superiore e inferiore per il lavaggio e il risciacquo. La pompa di scarico e il distributore peristaltico sono installati in aggiunta. I resistori hanno ricevuto un rivestimento anti-corrosione. C'è una valvola di ritegno per impedire all'acqua di entrare nella fogna nella camera.
La videocamera include cestini di dimensioni 50x50 cm
Tutte le funzioni sono anche caratteristiche di altri modelli della serie.
Unica 35E
I modelli di questa serie hanno un design ergonomico. Il case di 42x50x65,5 cm è realizzato in acciaio inossidabile. Una maniglia piatta non fa male a collocare l'Unica 35E in un luogo conveniente per te. Il serbatoio in acciaio inossidabile è realizzato in un unico foglio di acciaio tipo Aisi 304.
Ci sono tre programmi di lavaggio tra cui scegliere. La loro durata può essere selezionata in base alla contaminazione - fino a 120 minuti. La caldaia incorporata è dotata di un termostato che consente di impostare la temperatura o di spegnere il riscaldamento in assenza di acqua.
Interruttore di sicurezza integrato e valvola di non ritorno. Le prestazioni all'ora sono 30 cassette 350x350 mm.
ALPHA 40 LS
Adatto per piccoli caffè e bar.
Caratteristiche PMM:
- Accesso a tutte le parti dalla parte anteriore.
- Cassa e serbatoio in acciaio inossidabile.
- Possibilità di installare un distributore per detergenti e pompa.
- La presenza di due ugelli: superiore e inferiore.
- Caldaia con termostato regolabile. Filtro dell'acqua
- .Valvola di ritegno
- .
- Microinterruttore quando si apre la porta.
Dimensioni: 69,5x45x52 cm Cassette, dimensioni 40x40 cm
Cupola PMM
I modelli a cupola hanno una maggiore produttività, sono adatti per ristoranti di medie dimensioni, mense. Dotato di un distributore di risciacquo peristaltico. Se il corpo è completato con tavoli per caricare e scaricare piatti, diventerà ancora più conveniente usare il PMM.
Project Systems T110
Apparecchiatura con dimensioni di 151.9х73х81.9 cm. Contiene cestelli della dimensione di 50x50 cm. Lava piatti, vassoi, vassoi, posate. L'avvio automatico del lavaggio facilita il lavoro dell'operatore.
Il pannello di controllo consente di scegliere tra due cicli di lavaggio della durata di 90 e 120 secondi. Il serbatoio è progettato per 15 litri, consuma solo 2,7 litri di acqua per ciclo. Inoltre, è possibile ordinare un distributore per detergente, pompa di scarico.
Project Systems T1515
Una macchina 156.5x79x83.5 cm può aiutare a lavare piatti, bicchieri, vassoi, contenitori, contenitori. Vengono utilizzati canestri da 50x60 cm
Con l'aiuto di un pannello sensibile è possibile scegliere una delle quattro modalità:
- 60 secondi;
- 120 secondi;
- 180 secondi;Modalità continua
- .
Il serbatoio è costituito da un unico foglio con bordi arrotondati, quindi è autopulente: non ci sono cuciture e angoli in cui si accumula l'inquinamento. La cupola dell'ascensione a molla sale e scende facilmente. Esiste una funzione di autodiagnosi, grazie alla quale è possibile calcolare rapidamente la causa del guasto.
È inoltre possibile ordinare un distributore, una pompa, un filtro per l'addolcimento dell'acqua e un'unità di recupero del calore. In quest'ultimo caso, il calore durante il lavaggio viene memorizzato e utilizzato durante i cicli successivi.
Tunnel( conveyor) machines
Le lavastoviglie del trasportatore sono altamente efficienti. Per un'ora di lavoro elaborano fino a 200 cestini di piatti. La cassa e le porte sono a doppio isolamento, quindi mantengono il calore perfettamente, non si riscaldano e riducono il livello di rumore.
Il controllo del tempo consente di risparmiare risorse. Se l'ultimo cestello non va in autolavaggio, il programma si ferma temporaneamente. Le pompe di scarico hanno una funzione autopulente. Se aggiungere ai tavoli auto di lavaggio e asciugatura preliminari, è possibile automatizzare completamente il processo.
La serie comprende due modelli: ST 200 e ST 120. Si differenziano per dimensioni e in presenza di una unità di asciugatura.
Project Systems CT 200
Apparecchiature idonee per grandi officine e cucine. Le dimensioni della custodia sono 161,5x197( 257 con essiccazione) x77 cm. Viene fornito un doppio isolamento delle pareti, avvio automatico.È anche possibile installare un prelavaggio.
Un serbatoio con angoli arrotondati e una pompa autopulente funziona alla grande con l'igiene nella camera. Le prestazioni della CT 200 sono impressionanti: 200 cesti o 3960 articoli vengono elaborati all'ora. Filtro di scarico in acciaio inossidabile. C'è un modulo di asciugatura, in cui i piatti cadono dopo il lavaggio e il risciacquo.
Nel progetto è inclusa anche un'unità di recupero del calore, quindi il modello non è solo produttivo, ma anche economico. La porta è completamente aperta, che consente di installare cestini in modo rapido e comodo 50x50 cm
ПММ per la pulizia di elettrodomestici da cucina
Si tratta di lavatrici con una grande capacità.
Project S 200
Ha una cassa di 190x85,5x85 cm a doppia parete. La pompa autopulente mantiene la pulizia nella camera. I filtri depurano l'acqua per il riutilizzo, risparmiando sul suo consumo.
Ci sono 4 modalità di lavaggio con una durata da 2 a 12 minuti. Lo speciale sistema di risciacquo AVT riduce il consumo di acqua del 20%.Grazie al sistema anti-vibrazione, è impossibile indovinare la fine del ciclo, quindi l'utente viene avvisato dal display o dal segnale audio. C'è un sistema di autodiagnostica integrato.
Il modello è dotato di un ciclo speciale per la pulizia della fotocamera. Dimensioni del cestino: 70x70 cm. Contiene piatti, vassoi, vassoi. Puoi anche lavare pentole, caldaie, contenitori.
Project S 350
Set per il lavaggio di articoli di grandi dimensioni. L'apertura di caricamento è alta 85 cm Le cassette sono di dimensioni 132x70 cm nella fotocamera
Caratteristiche: Funzione di carico parziale
- .Viene attivata solo una delle due pompe, che consente di risparmiare acqua ed energia.
- Le guide speciali semplificano il caricamento di un cesto pieno nella fotocamera.
- Dispenser per detergenti e brillantante. L'indicazione sul pannello indica la loro fine.
- Quattro cicli di lavaggio da 2 a 12 minuti.
- Il sistema di risciacquo ABT riduce il consumo di acqua del 20%.
- Il pannello di controllo con display mostra il tempo fino alla fine del ciclo.
- La ricerca guasti autodiagnostica accelera la manutenzione.
- Alla fine del programma, è possibile iniziare a lavare la fotocamera PMM.
Le dimensioni del cabinet sono 190x147x85 cm.
Considerando tutti i vantaggi della tecnologia, dovrebbe stare in ogni cucina di un'istituzione pubblica. Le attrezzature speciali riducono la quantità di risorse consumate. Il lavoro semplice e automatizzato richiede la presenza di una sola persona che carica e scarica i piatti.
