מטבח מודרני בנוי בעיקר במטרה לחסוך מקום. מעטים האנשים שרוצים להכניס לחלל מטבח מוגבל בדרך כלל תנור גז מגושם עם תנור, כשיש אנלוגים הרבה יותר קומפקטיים ונוחים בשוק. אם עד לא מזמן תנורים חשמליים היו פופולריים, להפעלתם של גז אינו נחוץ כלל, כעת אינדוקציה היא הביקוש ביותר.
מה לחפש בבחירת כיריים אינדוקציה
תוכן המאמר
-
מה לחפש בבחירת כיריים אינדוקציה
- מידות הכיריים
- מספר תנאי הטמפרטורה
- פונקציות עיקריות
- פונקציות נוספות
- איזה יצרן לבחור
- טיפים לבחירת תנור אינדוקציה טוב במטבח
כדי להתחיל קרא את עקרונות העבודה של מכשיר ביתי זה, אם לא היית מעוניין בכך קודם. תנורים כאלה משתמשים במערכת חימום ייחודית - שדות אלקטרומגנטיים. כל מה שאתה צריך זה חשמל וכלים מתאימים אליהם מחוברים המגנטים הכלולים בערכה לשיפור המוליכות.
הודעה!
כירי אינדוקציה מודרניים מעוצבים בעיצוב מינימליסטי נעים ומתאימים לכל פנים, אך רכישה זו תיראה הכי טוב במטבח של הסגנון לופט, היי-טק וסגנונות מודרניים.
מידות הכיריים
כולם מכירים את התקנים של מכשירי גז - ארבעה מבערים בגדלים שונים, מנופים מסוכנים שילדים יכולים לגעת בהם, וכן יש גם הרבה משטח שאינו בשימוש, ממנו יש לשטוף שאריות שומן ומזון כמעט לאחר כל בישול. תנורים חשמליים נעלמו מכך - אפשר היה לשאת אותם, לקנות מכשיר עם פחות מבערים וכו '.
כיריים אינדוקציה התקדמו עוד יותר. מכיוון שהטכניקה היא פאנל קומפקטי, היא לא דורשת הרבה מקום בהגדרה, אך היצרנים עדיין מפתחים דגמים לצרכים הספציפיים של קטגוריות שונות של אנשים.
אדם שחי לבד יכול לרכוש כיריים אינדוקציה עם צורב רב פונקציות אחד. גודלו של מכשיר כזה יהיה שווה בערך לגליון האלבום - קל לשימוש ולהסתתר לאחר הבישול. ישנן אפשרויות בינוניות עם 2-3 טבעות בישול או יצירות מופת שלמות של מכשירי חשמל ביתיים, שמתאימות לשש נקודות חימום פעילות בגדלים שונים. כמובן שאזור צלחת כזו יהיה גדול בהרבה.
מספר תנאי הטמפרטורה
עם תנורים ישנים אפשר היה להסדיר את החימום רק ביד ובעין - היו מבערים "גדולים" ו"בינוניים ", כמו גם טריקים אחרים. מכשירי חשמל ביתיים מהדור החדש מצוידים בכמה מצבי טמפרטורה שלא תצטרכו לפקח עליהם - הציוד ישמור במדויק על הטמפרטורה הנכונה בכל עת.
חשוב!
כיריים אינדוקציה לא מתחממות. המשטח עצמו נשאר קר במהלך כל מניפולציה: רק מזון וכלים שבהם הוא מבושל מחוממים. זהו יתרון עצום לטכניקה זו - הוא בטוח לילדים, לבעלי חיים ולמשתמשים רשלניים.
כאשר מתייעצים עם המוכר או לומדים את מאפייני הכיריים בעת קנייה מקוונת, שימו לב למספר המצבים הללו. בדגמים יקרים יכולים להיות רבים, בעוד שבאפשרויות הפשוטות ביותר יש רק את הדרושות ביותר. אם אתה לא כל כך טוב בבישול, אתה יכול לקרוא את כל מה שאתה צריך בהוראות.
פונקציות עיקריות
כיריים אינדוקציה אינן רק מכשיר ביתי, אלא מדובר בעוזר "חכם" שיקל על הטיפול במטבח, מבטל קלקול מזון בגלל אי עמידה במסגרת זמן הבישול, וגם חוסך לכם הרבה חינם זמן.
מה אתה מקבל בנוסף לחימום מזון:
- פונקצית בקרה. קבע טיימר, התראות צליל - כך שלעולם לא תחמיץ מרק מבושל, דגני בוקר מבושלים או תפוחי אדמה מאודים.
- שימור חום. ניתן להגדיר את הכיריים לא רק במצב בישול, אלא גם להגדיר אותו לחימום איטי מתמיד - כך האוכל תמיד ייראה ויטעם פשוט מבושל, גם אם התהליך הושלם במשך מספר שעות בחזרה.
- הפסקה. הפלטה תפעל לפי אחת התוכניות שהוקלטו בה, אך אין זה אומר שלא תוכלו להשפיע על התהליך. אם אתה צריך לעזוב, פשוט השהה - המוצרים לא ישתלבו.
פונקציות נוספות
סביר להניח שתמצאו את התכונות השימושיות המתוארות לעיל בכל כיריים אינדוקציה, אך כמו כל מוצר, ציוד מסוג זה יש דרגה באיכות ובמחיר.
אופציונלי תכונות נוספות של כיריים אינדוקציה:
- מבערים יכולים להתרחב ולהופיע בכל מקום בו אתה מציב את הכלים - טכנולוגיה חדשנית זו חוסכת את המקום בכיריים;
- עלייה בכוחו של מבער אחד על חשבון אחר - במקרה זה אין צורך לשלם יותר מדי עבור מצבי החובה הכבדים;
- שליטה בצריכת חשמל - אם אתה חוסך בחשמל ואינך רוצה לצבור חוב על חשבונות, אתה יכול להגדיר מחסום שהמכשיר אינו משתמש בו יותר.
איזה יצרן לבחור
בחר ספינות דגל בשוק המכשירים הביתיים ואל תטעו - לא מדובר במכשירים משעשעים שערכם סובייקטיבי, אלא מכשירי חשמל לבית, אשר האיכות העיקרית בהם היא הנוחות והפרקטיות.
חשוב!
העלות הגבוהה עשויה להיות שווה לאיכות, אך לא העובדה שיש לך או למשפחתך צורך בכיריים יקרות עם מצבים רבים. חשוב על אילו תכונות אתה באמת צריך.
העיקריים באזור זה הם בוש (גרמניה) ואלקטרולוקס (שבדיה) המוכרים בדרך כללידוע לקונה בסטנדרטים ומחירים באיכות גבוהה התואמים אותם. כירי אינדוקציה ממותגים אלו ישרתו אתכם לאורך זמן ובאמינות.
טיפים לבחירת תנור אינדוקציה טוב במטבח
חשוב על הצרכים שלך. עבור סטודנט יחיד, למשל משפחה עם שני ילדים, הם ישתנו באופן משמעותי.
- מצא את המידע, ובחר דגם של הבית, ולא בחנות - זה יחסוך.
- מצא מראש את משטח הבישול הנוח ביותר ומדד אותו. התוצאה המתקבלת היא הגודל הדרוש.
- אם אין לכם כלי בישול מיוחד למשטחי אינדוקציה (כל שאינו זכוכית, אלומיניום מתאים וקרמיקה), קנו סט מינימלי עם כיריים, במידת האפשר - יש רכישות כאלה הנחות.
דפדף בין כל הדגמים תוך שימת לב לקריטריונים המתוארים במאמר, ולא תטעה בבחירה.
