כיריים או לוחות אינדוקציה הם תוצאה של פיתוח מכשירי מטבח מסורתיים. ההבדל העיקרי שלהם מהאחרים טמון בנסיך העבודה. אם הכל ברור עם כיריים המונעות גז, הבעירה של דלק הגז מביאה לחימום הכלים והמוצרים שנמצאים בו. בכבשן חשמלי מתבצע חימום בגלל העובדה שהזרם החשמלי העובר בגוף החימום מייצר כמות מסוימת של אנרגיה תרמית.
עקרון הפעולה של כיריים אינדוקציה
תוכן המאמר
- עקרון הפעולה של כיריים אינדוקציה
-
כיצד להשתמש בכיריים אינדוקציה
- כיצד לחבר תנור
- כיצד להפעיל את כיריים אינדוקציה
- כיצד לכבות את לוח האינדוקציה
-
איך לבשל על כיריים אינדוקציה
- אנו בוחרים כלים לכיריים אינדוקציה
- אנו מבינים את המצבים
- כיצד לפתוח כיריים אינדוקציה
- תכונות של בישול על כיריים אינדוקציה
- כללי בטיחות כיריים אינדוקציה
לוח אינדוקטיבי עובד על בסיס תופעות גופניות אחרות. בישול על ציוד כזה נעשה באמצעות אינדוקציה. הזרם שעובר בסיבובי סליל האינדוקציה הופך לשדה מגנטי מתחלף. זה מחמם את הכלים בגלל שדה המערבולת המתעורר.
כיצד להשתמש בכיריים אינדוקציה
בכדי שהתנור יעבוד זמן רב וללא בעיות מיוחדות, המשתמש יצטרך רק דבר אחד - לעמוד במדויק בדרישות המצוינות במדריך ההוראות. מסמך זה מתאר את הנוהל לבחירת מיקום ההתקנה של הדגם, את הליך הכללתו ותפעולו.
כיצד לחבר תנור
הכלי העיקרי שיידרש לחיבור המכשיר לרשת הוא מברג. כדי להתחבר ישירות תצטרך לרכוש כמות מסוימת של כבל חשמל בעל שלושה ליבות. לרוב משתמשים בכבל עם חתך רוחב של 4 עד 6 מטרים רבועים. מ"מ אורך כבל זה אמור להספיק כדי לחבר את הלוח. ככלל, כבל בעל 4 ליבות כלול בחבילה. 2 ליבות, חום ושחור הם שלבים, הליבה הכחולה היא "0", והחוט הצהוב-ירוק הוא אדמה. יש להפשיט את קצות החוטים. בגב המוצר מסרק בו מותקנים חוטי החשמל. יש לחבר את הקצה החופשי לרשת החשמל הביתית.
כיצד להפעיל את כיריים אינדוקציה
אז הפאנל כלול ברשת. לאחר סיום תהליך זה, דגמים מסוימים מאותתים שהכל מתנהל כרגיל וניתן להפעיל את הפאנל.
בלוח הבקרה, ככלל, יש כפתור "התחל / עצור", הלחיצה עליו תפעיל את המכשיר.
- הכללה ותפעול בסיסי.
לפני תחילת העבודה, הגיוני לנקות את פני השטח של שאריות אריזה ועקבות של דבקים שיכולים להישאר לאחר הייצור. אגב, בדקות הפעילות הראשונות הוא יכול להריח גומי שרוף. אבל אל תדאגו הרבה, הרוח הלא נעימה הזו תוסר בקרוב.
- הכללת אזורי בישול.
לכל אזור בנפרד, בלוח הבקרה ישנם כפתורים נפרדים, בנוסף, בחלק מהדגמים יש פקדים נפרדים. הכוח מוגדר בין 0 ל 9.
הוראות ההפעלה מתארות בפירוט אילו מצבי כוח אופטימליים לרתיחה ואילו לחימום או בישול ישיר.
כיצד לכבות את לוח האינדוקציה
לאחר הבישול, עליכם לכבות את הלוח. לשם כך ניתן ללחוץ על כפתור "התחל / עצור" או לחכות לזמן מסוים, לאחר מכן הפאנל עצמו יעבור למצב המתנה.
איך לבשל על כיריים אינדוקציה
לבישול, יש להכין את המוצרים הדרושים וכמובן את הכלים, עוד על זה למטה.
אנו בוחרים כלים לכיריים אינדוקציה
לבישול על תנורים אינדוקטיביים רצוי השתמש בכלי ייעודי המיוצרים מחומרים פרומגנטיים. זה נקבע על פי העיקרון הפיזי העומד בבסיס עבודתה. זרמי אדי, שיוצרים חום בכלי, משפיעים באופן היעיל ביותר על הכלים הפרומגנטיים. אם לצרכן אין רצון להוציא כסף על רכישת כלים חדשים, האם אוכל לקנות מתאם, שנעשו בצורה של דיסק ומונח על המבער, כך ניתן יהיה להשתמש בכלי המטבח הרגילים (זכוכית, אלומיניום וכו '). מתאם זה ייקח את ההשפעה של זרמי אדמה, ויתחמם, יעביר חום לכלי הבישול המותקנים עליו.
חשוב!
כלי העבודה הנבחרים ראויים למציאת שימוש בכניסה לחדר אינדוקציה או - שום מגנט לא רגיל לא יעזור. זה מספיק כדי להעביר את זה אל הכלים, ואם זה נדבק, אז הכלים ישמשו באופן מלא להכנת ציוד כזה.
הפיתרון הטוב ביותר יהיה להשתמש במנות עם תחתית עבה.
אנו מבינים את המצבים
כדי להקל על תהליך הבישול, היצרנים מנסים להקים מספר גדול יותר של פונקציות, וחלקם, למעשה, יכולים להביא יתרונות מסוימים. לדוגמא, פונקציית ה- Booster המאפשרת להעביר כוח מהצורב למבער. זה מאפשר לקחת אנרגיה ממבער חופשי. זה מאפשר לך לבשל אוכל קצת יותר מהר.
מצב תמיכה בחום - נוכחותו מאפשרת להשאיר אוכל מבושל על הכיריים, והוא לא יצליח להתקרר במשך זמן רב.
כיבוי חירום יעבוד כשנוזל יעלה על הכיריים. כתוצאה מכך כל המבערים כבויים.
דגמים בודדים מציעים למשתמשים מצבים שונים המאפשרים לבשל פטריות קוצצים או תבשיל.
כיצד לפתוח כיריים אינדוקציה
במקרים מסוימים, יש צורך לחסום את הכיריים, למשל, מילדים קטנים שיכולים להתפנק בלוח הבקרה. בלוח הקדמי יתכן וכפתור עם תמונת המנעול. לאחר לחיצה עליו, בקרת הכיריים תיחסם. כדי להשבית אותו, עליך ללחוץ על שני כפתורים בו זמנית, ככלל, אלה הם כפתורי הפלוס והמינוס, לאחר לחיצה עליך לעמוד בתקופה מסוימת.
תכונות של בישול על כיריים אינדוקציה
אחד המאפיינים העיקריים של כיריים אינדוקטיביות הוא מהירות הבישול. כל המשתמשים בה בחיי היומיום, שים לב לעבודה המהירה שלה. שקול זאת על ידי הדוגמה לייצור ביצים מטוגנות רגילות. אז, על גז, ביצים מטוגנות בממוצע יהיו מוכנות תוך 12-15 דקות, על תנור אינדוקטיבי, זמן הבישול ייקח לא יותר מ -4 דקות.
חשוב!
למי שרק שולט במכשיר זה, בהתחלה יש להקפיד על ההוראות המצוינות בספרי המרשם. ורק לאחר שצבר ניסיון מסוים אתה יכול לבשל בעצמך.
כללי בטיחות כיריים אינדוקציה
תנור אינדוקטיבי הוא מכשיר חשמלי ובהתאם, יש לבצע את פעולתו בהתאם לאמצעי הבטיחות לעבודה עם מכשירי חשמל.
- יש ליצור את החיבור לרשת העומדת בדרישות המוגדרות במדריך ההוראות.
- אסור לסגור את הלוח דרכו מאוורר חלל פנימי של המכשיר.
- יש להגן על הציוד מפני רטיבות בתוך המתחם.
- ניתן לבצע ניקיון ותחזוקה של המכשיר האינדוקטיבי רק לאחר ניתוק ההתקן מרשת הזרם החשמלי.
בעקבות טיפים אלה תוכלו פשוט להשתמש בתנור האינדוקציה והוא יימשך זמן רב.
