

טכניקה זו הינה משטח חלק ושטוח עם מבערים מובנים ההופכים את תהליך הבישול לפשוט למדי ואיכותי בגלל גופי החימום.
לרוב צריך להתאים אישית את הרהיטים לפאנל המובנה, מכיוון שטכניקה כזו מפורסמת בצורות לא סטנדרטיות ומגוונות. על סמך הסיבות לעיל, עליכם להחליט מראש איזה משטח לבחור ולהתקין במטבח.

כיריים בגז
לוחות גז, כמו חשמליים, יש בינם לבין עצמם מספר הבדלים חשובים בסוגים:
- סוג הגז על האמייל - האפשרות התקציבית ביותר. הוא מאופיין בעמידות בינונית, מכיוון שאמייל מצליח להישרף רק לאחר תקופה ארוכה. סוג זה של משטח אינו יומרני בעזיבתו - כתמים יכולים להתמודד עם אמצעים רגילים לניקוי אמייל.
- סוג הגז על נירוסטה הוא פרקטי מבחינת עמידות בפני השפעות ותחזוקה. אבל פני השטח של חומר כזה קל מספיק כדי להזיק אם אתה משתמש בספוג קשה לניקוי.
- סוג הגז על הזכוכית בולט בזכות עמידותו בפני השפעה נמוכה, עם זאת, הוא מעשי יותר בתחזוקה מאשר גז על נירוסטה.
- גז קרמי מסוג זכוכית הוא הסוג המעשי ביותר של משטח הגז. סוג זה מאופיין בהתנגדות השפעה טובה. החיסרון העיקרי שלו הוא המחיר הגבוה יחסית.


- מגרד הברזל היצוק עמיד במבצע ולא יאבד את המראה המקורי שלו גם לאחר מספר שנים של שימוש.
- פלדה מצופה אמייל היא לא יומרנית וקל לטפל בה, היא בעלת עמידות גבוהה בפני השפעה. עם זאת, אמייל על גריל פלדה מאבד את המראה האטרקטיבי שלו לאורך זמן בהשפעת טמפרטורות גבוהות.
אפשרות נוספת ופונקציה הכרחית לבית כפרי היא בקרת גז. ערכו נעוץ בעובדה שבמקרה של כיבוי אש אספקת הגז לתנור נפסקת.
הצתה חשמלית אוטומטית מבטלת לחלוטין את הצורך להדליק גז בעזרת גפרורים. הבחנה נעשית בין מערכת מכנית של הצתה של להבה לבין מערכת של "פייזו" כאשר יש צורך להפוך במקביל את ידית הגז ולחץ על כפתור הזנת הניצוץ.
כיריים מובנות חשמליות
יתכן ויש להם כמה הבדלים במנגנון החימום. אם אתם כבר בטוחים לחלוטין שלוח החשמל יהיה אפשרות אידיאלית למטבח שלכם, אז תוכלו לגשת בבטחה לבחירת המאפיינים האחרים.

לפלטות החמות יש תפקיד חשוב בעוצמת החימום. ניתן להצטייד בפאנלים חשמליים בסוגים הבאים:
- ברזל יצוק הוא אחת האפשרויות הוותיקות והמוכחות ביותר. היתרונות של ברזל יצוק הם שיש להם עלות תקציבית למדי ואמינות גבוהה. הבסיס של לוח כזה עשוי בדרך כלל מפלדת אל חלד או אמייל באיכות גבוהה.
- מהיר - משמש לעתים קרובות יותר בלוחות זכוכית-קרמיקה. הם מחממים אוכל במהירות גבוהה ומתקררים במהירות.
-
היי אור - כמו ברזל יצוק, אותה גרסה מסורתית של משטחי זכוכית-קרמיקה. חימום מתרחש באמצעות מנגנוני קלטת. העלות הנמוכה וקלות השימוש הפכו את מבערי האור הגבוה למדי לפופולאריים.
- אינדוקציה - גרסה חדשה יחסית של שוק הטכנולוגיה, אך כבר הספיקה להפוך לטרנד העיקרי בעולם מכשירי המטבח. מנגנונים מיוחדים תורמים לחימום הכלים ולא למשטח הכיריים. פאנלים עם כיריים אינדוקציה הם היקרים ביותר ומחייבים שימוש בכלי ייעודיות.
בבחירתכם כדאי לשים לב לתכונות השימוש בהן. מרבית הכיריים מצוידות במנורות הלוגן המאפשרות לראות קטעים מחוממים של הכיריים, וזה, בתורו, עוזר להימנע מכוויות.
לאחר שכל הדגמים נלמדים בקפידה, כדאי לשים לב לחומר ממנו הם עשויים.
אז, אמייל אמייל רגיל יהיה זול יותר ובעל מגוון גדול למדי של גוונים שונים. אולם מציאת המודל האיכותי ביותר בין חומר כזה יהיה בעייתי. האמייל נתון לשריטות ושחיקות והוא די בעייתי לניקוי.

סיר נירוסטה מעשי יותר קל יותר לניקוי, פחות רגיש לגורמים פוגעים חיצוניים ומסוגל לעמוד בעומסים. בין המינוסים - מבריק משטח גבוה. ויש לבצע ניקוי רק באמצעות חומרי ניקוי עדינים.
כיריים קרמיות מזכוכית הן החומר שרוב המשתמשים אוהבים. בין היתרונות: קלות פעולה (אולי אפילו מגע) וחוזק חומר גבוה. אך קרמיקה מזכוכית נשרטת בקלות, חשופה לזעזוע ואף עלולה להיסדק.
כדאי לשים לב גם לצורת הלוח עצמו. הצורה הסטנדרטית היא מלבן, אך בזמננו, פנים מודרניים מאפשרים לך להרכיב אריחים מכל הצורות והגדלים - מסיבוב וסגלגל ועד מעוקל.
מערכות בקרה
קריטריון הכרחי נוסף בבחירת לוח חשמלי מובנה לכיריים הוא מערכת בקרה. הוא מיוצר על ידי אלמנטים אלקטרוניים או אלקטרומכניים.

שליטה אלקטרונית נמצאת לרוב בכיריים עם מספר רב של פונקציות, כמו רתיחה אוטומטית או כיבוי, בקרת טמפרטורה, יכולת שליטה בכוח החימום, שינון מצבים ספציפיים וכו '.
בעולם המודרני, כיריים עם פונקצית בקרה אלקטרונית מאפשרות להפחית משמעותית את זמן הבישול ולבטל את הצורך בשליטה בתהליך הבישול.
לדוגמה, הכיריים האוטומטיים יכבו כשהאוכל מוכן או יפחיתו את טמפרטורת החימום. במקרה של מרק שנשפך או חלב רותח, הם מסוגלים לכבות אוטומטית. מרבית המבערים החשמליים קוראים מידע על גודל הכלים והם עצמם בוחרים את אזור הכוח והחימום.

השליטה האלקטרונית-מכנית נוחה בזכות החלפת מצבים מהירה, והיא מצוידת גם בפונקציית נעילת ילדים. לבקרה האלקטרונית-מכנית יש מנגנונים חושיים, טבעות וידיות חשמליות הניתנות לשליטה ידנית.
סודות הבחירה הנכונה
מה הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב אליו כדי לבחור את האריח הטוב ביותר? מומחים ממליצים תחילה לחשוב על מידות המכשירים המובנים, ואז על העיצוב כך שהוא ישתלב בהרמוניה עם פנים המטבח.
וגם אתה צריך לחשוב על המספר הרצוי של מבערים (יכול להיות בין 2 ל 5) ועל איזה סדר הם יונחו על פני השטח (בקו ישר או בצורה של צורה גיאומטרית כלשהי). חשוב שיהיה מספיק מקום ביניהם למנות מגושמות.
בסופו של דבר, עליכם לנתח את הפונקציונליות של הטכניקה, לקבוע את היכולות הנחוצות ולתאם בין מחיר ואיכות הרכישה העתידית.

מה עדיף: גז או חשמלי - תבחרו.
כדי לפשט את המשימה של בחירת ציוד באיכות גבוהה ורכישה נוספת שלה, להלן רשימת היצרנים והטיפים המהימנים.
כלי מטבח למטבח: איזו חברה עדיפה לבחור? ייעוץ מומחה
ניתן לחלק את המובילים במכירות של מוצרי מטבח מובנים לשלושה סוגים:
- תקציבית: הנזה, הפייסטוס, אריסטון, ארדו, האנסה.
- מעמד בינוני (יקר יותר): גורנייה, סימנס, בוש, אלקטרולוקס, מערבולת.
- יוקרה (עלות גבוהה משמעותית): מילה וגגנאו.
רשימת מחירים עבור מוצרי ציוד המטבח הפופולרי ביותר חברות:
- אריסטון - כ 12 אלף רובל.
- זאנוסי וירקפול - מ- 15 אלף.
- Smeg - מ- 38 אלף רובל.
- סימנס - מ- 28 אלף רובל.
- מילה - מ- 35 אלף.
- גורנג'ה - מ -17 אלף.
- אלקטרולוקס - כ 21 אלף רובל.
- בוש - 22 אלף ומעלה.
דירוג מיטב לוחות החשמל על סמך ביקורות לקוחות על מקורות מקוונים שונים. מיוצגים כאן המותגים בוש, זנוסי וגורנייה.
Bosch PIC 645 F 17 E

לוח זה עם ציפוי זכוכית-קרמיקה אינו לשווא ממש בתחילת הדירוג, מכיוון שהוא אסף את מרבית הביקורות מהצרכנים. היא עומדת במחיר הגבוה שלה (580 דולר) עם איכות גבוהה ופונקציונליות נוחה.
מפרט ויתרונות
- שני השראות ושני מבערים חשמליים רגילים.
- כיבוי מגן.
- יכולת לחסום ונוכחות טיימר.
- מתגי הלוח הקדמי נמצאים.
- גילוי אוטומטי של נוכחות כלים נטושים.
חסרונות
- חוסר תאורה בלוח הבקרה.
- מערכת קירור לא מחושבת.
- לאחר תקופת האחריות השירות מאוד יקר.
- יש רק מחוון כוח אחד - זה לא נוח לתפעול.
- הטיימר לא מכבה אחד, אך כולם מצלצלים בו זמנית.
- רק כלי שולחן יקר עם תחתית מגנטית מתאים לה.
זאנוסי ZEV 6646 XBA

דגם פשוט באיכות מעולה עם סידור טבעות אורגני וצורה נוחה. מאפשר להשתמש במנות מכל חומר ובכל נפח. המחיר 255 דולר.
היתרונות
- ארבעה מבערים היי אור.
- טיימר וכפתור הנעילה.
- כיבוי אוטומטי.
- מחוון חום שיורי.
- מתגי מגע.
חסרונות
- החיישן מגיב לאט.
- לעומת לוחות אינדוקציה, החימום איטי.
- שפשופים מופיעים מעל התנור לאחר פרק זמן קצר של שימוש בלוח.
בוש PIB 672 F 17 E

מכיוון שהתנור הוא אינדוקציה, אז עלותו גבוהה משמעותית - 630 דולר. חוסך אנרגיה בזכות חימום מהיר. בהשוואה לדגמים אחרים זה עובד בשקט.
מפרט ויתרונות
- מתגי מגע קלים לשימוש.
- ארבע כיריים אינדוקציה.
- נוכחות טיימר ומערכת נעילה.
- כיבוי מגן אוטומטי.
- מחוון חום שיורי.
- מכיר בנוכחות כלים.
חסרונות
- אין הצדדים סביב ההיקף, מה שיאפשר לכל דליפה להכתים את השיש.
- מגירות המטבח מתחת לכיריים מחוממות כשהן במצב עבודה.
- הפלטה אינה לבנה, לדברי היצרן, אלא אפורה בגוון כחלחל.
בוש 651 F 17 E

לא יומרני בעזיבה ולא צורכת אנרגיה. עלות - 415 דולר.
תכונות ויתרונות
- מתגי מגע נוחים.
- ארבע כיריים אינדוקציה.
- כיבוי מגן במצב אוטומטי.
- מכיר בנוכחות כלים.
חסרונות
- לא נוח לנהל.
- זה עושה הרבה רעש כשמעבר לרמות ההספק השמיניות והתשיעיות.
גורנייה ECT 6 SY2W
משטח זכוכית-קרמיקה מודרני. מתמודד ביעילות עם תפקידיו והוא יומרני בטיפול. עלותו 415 דולר.
יתרונות ומפרטים
- יש מחוון חום שיורי.
- ארבעה מבערים מסוג Hi-Light.
- כיבוי אוטומטי.
- מתגי מגע.
חסרונות
- מיקום לא נוח של כפתורי הבקרה - הם קרובים לשולי המבער, מה שתורם לכוויות.
- כיבוי אוטומטי של צלחת אם לא נוגעים בה זמן רב. החיסרון הזה לא נוח במיוחד כאשר לוקח הרבה זמן להכין מנה.
וידאו: כיצד לבחור כיריים
בעניין רב אני תמיד קורא את התגובות שלך למאמרים שלי. אם יש לך שאלות, אל תהסס לשאול אותן, לעזובבבקשה המשוב שלך בטופס שלהלן. דעתך חשובה לי מאוד. בזכות הביקורת והתודה שלך, אני יכול להפוך את הבלוג הזה ליותר שימושי ומעניין.
הייתי אסיר תודה אם אתה דרג את הפוסט הזה ו שתף את זה עם חבריך. קל לעשות זאת על ידי לחיצה על כפתורי המדיה החברתית שלמעלה. אל תשכח את המאמר שאתה אוהב להוסיף לסימניות ו להירשם לפוסטים חדשים בבלוג ברשתות החברתיות.