הטבות ופגיעות של ארוחה דבש

.

אם נקנה דבש בשוק בתחילת הסתיו או בקיץ חם אוגוסט לאחר יולי לא פחות חם, אז, סביר להניח, אנחנו מתמודדים עם דבש דבש בתערובת פרח. למרות כוסמת וחמנית גם לפרוח מאוחר, אבל המוצר של צמחים אלה דבש ניתן להבחין בקלות על ידי ריח, צבע וטעם. אבל הדבש יש תכונות ייחודיות משלה.

במאמר זה, ננתח איזה סוג של דבש הוא מותק, נדבר על מקור החי והצומח שלה.

.

Padeviy מותק: מה זה?

דבש הדבק יש צבעים רבים גוונים. זה תלוי בסוג של צמחים וחרקים שממנו נופל הנפילה, מזג האוויר ואת תנאי האקלים. הוא בצבע ענבר או ירוק כהה, אם המקור של פאדי הוא מחטים של עצים.
אבל ברוב המקרים יש לו חום כהה או צבע שחור.

זהו הסימן הראשון שמבדיל אותו בעת הקנייה. על פי המבנה שלה ועקביות, דבש זה דומה זפת. הוא צמיג, מתוח.

בכל המקרים האחרים, המתיקות מורגשת מעט, אבל יש טעם של מרירות. לפעמים הטעם שלה הוא לא נעים ודוחה.

זה שונה על ידי hygroscopicity גבוהה שלה, אז זה הופך במהירות חמוץ.

עבור אחסון לטווח ארוך, זה לא מתאים. התגבשות היא איטית, לפעמים זה לא קיים או חלק נוזלי מתיישב.

בתקופת רוסיה הצארית נאסר עליהם לסחור, שכן האמינו כי מדובר בתוצר של איכות ואיכות נמוכים. הביטוי "על bezrybe וסרטן - דגים" - זה על דבש padevom. אבל זה נוגע לבחירה של הדבורה. אם היא צריכה לבחור, היא מעדיפה צוף פרחים.

במערב אירופה, דבש דבש מוערך יותר פרחים בגלל תכונות מועילות שלה. עלינו באופן מסורתי לתת עדיפות, כמו גם דבורים, סוג פרח.

דבש טבעי דבש

.

המצרכים: ויטמינים ומינרלים

הרכב דבש הדבש הוא שונה.תלוי פאדי, שממנו הדבורים לקחת את השוחד.לדוגמה, דבש שנאסף מחטים אורן 5-6 פעמים מכיל פחות זרחן מאשר נפילת עלים אפר.

כנ"ל לגבי התוכן של אשלגן. הוא מכיל phytoncides, שהם אנטיביוטיקה טבעית. מלחים מינרליים (ברזל, קובלט, זרחן, מנגן) הם גם רבים. עבור אינדיקטורים אלה, מגוון זה עולה על פרחוני, ולכן הוא בעל ערך עבור בני אדם.

כחלק דבש מותק, סוכרים רבים. בנוסף, הוא מכיל פרוקטוז, סוכרוז, גלוקוז, סוכרים אחרים. יש הרבה חומצות אמינו בחינם. החלבונים בדבש זה הם פי 3-4 יותר מאשר בפרח. ב 100 גרם של המוצר מכיל 324 קילוקלוריות. זוהי דמות גבוהה.

.

הטבה ופגיעה

יש יתרון רב על הגוף. זה שונה תכונות חיטוי ו bactricidal, זה antidepressant מעולה. הוא משחזר את כוחו,מגביר את הטון הכללי של הגוף.

כדאי לקחת את הגוף נחלש, במיוחד ילדים לאחר מחלה או כדי לשפר את חסינות. הוא משמש ברפואה מסורתית ולא מסורתית, קוסמטולוגיה.

המבנה נהרס, הוא מדרדר, מאבד את צבעו ואת האטרקטיביות שלו. הטעם משתנה גם בכיוון של מרירות גוברת.

.

כיצד להבחין דבש טבעי מדבש

התוויות נגד שימוש

בגלל התוכן הקלורי כמות גדולה של חומרים מינרליים, הוא נלקח במתינות. אנשים אלרגיים לא מומלץ לקחת את זה מגוון, כפי שהוא יכול להזיק לגוף. כנ"ל לגבי אנשים עם סוכרת.

צריכת היומית מוגבלת לצריכה של שלוש פעמים של כף אחת.כלומר, מינון מבוגר הוא 110-130 גרם.

.

על

בתקופות יבשות מדי, דבורים לקחת שוחד עבור שוחד. זה של צמח ומקור בעלי חיים. במקרה הראשון, הוא נוזל שקוף מתקתק כי הוא מופרש על ידי צמחים (עלים ויורה).
יש אנשים שקוראים לזה טל של דבש. אם ראית טיפות של נוזל חסר צבע על עלים של עצים בשעות הבוקר, אז זה לא טל, אבל טיפת צמח. הוא גם ממוצא מן החי. אלה הם מוצרים של פעילות חיונית של חרקים האכלה על צמח sap, למשל, כינים צמח.

אבל דבורה יסרב לקחת טיפה גם אם אין צמחים צמחים melliferous, אם ההרכב שלה סוכרוז אינו עולה על 4% ואין מספיק חומרים ארומטיים.

.

תנאי אחסון

ערימות דבש נשמרות בצורה גרועה.זאת בשל הרכב כימי שלה הגדילה hygroscopicity. לכן, אין שאלה של אחסון לטווח ארוך.

אם תחליט למלאי אותו לשימוש עתידי, דרישות האחסון משותפות לכל הזנים. העיקר הוא כי משטר הטמפרטורה הוא ציין, ואת הלחות היא בתוך הנורמה. בנוסף, זה לא רצוי להכות את הדבש עם אור שמש ישיר.

עבור טמפרטורת אחסון לטווח קצר נקבעה בקרבת 15 מעלות. עבור אחסון לטווח ארוך - סביב 7 מעלות עם פלוס. לחות האוויר נשמרת ב -60%. אנו משתמשים במיכלי זכוכית. כחריג - פלסטיק.

דבש טבעי בדבש בחלת דבש

.

תכונות ריפוי

דבש אורן בשימוש ברפואה לאחר ניתוח לתיקון גוף נחלש.

עם אובדן הדם כדי לשחזר אותו, הוא גם יספק שירות נהדר.אלה עם נוקשות במפרקים, או סובלים זחילת מעי, אנו ממליצים כי זה סוג של דבש. הוא יעזור יותר מהאחר.

Padego דבש בכל החושים הוא מגוון מסוים. יחד עם החסרונות (מאוחסן עני, בעל טעם נעים וטעם עדין), יש לו סגולות רפואיות, בשל זמין כחלק חומרים מינרליים, הפכפך ורב-סוכרים.

.