כיצד לבחור מערבל

בחירת החלטה מערבלת פותחת בהגדרה של מזון לבישול, כמות המזון. במונחים של כמות משמעותית של המרכיבים, לא חושב על המודל הידני. רק בפרסום אומרים שהם יהיו לערבב בעזרת ליטר או שניים. מכשיר כזה הוא מוגבל בהיקפו: המנוע הקטן דורש מנוחה תכופה. בנוכחות כישרון, מיקסר יד, שני ליטר עורר מרכיבים. בפועל, מיומנויות לא מוצאים כל המשפחה. שים לב. לא רק עניין של - מערבל רכישה.

מיקסר כוח

עבור מערבלי סעיף שוק Yandex, להגדיר את תנאי החיפוש, את הכוח מעל 1 כ"ס. מודלים נייחים מצאו. פיזי אומר לפזר חום הנוצר במהלך פעולה בזרמים גבוהים, המנוע יכול להיות מסיבי. זה לא מתאים לתוך מערבל ידית סטנדרטי. המצב יהיה מפתיע רע. המתוארים בלנדר ידני דגם פורטל עבור 1 קילוואט ומעלה מסוגלים לפעול עבור 30 שניות. ואז מנוחה ארוכה נדרשת. יש זמן הזמן המוקצב להלקות המרנג הלבן?

אם לא - לקחת כוח נייח מערבל ניכר, עם מחזור עבודה טוב. מבלי להביט את ההוראות, לחפש מסיבית: פיזור הספק עדיף. מחירה של מערבלים נייחים לא לאכזב. צפי עשרות אלפי רובלים. חלק מהציוד מתאים עבודות יד, בתי קפה קטנים. קח את הטרחה כדי להעריך את הביצועים של מחזור העבודה. מידע Yandex-שוק הפרמטרים אינו מופיע.

מחזור הפעילות של המיקסר

המיקסר כולל מנוע מחלף בתוך אינדוקציה מוט מוצל. פעולה שקטה של ​​המכשיר לא יכול להיקרא. מחזורי צריך נמוך יחסית - השתמש ווסת לחץ. במקביל יספק מומנט הגדלה. בקצרה: ללוש בצק נוקשה.

מחזור מערבל עבודה המאפיינת את משך העבודה ללא מכשיר הפרעה, את משך זמן ההשהיה. אם אתה לוקח את אחד דגמי E800 בורק הוזכרו לראשונה - זמן הפעלת תוכנה מורכב רובוטית אינו עולה 59 דקות ו 59 שניות. זה קשור למחזור התפעולי. בהתבסס על עדויות עקיפות, ענקי פנאי נדרש רבע שעה.

בלנדר בורק E800 מכיל הגנה מנוע מובנה, להציג את מערכת קוד שגיאה. סוג זה של ציוד נדיר כולל תענוגות כזה, לרשום את המידע עמד. אנחנו לא להתעכב על קודי שגיאה. הוראות ההפעלה בדרך כלל מופיעות, להבהיר מה קרה, מה לעשות. מכשירי איכות אופייניות. המערבלים הם נדירים.

מערבלי אוטומציה

מערבלים נייחים ניתן יהיה להשתמש שליטה רובוטית. זה עוזר לבשל את הבצק. תהליך חפוז. Shalt להביא את המספרים הנכונים - ההליך ייעשה בשעה היעודה. אם Breadmaker הביתה - הבעלים נראים הזדמנות דומה מוגזמת במיקסר. מכשיר שפים אחרים יהיה עוזרו הנאמן.

בשנת בורק E800 ארבעה מצבים:

1. הצלפה.
2. ערבוב.
3. ערבוב.
4. הקצפה.

זה לא הגיוני לשקול מצבים של מיקסר: כל הידע של יצרן. לא תמצא השנייה דומה. ההנחיות הצביעו על מתכונים ספציפיים, כיצד להשתמש סגנונות, חרירים. המיקסר ייקח את מקומה הראוי פילגש ארסנל לחימה לא לצבור אבק על מדף.

זרבובית מערבל סיבוב שיטה

אם אתה קונה בר מיקסר - אי אפשר להתעלם מהעובדה: לא רק מסתובבת ההנעה תוך כדי תנועה במעגל (במסלול) - לכבוד הדמיון עם מסלול של תנועת כוכבי הלכת של מערכת השמש. הפתרון הטכני מיושם בכל מערבל נייח. הקערה נשענת, את הסכום הדרוש כדי לכסות גדול. בבלנדר מיכל בורק E800 קרוב בגודלו 5 ליטר.

מחוון ממזער את המאמצים של שפים: מאפשר אוטומציה מלאה של התהליך.

חומר קערת מערבל נייח

לעתים קרובות כמו קערה של חומר לעמוד:

1. פלדה.
2. אלומיניום (Silumin).
3. פורצלן (קרמיקה).

הדרישה העיקרית היא פער קטן, קבוע במהלך הנעה למסלול עם הכוס. כדי לעשות צ'ק אין לשים מטבע קטן: ההנעה אסור לגעת אגורה. רוב, להיפך, היה רודף ללא הפרעה. לשם כך לא שווה את זה - לפגוע בציוד (ציפוי מגן). על המערבלים הנייחים סידורים מיוחדים התאמת הצורה של מסלולו. אפשר להתאים את הפרמטרים של מפסק עסקה.

דגש: כולל מיקסר עם מטבע בקערה אינו מומלץ. כדי לאתר את הבאג מהלך ההנעה באופן ידני. לקביעה - ראה את ההוראות בזהירות לקחת מיקסר דגם עם פעולות מכוונות.

כמו פורצלן, קצת פחות עבור קערות פלדה. עבור אלומיניום, אל תשכחו לקנות מרית סיליקון לעורר, אם אין להשלים.

אפשרות חימום מערבל נייח

עוד מכשיר מערבל מוכן לבישול מזון. הקערה מספקת תקן תצוגה (עם TAN) או אינדוקציה (סגסוגות פלדה). זה מאפשר לטגן, לרתיחה מרק. כאן אנו זקוקים ספר מתכונים: רשימת מזון קשה, מחייב פעמונים ושריקות כזה. התקנים המשמשים בסביבה המקצועית.

סיבוב מהירות זרבובית מערבל

מנות שונות דורשות גישה שונה. מושפע ממצב (יישום אפשרי במיקסר רובוטית הנייח), מהירות הזרבובית. מערבל הבורא הדגיש: להב חוט נע לאט את הזמן לאוויר לחדור בעובי של החלבון. מהיר אינו הכרחי.

ובכן, אם החבילה כוללת ספר מתכון לקרוא על הדוגמא של השימוש במהירויות הזמינות. כך יהיה קשה, רכישת מערבל "מולינקס": הוראות לא ניתן להוריד. לחם על הדוגמא מוצגת הפתרון. יש בעיות - עיין בסעיף המתאים של הפורטל "VashTehnik". במקביל ללמוד כיצד לאפות לחם.

מערבבים כף יד, לבחור למצוא ההוראות באתר הרשמי של היצרן:

1. קטגוריה - מעבדי מזון.
2. מערבל יד - Sub.

הגנת מנוע מערבל נגד התחממות יתר

בלנדרים ביתיים נוטים להתחמם יתר על המידה. לפני שאתם קונים לברר את סוג האבטחה שנועד להגן על המכשיר. התקשרו חברות שירות תמיכה טכנית - ירוויח סיכוי לקבל תוצאה חיובית. צג התמדה.

כראוי למלא יצרן הכרטיס, אפילו אם החנות מנסה להטיל ערובה. תשאר ברירה, אם לתקן את המכשיר דרך סוחר או לעבוד עם מרכזי שירות ישיר. מדי לא עצלן לקרוא את מיקומו של סדנאות במדריך לפני הקנייה. הנקודה בפינה תגרום רכישה או דחייה של הרכש החדש.

אנו מייעצים לדעת מראש היכן לקנות חרירים עבור מיקסר. פרטים - נושא נפרד, לעבוד איתם, זה תלוי במחיר. על החלקים "שבתאי" סדר חטא יקר. בורק E800 תיקון הגיוני באמצעות נציג מורשה.

למה הכוונה כוחו של המיקסר

ביקורות רבות של המיקסר של קליפים בחירה. חוסר מוחלט מפתיע של הדרכה על מאפייני כמותיים. נניח רכישה מלאה ערוץ הטלוויזיה נשא כמה מערבלי מכשירים שנבדקו. קוק מכריז על התוצאה. לעתים קרובות, ההבדל בין דגמים קבועים ידניים מפולס.

בלא יודעין merchandisers לומר יותר כוח כדי מערבל - טוב. למעשה לא המקרה. המגישים בטלוויזיה לא יכול להסביר את ההבדל. לא ברור כיצד מגדירים את הקיבולת של הצלפה המבחן.

על פי ההגדרה של היכולת הפיסית זה נקרא מהירות ביצוע של עבודה. מתוך הצריכה הגדולה של המערבל אינו vzobet מהר ללא הבצק. הגבלת מהירות קיימת, מעל לא יכול לקפוץ. קיבולת תשמור את המהירות עם עומס הגדלה (בצק עבה). עליות צריכה שוטפות, חום על המנוע הופך גדולות יותר. עכשיו, דוגמה ספציפית עבור עקרות בית.

קח את המערבלים ההיברידיים "Zelmer" סדרת 481 (ב סט של קערה). יחידת הפעלה נתיקה להיות מפורקת, הופכת מערבל יד. הקערה מתוכננת כך: מסובבת על ידי תיבת ההילוכים על המסגרת. היא משתמשת באותו מנוע. כוח:

1. נניח רץ במהירות המרבית מערבל במצב ידני. קצפת חלבון עבור 2.5 דקות.
2. ולהניף את הידית על המסגרת המכונה לעמוד באותה מהירות, המכשיר יהיה צורך יותר חשמל. יש עדיין לסובב את קערת לבצע תנודות מטוטלות על משטח אופקי עבור אזור כיסוי אחיד. עבודה ניכרה ליחידת הזמן - כוח. זמן הטיפול הוא קבוע. בבלנדר חשמל נמוך יהיה תלוי באמצע הדרך, המאפיינים המוגבלים של מחזור העבודה.

בפועל, זו התוצאה רשומה בספר במדריך ההוראות:

• המבצע הרציף מקסימלית במצב ידני - 10 דקות;
• העבודה רציפה מקסימלית על המסגרת - 3 דקות.

ההבדל נובע כוח הצריכה. במצב ידני, על פי המחברים של ההמצאה, הצריכה המרבית של המיקסר לא מראה. חום הוא פחות מאשר המנוע: המכשיר יכול לפעול למשך זמן ארוך. זה צריך להקים ידית על המסגרת המכונה, המצב משתנה. מגדילה את צריכת הדלק, משתחרר חום (בהתאם להוראות) 3 פעמים יותר.

אם אתה מסתכל מקרוב, תראה: על סדרת 481-ה של מערבלים על חריצי דיור אוורור. קירור מנוע אלץ (מאיץ אל הפיר) - המכשיר יכול לפעול במשך זמן רב ללא התחממות יתר. ממדים גדולים מנוע: זרימת הכח הספציפית על פני השטח היא פחות. מגדיל את הזמן השימושי במחזור.

בשל גודלו, לעשות הפסקה ככל 20 דקות. 3 דקות כדי 20, עם העבודה על המסגרת המכונה. כדי לשבור את הכללים - הסיכוי לכישלון. בעת בחירת מאפייני מחזור המבט המערבל. אם הפרמטרים מרוצים (עבודה 3 דקות - 20 וחגים) - אנחנו לוקחים.

הגנת עומס

הגנה נגד מערבל עומס מתחלקת לשני סוגים:

1. עומס תרמי ספר לעיל. השמט פרמטרים מחזור - מנוע כוויה מערבל. אבל לא תמיד. דגם יקר (להלן: "Zelmer" פירושה הגדלת סדרת מספרים) מצויד באמצעי שליטה והגנה. במקרה הפשוט ביותר - פיוז תרמי. עולה על טמפרטורת הסף (צלזיוס 135 מעלות), האזהרה מופעלת. מכות Fuse, לחכות עד מוחלף. המארחת מבולבלת הפכה את המיקסר. הפרסומת לא אמרתי כלום על מחזורים של המבצע, הכוח היחיד. אנו רואים אפשרויות אחרות - לשים ממסר. מתן עד המערבל לקרר.
2. זה לא חשוב כמו עם מטחנת בשר. אבל בסופו של החבל על המשוטים, המנוע יהיה דוכן. קבל הזדמנות: להגדיל את צריכת החשמל, פיזור החום יהיה מהיר. עבודה להגנה לא תהיה לך זמן. צרוב פתיל מנוע. זה קורה בסדרות טלוויזיה. כדי למנוע את תיבת ההילוכים עשוי הילוך פלסטיק. במקרה של שיני נורמליות לשבור חיסכון מערבל מכשל קטלני.

אנחנו מסתכלים על השיטות כדי להגן על המערבל מכישלון - כתוב בהוראות. היועץ סביר לעזור. הבעיה "Zelmer" ב האכלת הוראות בצורה אלקטרונית בפולני. נקודה חיובית: המפיקים להפיץ מידע באתר הרשמי. למד את האפשרי הכרחי, בלי לצאת מהבית.

הבה נחזור אל המחזורים של מבצע. מה אם המיקסר עבד 5 דקות, לא 10? קח הפסקה? קירור מנוע הוא לא בקו ישר, לוקח את לוח הזמנים. חימום - כן, אבל לא קירור. מיקסר עבד חצי חלק עובד מחזור - לא לנוח 10 דקות (20 מחולק 2). זמן חייב להיות מוכפל במחצית. מספרים מעורפלים, במיוחד מאז הקירור תלוי בעיצוב. כדי להתנסות לא רוצה, קיים סיכון לשבור את המכשיר. אם חיישן טמפרטורה obzavedetes.

הגדר את הזרבובית המערבלת

במאה לפני המערבל היה משוט, דומת מסגרת טיפוסית של צורה מורכבת. היום, מתוחכמים, מכשירים יקרים מאובזרים עם מכשירים, עם מינויו. זה מצורף ספר עם התיאור של דוגמאות ספציפיות, השימוש בברזל.

תסתכל על שימוש סט של חרירי בורק E800. ההדרכה נגישה באתר הרשמי של היצרן. חברות מתקדמות ללכת יותר. את "Kenwood" לשים על זרבובית קוני תצוגה בצורה של "K" הון - מייצג את הלוגו של החברה. תעלול פרסומת מתחשב.

מבקרים בפורטל "VashTehnik" מעולם לא שמע על "Bamiks". בבלנדר היברידי טוב מערבל: להחיל פתרונות טכניים מוצלחים. קורולה עדר מוחלטת, צריכת חשמל נמוכה - המאפיינים הטובים ביותר של מחזור פעולה. עם דבר מערבל נייח לא להתחרות. אל תשכח כי המכשיר הוא מסוגל הרבה. זה מה נשאל של 10,000 רובל. שווייץ על חשבון הפוטנציאל המדעי של להרוויח כסף טוב כרעם ביום בהיר. מיקסר פחות דגמים זולים יותר רזה מיצרנים אחרים.

האם צריך להשתלט על מינוי ראשי. אם אתה לוקח את "Bamiks" למצוא סרט הדרכה באתר הרשמי של היצרן: להפוך רגעים תארו ברור. אל תשכחו: "Bamiks" בעיקר בבלנדר, לא במיקסר. למרות להתערב, טאטא אפשרי.

אפשרויות מערבלים מיוחדים

משוב מן בפורומים נייחים מיקסר עם קערה מסתובבת - לא טובה מדי. בשל הפרעות תנועה עשויה להיות מפונק גיאומטריה קפדנית. העלילה יכולה ללכלך. קוק לא מתלהב ממנה את הקערה מסתובבת. עיצוב מתקפל לא לטעמו של כל. אופי קרבי, חבלה - מיקסר לשבור בקלות.

כאשר אתה בוחר פתק פלנטרית מערבל נייח: העמדה של הכוס צריכה להיות מותאמת. להדק את הברגים על. המצב בתחתית הקערה בשום מקום מטבע קטן לא זז תוך כדי ערבוב. היזהר: אם אגורה "zazhuot" על הקיר - ציוד נכשל. להבי מערבל פלנטרית Called אשר לנוע במסלול, סובבים סביב צירו.

ברצוני להמליץ ​​לקרוא יותר ספרי בישול. מערבלים יקרים - במחיר של 100 אלף. רובל - מסופק עם הוראות מפורטות. כך או וידאו מוקלט ב- DVD, דיסק מצורף. בלי קשה מאוד כדי להבין את השימוש. לא כל מיקסר אישה מאסטר הסף עם קערות מחוממות מובנה. זה לא מיקסר סולם מובנית "Zelmer" מקו 481, פועל על סוללות - להזכיר המטבח.

חשוב האם זה יהיה נוח להשתמש במיקסר. לא כל מכשיר ברמה מקצועית ביחד במטבחון קרוב. עוד דיבורים על צריכת אנרגיה. מכשירי חשמל ביתיים יותר מ 2 כ"ס עבור רע מתאים דירה רגילה. אנחנו לא לוקחים בחשבון את הבתים האליטה.