מה שונה בלנדר מיקסר - להשוות התקנים אפשרי

בלנדרים ויש מערבלי הבדלים משמעותיים.

לפני כמה ימים הייתי מכין עוגה והבנתי שאין לי מה שמנת מתוקה. ההחלטה הנכונה היחידה - ללכת לחנות לקנות בלנדר או מיקסר. והנה חשבתי, אבל מה ההבדל ביניהם? מהן הפונקציות שהם מבצעים? האם ניתן להחליף את הבלנדר מערבל? מצאתי את התשובות לכל השאלות הללו, אני ממהר לחלוק איתכם.

מאפיינים טכניים של מכשירים עבור ערבוב מוצרים

גלו מה המיקסר או הבלנדר הטוב, אפשרי רק לאחר מחקר מפורט של התקנים והיעד העיקרי שלהם. מחיר - הוא גם פרמטר חשוב.

בלנדר

בלנדר - מכשיר מיוחד אשר יכול לערבב לטחון מוצרים. בתחילה, המכשיר משמש רק עבור ביצוע קוקטיילים עם קרח.

מכשיר מקורי רכיבים כולל מספר אלמנטים:

• זכוכית (פלסטיק) מיכל עם מכסה להב סכין בתחתית;
• הדוכן עם מנוע וידית שינוי מהירות.

מנגנון הפעולה של המכשיר הזה הוא מסוגל לטחון ולערבב מוצרי איכות. להב סכין מסתובב מהר מאוד ומצייר לעצמו את המרכיבים העיקריים, ואחרי שחיקה, זורק אותם הצידה. וכך הוא מעגל כל כך הרבה זמן עד שכל התערובת חלקה.

הבדל חשוב ממיקסר הבלנדר הוא שזה הרבה יותר פונקציונלי.

למה אתה צריך בלנדר ומה היכולות שלו:

תמונה	הוראה
	אופציה 1. פירה פירות. עם זה אתה יכול להפוך במהירות לתוך שייק פירות. אם מוסיפים מעט מים, אתה מקבל מיץ טבעי.
	אופציה 2. מרק קרם. אתה יכול לבשל מרקים מספר אפשרויות בידיים שלהם: מחיה - ירקות מבושלים מראש טחון ובשר; קרם - המרכיבים הבסיסיים להוסיף מרק קטן; מרק - לשפוך את המרק לתוך מיכל (1/2) ולהוסיף את שאר החומרים.
	אפשרות 3. קרח כתוש. מיקסר בלנדר שונה העובדה שזה יכול להיות קוביות קרח כתוש בקלות על פירורים.
	אופציה 4. מילקשייק. הפונקציה המקורית של המכשיר - קוקטיילים. לשם כך: יוצקים לתוך מיכל מעט חלב. הוספת מנה של גלידה או כל פרי או פירות יער. ביט בכל פעם מקסימום של 5 דקות.
	אופציה 5. טחינת קפה ותבלינים. ביום המכירה הוא-בלנדר מיני מיוחד, המשימה העיקרית של אשר לטחון קפה ותבלינים.
	אופציה 6. מלית. מכשיר בישול זה מסוגל לטחון איכותית חתיכות של בשר טחון למדינה.
	אופציה 7. קרם. מערבל ובלנדר יכול שמנת בחטף איכותי, קרם שמנת קרח.

Mikser

מערבל מינוי - להכות מוצרים. משוטי משלוח מיוחדים לנפול לתוך הקערה עם החומרים ולהתחיל לסובב בכיוונים שונים. ישנו ערבוב / הצלפת מוצרים.

בתמונה - דוגמא מיקסר ידני.

ההבדל העיקרי ממיקסר הבלנדר הוא מהירות הסיבוב של משוטים. מכשיר זה עובד לאט, כך בתהליך של הקצפת המוצר רווי פעיל עם חמצן.

דרכים להשתמש במיקסר:

תמונה	תיאור
	שיטה 1. מכות ביצים. המטרה המקורית של מכשיר - ביצי ערבוב. שוטי חלבון יעיל חלמון ביצה.
	שיטה 2. הכנה לקראת מבחנים. אם אתה לערבב קמח מיכל נוח, ביצים ותבלינים לקבלת בצק אוניוורסלי להכנת מאכלים שונים.
	שיטה 3. שמנת מתוקה. המיקסר הוא מסוגל להפוך קרם נוזלי קרם סמיך בתוך דקות.
	שיטה 4. הכנת הקרם. מכשיר זה הוא בהחלט עוזר בהכנת קרמים מתוקים שונים ורטבים עבים.

מתקנים חלופיים

כפי שאתה יכול לנחש, ישנם אנלוגים של מיקסר הבלנדר. התקנים מסוימים מכילים תכונות של שני המכשירים:

תמונה	תיאור
	צפה 1. צוללת. מכשיר שימושי קל להחזיק ביד שלך. מצויד טיפים להחלפה, כולל: להקציף כדי להצליף בו; להב סכין קיצוץ; אמצעי מעיכה.
	צפה 2. מכני. גאדג'ט, עובד ללא חשמל. מצויד בידית, אשר יש לסובב על מנת להשיג מטרה מסוימת. Standardly מצויד בסכינים מכשיר כזה רק, אבל יש דגמים עם מקצף.
	צפה 3. Bamiksy. הטכנולוגיה, שהינה הפונקציונליות שלו מאיר ומסתיר מכשירי מטבח סטנדרטי בקלות. היא מבצעת את הפונקציות הבאות: טחינה; הצלפה; מוצרי פומפייה ו מגרסה. Bamiks - בבלנדר עם פונקציה מערבלת. מעבד מזון תחליף מצוין.

מסקנה

אז מה אתה בוחר - בבלנדר, מיקסר, או מכשיר אחר? הכל תלוי במטרה שלשמה אתה מתכנן להשתמש בו. אם למוצרי הצלפה - רכישה מערבלת, אם לטחינה - בלנדר. אם אתם מתכננים להשתמש בשתי הפונקציות קרובות - אז לבחור bamiks.

הוידאו במאמר זה, אתה יכול ויזואלית להשוות את היתרונות והחסרונות של מיקסר ובלנדר. יש לכם עוד שאלות? אני אענה להם על דבריו!