בחירה של קערה עבור multivarques: קרמיקה או טפלון?
כיום, multivariate הפך כמעט תכונה חובה, אשר משמש באופן קבוע במטבחים המודרנית. יש לה מספר יתרונות יתרון:
- עמידות;
- קלות שימוש;
- אפשרות לאחסון חומרים שימושיים במוצרים;
- מהירות הבישול;
- הזדמנויות קולינריות רחבות;
- עלות נמוכה של המכשיר.
כל היתרונות לעיל הפכו multivarkas פופולרי במיוחד בקרב האוכלוסייה.
תוכן
- 1מה הם multivarks עשוי?
- 2טפלון multivarka
- 3קרמיקה רב צבעים
מה הם multivarks עשוי?
הגוף ברוב הדמויות מורכב מפלסטיק מיוחד. זה די הגיוני, שכן פלסטיק הוא הרבה יותר קל, זול יותר מאשר מתכת. לעתים קרובות יועצים מכירות לשים דגש על מקרה מתכת, אבל זה יתרון כמעט לא רלוונטי. העיקר הוא להבין איזה סוג של כיסוי מתאים יותר לקערה - יכולת העבודה של multivark.
כיום, ישנן שתי גרסאות עיקריות של חומרים בשוק המשמשים להכנת הקערה. זה טפלון וקרמיקה. מה קערה טובה יותר, בהחלט לא ניתן לומר. שתי הווריאציות נבדלות על ידי פרמטרים גבוהים למדי לא מקל, ולכן הם יכולים להיקרא די טוב. עם זאת, כל הצרכן יצטרך לבחור ציפוי מסוים של הקערה, אשר יש צורך להעריך באופן אובייקטיבי את התכונות, היתרונות והחסרונות של כל חומר.
טפלון multivarka
קערה טפלון מוערך כעת על ידי מומחים להיות פופולרי יותר. חומר זה הוא פלסטיק ייחודי, המציא על שמונים שנה. היתרון העיקרי של טפלון הוא פסיביות כימית ביחס חומצות אלקליות. בנוסף, הוא מכובד על ידי כוחו ואת slippersiness.
כמו כן, ציפוי טפלון יש את היתרונות הבאים, לא פחות חשוב:
- עמידות בחום. זה ציפוי היכולת לעבור טמפרטורה של כ 260 מעלות. באותו בישול של מזון דורש התנגדות חום ב 100 מעלות, טיגון ב 190 מעלות;
- הפשטות של טיפול. אם הצרכן מהרהר בשאלה איזו קערה קלה יותר לשטוף, התשובה היא טפלון. זה לא לשרוף שום דבר בכלל, לא מקל, קל לנקות, עמיד בפני חומרים כימיים. בנוסף, ניתן לרחוץ אותו במדיח כלים;
- ביצועים שאינם מקל גבוהה. ציפוי הטפלון מאפשר בישול כלים ללא שימוש נוסף בשמן, ללא חשש מסכנת שריפה.
עם זאת, ציפוי טפלון של קערה יש כמה חסרונות, אשר משתמשים רבים נאלצים לבחור מודל קרמי. למרות תכונות מכניות גבוהות של טפלון, חומר זה הוא סוג של פלסטיק. לפיכך, קל לגרד, נזק. חברות מובילות רבות מנסות לקחת בחשבון ניואנס כזה ככל האפשר, ומייצרות ציפוי חזק מאוד, שאפילו מתנגד לגרדום מכוון בסכין. מטבע הדברים, העלות של אנלוגים כאלה הוא הרבה יותר גבוה.
כאשר הטמפרטורה מגיעה ליותר מ 260 מעלות במהלך הבישול, טפלון מתחיל לשחרר חומרים רעילים. לכן, עם שימוש קבוע של קערה לבישול, עדיף לרכוש מודל קרמי. בנוסף, אם אנחנו מדברים על אריכות ימים, אז קערה קרמיקה איכותית טובה יותר טפלון. כי האחרון הוא לעתים קרובות מספיק עבור 3-4 שנים.
קרמיקה רב צבעים
קרמיקה היא חומר מוכר למדי לייצור כלי מטבח, ולכן זה לא צריך ייצוג מיוחד. קרמיקה multivark הוא הרבה יותר טוב לגבי ההתנגדות חום. הוא מסוגל לעמוד בטמפרטורות של מעל 450 מעלות. לכן, השאלה מי multivarker הוא עמיד יותר חום הוא יותר ברור.
אפילו בטמפרטורה גבוהה כל כך, קרמיקה לא פולטים חומרים רעילים. זה מבטיח את החומר ללא דופי תכונות אקולוגיות. אם למשפחה יש ילדים קטנים, עדיף לבחור אחד קרמיקה.
בנוסף על היתרונות לעיל, קרמיקה יש חסרונות רציניים. אורך החיים התפעוליים של קערת הטפלון הוא כשלוש שנים. אינדיקטור דומה של קרמיקה התקציב הוא כשנה. לכן, עדיף לקנות מודל יקר יותר.
אם טפלון לובש החוצה כמה שנים, אז קרמיקה התקציב לא יחזיק מעמד שנה וחצי. כמובן, יש כיסוי יקר, אבל הם יקרים, וכי לא כולם יכולים להרשות לעצמם.
.
החיסרון הבא של קרמיקה היא הגנה נמוכה מפני חשיפה אלקלי. קערה קרמיקה יש ציפוי מגן, אשר לעתים קרובות נשבר במהירות רבה. בעתיד, זה מוביל להפרה של המצב הרגיל של הציפוי כולו.
אם אתה שואל את עצמך אשר multivarker הוא זול יותר. כאן יש לציין מיד כי, באופן כללי, קרמיקה הם יקרים יותר. אפילו מודלים קרמיקה התקציב יש מחיר גבוה למדי.
.
