למרות המכשיר כבר הופיעו במטבח שלנו במשך זמן רב, לא כל landladies יודע איך להשתמש בבלנדר כדי להפיק את המרב ממנו. יש גם ניואנסים בטיפול של המכשיר ואת האחסון שלה.

שני סוגי מכשירים

בתור התחלה, שים לב שיש שני סוגים עיקריים של בלנדר:

• צוללת (מצורף מחובר הידית עם המנוע);
• נייח (עם קערה).

אם רכשת בלנדר צוללת, אתה יכול לטחון אותם מוצרים כמעט בכל קיבולת. זה קומפקטי מאוד, רב תכליתיים ומאפשר כמה שניות כדי לרסק את הירקות מבושלים תפוחי אדמה מחית, שוט את פירות יער, קוצצים את הבשר ועוד. כזה בלנדר נוח לשימוש, וזה פשוט הכרחי אם אתה מכין לעתים קרובות שייק, מרקים, פירה, מיונז, pâtés.

תצוגת נייחים דורש שטח ייעודי במטבח, ואתה לא יכול למקם פחות או יותר מזון בו מאשר על הסימנים קערה. אבל בלנדר נייח לא צריך להיות מוחזק ביד, וזה תמיד סגור היטב עם מכסה, ולכן קל מאוד לעבוד עם זה. הוא אוהב להכין קוקטיילים ורטבים.

בואו ניקח מבט מקרוב על איך להשתמש בבלנדר של אחד ואת השני סוג. יש להם הרבה במשותף, אבל יש כמה הבדלים. זה יהיה גם שימושי כדי ללמוד איך שצריך לערבב ומה לעשות כדי להגדיל את החיים של הבלנדר.

או בלנדר ידני

יצרנים של רוב הדגמים מייעצים באמצעות בלנדר לטחון לא מוצרים קשים מדי. משמעות הדבר היא כי קרקרים, פולי קפה בשר קפוא בבלנדר לא יכול להיות הקרקע. עם זאת, יש סוד אחד. אם מרשם מחייב אותך להשיג חתיכות קטנות מאוד של משהו מוצק, כגון סלרי או חזרת שורשים, אתה צריך להוסיף קצת נוזלים על קערה בלנדר.

בדרך כלל, קערה מיוחדת או זכוכית נמכרת עם בלנדר טבילה, שבו ניתן לטעון מוצרים. אם תחליט להשתמש במיכל אחר, אתה צריך לזכור כי בתהליך של הצלה חיתוך בסדר, תרסיס יטוס. לפיכך, המחבת או קערה צריך להיות עמוק מספיק, כך שאתה לא הכתם הכל במטבח.

• רמה מינימלית של מוצרים טעון לתוך בלנדר חייב להיות כזה שהם מכסים את החלק התחתון של הרגל, אשר חותך ישירות.
• אל תשתמשו במכשיר כדי לטחון מוצרים חמים מדי, מבושלים טריים. יש צורך לחכות עד שהם מגניב, לפחות 70-80 מעלות צלזיוס.
• לפני שאתה יכול לשטוף את הפרי, אתה צריך לבדוק אם יש בורות בהם.
• אם אתה לא יודע באיזו מהירות אתה צריך לעבוד עם מוצר מסוים, ואז להתחיל עם מינימום, ולאחר מכן להגדיל בהדרגה.
• אל תנסה לבשל תפוחי אדמה מתפוח אדמה על בלנדר, זה יתברר להיות חסר טעם, גם אם זה טוב לשבור.

אם המודל של המערבל שלך יש זרבובית בצורת whisk, הוא משמש לשטוף את הסנאים. בלנדר נייח לא יכול להתפאר של אפשרויות כאלה. כדי להשיג מכה חזקה, כגון מערבל, לא תצליח, אבל זה יהיה מספיק כדי להכין לחמנייה או קוקטייל.

תכונות של שימוש במודלים נייחים

עכשיו בואו לדבר קצת על אופן השימוש בלנדר, אשר הוא עיצוב אינטגרלי שבו הקערה והמנוע מחוברים.

כאן הכל פשוט מאוד. את המוצר יש לחתוך לקוביות ומכוסה בקערה. לאחר לחיצה על הכפתור, הסכינים שנמצאות בקערה ימחצו לגודל הרצוי או ישברו. עבור כזה בלנדר במטבח יש להקצות מקום מיוחד.

• אתה לא יכול לטעון מאכלים חמים לתוך הקערה כי זה יהיה לאבד במהירות שקיפות או להפוך צהוב. במיוחד זהירות זה חל על חומרים פלסטיים.
• אתה לא יכול לטעון מוצרים מתחת לכסות עצמה, מילוי חזק או, להיפך, לזרוק כמה חתיכות בתחתית, לא להגיע המינימום הנדרש.
• אם יש לך משפחה קטנה המורכבת של 2-3 אנשים, אז זה יהיה מספיק בשבילך יש קערה עבור 1 ליטר.

כל יצרן בלנדר ממליץ להשתמש במכשיר רק לאחר קריאת ההוראות וזה לא רק מילים. לדעת את התכונות של המודל שלך, תוכלו לדמיין טוב יותר מה מאכלים ניתן לבשל. כתוצאה מכך, תשתמש במכשיר יותר.

באמצעות קבצים מצורפים שונים

כל בלנדר יכול להיות מספר פיתיונות. לעתים קרובות מתעוררת השאלה, אשר חרירי שעבורם ניתן להשתמש.

בלנדר שקוע בהכרח יש נחיר בסיסי על הרגל. היא משפשפת פירות, ירקות, ירקות מבושלים וכבד לתוך פירה ומערבבת את המוצרים בעת הכנת רטבים.

העוגה יכולה להכיל מיץ ביצים וקערה עם טחנת סכין קטנה, המאפשרת לטחון אגוזים ולטחון בשר וירקות. דגמים מסוימים מצוידים חרירי רב תכליתי להחלפה, אשר מאפשרים לך לחתוך חתיכות של צורות שונות. במקרה זה, יש לך מקצרה אמיתי במטבח.

בלנדר נייחים יכול להיות מצויד פייה מיוחדת, אשר מאפשר לקצוץ קרח. אם אין חריץ כזה, אזי אין להשתמש במכשיר לצורך טחינה של מים קפואים או מיץ.

איך שצריך לשטוף את הבלנדר לאחר השימוש

כל מכשיר טכני דורש ניקוי, וכן בלנדר גם כן. החלק שבו המנוע ואת בורר מהירות ממוקמים, יש צורך לנגב את הדף עם ספוג לח. זה אסור בהחלט לטבול אותו במים או לשים אותו במדיח כלים מסיבות ברורות.

את הקערה ואת הקבצים המצורפים נשלפים (corolla, סכינים, דיסקים) ניתן לשטוף במים זורמים, כלומר, מתחת לברז. כמה דגמים היצרן לא ממליץ לשלוח את המדיח, אבל ברוב המקרים זה יכול להיעשות, אשר מאוד מקלה על תהליך של ניקוי הבלנדר.

אם מזונות שומניים נמחצים, ניתן להשתמש בדטרגנט נוזלי, ולאחר מכן לשטוף היטב את החלקים, לנגב ויבש. חלקים נקיים ויבשים נאספים ומכניסים את המכשיר למקומו, כך שניתן יהיה להשתמש בהם בכל עת.

בכמה מודלים נייחים יש פונקציה של ניקוי עצמי (ניקוי עצמי). זה מאפשר לך לנקות את המכשיר מהר מאוד, ביעילות וללא בעיות. בסוף ההליך, אתה רק צריך לשפוך את המים ולנגב את המכשיר יבש.