כיצד לבחור מסחטה: פירות וירקות, השוואה של בורג ומודלים צנטריפוגלי.

מסחטה - העוזרת המושלמת להכנת מיץ טבעי טרי, עשיר בויטמינים. מסחטת רכישה מציגה בעיקר שהאדם דואג לבריאות שלהם יקיריהם. מסיבה זו, לבחור מוצר דומה חייב להיות בעיון בקפידה על כל הניואנסים. בגלל איכות המוצר המוגמר תלוי לא רק על התהליך המשמש מרכיבי הכנתו, אלא גם על המכשיר שבאמצעותו קבל אותו.

מהם הקריטריונים שאתה צריך לשקול בעת בחירת מסחטה בבית

בתהליך הבחירה של המכשיר מומלץ להקדיש תשומת לב מיוחדת את הפרמטרים הבאים:

• הנוכחות של מכל מיוחד עבור העיסה;
• סוג מפריד (עשוי להיות גלילי או חרוטית);
• הגדרות מהירות מרובות;
• היכולת של המכשיר;
• penootsekatelya נוכחות (בנוסף נוחים מאוד, מבטלת את ההתאמצות הנוספת של מיץ);
• מחזוריות מקובל זמן הפעולה האופטימלי (לדוגמא, 10 דקות ניתן להשתמש באופן רציף, אז זה הכרחי כדי לקחת הפסקה בבית 1 דקות);
• רשימה של פירות וירקות מפורט כי אתה יכול ולא יכול להיות לחיצה יחידה זו.

חשוב! הדרישה העיקרית לכל מסחטה ברורה למפרטים על שימוש הוראות.

פונקצית משמרת

מרכיבים שונים ניתנים מצבים רבים ושונים. דגמים מסוימים של מכשירים כאלה לעתים קרובות יש עד הגדרות מהירות 9. אבל בפועל זה מספיק 2-3. ככל ששיעור, את למשל מיץ שקוף יותר וברור המתקבל תפוחים. מודלים צנטריפוגלי לחלקם יש רק מצב אחד. מסחטות אלה לא יכולים לשמש עבור Fréchet מפירות וירקות אחרים מאשר הרכות היחסית.

מהירות דוהרת

עבור מוצר רסק סיים המהיר עשויים להיות מודל טוב יותר עם מהירות צנטריפוגלי של 8,000-10,000 סל"ד. במהירויות נמוכות, המכשיר יפעל לאט יותר ולכן צורכים יותר אנרגיה. גבוהה מדי מהירות אינה מגדילה את היעילות משמעותית של המכשיר. חשמל ובכך גם נצרך בכמויות גדולות. מסחטות מיועדות הדר והתקני בורג יש מהירויות נמוכות יחסית.

כוח

Bככל היא התוצאה, כן ייטב ומהיר המכשיר תייצר מיץ. מודלים מיועדים הדר, בעל קיבולת של 20 עד 80 ואט. זה מספיק כדי לקבל לימון טרי או כתום ועסיסי. עבור התקנים של מאפיין סוג צנטריפוגלי הוא כוח של בין 250 כדי 300 וואט. מהירות הסיבוב בכלוב הזה מגיע 10,000-12,000 סל"ד. אינדיקטורים של התקני בורג נמצאים הנעים בין 150 כדי 250 ואט. אם מהירות צנטריפוגה היא גבוהה, המוצר המוגמר יכיל כמות גדולה יותר של עיסה.

רכישת מכשיר עם הופעות גבוהות מדי (עד 23,000 סיבובים לדקה) אין שום משמעות מיוחדת, מאז האיכות והביצועים של המוצר המוגמר אין מנגנון זה כמעט כל גורם השפעה.

חומר

הדיור של מכשיר כזה עשוי אלומיניום, פלסטיק או נירוסטה. מסחטות עם מארז מתכת חזקות יותר פלסטיק, ויש נוף מרהיב. אבל באותו הזמן הם כבדים והעלות שלהם גבוהה. מודלים עשויים פלסטיק הם יותר במחיר סביר. בנוסף, קל לטפל בהם. עם טיפול זהיר של מסחטת פלסטיק יבצע היטב במשך שנים רבות.

כל פרט של מכשיר כזה צריך להיות באיכות גבוהה עמידה. מודלים צנטריפוגה מסוג צנטריפוגלי בכל המקרים עשויים נירוסטה. התקני בורג ומסחטת הדרים יכול להיות מסננת עשויים מפלסטיק. זאת בשל נטל משמעותי פחות על אותם בגלל במהירויות נמוכות.

חשוב! פלסטיק שחור מבריק נירוסטה מלוטשת חקוקה בבירור טביעות אצבעות.

מאפיינים נוספים

לפני בחירת דגם ספציפי של מסחטה אתה צריך להחליט אם אתה צריך תכונות נוספות. מודלים עם מגוון רחב של פונקציות שונות, יש עלות גבוהה יותר, אלא גם את המיץ שהם מייצרים מהר יותר וטוב יותר.

התכונות הנוספות העיקריות הן:

• הפונקציה "טיפת-stop" (אם לאחר כיבוי מסחטה להעלות או לסובב את האף, את הטיפות האחרונות סחוט מיץ לא תקבל על השולחן);
• רגליים או רגלי גומי עם פראיירים כדי לספק יציבות נוספת;
• פליטה אוטומטית של בשר;
• תא מיוחד לניקוי כבל;
• רך להפעיל את המנוע.

תכונות אלו מאפשרות לבצע את התהליך מקבל את המיץ יותר מהנה, מהיר ונוח.

מה הן מסחטות

עד כה מגוון של מסחטות הציג בורג ומודלים צנטריפוגלי. איך להבין: מה עדיף?

בורג - עקרון הפעולה, היתרונות והחסרונות

הם פועלים על עיקרון של מטחנת: אספקת פירות יער מיוצר בתא מיוחד, שבו הם הסתובבו מכן. המרכיב העיקרי של מכשיר כזה הוא בורג ספירלה מחודד, הפועל במהירות נמוכה. ישנם דגמים עם מיקום אופקי או אנכי של הבורג. יהי ידנית, חד בורג, דו-מדחפית אופקי או אנכי אופקי.

יתרונות:

• כאשר עיבוד מאוחסן מקסימום של חומרים שימושיים של מוצרים המשמשים;
• אתה יכול להצטייד לחומר ולאחסן את המיץ במקרר במשך ימים בלי שום הידרדרות של המאפיינים התזונתיים שלה;
• זה בצע מרכיבי ספין באיכות גבוהות כל כך המיץ השיג יותר מאשר מכשירים צנטריפוגליים;
• אתה יכול לקבל את המיץ בהצלחה, אפילו מזרעים, עשבי תיבול ואגוזים;
• מבצע במהלך עומד 1.5-2 פעמים קטנות בהשוואת הקצף על ידי מכשירים צנטריפוגליים;
• המכשיר פועל כמעט בשקט.

חסרונות:

• עלות גבוהה;
• טווח מוגבל;
• מיץ הופך די עבה, דומה פירה או מזון לתינוקות כי הוא לא עבור כולם.

עזרה! זה יהיה אופציה מצוינת עבור צמחונים, חסידיו מזון גולמיים, משפחות עם ילדים צעירים לבין אלה שצריכים peretortaya מזון תזונתי.

צנטריפוגלי - עקרון הפעולה, היתרונות והחסרונות

הסוג הנפוץ ביותר של מסחטה. המרכיב העיקרי של היחידה הוא מפריד - צלוחית עם חרוט שיניים וחורים קטנות או צורה גלילית, עשוי מתכת. בתחילה פרות מרוסקים במכשירים כאלה מתבצעים באמצעות צף. לאחר מכן, את חומר הגלם הוא מפריד המפריד את המיץ של העיסה תחת השפעת הכח צנטריפוגלי.

התקנים מסוג זה נחלקים לשני סוגים:

1. מודלים עם כלוב גלילי - הקשורים לסוג זה של מסחטה מספקים הרבה מיץ, אך הם חסרים את יכולת עוגת אשפה אוטומטית. מכשירים כאלה סתומים במהירות, אז הם צריכים לפרק ולשטוף ביד.
2. מודלים עם מפריד חרוטית. פסולת שנאספה שספק במיוחד למטרה זו הטנק, אשר ניתן להסירו בקלות. אבל הכוח של התקנים אלה הוא נמוך בהרבה.

יתרונות:

• affordability;
• מגוון מגוון;
• גמישות (קל להתמודד עם כמעט כל מוצר);
• קלות שימוש (פרי קטן יכולות להיות טבלו בוקעים גליליים לחלוטין, ובכך לחסוך זמן מאוד);
• לעומת מיץ מסחטת מיצים במקדחה הוא סחט 2-4 פעמים מהר.

חסרונות:

• כמות גדולה של קצף;
• המיץ נסחט החוצה פחות טוב בהשוואה מסחטה במקדחה;
• כוח צנטריפוגלי מעורר חמצון מהיר של המיץ, אשר משפיע באופן שלילי הטעם שלה;
• המכשיר מייצר הרבה רעש במהלך המבצע;
• לא ניתן להשתמש עבור מוצרים מוצקים;
• מודלים גבוהים למדי לכבוש הרבה מקום.

יחידה זו יש לבחור אם הפונקציה הבסיסית הנדרשת היא קצב הייצור של המוצר המוגמר. כמו כן, מכשיר כזה הוא שימושי בייצור מיץ מפירות רכים ועסיסיים וירקות.

אזהרה! המכשיר קומפקטי הוא, כך יקטן הסיכוי שהוא יצטרך בהמשך לאסוף אבק סביב בעליית הגג.

השתמש המסחטה תהיה יותר נעימה וקלה יותר, אם יש לו דברים קטנים ושימושיים כגון:

• דחפן מזון, תהליך האתחול מקל מרכיבים לתוך הגרון של המכשיר;
• קוטר צוואר אתחול;
• במצב בטוח - אם המכשיר התאספו שגוי, זה פשוט לא נדלק;
• מיכל נשלף לאיסוף פסולת.

ישנם דגמים שונים של צנטריפוגות. לפני רכישת מכשיר כזה חייב להיות מוגדר כראוי עם המטרה העיקרית שלה. כמו כן יש לקחת בחשבון את הזמינות של שטח פנוי במטבח כדי מסחטה יכול בהרמוניה משתלבים במרחב שמסביב.