איך ובשביל מה גזר משמשים ברפואה

ירקות וירקות טובים לבריאות - זו עובדה ידועה. גזר נמצאים בשימוש נרחב ברפואה. זה שורש ירקות מכיל חומרים שימושיים רבים - סיבים, קרוטן, ויטמינים, מינרלים, חומצות אורגניות, שמנים אתריים. גזר לאנשים הוא מזון תזונתי, קוסמטיקה ותרופה. הוא משמש בצורה מבושל מבושל, להכין סלטים, להוסיף המלחה, לסחוט את המיץ. תכונות מרפא הם ניחן עם כל החלקים של צמח יקר - גידולי שורש, צמרות וזרעים.

תיאור הרכב גזר

גזר - תרבות בת שנתיים, השייכת למשפחת סלרי. בשנה הראשונה של החיים היבול שורש נוצר, בשנה השנייה הזרעים מבשילים. זנים שונים זה מזה בצל, צורה וגודל של גידולי שורש, תקופת ההבשלה שלהם. גזר גדלים על ידי חקלאים משאיות רבות, הצמח אוהב לחות ואדמה מזינה. היקרים ביותר הם זנים עם גודל שורש ממוצע של גוון כתום רווי עם גוון אדמדם.

גזר תופסים את המקום הראשון בתוכן של קרוטן, מתבולל בגוף האדם כמו ויטמין A.

המאפיינים הטיפוליים של גזר נקבעים על ידי הרכב יקר. ירקות מכילים קומפלקס של חומרים פעילים ביולוגית - אלפא, בטא, גמא קרוטן, סיבים תזונתיים, חומצות, מאקרו ומיקרואלמנטים, אסטרים, פלבנואידים, פוספוליפידים, חומרים עמילניים. הוא מכיל פחמימות וחלבונים, אין שומן. הרכב השורש כולל שורש phytoncides - אנטיביוטיקה טבעית, אשר לדכא את הפעילות של microflora פתוגניים בגוף.

השימוש בגזר הוא מגוון - הוא נאכל בצורה טריים, מבושלים ואופים, סלטים מוכנים, משומר, מיץ סחוט. גזר ביקוש ברפואה - הוא שימושי עבור ראייה, עור, שיער, עצבים, excretory, הדם ואת מערכת העיכול. גזר עם שמן ראייה נדרשים. שורש היבול יש תוכן קלוריה נמוכה, ולכן הוא כלול בתזונה לירידה במשקל.

גזר בתזונה של ילדים ומבוגרים

חזרה ברוסיה העתיקה, אנשים קראו גזר מזון ותרופות, גידול יבול שורש בריא ליד הבית. בעולם של היום, אנשים הפכו לא פחות מאשר באמצעות גזר ברפואה. ירקות יקרים מומלץ לכלול בתזונה היומית של ילדים ומבוגרים, נשים הרות ומניקות, קשישים.

רק 20 גרם של גזר גלם מכילים מנה יומית של ויטמין A לבני אדם.

ב גזר, יש בטא קרוטן, מבשר של ויטמין A. בטא קרוטן אחראי על הצמיחה והתפתחות של הגוף, ולכן זה הכרחי במיוחד עבור ילדים צעירים. אם אתה כל הזמן לתת את התינוק גזר גלם, זה עוזר לחזק את החניכיים ואת השיניים. ירקות מנקה אמייל השן מ רובד רך, אשר נשאר על פני השטח של השיניים לאחר עשירים בשומן ופחמימות מזון.

עיסת גזר מכיל סיבים תזונתיים מסיס, אשר משפיע באופן חיובי על כל החלקים של מערכת העיכול. סיבים יוצר תחושה של שובע, משפר את peristalsis מעיים, קידום ניקוי מלא ו קבוע של הגוף.

מוצר זה יש תוכן קלוריות נמוכה, ולכן זה הכרחי תזונה של אנשים עם משקל עודף. Rootfeed מנרמל תהליכים מטבוליים, מוריד את רמת הסוכר בדם, ולכן זה שימושי במיוחד עבור אלה הסובלים סוכרת, הפרעה מטבולית.

הטרנספורמציה וההטמעה המרבי של ויטמין A (קרוטן) מגזר מתרחשת אם משלבים ירקות עם שמן צמחי.

יתרון נוסף של גזר הוא כי הירק הזה הוא מחיר זול, אשר נמצא על השולחן כל השנה. זהו מקור של ויטמינים, מינרלים, מלחים, גלוקוז, פרוקטוז ואלמנטים אחרים החיוניים לאדם בכל גיל.

גזר ברפואה וקוסמטולוגיה

מניעה וטיפול של גזר מתבצעת בפנים ובחוץ. כדי לשמור על היופי של הפנים, הצוואר, decollete, נשים לשים על גזר כי ביעילות לטהר, להלבין את העור, שחזור גמישות וגמישות. שמור את המסכה למשך זמן קצר, 15-20 דקות, ולאחר מכן לשטוף עם מים חמים. בתוך שבוע, אתה יכול לחזור על הנוהל 2 או 3 פעמים.

לקבלת הטיפול עדיף להשתמש גזר, גדל עם הידיים שלך. ואז היבול שורש מובטחת לא להכיל חנקות, פוספטים, חומרים אחרים מזיקים לבריאות.

גזר לדחוס עוזר עם כיבים trophic, כוויות, כוויות קור, דליות ורידים. שורש הוא טינדר על פומפיה קטנה, לסחוט אותו. דייסה וכתוצאה מכך צריך להיות עטוף גזה, לשים תחבושת על תיקון כואב. לשנות את התחבושת 2-3 פעמים ביום. הטיפול האופטימלי הוא שבוע.

מיץ גזר יש תכונות חיטוי. עם גרון קר או כואב מיץ גזר חם עם דבש לשטוף את הגרון. מתוך שיעול כדאי לשתות מיץ גזר, מעורבב עם חלב ודבש. עם הקור, כמה טיפות של מיץ מן הגזרים נקברים באף. אם החניכיים דלקת ופוגעת, אז מיץ גזר נשמר במשך כמה דקות בפה, ואז לירוק.

תכונות הריפוי של זרעי גזר

אם היבול השורש נשאר באדמה, ולאחר מכן בשנה השנייה של החיים הצמח יהפוך זרע זרע. זרעים בשלים בסוף הסתיו - אוגוסט או ספטמבר. איסוף רוזטות מיובשות, אשר שפשפו דרך מסננת דרך החורים שבהם הזרעים נופלים. אחסון של זרעי גזר מתבצעת במיכלי זכוכית, תוך התבוננות לחות נמוכה, הם שומרים על נביטה שלהם תכונות שימושיות במשך מספר שנים.

זרעי גזר ביקוש ברפואה ופרמקולוגיה. על בסיס שלהם, תרופות ידועות - Daukarin, Urolesan. Daukarin הוא שיכור עם אנגינה pectoris, אי ספיקה כלילית. Urolesan יש בולט spasmolytic, choleretic ו משתן פעולה.

התכונות הרפואיות של זרעי גזר ידועים באופן נרחב:

• מרתח של זרעי גזר עוזר להרגיע את כאבי חיתוך בבטן המלווה כיב, דלקת קיבה, דלקת פיבונפריטיס;
• עוזר גזר מאבנים בכליות, שלפוחית ​​השתן, צינורות המרה, אם מדי יום 3 פעמים ביום לשתות מים עירוי של זרעים;
• זרעי הקרקע מאודה, כמו גם decoctions ו חליטות על בסיס שלהם, לשפר את העבודה של קרבים, לחסל dysbacteriosis, גזים, כאבי בטן, עצירות.

שימושי מאשר מיץ גזר

מיץ גזר הוא סם החיים של הנוער, בריאות, יופי ואריכות ימים. זה מגביר תיאבון ומשפר את העיכול, מסייע לגוף להתאושש תחת עומס יתר ו overworkwork. ריכוז גבוה של רכיבים פעילים ביולוגית מאפשר להשתמש בו כדי לחזק חסינות, להגדיל תיאבון, לנרמל את הרקע ההורמונלי. זה הוכיח כי עם השימוש הרגיל של מיץ, מצבם של חולים משפר עם גידולים אונקולוגיים ומחלות סרטן, מדינות החיסונים.

גזר שימושי במחלת כבד, שכן הוא תורם התאוששות טבעית של תאים של איבר חשוב. עם צריכת סמים עוצמה, פירות וירקות juices להפחית את ההשפעות הרעילות של תרופות אנטיביוטיות הורמונליות על הגוף.

מיץ גזר לטיפול ומניעה של מחלות שונות חייב להיות סחוט טרי, זה אינו כפוף לאחסון. מומלץ לשלב מיץ גזר עם ירקות ופירות בריאים. אין להוסיף סוכר, עמילן, תחליף סוכר למשקה.

משמש מיץ גזר עבור הכליות. יש לו משתן קל אפקט choleretic, מקדם הפרשת חול ואבנים מן הכליות, תעלות בדרכי השתן, כיס המרה. כדי לעשות זאת, את צנצנת ירקות על פומפיה קטנה, לאכול אחת עד שתי כפות שלוש פעמים ביום עבור מזון.

גזר במקום תרופות

הרכב גזר הוא מורכב של ויטמינים - A, C, PP, E, קבוצה B ואחרים. יש להם השפעה מועילה על הבריאות של מערכת הלב וכלי הדם, את העבודה של הלב, את הטון של כלי הדם ואת העורקים. מיץ מן השורש מסייע לדלל את הדם, מבטל את הכולסטרול, לוחש את השרירים החלקים של האיברים הפנימיים.

השפעה חיובית של מצב מערכת הדם היא עירוי של עלי גזר. עבור כוס מים רותחים, אתה צריך לקחת 2 כפות של עלים יבשים קצוץ. הנוזל המתקבל עומד על 30-40 דקות, מסוננים ושתויים פעמיים ביום - בבוקר ובערב.

גזר ברפואה משמשים כדי למנוע אנמיה, חסר ויטמין, אנמיה, אובדן כוח. כלים ומשקאות העשויים ממנו נכללים בחלוקת האמהות הנקה עם מחסור בחלב, ילדים חלשים ולעתים קרובות חולים.

צריכה קבועה של גזר, מיץ ממנו היא מניעת מחלות עיניים. האלמנטים המהווים חלק מהירק משפיעים לחיוב על העיניים הריריות, מחזקים את הרשתית, משפרים את מצב העין. אינדיקציה לשימוש בגזר היא קוצר ראייה, קטרקט, עייפות עיניים מהירה, דלקת הלחמית, דלקת פרקים ועוד רבים אחרים.

מתכונים מגזר לחזון מגוונים:

1. כמו חטיף בריא בצורה גולמית, מנה 1 שווה 1 לחתוך שורש מקולף.
2. בהרכב של סלטים, מרקים, מנות בצד, מנות חמות, קינוחים או אפייה.
3. מרכיב חשוב של טיפול מיץ, טיפול עם מיצים הוא יעיל, טעים, ושימושי.

תוצאה של מחסור חמור של קרוטן ולוטאין יכול להיות עיוורון. חומרים אלה שימושיים לחזון אקוטי נכללים בגזר.

שמן גזר לטיפול

ברפואה, זרעי גזר משמשים שמן בישול. מוצר זה נמצא בשימוש נרחב לטיפול במחלות עור - פסוריאזיס, אקזמה, דרמטיטיס. מומלץ להחיל את השמן לפני ואחרי שיזוף, המוצר יהיה לחות ולהגן על העור מפני קרינה אולטרה סגולה מזיקה. שמן גזר ניתן לשפשף לתוך הקרקפת, זה מקדם את התזונה של נורות, מאיץ את צמיחת השיער.

שמן גזר מגביר את גמישות העור, מחליק קמטים, ולכן הוא כלול במוצרי קוסמטיקה רבים - קרמים, מסכות, קרמים.

יישום שמן גזר:

• ב דרמטולוגיה עם פריחות בעור, כיבים, צלקות keloid, couperose, שפירים ו ממאיר neoplasms;
• כמו חיטוי עבור זיהומים חיידקיים ופטריות המתפתחות על העור ועל ריריות;
• מקדם פעילות מינית של גברים ונשים, מגביר ליבידו, משפר את העוצמה, משפר את הזרע;
• מנרמל את מאזן ההורמונים בגוף, משחזר את המחזור החודשי אצל נשים, מקל על הסימפטומים של גיל המעבר, גיל המעבר;
• מסיר דלקת, משחרר כאבים, משחזר מפרקים בדלקת פרקים, ארתרוזיס, שיגרון;
• כדי לשפר את החסינות הכללית המקומית, טיהור הגוף של רעלים ורעלים;
• לחזק את מערכת הנשימה - הריאות, הסימפונות, חיטוי חלל הפה, השקדים, הלשון;
• מסיר דלקות בכיב הבטן או התריסריון, לבלב;
• הוא משמש עבור המעי הגס הקיבה אצל ילדים ומבוגרים;
• משמש כסוכן הקאה, במקרה זה השמן הוא שיכור על בטן ריקה על ידי תה או קינוח כף, בהתאם לגיל ומשקל של האדם.

לפני שאתם לוקחים גזר, אתה צריך ללמוד על אלרגיות גזר. זוהי תגובה אלרגית כי היא הגבלה רק על השימוש של תרבות לטיפול ומניעה.

זרעי גזר, עיסת, מיץ, חמאה ביקוש נרחב ברפואה העממית. תזונאים ממליצים לכלול ירקות זה בתפריט עבור כל יום בצורה טרי מבושל. הצריכה של מיץ גזר דורש מינון קפדני, במשך יום לא צריך לשתות יותר משקפיים אחת או שתיים.

טיפול בגביעי בקבוקים וגזר - וידאו