תלתן, ליתר דיוק, אבקה שלה, קיים סוגים רבים של דבש, כיבצורתה הטהורה, אין סוג אחד של דבש טבעי.קלובר אינה יוצאת דופן. לכן, מוצר זה של דבורים, ככלל, נקרא על ידי medonos הראשי, שממנו הדבורים קיבלו שוחד.
דבש תלתן נחשב ברמה גבוהה. צבע, ארומה, טעם תכונות שימושיות לתת את הזכות לקרוא לזה כך.
.תוכן עניינים
- טעם וצבע של דבש תלתן
- המצרכים: ויטמינים ומינרלים
- תכונות שימושיות
- התוויות נגד ופגיעה
- על
- תנאי אחסון
- מהן המחלות העיקריות שמרפאות?
טעם וצבע של דבש תלתן
דבש תלתן הוא ריחני. זה מתייחס זני פרחים, אשר מספקניחוח נעים ועשיר, טעם מתוק ללא מרירות ועפיצות. טעם הלוואי בולט.
דבש שאיבה טרי הוא כמעט שקוף. הצבע הוא צהוב בהיר עם גוון ירקרק. אם הדבורים אוספות צוף מ תלתן אדום, דבש רוכש טון ורדרד המקביל.
מתגבש במהירות, המבנה הוא בסדר גרגר.
המצרכים: ויטמינים ומינרלים
בהרכב שלהדבש תלתן מתאים יותר לחולי סוכרת מאשר זנים אחרים, שכן כמות פרוקטוז עולה גלוקוז. הוא נספג בקלות על ידי הגוף. תכונה זו משמשת תזונאים בהמלצותיהם לחולים.
ההרכב הוא כדלקמן:
| הרכב | % |
|---|---|
| פרוקטוז | 40 |
| גלוקוז | 35 |
| מים, סוכרים, סוכרוז, אפר, חומצות אורגניות, חומרים אחרים | 25 |
זה יכול גם להשתנות מהתנאים של הצמיחה של הדבש, מזג האוויר, וכו '
המיקרו-תזונתיים שולטים:
- Bor;
- יוד;
- מנגן;
- אשלגן;
- ברזל;
- נחושת;
- אבץ.
חומצות אמינו חיוניות נמצאים דבש תלתן, אשר נותן מגוון זה יותר ערך. מויטמיניםדבש מכיל חומצה אסקורבית, ויטמין E, K, ויטמינים של קבוצה Bואחרים.
הדבש הוא קלורי. 100 גרם של המוצר מכיל כ 315 קילוקלוריות.
אתה עשוי להתעניין בהרכב ומאפיינים של זנים אחרים של דבש:
- תכונות שימושיות התוויות נגד דבש מ Kandyk
- יתרונות ונזקים של דבש ריסוס
- תכונות שימושיות ו התוויות נגד דבש אנג 'ליקה
- תכונות שימושיות התוויות של דבש Manuka
תכונות שימושיות
תלתן מותקמשפר את חילוף החומרים ואת זרימת הדם. מומלץ להשתמש בו כדי לשחזר את כוחו כאשר עובד יותר מדי. כמו דבש מפעיל את תהליכי העיכול, הוא נאכל בבוקר על בטן ריקה. בנוסף, זהו כלי מניעה מעולה.
זה מגווןיש תכונות חיטוי אנטיבקטריאלי. זה מנרמל את microflora במעי. זה משתן מעולה. הוא מסוגל להסיר סיגים מהגוף כאשר הוא משמש עם תה.
הוא משמש בתזונה, קוסמטולוגיה, רפואה מסורתית ולא מסורתית. בנוסף,בשימוש נרחב בתעשיית הקונדיטוריה, בפרט, בעוגות, מאפים אחרים.
הדבש טוב כי יש לו אפקט אפוף.
..התוויות נגד ופגיעה
דבש תלתן הוא גבוה קלוריות. לכן,זה לא יכול להיות מוגזם. עבור מבוגר, זה מספיק כדי לאכול עד 90 גרם ביום, עבור נער - עד 45 גרם.למניעההנורמה מצטמצמת בחצי. אם למישהו יש אלרגיה מוצרי דבורים או צמחים שעועית, עדיף לנטוש את השימוש בו.
אנשים עם סוכרת יכולים להשתמש בו, אבל בזהירות. אין להפריע להתייעצות עם רופא. כי הדבש הוא מוצר מתוק מאוד, אתה צריךלאחר השימוש לשטוף את הפה כדי למנוע עששת עם עששת.
אל תיתן דבש תלתן לילדים מתחת לגיל שלוש.
.על
הדבש של הדבש הזה הוא תלתן - עשב שעועית. זה גדל באוקראינה, בחלק המרכזי של רוסיה, באירופה. במדינות מסוימות הוא נזרע במיוחד כצמח דבש. באוקראינה, לכסח פעמיים בשנה.
צמח זה פורח מסוף מאי וכל יוני. הארכה של תקופה זו עד תחילת יולי לא נשלל.
קלובר היא לבנה, ורודה ואדומה.מאזור 1 דונם ניתן לייצר בין 100 ל 300 ק"ג של דבש. כתוצאת דבש שהוא מעריך את העובדה כי התקופה העיקרית של אוסף צוף נופלת על זמן שבו צמחי הדבש המוקדמים דהו, ואת הממוצע (בקיץ) לא נכנס לשלב הפריחה.
עם טל ומזג אוויר ללא רוח, הדבורים שמחות לעבוד על תלתן.
.תנאי אחסון
זה סוג של דבש הוא סוכריות במהירות.לפני התגבשות רצוי לעמוד בטמפרטורה של 15-17 מעלות צלזיוס. לאחר - מ +3 ל +8 ב לחות יחסית של אוויר של 60%.
המיכלים הטובים ביותר הם צנצנות זכוכית או כלי קרמיקה.
מהן המחלות העיקריות שמרפאות?
מחלות לב וכלי דם, בפרט, טכיקרדיה, כל הצטננות, מחלות כליות, המפרקים מטופלים בתרופות בשילוב עם הדבש הזה.דבש תלתן מומלץ לנקות את הדם ולשחזר את microflora במעי.
אלה הסובלים נוירוזות, נדודי שינה, דבש יסייע להרגיע את מערכת העצבים. חהשפעה מועילה על הגוף ותורמת להתגבר על חלק ממחלות הנשיה. אנשים הסובלים מעודף משקל יעזור לנרמל את חילוף החומרים.
בעת שימוש בדבש, חשוב לא להיסחף, לזכור את הביטוי המפורסם:"כל רעל הוא תרופה, כל תרופה היא רעל". בהתחשב בכך דבש יכול להיות אלרגן חזק, שימוש מופרז של זההוא טומן בחובו השלכות חמורות, עד זעזוע אנפילקטי. לכן הכל טוב במתינות. עם השמירה שלה, אתה יכול ליהנות ממוצר זה בהנאה. טעם נעים יחד עם תכונות שימושיות שלה יהיה שירות שלא יסולא בפז לשמירה או לשחזור הבריאות.
.
