תוכן המאמר:
בין מגוון של מיצי ירקות, מיץ גזר הוא המנהיג - יש לו את הרכב ויטמין העשיר תאימות טובה עם ירקות רבים. למרות הפופולריות שלו, מיץ גזר יכול להועיל או להזיק לגוף אם זה נעשה שימוש לרעה, במיוחד אם יש מחלות כרוניות מסוימות.
בעזרת מיץ מן הגזר לא רק לחדש את שמורת ויטמין של הגוף, אלא גם להילחם עם מחלות רבות. במקרים מסוימים, יש לו השפעה מונעת. חשוב לדעת הן את המינון של צריכת מיץ ואת התכונות של השימוש שלה למטרות טיפוליות, בהתאם לאבחון. אחרי הכל, במקרים מסוימים זה לחלוטין contraindicated או יכול לגרום לתופעות לוואי.
להכנת מיץ גזר טרי צריך לבחור ירקות זנים מתוקים, טוב יותר בגודל בינוני, שכן יותר מדי גזר הם מיכל של חנקות. אם יש הזדמנות להשתמש גזר, גדל ידי עצמו בגינה - זה בסדר. כאשר קונים ירקות בחנות או בשוק אתה צריך בזהירות לבדוק אותם על הנזק. גזר שלם, אלסטי, עסיסי ללא סימני מחלה הוא ערובה כי מיץ שהושג ממנו יהיה ויטמין ביותר ייהנה.
תכונות של מיץ הקבלה
איך לשתות מיץ גזר? זה נלקח על בטן ריקה לפני הארוחות (חצי שעה), הטוב ביותר לפני ארוחת הבוקר. המינון היומי של מיץ הוא 2 כוסות - כמות זו מספיקה כדי לספק את הגוף עם ויטמינים זמין. בעת צריכת מיץ גזר כתרופה, מינון יכול להיות מותאם.
מיץ הוא נצרך רק בצורה טרי, הכנת אותו כמות מספיק עבור מנה אחת. הכנת מיץ גזר עם עתודה לא הגיוני, כי כמעט כל מיץ במקרר מאבד עד מחצית של הרכב ויטמין. כמובן, זה לא יזיק הרבה (אם זה לא יידרדר), אבל זה לא יביא תועלת כלשהי.
כדי ויטמינים מן המיץ נספג טוב יותר על ידי הגוף, מיד לפני השתייה, מומלץ להוסיף כמה טיפות של שמן זית או כף של שמנת חמוצה על כוס עם מיץ.
תכונות שימושיות של מיץ גזר
מיץ גזר הוא בעל תועלת רבה בשל מכלול שלם של ויטמינים הכלולים בו, כלומר:
- ויטמינים של קבוצות B, A, C, E, D, PP;
- סודיום, אשלגן, קובלט, ברזל, יוד, זרחן;
- סידן, מגנזיום, מנגן, סלניום ונחושת;
- בטא קרוטן;
- phytoncides;
- חומצה ניקוטינית.
התוכן הקלורי של מיץ גזר הוא רק 56 קק"ל, ואילו חלקם של חלבונים לכל 100 גרם של מוצר, גרם, שומן, גרם ופחמימות - 1, g. 100 גרם של גזר מכילים 8 גרם של מים 1 גרם של סיבים תזונתיים.
השימוש במיץ גזר על בטן ריקה מועיל לגוף, במיוחד עבור מערכת העיכול, ב כולל עוזר להיפטר רעלים ורעלים, מונע עצירות, נפיחות, אובדן תיאבון גדל חומציות.
מוכלים גזר, ויטמין A משפר את המצב הכללי של השיער והעור, כמו גם את חלל הפה. גזר טרי עם שימוש קבוע מונע את המחלה של בלוטת התריס.
יתרון עצום לגוף יש אלמנט של מיץ גזר, כגון מגנזיום. בזכות ויטמין זה רמת הכולסטרול בהדרגה פוחתת, סוגים שונים של עוויתות מוסרים. יש חיזוק של הקירות של כלי, אשר מקטין באופן משמעותי את הסיכון של פקקת. מיץ גזר מעכב את תהליך ההזדקנות ויש לו השפעה אנטי דלקתית, יש השפעה מרגיעה וחיזוק על מערכת העצבים המרכזית, מסייע לצאת מתח. חומצה ניקוטינית במיץ משפר את חילוף החומרים של שומנים ושומנים.
ויטמין E, שהוא חלק מיץ, מחזק את המערכת החיסונית, כולל של התינוק, ולכן מומלץ לקחת את זה בתקופה של זיהומים ויראליים מוגברת. Pokhrustev גזר, אתה יכול לחדש את אספקת סידן בגוף, אשר, שוב, חשוב מאוד בתקופה של צמיחה של ילדים. סידן מירקות כתומים נספג כמעט לחלוטין, בניגוד לתרופות.
מיץ מונע פוריות וגידולים. הוא האמין כי מיץ גזר מרפא נגעים שונים העור ויש לו השפעה מונעת במחלות של הכליות בעלות אופי חיידקי.
מיץ גזר עוזר להיפטר תולעים - יש לו רכוש antiparasitic. קח את זה במקרה זה אתה צריך על בטן ריקה בבוקר במשך שבועיים. כאשר להיפטר טפילים, מומלץ לילדים להוסיף קצת דבש למיץ.
זה כבר זמן רב ידוע כי מיץ גזר לוקח חלק בפיתוח הורמונים הנשי אחראי על מצב העור והשיער, יש השפעה חיובית על מערכת הרבייה של נשים.
מה עוד שימושי עבור מיץ גזר? זה עוזר לרפא ולקדם את ההתקדמות של מחלות כגון:
- טחורים;
- טרשת עורקים;
- אנגינה;
- coryza;
- דלקת גרון;
- מחלות של מערכת גניטורינארית;
- תהליכים דלקתיים שונים.
מיץ גזר מומלץ לשימוש במחלות הבאות:
- מתח מתמיד;
- עומס קבוע על הראייה, וכתוצאה מכך, הפרה שלה;
- אנמיה;
- פוליארתריטיס;
- ירידה בחסינות;
- כולסטרול גבוה;
- נוכחות אבנים בשלפוחית השתן ובכליות;
- החמרה של יצוא של מרה.
התוויות נגד השימוש מיץ גזר
מיץ גזר יש גם תכונות מועילות התוויות נגד לשימוש. לכן, השימוש מיץ גזר הוא התווית בנוכחות של המחלות הבאות:
- כיב קיבה;
- גסטריטיס בשלב החמרה;
- דלקת לבלב כרונית בשלב החריף;
- חומציות מוגברת;
- קוליטיס;
- אלרגיה לצמח זה;
- תפקוד לקוי של הכבד.
הגבלות על צריכת מיץ גזר, בהתאם לאופי של המחלה
מיץ גזר מומלץ לקחת בזהירות ובכמויות מוגבלות לאנשים עם סוכרת (ללא קשר לסוג שלה). מינון גדול של מיץ יכול לעורר עלייה ברמת הסוכר בדם, כמו גזר יש טעם מתוק למדי.
כמה אוהדים של הרפואה המסורתית ממליצים לקחת מיץ גזר עם גסטריטיס. עם זאת, יש צורך בזהירות גישה זו בעיה, שכן, כאמור לעיל, במקרה של החמרה של המחלה עם חומציות מוגברת, המיץ רק להביא נזק נוסף.
לפני שתיית מיץ לטיפול בגסטריטיס, כדאי תמיד להתייעץ עם הרופא שלך.
בנפרד יש צורך לדבר על היתרונות ואת הפגיעה של מיץ גזר עבור הכבד. מצד אחד, צריכה קבועה של מיץ מקדם את הצטברות בכבד של ויטמין A. הוא ממלא תפקיד עצום בשיפור הכבד וניקויו מחומרים מזיקים. גורם זה חשוב במיוחד כאשר לוקחים אנטיביוטיקה.
עם זאת, עם צריכת מוגזמת של מיץ גזר (על פי כמה מקורות - יותר, אני ליום), הכבד יהיה קשה להתמודד עם הטמיעה של בטא קרוטן בכמויות גדולות. העלייה בעומס יכולה לעורר הפרה של הכבד ולהוביל למחלותיה. התסמינים הבאים מצביעים על מנת יתר של ויטמין A:
- בחילה;
- הקאה;
- תרדמה;
- נמנום;
- כאב ראש;
- צבע של העור בצהוב.
אם סימנים אלה מופיעים, להפסיק לקחת מיץ גזר מיד וללכת למתקן רפואי כדי להסיר הרעלה. תרופה עצמית אינה מקובלת!
פעולה דומה של מיץ גזר בלבלב. נוכחות של דלקת לבלב כרונית מאפשר שימוש מיץ למטרות רפואיות (200 גרם - חצי שעה לפני הארוחה בשבוע). אבל עם החמרה של המחלה, מיץ גזר הוא התווית קוטגוריית!
צריכת מיץ גזר על ידי ילדים
מיצים בתזונה של ילדים לשחק תפקיד חשוב, חידוש הגוף הגדל שלהם עם ויטמינים הדרושים וחיזוק חסינות. אל תשכח כי כל מיץ, כולל גזר, יש להכניס לתוך הדיאטה של התינוק בהדרגה במינונים קטנים. חשוב לעקוב אחר התגובה האינדיווידואלית של האורגניזם. לעיתים קרובות, ילדים מפתחים תגובות אלרגיות בצורה של פריחות בעור.
באיזה גיל אתה יכול להתחיל לתת מיץ גזר לתינוקות? תינוקות הננקים, מיץ מנוהל מגיל 5-6 חודשים, ואת אלה מלאכותיים - מ 4 חודשים. בקליטה הראשונה יהיה מספיק, ח. l. בהיעדר תגובה שלילית להכנסת מיץ ירקות לפתות, לאחר כמה ימים את המינון גדל בהדרגה.
אם, לאחר כניסתה של מיץ גזר לתוך הפיתיון של התינוק, סימני נפיחות הופיעו, יש צורך לבטל את השימוש בו.
על פי המלצות רופאי ילדים, ילד בן שנתיים יכול לקבל מיץ גזר שלוש פעמים בשבוע עבור 50 מ"ל בכל פעם.
מסכם את היתרונות ואת הפגיעות של מיץ גזר עבור הגוף, אתה יכול להוסיף עוד היבט חיובי נוסף של השימוש בו. בשל היכולת של מיץ לטהר רעלים ורעלים, כמו גם כדי לשפר את העיכול, הוא נכלל לעתים קרובות בתפריט דיאטה דיאטה. ואם אתה בזהירות לעקוב אחר ההמלצות על השימוש מיץ גזר, לשקול את מצב הבריאות, אז זה יהיה רק תועלת. בון appetit ולהיות בריאים!
