כיצד לבחור מערבל: סוגי מיקסרים, מה עדיף לבחור עבור הבית.

כיום, ישנם מגוון עצום של מכונות ביתיות שימושיות, פישוט חי באופן משמעותי. זה כולל את המיקסר, בנוכחות במטבח כי יעריך כל אישה. זה מאוד מקל על תהליך של בישול, עוזר לעורר או להקציף מוצרים. יצרני Appliance מציעים מגוון רחב של דגמים שונים, כוללים קשה למצוא את מה שדרוש באמת.

מהו מערבל ולמה אתה צריך את זה

מיקסר - זה מכשיר מיוחד חולץ אותן מערבב מוצרים במהירות גבוהה. שלה לעתים קרובות מדי מבולבל עם הבלנדר. עם זאת, ההבדל העיקרי שלהם הוא בעובדה שאין להבים חדים של המיקסר, ואת המשימה העיקרית שלה - להכות, ולא לטחון.

מה שנקרא לב של המכשיר הזה - הוא המנוע שיוצא אספקת החשמל ומספק סיבוב זרבובית. העותקים הראשונים היו די גדולים ומגושמים - לא כל אישה יכולה להרשות מכשיר כזה היה לא רק יקר מאוד, אבל גם תופסת שטח רב במטבח. מערבלים נוכחיים הם קומפקטיים. הצפי בשווקים ניתן למצוא דגמים זולים הרבה עם מחיר ועצמה נמוכים. במקרים כאלה יפנו המארחת, שאינו לבשל לעתים קרובות.

סוגי מערבלים הביתה

אלקטרוניקה וחנויות מציעה שני סוגים של מערבלים - ידניים נייחים. הם נבדלים לא רק בגודל ובעיצוב, אלא גם כוח.

תכונות מוחזקות ביד מערבלים נייחים

בעיקרון מערבלי הבית נחלקים יד שנערך ו נייח. כפי שהשם מרמז, קל לנחש - עקרון הפעולה של יחידות הסוג הראשון, עולה כי הם צריכים להחזיק ביד שלך. במקביל קבוע שוטים אוטומטי, ללא עזרה של אף אחד. זה מאוד מקל על תהליך הבישול, כדי שהבצק להקציף במיקסר נייח ארוך, עקר בית יכול לעשות משהו אחר.

מיקסרים יד - גרסה קלה כי היא מתאימה לכל אירוע. עם כזה מכשיר ניתן מוקצף לכל קערת אוכל, ספל או סיר, אשר משמעותי מפשט את תהליך בישול. יחידות השיסוף עם מנוע קטן המספק מספר מינימאלי של מהפכות.

יחידה נייחת עובדת עצמאית, יש לו הרבה יותר כוח, אבל המכשירים האלה יקרים יותר התקני כף יד.

אזהרה! לפני שאתם קונים מכשיר מסוים, תחשוב על זה: כמות גדולה של מוצרים, או שאתה יכול לקבל אופציה ידנית קטנה ונחמדת, אם דופק ממש להיות? במקרה זה, אתה צריך להיות מונחה אך ורק על ידי העדפותיהם.

מערבל יד יש גם יתרון - זה די פשוט וקל לניקוי, כמעט אין צורך לפרק כדי לנקות משרידי מזון, רק לשטוף מספיק. עם זאת, בניגוד לגרסה הנייחת, מערבל יד צריך להישמר מבצע, אשר אינו מאפשר לבצע בו זמנית יותר פעולה כלשהי.

מערבל פלנטרית

מערבל פלנטריים פועלת על עקרון הרוטציה של כוכבי הלכת במערכת השמש, כמו גם מהלכים סביב צירו. תכונה זו מקלה לערבב מוצרי צמיגה מאוד הם בנפח גבוה - גבוהה מספיק גרסה פלנטרית מרווח מתאים עקרות בית שמבלים הרבה זמן במטבח מכינה לעתים קרובות מגוון רחב של מנות.

מה מערבל טוב

לפני הקנייה חשובה להחליט מה בדיוק אתה רוצה לקבל מן המיקסר שלך.

כדי לבחור את המיקסר המושלם בבית, אתה חייב לשים לב לקריטריונים הבאים:

1. פאוור. בראש ובראשונה, את כוח המכשיר חשוב, כפי שהוא יהיה תלוי כוחו של חבר הסיבוב ואת איכות הערבוב של מוצרים. חשוב לזכור כי מוצרי חשמל בהספק גבוה יותר, כך גדל כוח שהיא צורכת! בלנדרים יד בעל קיבולת של 160 כדי 400 W, ואילו נייח, זה יכול להגיע 1000 וואט. באופן כללי מספיק כדי לעבוד 300W - כגון יחידה בקלות שוטי בלילה ושמנת בתוך קצף סמיך.
2. פונקציונלי. המופעים הפשוטים יש רק שלושה מצבי שינוי. קיבולת גדולה יותר ומהירות יותר, גבוה יותר את העלות. אם אתה משתמש הוראה המכשיר, אפשר לדעת איזה מוצר עדיף להשתמש במהירות מסוימת לתהליך להכות האוכל היה רציונלים יותר.
3. פונקציות נוספות. תנאי המגורים יכללו יש כפתור כי הוא אחראי חרירי הפליטה. כמוצר איכותי צריך להיות תפקיד נוסף של הגנה מפני התחממות יתר של מנוע אזהרה זו.
4. הנפח של הכוס.

חשוב! בעת בחירת קערת מיקסר, צריך להיות מוגדר מראש, עם הגודל שלה ואת העובדה שאתה מתכנן להזניק אותו.

סבך ממדים לספק כמויות של מאכלים מוכנים:

• 1 קערת ליטר מאפשרת טאטא חביתת מרכיבים או רטבים;
• 2 ליטר מתאים להכנת מוצרי בצק ורוטב;
• 3 ליטרים של האופציה הנפוצה ביותר, כפי שהוא אידיאלי להכנה כמעט בכל מאכל;
• יותר מ 3 ליטר בשימוש על ידי אנשי מקצוע, המכינים כמויות גדולות היומי של מוצרים.

חשוב גם הוא חומר ייצור של הקערה. זה חיוני כי זה לא לשרוט או נזק בתהליך הבישול. זהו פלסטיק המתאים ביותר, זכוכית או מתכת. פלסטיק - החומר הפשוט ביותר זול, זה קל, לעומת אחרים, ובמקרה של תקלה פתאומית, להחליף בקלות על ידי עוד קערה דומה.

לעוזר מקומי פועל זה תקופה ארוכה, יש צורך להעניק טיפול מתאים להם - אחרי כל פעולה לנקות את איכות הזיהום הקיים. אי אפשר לנער את חרירים קונבנציונליים בצק נוקשה - זה יגרום המנוע התחמם. כמו כן, אין צורך לשטוף את הגוף מערבל מים זורמים - עדיף פשוט למחוק אותו עם מטלית לחה.