מה צריך להיות הטמפרטורה במקרר?

ישנם מספר סימנים לכך שהטמפרטורה במקרר אינה נכונה:

• מזון במקפיא קופא או מקפיא חלקית;
• המוצרים רק שחולצו מן המצלמה נראה חם לך;
• מוצרים להתדרדר במהירות;
• צורות עיבוי על קירות תא המקרר;
• הקרח נמסה במקפיא.

אם אתה מבחין בכל הסימנים האלה, אז הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא לבדוק אם הוא מותקן כראוי מצב טמפרטורה, ואם יש צורך, להשתמש במדחום כדי לבדוק אם המכשיר באמת תומך הגדרות קבועות מראש.

עקרונות יסוד

מה הטמפרטורה צריכה להיות במקרר ובמקפיא?

נורמות אלה מתאימים לאחסון רוב המוצרים, אך עדיין לא עבור כולם - כמה אספקה ​​צריך להיות מאוחסן בטמפרטורת אפס, ואחרים - ב 5-10 מעלות חום. יתר על כן, באזורים שונים של המצלמה הקור מופץ אחרת, למרות המשטר הכללי נתון. במקום כלשהו האקלים חם יותר, ואיפשהו - קר יותר.

• אז מתברר כי גם על ידי התאמת כראוי תרמוסטט, אנחנו יכולים לזהות בחלב המקרר עם קרח, ביצים רקובות באופן בלתי צפוי או עלי סלט, שמסיבה כלשהי הפכו לג'לי אני גר.

כמובן, הצרכן הממוצע לא צריך לדעת את הדקויות של תנאי אחסון עבור כל סוגי המוצרים, אבל יש כמה המלצות שלא קשה לזכור וליישם בחיים. בחודש זה, המדריך הקטן שלנו יעזור לך בסעיף הבא של המאמר.

.

ראה גם: כיצד כראוי להפשיר את המקרר במשך 8 שלבים

כיצד לאחסן מזון במקרר כראוי?

אז, תא קירור ניתן מחולק מותנה באזורים חמים וקרים.

• אזורי הקרה נועדו לאחסן מוצרים מתכלים, ואזורים חמים הם עבור ירקות, פירות וכל דבר אחר.

ועכשיו יותר.

אזורים חמים

• הדלת- אחד המקומות החמים ביותר בתא, כאן הטמפרטורה נקבעת על 10 מעלות צלזיוס על המדפים העליונים 5 מעלות צלזיוס על המדפים התחתונים.

מה לאחסן:רטבים, מיונז, קטשופ, גבינות רכות או מעובדות, חמאה, משקאות (המוצרים נשארים מעט רכים ומוכנים לאכילה).

מה לא רצוי לאחסן:מוצרים מתכלים, כגון חלב וביצים (למרות שהיצרנים שומרים את הדלתות לאחסוןם).

• מדפים מובילים ואמצעיים(למעט אלה נמצאים תחת המקפיא) - זה תמיד קצת חם (כ 7 מעלות צלזיוס) מאשר על המדפים התחתונים, שכן החום יש את המאפיין של עולה.

מה לאחסן:דבש, נקניקיות, מאפה, מאפים, גבינות רכות או מעובדות, חמאה, פירות, ירקות.

מה לא רצוי לאחסן:ביצים, בשר, דגים, עופות, חלב, פירות וירקות בשלים.

• אזור פירות וירקות- כגון תא עם טמפרטורה של 8 ° C נמצא כמעט כל מקררים מודרניים.

מה לאחסן:רוב פירות וירקות (למעט אלה שמופיעים infographics להלן).

אזורי הקרה

• אזור של רעננות- החלק הקר ביותר של המקרר (על 0-1 ° C), אשר מסופק מקררים מודרניים רבים.
• חזרה- לאחר אזור רעננות, החלק האחורי של המקרר הוא קר ביותר, ולכן הוא הקרוב ביותר אלמנטים קירור.
• מדפים תחתונים- מאז האוויר החם יש את המאפיין של עליית כלפי מעלה, אזור זה של החדר קירור הוא גם אחד coldest (2 ° C).

מה לאחסן:בשר ומוצרי בשר, דגים, חלב, גבינה, קפיר, גבינת קוטג 'קלה ושמנת, ירקות וירקות. גם אזור זה יכול לשמש קירור מהיר של משקאות).

מה לא רצוי לאחסן:פירות, סלטים, חמאה, גבינה רכה ומעובדת (כאן הם יהיו קשה כאבן).

עדיף לזכור את עצות לאחסון מזון במקרר, זה infographics יעזור לך.

כיצד לבדוק את הטמפרטורה?

במקררים ובמקפיאים יש חיישן חיצוני או פנימי המציג במדויק את הטמפרטורה בתאים. עם זאת, במכשירים רבים חיישן כזה אינו זמין, ובמקרה זה הטמפרטורה חייבת להיות נמדדת באופן עצמאי על ידי מדחום עבור מקרר. כך תוכל לעשות זאת:

• במקרר:מניחים את המדחום בכוס מים ומניחים אותו על המדף האמצעי לפחות 8 שעות או לילה. הדלת חייבת להישאר סגורה כל הזמן.
• במקפיא:לשים את המדחום בין שתי שקיות מזון ולהשאיר אותו במשך 8 שעות.

וכמה מידע שימושי יותר

1. כדי להבטיח את המקרר ואת המקפיא לא לאבד יעילות, הם תמיד צריך להיות מלא לפחות חצי. אם המניה שלך לא מספיק או בכלל לא (למשל, כאשר אתה בחופשה), אז אתה צריך לשים בקבוקי מים בתאי.
2. שמור על הסדר על המדפים של המקרר / מקפיא ולנסות מחסנית המוצרים כך שסביבם יש מקום פנוי קטן עבור זרימת האוויר.
3. אף פעם לא לשים אוכל חם וחם במקרר. זה יכול להוביל, ראשית, להיווצרות של מעובה וקרח, ושנית, כדי overheating וכישלון מנוע. מסכים, שיהיה טוב יותר לקלקל את המרק מאשר את הטכניקה יקר. עם זאת, קירור עם מערכת לא כפור לא מפחדים מוצרים חמים, אבל עדיין יש לזכור כי הם יגדילו את צריכת החשמל ואת העומס על המנוע של המכשיר.
4. אם אתה מוצא כי המקרר cools את המצלמה בצורה לא אחידה או לא מספיק טוב, ואז להאזין לצליל כי מדחס עובד פולט: המכשיר לשמע צריך לזמזם בשקט. אם אתה לא שומע את הקול הזה, הגיע הזמן להתקשר לתיקון כדי לתקן את המדחס.
5. אם הכפור או הכפור טפסים במקרר / מקפיא, יש להפשיר את המכשיר לחלוטין, לנגב את המצלמות יבש ולאחר מכן להתחבר כרגיל.

(דרג את החומר! כבר נבחר:9דירוג ממוצע:, 7של 5)
. טוען ... תמוך בפרויקט - שתף את החומר עם החברים שלך ברשתות חברתיות:

קרא גם:

• . 4 שלבים של הבחירה של מקרר מוטבע ואת הניואנסים של ההתקנה שלה.
• . איך לארגן מקרר במטבח.
• . איך להיפטר עובש במקרר.
• . כיצד לשטוף את המקרר ב 7 שלבים ולחסל ריחות באמצעות 8 תרופות הביתה.
• . הפקת למטבח - מה לחפש כאשר קונים.
• . כיצד לנקות את הקומקום מן הסולם - 6 תרופות הביתה.
• . אנחנו מנקים את המיקרוגל במשך 5 דקות - 6 דרכים אקספרס.
• . איך לבנות מקרר רגיל באוזניות.