מכונת קפה ביתית: סוגים, כללי בחירה, הדגמים הטובים ביותר

מדי שנה קפה ומשקאות המבוססים עליו הופכים פופולריים יותר ויותר. אנשים צעירים ומבוגרים שותים קפה כל יום. אבל הקידמה לא עומדת במקום, הטכנולוגיות מתפתחות כל הזמן. אם קודם לכן, כדי לטעום את המשקה הריחני הזה, היה צורך לעזוב את הדירה וללכת לבית הקפה הקרוב, עכשיו התהליך הפך להיות הרבה יותר מהיר וקל. כל מה שצריך זה מכונת קפה או מכונת קפה ביתית. במאמר זה נספר לכם בפירוט על הקשיים והמלכודות בבחירת מכונת קפה, הקפידו שקול את המותגים המפורסמים ביותר של מכונות קפה ודגמים מוצלחים: מזול ליקר, מקטן ועד גָדוֹל.

סוגי מכונות קפה

מכונת קפה ביתית טובה לא חייבת להיות מקצועית. דגמים רבים מתמודדים עם כל הפונקציות הדרושות, תוך שהם זולים יחסית. מהו עקרון הפעולה של המכשיר? אדים חמים או מים זורמים דרך אבקת הקפה העדינה, המשקה מבושל. תיאור זה מאוד כללי ומתאים לכל סוגי מכונות הקפה, אך ישנם הבדלים בפרטים ביניהן.

תשומת הלב! הרווח באתר שלנו מעצב מטבח. תוכלו להכיר אותו ולעצב את מטבח החלומות שלכם בחינם! יכול להיות גם שימושי מעצבת ארונות בגדים.

אם הרצונות והבקשות שלכם לא מסתפקים בקנקן קפה או מכונת קפה רגילים, אז זה הזמן ללמוד על סוגי מכונות הקפה האוטומטיות.

חָרוּב

למכונות הקלות ביותר לשימוש יש סוג בקרה חצי אוטומטי. הם פועלים באופן הבא: קפה טחון צריך להיות ממוקם בחדר קטן, אשר נקרא קרן או מחזיק. לאחר מכן, יש למקם אותו בגוף מכונת הקפה ולקבע אותו היטב. כל מה שצריך לעשות לאחר מכן הוא ללחוץ על הכפתור, ואז המים הרותחים יעברו דרך האבקה, רווי טעם וארומה, והמשקה המוגמר ימלא את הספל. יש לזרוק פסולת קפה ולשטוף בזהירות את המחזיק.

כאן כדאי לשים לב לחומר ממנו עשויה הקרן. בחרו במתכת, כי הפלסטיק פוגע בטעם המשקה ומתבלה במהירות. המחיר של מכונות קפה חרובים נעים להפליא: זה מתחיל מ -5 אלף רובל.

כּמוּסָה

במקרה זה משתמשים בכמוסות מיוחדות להכנת קפה - מיכלי פלסטיק עם פולי קפה טחונים. יש הרבה כמוסות, בעזרתן אפשר ליצור מגוון משקאות: מאספרסו פשוט ועד קקאו. בתהליך ההכנה מחוררים את הקפסולה בתוך המכשיר, מים חמים עוברים דרך החור, הקפה המוגמר נשפך לכוס.

מכונות קפסולות הופכות כעת לפופולריות מאוד, שכן עבודת כפיים במהלך השימוש בהן מצטמצמת, והטעם של משקאות ממכונה כזו רך. עד כה, רק העלות הגבוהה של הקפסולות עצמן מטרידה.

צ'לדוביה

מכשירי פוד כמעט אינם שונים מאלה של קפסולה. ההבדל היחיד הוא שבמקרה זה, תרמילי מיוחד מוכנסים למכשיר במקום מיכלי פלסטיק. צ'אלדה היא חלק קטן של קפה דחוס טחון ארוז בנייר סינון. כלפי חוץ זה נראה כמו שקית תה, רק עגולה וללא ה"זנב" הרגיל. תהליך חליטת המשקה מואץ בהשוואה למתחרים שהוזכרו לעיל, והמחיר מתחיל מ -5 אלף רובל.

קציר אספרסו

גרסה זו היא שילוב של מטחנת קפה ומכונת אספרסו. למכשיר מוזגים פולי קפה אמיתיים, נטחנים ומוזינים למחזיק. מימדי המכשיר ייראו די גדולים, אך גם מכונות הקפה הקטנות ביותר קיימות בשוק. שימו לב לאבני השחזה. הם יכולים להיות מתכת וקרמיקה, אבל נתעכב על זה בפירוט להלן.

אוֹטוֹמָטִי

זו אולי מכונת הקפה הטובה ביותר אי פעם. העבודה שלו אוטומטית לחלוטין, אדם צריך רק להוסיף לו מים מעת לעת, הוסף גרגירים ולחץ על שילוב פשוט של כפתורים כדי להתאים את החוזק והכמות לִשְׁתוֹת. מכונות אוטומטיות פופולריות מאוד בבתים ובמשרדים, למרות שהן נחשבות למכונות קפה יקרות. המחיר עבורם מתחיל ב -15 אלף רובל, ודגמים מתוחכמים במיוחד יכולים להגיע ל -100 אלף.

מה צריך לבדוק בקנייה

מכונת קפה היא מכשיר ביתי הנרכש לאורך זמן. לכן, חשוב לעשות את הבחירה הנכונה, לא לחשב שגוי, להעריך את כל הפרמטרים של המכשיר ואת ההעדפות האישיות. חשוב גם לחשב באופן סביר את המשאבים החומריים שלך. ישנן פונקציות נוספות רבות במכשירים שקובעות לרוב את המחיר של מוצר.. חשבו איזה מהם לא יועיל לכם, ובלעדיו לא תוכלו לחיות.

נוכחות של מכין קפוצ'ינו

מכשיר כמו מכונת קפוצ'ינו משמש להקצפה חלב לקצף אוורירי. הוא משמש בדרך כלל להכנת קפוצ'ינו ולאטה. מכשיר הקפוצ'ינו ממוקם בתוך המכשיר והוא מחובר לצינור קיטור מיוחד. המכשיר הוא משני סוגים:

• מכני - חלב יש להקציף במיכל נפרד עם קיטור;
• אוטומטי - חלב מוקצף בתוך המכונה ומונח בכוס קפה.

סוג שליטה

סוג הבקרה הוא גם משני סוגים:

• מכני - יש 2-3 מתגים על המארז;
• אוטומטי - הפאנל יכול להיות מורכב ממספר כפתורים או מסך מגע אופנתי.

האפשרות הראשונה תהיה יותר לרוחם של מי שלא רוצה להתעמק בעסקי הקפה, אלא פשוט רוצה להשיג משקה ארומטי משלו. הסוג המכני קל לשימוש ואמין. שליטה אוטומטית תיראה עבור רבים מסובכת מדי, אך יש לה יכולות מתקדמות ופונקציות נוספות. לוח המגע נראה מסוגנן ומודרני בשילוב עם גוף מתכת.

פונקציית Steam

הוצאת קיטור הופכת את הכנת הקפה למהירה הרבה יותר, וניתן להפוך בעזרתו חלב לקצף חלב. אם יש שני בלוקים תרמו במכשיר, פונקציה זו בהחלט תופעל.

אפשרות התאמת טחינה

מידת הטחינה קובעת את טעם הקפה. ככל שחלקיקי האבקה עדינים יותר, כך ייקח פחות זמן לבשל את המשקה. טחינה עדינה משמשת לרוב להכנת אספרסו חזק, בעוד שאמריקנו דורש טחינה גסה יותר כדי לרכך את הטעם.

סוג בירה

מנגנון הבישול כלול תמיד במכשיר של מכונת הקפה, ישנם שני סוגים:

• ניתן להסרה - מעת לעת זה יצטרך ניקוי. יש להפריד אותו מהבית, להסיר ולנקות אותו עם חומר ניקוי וספוג רך. אל תתחיל בתהליך זה, שמור תמיד על המנגנון נקי;
• לא ניתן להסרה - לא צריך לעשות שום דבר כדי לנקות את המנגנון. פשוט לחץ על אחד הכפתורים בגוף המכונה וטאבלט או תמיסה מיוחדים משמשים לניקוי הקומקום.

כּוֹחַ

כוחה של מכונת קפה קשור ישירות למהירות בה ניתן לבשל את המשקה. יש כאן בחירה קשה: מהירה או חזקה. העובדה היא שכאשר הוא עובר במהירות דרך אבקת הקפה, למים חמים אין זמן להיות רוויים כראוי עם ארומה וטעם מיוחדים. כלומר, ככל שהקפה שלכם מתבשל מהר יותר, כך הוא יהיה פחות חזק ועשיר בסופו של דבר.

ההספק האופטימלי של מכונת הקפה לשימוש ביתי הוא כ-1000 וואט. האפשרויות עבור 800 ואט ו-1500 ואט הן בטווח הרגיל.

סוג אבני ריחיים לטחינה

אבני הריחיים ממוקמות במכשיר של אותן מכונות הטוחנות את הגרגירים בעצמן. אלה כוללים קציר אספרסו ואוטומטיים. אבני ריחיים, כאמור לעיל, הן משני סוגים שונים:

• קרמיקה - לבצע את הפונקציות שלהם בשקט מאוד, כמעט בשקט. הם אינם מסוגלים לשרוף את הגרגרים בחיכוך, אינם מתחמצנים לאורך זמן. עם זאת, חיי השירות של אבני ריחיים קרמיות אינם ארוכים מדי. החומר הוא שביר, זה יכול להינזק בקלות אם חלוק נחל קטן או רסיס נכנס בטעות לתוך המכשיר יחד עם גרגרים;
• מתכת - חזקה ואמינה, עם חיי שירות ארוכים. ויש להם את החסרונות שלהם, עם זאת. המכונה עם אבני ריחיים מתכת עובדת חזק מאוד, עושה הרבה רעש: לא ניתן יהיה להכין לעצמכם קפה בבוקר, לאחר שהתעוררו לפני כולם, מבלי להעיר את כל בני הבית. תכונה נוספת של המתכת היא בעירה אפשרית של גרגרים.

איזה יצרן הוא הטוב ביותר?

יצרניות מכונות הקפה הטובות ביותר הן חברות שוויצריות. המוצר שלהם נבדל באיכות גבוהה, תשומת לב מוגברת לפרטים ותכונות שהופכות את החיים להרבה יותר קלים לבני אדם. אתה יכול למצוא מכונות קפה ישירות משוויץ על החלונות של חנויות של מכשירי חשמל ביתיים במוסקבה, כמו גם במבחר של חנויות מקוונות שונות.

כדי שלא תתבלבלו בין מגוון המשרדים והדגמים, הכנו מספר דירוגים שאמורים לעזור לכם לבחור סוף סוף.

1. פופולרי. אידיאליים לשימוש ביתי הם דגמים שבהם אין עודף בפונקציות, אבל יש גודל קומפקטי ומראה נעים. לחברות הבאות יש אפשרויות כאלה:
   1. פיליפס.
   2. בוש.
   3. דלונגי.
2. אידיאלי לקפוצ'ינו. הרוב המכריע של מעריצי המשקה הזה, לכן, רבים רוכשים מכונת קפה רק להכנתה. למי שאוהב את התהליך האותנטי, ישנם דגמים עם מכונת קפוצ'ינו מכנית. למי שבוחר בפשטות ובמהירות קיים מנגנון אוטומטי. מאפיין ייחודי הוא מכונת קפוצ'ינו עוצמתית, המסוגלת ליצור קצף חלב אוורירי אך חזק. החברות הבאות זוכות בשוק:
   1. דלונגי.
   2. בוש.
   3. רדמונד.
3. תַקצִיבִי. לא כל חובב קפה יכול להרשות לעצמו לקנות מכונת פרימיום. עם זאת, המחיר הנמוך לא תמיד אומר את האיכות הבינונית של המשקה המוגמר. זה לא סוד שהעלות של מוצר שנמכר לעתים קרובות מאוד תלויה בפופולריות של המותג. מכונות קפה זולות ניתן למצוא מהיצרנים הבאים:
   1. KRUPS.
   2. מליטה.
   3. Caffitaly.
   4. קנווד.

לסיכום כל האמור לעיל, ברצוני להפנות שוב תשומת לב לכמה מהתכונות. בבחירת מכונת קפה, נהגו לפי המשאבים הכספיים, הדרישות וההעדפות שלכם. שימו לב לעמידות המכשיר, קלות השימוש וחיי השירות. הקפידו להתייעץ עם בני המשפחה, לתקן ולדון בניואנסים חשובים. שתיית קפה שמחה!