תוכן המאמר:
איך נעים כאשר אתה יכול לעשות מיץ מן שזיף לחורף דרך מסחטה מן הפירות של העצים שלך בארץ או בגן הירק. עצה מעולה והוראות להכנת מיץ מן השזיף יהיה לרצות אותך עם צעד אחר צעד התיאור שלה, כך שאין עוד שאלות להתעורר.
שזיפים מיובשים
הרכב ויטמינים בכיור תלוי במגוון שלה. אבל זאת לא היחידה. מינרלים וויטמינים בו מופיעים ונעלמים בשלבים שונים של בגרות, ויש להם גם תנאי צמיחה, אדמה ועץ. בכל הזנים יש ויטמין P, אשר משפיע לטובה על ייצוב של לחץ וחיזוק של הקירות של כלי הדם.
אינדיקטור חיובי הוא כי ויטמין P לא נהרס תחת השפעת טמפרטורה גבוהה. לכן שזיפים ניתן בבטחה להישמר לחורף, לעשות ריבה, לסגור את המיץ מן הכיורים דרך מסחטה, לבשל קומפוט וכן הלאה. בחורף, חוסר ויטמין איפור עבור הגוף, משקה משומר יהיה רק את הדרך.
השזיף מכיל לא רק את הויטמין, אלא גם מכיל: לימון, סליצילית, סוצ'ינית, תפוח, חומצה אוקסלית, סוכרוז, גלוקוזה, פרוקטוז, תרכובות פנוליות, קרוטן, ויטמין E, אבץ, אשלגן, ברזל, יוד.
שימושיות של מנות משזיפים:
- פריחת פירות יבשים שנקבעו לטיפול בחולי טרשת עורקים, הם גם מסוגלים להסיר כולסטרול מהגוף האנושי.
- שזיף טרי מתאים לאנשים הסובלים עצירות אטונית מעיים.
- אשלגן בכל צורה שהיא מסוגל להסיר באופן פעיל נוזלים מהגוף, וזה טוב עבור אנשים hypertensive ואנשים עם כליות לא בריאים.
- אפילו עלים של כמה שזיפים המכילים coumarin יכול לעצור את היווצרות של תרומבי. הרחבת כלי הדם, נוזלי דם נוזלי, הם בעיקר למנוע מחלות קשות.
- שזיפים טריים שימושי במחלות לב, מתנהג כמו תרופה הרגעה (מרגיע).
- שימורי פירות טריים להשפיע לטובה על מטבוליזם יציב.
- לטיפול בדלקת הלחמית וריפוי הפצעים, מסטיק משמש, המשתחרר מסדקים בקליפת עצי השזיף.
מיץ אפשרויות שזיפים
מיץ שזיף בבית באמצעות מסחטה לוקח קצת זמן, במיוחד כאשר תהליך זה מקלה על מכשיר חשמלי. עבור אוהבי טעם מתוק חמוץ, מתכונים לייצור של צוף שזיפים מצוינים להלן. כדי לייצר מיץ מפרי זה, אתה יכול להשתמש סוגים שונים של מסחטה, אבל זה מומלץ ליישם טכניקה מיוחדת ירקות ופירות מוצקים. הקפד להסיר את העצמות לפני הנחת הפרי במכונה, כדי לא לפגוע במנגנונים. כדי להקטין את זמן הבישול, עדיף לקחת מיץ חשמלי, אחרים יעבדו גם, אבל התהליך יתעכב.
כדי לקבל 1 ליטר של מיץ, אתה צריך 2 ק"ג של הכיור.
מיץ שזיף לחורף דרך מסחטה: מתכון עם עיסת
המצרכים:
- שזיפים - 20 ק"ג;
- סוכר - כרצונו.
שלבי הכנה:
- לשטוף פירות ביסודיות.
- מוציאים את העצמות ויוצקים מים רותחים למשך 3 דקות.
- דלג על שזיפים מרוכך באמצעות מסחטה חשמלית.
- לחמם את הנוזל שהתקבל כלי אמייל, יוצקים מעל פחיות רול.
- צוף ויטמין מוכן לקבלה
כדי לקבל מיץ שזיף מן הנותרים pomace, אתה צריך מחדש לרתך אותו, הוספת כמות זהה של מים. ואז לשים את כל תערובת של juicer ולהסיר את הרצוי.
מיץ שזיף דרך מסחטה: מתכון ללא עיסת
המצרכים:
- שזיפים - 3 ק"ג;
- סוכר - 300 גרם.
שלבי הכנה:
- לקחת פירות, לשטוף, להסיר את העצמות ויבש.
- להעביר את השזיפים דרך מסחטה.
- מסננים את המיץ דרך גזה או מסננת להפריד את הנוזל מן העיסת.
- מוסיפים סוכר. לחמם את המיץ בסיר עד 90 מעלות.
- יוצקים לתוך פחיות לעקר אותם עם תוכן במשך 20 דקות.
- מגלגלים עם מכסה פח, לעטוף אותו אחד חם במשך יום, מבלי להפוך אותו.
- התיאבון!
אם אין juicer, שזיפים מרככים ממוקמים גזה ולחץ עד נוזל מתקבל.
בנוסף המתכונים דרך מסחטה יש כמה אפשרויות נוספות לשימור מיץ מן השזיף לחורף, זוג אשר ממוקמים להלן. לכן, אם אתה מקבל משועמם עם מתכונים סטנדרטיים עבור מיץ מן השזיפים לחורף, אתה יכול להשתמש חדשים. כדי לתת טעם סטנדרטי שזיפים, רצוי להוסיף פירות אחרים (תפוח, משמש) במהלך הבישול.
המתכון להכנת מיץ מן השזיפים בתוך סיר מיץ
המצרכים:
- שזיפים - 3 ק"ג;
- סוכר - 100 גרם;
- מים - 5 ליטר.
שלבי הכנה:
- שטפו את החוט ואת להיפטר האבנים.
- יוצקים מים לתוך sokovarku ולשים על תנור, לתת לו לרתיחה. מכניסים את הפרי למסננת, מכסים במכסה ומניחים אותו על אש איטית.
- מוסיפים סוכר ומרתיחים עוד 7 דקות.
- לאחר שעה, לשים קערה כדי לאסוף את המיץ מתחת לצינור ולפתוח את הבריח.
- מזין את המיץ על הבנקים, מגלגלים את המכסה ויוצאים. מיץ שזיפים לחורף הוא מוכן!
מיץ פירות מרוכז משזיפים
המצרכים:
- שזיפים - 6 ק"ג;
- סוכר - 5 ק"ג;
- מים - 6 ליטר.
שלבי הכנה:
- טרום לשטוף היטב שטף שזיפים.
- יוצקים אותם לסיר אמייל ומוסיפים מים לציפוי המלא.
- מרתיחים אותו. במהלך הבישול פירות יש להסיר מעת לעת קצף נוצר על פני השטח. ההליך בדרך כלל לוקח 40 דקות.
- לרתך את הפרי המטוגן דרך מסחטה או לחץ דרך מסננת. רק בחלופה השנייה יהיה צורך לחזור על התהליך פעמיים.
- הדייסה וכתוצאה מכך לשפוך בחזרה לתוך המיץ, מוסיפים סוכר ומרתיחים במשך 10 דקות. קצף שהתקבל לא צריך להיות מוסר.
- מורחים את הנוזל המולחם על גבי כלי זכוכית ומגלגלים את המכסה עד החורף. שיהיה לך טיול נחמד!
מיץ מן שזיף לחורף על juicer היא האפשרות הטובה ביותר לקבל שפע של ויטמינים כדי לשפר את בריאותך בחורף ימים. וכאשר זה נעשה על ידי עצמך, כפליים אפשר להיות בטוח כי הגוף יהיה רווי עם מוצר טבעי ללא חומרים משמרים.
