Proprietà utili del miele d'acacia

Secondo le sue proprietà benefiche, l'acacia è considerata uno dei tipi più preziosi di miele. Attrae per odore, sapore, colore. Quale pianta è una pianta di miele, sulle proprietà benefiche e controindicazioni del miele di acacia di cui parleremo in questo articolo.

gusto e colore

Miele di acacia - il più leggero di tutti i tipi. Con una composizione simile, si differenzia di colore a seconda della pianta che porta il miele - acacia bianca o gialla. Nel primo caso, è trasparente, dopo che la cristallizzazione acquisisce un colore bianco, ha una struttura a grana fine. Nel secondo - acquista un colore giallo limone chiaro con una leggera sfumatura verde. Nel pompaggio nuovo, è molto liquido. In questo senso, è un po 'più spesso per l'acqua.

Gusto e aroma delicati, aggravati dopo la deglutizione. La dolcezza floreale di questa specie non può essere confusa con nulla.

Miele di acacia fatto in casa

Ingredienti: vitamine e minerali

Una caratteristica distintiva del miele di acacia è il suo alto contenuto di fruttosio, che è la sostanza naturale più dolce. La sua composizione è la seguente: zucchero di canna

Miele di acacia contiene i seguenti minerali:

• manganese;
• nichel;
• Chrome;Rame
• ;
• Bor;
• Tin;
• Zinco e altri.

I minerali sono rappresentati dai sali:

• Sodio;Fosforo
• ;Calcio
• ;
• Iodio;
• Ferro.

Dagli acidi organici troverai malico, lattico, citrico, ossalico, tartarico.

La ricchezza di vitamine rende il prodotto solo una dispensa di salute grazie alla presenza di vitamina C( fino a 2 mg), A( carotene), acido folico, PP( 0,2 g), H( biotina), B2( 0,5 g), E e K, altre vitamine.

100 g contiene fino al 3% di proteine, oltre il 77% di carboidrati. E ora parliamo dei benefici del miele di acacia.

Proprietà utili e controindicazioni del miele di acacia bianco

Chi soffre di allergie lo usa liberamente, perché non ci sono reazioni negative dopo averlo preso. Non ci sono praticamente controindicazioni per il suo uso. Il miele di acacia ha un effetto antimicrobico. A causa della presenza nella sua composizione di enzimi, ha un effetto positivo sulla digestione.È molto nutriente( 336 kilocalorie per 100 g di prodotto).È usato in medicina, cosmetologia, cucina. E ci sono almeno cento ricette per la sua preparazione adeguata.

Miele di acacia terapeutico versato nelle banche

Vantaggi e danni

A causa del fatto che il miele di acacia è ipercalorico, il suo uso dovrebbe essere moderato. In un giorno un adulto ha bisogno di mangiare 80-90 grammi. Il bambino consuma tre volte di meno. Queste norme non dovrebbero essere superate, poiché il beneficio si trasforma in danno, specialmente per un organismo giovane.

La negligenza di questi avvertimenti è irta di metabolismo compromesso e di effetti avversi sul sistema nervoso autonomo. Per ogni persona, il dosaggio del consumo giornaliero è selezionato individualmente.

A proposito di miele vegetale

Il miele di acacia viene raccolto nelle regioni meridionali del paese in anticipo a causa del fatto che la pianta del miele è un'acacia che fiorisce a maggio.È in queste aree che è distribuito, quindi il prodotto è ottenuto senza impurità. Questa pianta di miele fiorisce per due settimane e la raccolta di polline e nettare dura circa dieci giorni.

Nonostante questo breve periodo, le api hanno il tempo di produrre miele in grandi volumi. Ad esempio, 700-800 kg di prodotto sono ottenuti da un ettaro di piantagioni di acacia.È importante non perdere un periodo di fioritura così breve e sperare in un bel tempo durante questo periodo.

Conservare in qualsiasi stanza: terra, seminterrato, seminterrato.È immagazzinato in contenitori chiusi ermeticamente in magazzini, balconi, cucine estive. Questo prodotto non richiede un posto speciale. La temperatura non deve superare +39 e -35 gradi, perché al di sopra di questa temperatura la sua qualità è persa, e a temperature più basse questo prodotto delle api si congela.

Per mantenere uno stato liquido, il miele viene conservato a una temperatura di 18-20 gradi Celsius. Ma in questo caso aumenta il rischio di attivazione di specifici batteri, che porterà alla sua fermentazione.

Dopo l'inizio della cristallizzazione, è preferibile selezionare una temperatura di conservazione nell'intervallo da +5 a +10 gradi.
Se il miele non è chiuso ermeticamente, anche l'umidità dell'aria gioca un ruolo importante. Con l'aumento dell'umidità, fa male. Il contenuto di umidità ottimale è del 60%.

Evitare l'esposizione prolungata al miele alla luce diretta del sole, altrimenti la sua struttura è disturbata. Per la conservazione a lungo termine, utilizzare piatti in vetro sigillati ermeticamente. La plastica e il metallo non sono adatti a questo. Può rimanere liquido a lungo e praticamente non lo zucchero.

Conservazione corretta del miele di acacia Store

Le proprietà curative del miele di acacia

Le proprietà curative del miele sono semplicemente sorprendenti.È usato per l'enuresi nei bambini. Per questo prodotto il cucchiaio è usato prima di andare a dormire. Non c'è bisogno di lavarsi. Il miele durante il sonno assorbe l'umidità in eccesso. Con le ulcere e la gastrite, aiuta anche - guarisce le aree interessate della mucosa.

Aiuterà anche con l'ipertensione e migliorare le prestazioni del cuore, i vasi sanguigni. guarisce gli occhi con il suo aiuto. Vision migliora anche grazie a semplici lozioni. Aiuta il funzionamento del fegato e dei reni.

maggio il miele è apprezzato per le sue proprietà curative e gustative. E la sua caratteristica distintiva è la capacità di rimanere a lungo nello stato liquido dell' e il colore straordinariamente bello attira ancora di più i consumatori.

E infine, un video in cui mostrano come raccogliere miele bianco d'acacia.