סוגי מסחטות: על המכשיר, עקרון הפעולה, היקף, מטרה

מגוון מודרני של סוגים של צנטריפוגות עבור פרות וירקות הוא מסוגל להרשים אפילו צרכן אנין. אבל, למרבה הצער, רוב האנשים אינם מודעים לקיומו של רק שני סוגים של מכשירים להכנת מיצים: בורג צנטריפוגלי. אבל מכשירים להזמין יותר, הם נבדלים פונקציונליים עיקרון הפעולה.

וידיעה על התכונות של כל מכשיר, אתה יכול לבחור את הדגם האופטימלי, ולכן החלטנו לתת לנושא הזה תשומת לב מיוחדת במאמר של היום.

סוגי מסחטות במכשיר שלהם

מה היא המסחטה? על פי העיקרון של עבודה נחלקים לשלוש קטגוריות עיקריות:

• ידני;
• מכני;
• חשמל.

ידני. מסחטות אלה מופעלות באמצעות כוח אדם פיזי. הם אינם מכשירים עם ביצועים גבוהים, t. כדי. הצורך הדחוף במשך זמן רב. אבל ישנם מספר יתרונות:

• אין צריכת חשמל;
• שומרת על כל הויטמינים והחומרים תכונות שימושיות;
• אין רעש בעבודה;
• ספין איכות קולעים למטרה מקסימלית.

חשמל. מכשירים מוצגים מצוידים במנוע קטן ולהפעיל את המכשיר מהחשמל. אדם צריך רק להניח את המוצרים, כולל מכשירים וליהנות ממשקה טעים. מכשירי חשמל גבוהים מספקים ניתוח נתונים במהירות גבוהה, אבל:

• הם יתחממו מהר, וזו סיבת צורך ההפסקות תכופות;
• כאשר עומס יתר עלול לשבור את המנוע;
• חשמל יהיה נצרך, וכתוצאה מכך, פסולת נוספת.

מכני. התקנים אלה מייצרים בזכות מיץ לעבודת מנגנונים מיוחדים. אבל חיבור אספקת החשמל אינו נדרש, שהוא אחד היתרונות העיקריים. דוגמא מסחטות כזה יכול לגרום למכשיר לפעול על מטחנת העיקרון. פירות הם מעוותים על ידי ספירלה מיוחדת בשל המאמצים המופעלים על המנוף, ואת הפלט הוא מיץ טעים, עשיר בויטמינים וחומרים מזינים אחרים.

עקרון הפעולה

סיווג זה מבוסס על השיטה של ​​רסק. ישנם שני סוגים של מכשירים: צנטריפוגות מיני בורג צנטריפוגלי.

צנטריפוגלי. מודלים אלה הם רכובים רשת קבועה עם הכף שלה. לאחר טעינת צנטריפוגה מתחילה פרות, קלחת פרות, ובשל כוח צנטריפוגלי מיץ ויטמין מופרד רסק, אשר צריך להיות מסולק לאחר כל שימוש מכשיר. התכונות האופייניות של המכשיר הזה הן:

• במבצע מהיר;
• רעשים חזקים במהלך המבצע;
• מחיר שווה לכל כיס.

חשוב! מאז משקה בתהליך הבישול הוא יצר קשר עם החמצן, יש צורך לשתות מיד לאחר ההכנה. זמן האחסון המרבי ללא הפסד של תכונות שימושיות - 30 דקות.

בורג. דגמים אלה מגיעים בשני ידניים וחשמליים, הפועלים ברשת. ריסוק הפירות מתבצע באמצעות ברגים. התכונות האופייניות של מודלים אלה כוללים:

• עבודה איטית;
• מעט מאוד רעש;
• רבגוניות.

בנוסף, המיץ המבושל מתאים לצריכה עבור 48 שעות, וזה יכול לשמר לחורף.

כמו כן בעלי מסחטה במקדחה יכולים להכין עם עזרה לא רק משקאות ויטמינים. באמצעות חרירים מיוחדים, ניתן לבשל בשר, פסטת נקניקיות תוצרת בית.

היקף

בסיווג זה, ישנם שלושה תחומים עיקריים:

• בחיי היומיום;
• מסחטה מקצועית;
• לשימוש תעשייתי.

1. מודלים ביתיים - הגרסה הנפוצה ביותר. הם מיועדים לשימוש יומיומי וכן מיועדים למשפחה ממוצעת של 3 עד 5 אנשים. משמש לעיבוד של כמות קטנה של פירות.
2. מקצועי - בשימוש במפעלי שירות מזון. התקנים אלה מאופיינים הספק גבוה והפעלה במהירות גבוהה. מאפיין ההבחנה עשוי להיקרא עיצוב אסתטי מחיר גבוה מאוד.
3. תעשייתי - המשמש לעיבוד פירות בקנה מידה מסחרי. ביצועים ומהירות של קרוב לשיאים.

בתיאום מראש

כל מסחטות ניתן לחלק לקטגוריות לעיבוד:

• דר;
• פירות קשים;
• פירות עם זרעים.

1. דר. דגמים אלה מיועדים לעיבוד מנדרינות, לימונים, תפוזים וכן הלאה. ד יש צריכת חשמל נמוכה, ממדים קומפקטיים. מיץ שהושג בזכות סכין מיוחדת עם משטח חלק.
2. פרי מוצק. יש מכשירים כאלה הספק גבוה ולתת מיץ עם תפוחים, גזר, סלרי, ופרות דומים.
3. פירות עם זרעים. התקנים מיוחדים אינם שבורים ואל תחשפו זרעים במשקה.

בנוסף, ישנם דגמים אוניברסליים להתמודד עם כל סוג של צרכני פרות ועונג פונקציונליים רחב.