מה עדיף, כיריים אינדוקציה או גז: יתרונות וחסרונות של יחידות

בעולם המודרני ההתקדמות אינה עומדת בשקט, ולכן תנורי אינדוקציה החליפו תנורי גז. עם מבחר תנורים גדול, מרבית הקונים בוחרים בדלק בגלל היעילות שלהם, אך אין צורך לשפוט את פעולת הגיוס בגלל העלות הגבוהה. כמה ובמה הם נחשבים טוב יותר במאמר זה.

עקרון הפעולה של תנור הגז

תנור גז עובד עם גז טבעי. זה מתחבר הן למקור גז אוטונומי והן לצינור גז מרכזי. כאשר הגז מגיע למבער, הוא מעורבב עם חמצן מהאטמוספרה וכתוצאה מכך, תהליך הבעירה מתרחש דרך חורי המבער. בשלב הבא, מצית תערובת זו שנשרפת עד לרגע סיומה.

מרבית הדגמים הישנים מבעירים ידנית, ואילו המודרניים מופעלים על ידי הצתה חשמלית. המהות של דגם זה, המחובר לרשת, היא שכאשר הידית מדליקה את כפתור ההצתה החשמלי, החלק החשמלי מתלקח.

לכל דגם כזה ארבע טבעות, המורכבות מבסיס, מחלק וכיסוי. כאשר מסופקים גז למכסה של המשקף, הוא נכנס לחורי המחלק ויוצר להבות להבה. צלחות חמות מגיעות בגדלים שונים כדי להסדיר את תהליך החימום.

חשוב!

המבער של דגם זה מתקרר למשך כ- 30 דקות.

יתרונות וחסרונות של תנור גז

לכל מכשיר יתרונות וחסרונות משלו, אנו נשקול אותם.

נתחיל עם היתרונות:

• בעלות מודל כזה הוא זול יותר מאשר אינדוקציה;
• השימוש בגז יוצא יותר כלכלית מאשר השימוש בחשמל;
• אתה יכול להשתמש בכל כלים לבישול בכיריים כאלה.

חסרונות:

• כדי להשתמש בדגם זה אתה צריך מכסה המנוע;
• נפץ;
• ניקוי מבער רב יותר זמן;
• יש להכשיר את העברתו בדירה.

עקרון הפעולה של כיריים אינדוקציה

תנור זה הוא משטח חשמלי עם כיריים קרמיקה מזכוכית, בה משולבים משרנים. תהליך החימום מתרחש מהיווצרות זרם כאשר הוא נחשף לשדה מגנטי בתדירות גבוהה של כ 20-100 קילו הרץ. החימום עצמו מופעל על ידי משרנים העשויים נחושת המחממים את החלק התחתון של כלי הבישול, אך יחד עם זאת המבער עצמו נותר קר.

חשוב!

הפלטה החמה של דגם זה מתקררת תוך פחות מעשר דקות.

יתרונות וחסרונות של כיריים אינדוקציה

שקול מעלות של המודל הזה:

• חימום מתרחש שלוש פעמים מהר יותר מאשר על גז;
• דורש אספקת חשמל נמוכה;
• ניתן לבשל מבלי לכסות את התבנית במכסה;
• תוכניות מובנות לבקרת טמפרטורה;
• בטוח, מכיוון שהוא מצויד במערכת כיבוי אוטומטית;
• כדי לא לפזר את פני השטח, אתה יכול להניח מגבת תחת מחבת או מחבת, והיא לא תידלק;
• לא נוצרים משקעים על הכלים.

חסרונות:

• המודל הזה יקר;
• תלוי ישירות בחשמל;
• המשטח רגיש מאוד;
• אתה צריך להשתמש רק בסוג מסוים של כלים.

מה לבחור, גז או כיריים אינדוקציה

בדקנו את כל היתרונות והחסרונות של תנור גז וגם אינדוקציה. כמובן שגז חסכוני יותר מאינדוקציה, מכיוון שגז יוצא זול יותר מחשמל. כן, ותוכלו להשתמש בכל כלים.

ואינדוקציה, אמנם בטוחה יותר מגז, אך ישנם חסרונות. יהיה כשל בחשמל ולא יהיה אור, אתה אפילו לא יכול לבשל שום דבר כרגע. מנות זקוקות גם לסוג מסוים, בהתאמה, יקר.

באופן כללי הבחירה היא שלך, מישהו כמו דלק, ומישהו רודף אחר ההתקדמות.