שתילה של אפונה, תכונות שימושיות שלה זנים

אני בטוח שלכל גנן יש אפונים על המזימה שלו. ראשית, נטיעת אפונה, הטיפוח שלה לא קשה במיוחד. שנית, תרמילים ירוקים לחתוך טרי הם ממש לטפל. שלישית, תכונות שימושיות של אפונה הם מתנה אמיתית של אלוהים. הוא כולל מגוון ייחודי של חומרים מזינים. רביעית, זנים של אפונה הם מגוון גדול - חקלאי משאית יש הרבה לבחירה.

שעועית - אחד הצמחים המעניינים והמסתוריים ביותר בעולם. אחרי הכל, הם דומים מאוד במאפיינים שלהם, התזונה שלהם, תוכן החלבון, הרכב חומצות האמינו שלהם, מוצרי בשר, ועל ידי העיכול, הגוף הוא אפילו טוב יותר בשר.

עכשיו האגרונומים קוראים לרוסיה ארץ אפונה. זה לא מפתיע. אנו צורכים אפונה יותר מכל מדינה אחרת בעולם. זה יותר טוב לנו מאשר שעועית אחרת.

אפונה הם אחד הצמחים העתיקים ביותר צמחיים מעובדים. זהו אחד הצמחים המעטים אשר ברצון משנה את תכונותיה בתהליך הבחירה. בתוך שנים ספורות הצליחו מגדלי הרוסים לבנות מחדש את האדריכלות של האפונה. אם לפני אמצע המאה העשרים הוא שכב על האדמה, והיה צריך להציל תרמילים מריקבון במזג אוויר גשום, עכשיו הצמחים הם גבעולים מוצקים דקים העומדים בניצב לקרקע ומחזיקים תרמילים הדוקים אפונה.

בזמן גבעולי הילדות שלי הגיע לגובה של מטר אחד או יותר. ההורים שלי תמיד לשים אותו תירס כך היא תמכה בו. עכשיו העבודות של המגדלים שלנו יש זנים מעובדים כי לא יעלה על 70 ס"מ. החיבור החשוב ביותר - הם לא משקרים על חשבון העובדה שהאנטנות נצמדות זו לזו, זה מחזק זה את זה.

. ↑ התוכן.

שתילת אפונה

כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר עבור נטיעת אפונה, אתה צריך לבחור מקום פתוח, שטוף עם ניקוז טוב. הוא photophilous, כפור עמידים, גדל היטב על אור, אדמה פורייה. עדיף למלא את זה בשביל זה עם חומוס, אפר, ואזופה, ואם האדמה חומצית, להוסיף סיד. נטיעת אפונה נעשית בדרך כלל באדמה פתוחה בין מרץ ליוני, ברגע שהאדמה מתחממת עד 10 מעלות צלזיוס. בקובאן אפשר לזרוע בחלונות פברואר. אפונה לא לסבול חום, כך נטיעה מוקדמת היא ההחלטה הנכונה.

לעשות קו של קו חיתוך עם עומק של 3-4 ס"מ בכיוון מדרום לצפון. אם הארץ יבש - יוצקים. מורחים את הזרעים 5 ס"מ זה מזה. ואז למלא אותם עם כדור הארץ, קל "לדרוך" את המיטה עם משטח שטוח של המסוק. יש צורך כי הזרעים צפוף קשר עם אדמה לחה, ואז הם ינבטו מהר יותר ויותר. כדי להאיץ את הופעתה של שתילים, הזרעים יכולים להיות ספוג במשך 12 שעות לפני השתילה. רוחב שורות בין שורות הוא 15-20 ס"מ.

אפונה שבועיים לאחר הופעתה

אפונה יורה לא מפחדים הכפור ל -6 ° C. המשך מסוע הזריעה כל שבועיים כדי לקבל ויטמינים ירוקים ככל האפשר. גידולי אפונה מאוחר יותר ניתן להציב את העט, אבל בשמש הם היו לפחות 6 שעות ביום. רצוי לכסות את הגידולים. טיפול נוסף - השקיית צורך, התרופפות, האכלה, גבעות קטנות. לפני הפריחה אפונה צריך לחות, זה צריך להיות מספיק. אבל במיוחד הוא צריך את זה בזמן הפריחה, ואחרי חבטות תרמילים במשך שבועיים.

כדי להשתמש ביעילות שטח הגן, נטיעת אפונה ניתן לעשות בין שורות של צנון, תרד, חסה, צמחים אחרים שנותנים ירוקים מוקדם. מלפפונים ותפוחי אדמה הם שכנים טובים בשבילו, אבל זה לא טוב בשבילו כאשר הוא נזרע ליד שום או בצל.

אפונה יעריך את המבוא של אפר עץ על הגן לפני השתילה. אפונה ניתן לשפוך כמה פעמים במהלך תקופת הצמיחה, יוצקים עם פתרון אפר (1 כוס אפר על דלי מים).

אפונה החלקה, הקפד להחזיק את השוט ביד אחת, ואת הקצה השני תרמילים בשלים - אחרת אתה אתה הסיכון לקרוע את הצמח מן השורש - הוא קרוב מאוד אל פני השטח של הקרקע הוא השורש מערכת. איסוף אפונה ירוקה הוא הטוב ביותר בבוקר, לאחר הטל יבש, אז זה הכי עסיסי, טעים.

הבעיה הגדולה ביותר עם אפונה היא ריקבון השורש, מה שגורם לעלווה להשחיר את הצמח למות. הוא גם רגיש טחב אבקתי, אם מזג האוויר הוא רטוב. הדרך היחידה החוצה היא לחפש לזרוע סוגים עמידים למחלות אלה.

↑ חזרה לתוכן ↑

סוגים שונים של אפונה

ישנם סוגים רבים של אפונה, אשר נבדלים המאפיינים שלהם, בגרות מוקדמת, התשואה.

זני ירקות מחולקים הפגזה (אלפא, ויולה, דינגו, מוקדם Gribovsky, אחרים) וסוכר (נסיך הסוכר, אלכסנדרה, סוכר 2, Zhegalova).

.

זנים Lushchilnye של אפונה יש עלים קשים, מכוסה שכבת קלף, כך שהם משתמשים אפונה, סוכר עבור מזון הוא להב שלם עם גרגרי unripened.

עבור מגדלי הירקות, החקלאים, תחנת קרים ניסיוני הבחירה יצרה זנים של אפונה ירקות קבוצות הבשלה שונים (מ מוקדם עד מאוחר הבשלה). יש להם יתרון משמעותי על פני זנים זרים, הן באיכות והן מבחינת התשואה היבול. הזנים שלנו עמידים יותר לגורמים סביבתיים ומחלות האופייניות לקובאן.

זנים מומלצים של מבחר OSS קרים:

.

• אלפא 2- מגוון התבגרות מוקדמת, מ יורה למסוק 53-55 ימים. אורכו של הגבעול הוא 70-90 ס"מ. יש 6-9 שעועית על הצמח. בוב 7 ס"מ, 1 ס"מ רוחב, מכיל 7-8 חתיכות. זרעים. זרעים יבשים (בגרות ביולוגית) הם צהובים, ועל פני השטח שלהם מקומטת. עמיד יחסית לריקבון שורש. מתאים לטכנולוגיית טיפוח אינטנסיבי.
• וסטה- מגוון בינוני בינוני, מ יורה לקציר 56-58 ימים. הגבעול הוא 65-75 ס"מ. טפסים 7 עד 10 שעועית על הצמח. בוב עד 9 ס"מ, המכיל 7-9 זרעים. ב זרעים בגרות ביולוגית הם ירוקים, מקומטים. המגוון עמיד יחסית לריקבון שורש. מתאים לטכנולוגיה אינטנסיבית.
• נשר הזהב- מגוון של ההבשלה בינוני בינוני, מ יורה לקציר על אפונה ירוקה 60-62 ימים. הגבעול הוא 70-80 ס"מ. יש 2 פרחים לכל peduncle. אורך בוב 10 רוחב, ס"מ. הזרע מכיל 9-10 יח '. זרעים בגרות ביולוגית הם בצבעי מוח, צהבהב-ירוק. זה מאוד פרודוקטיבי.
• מפרש- באמצע ההבשלה מגוון, מ יורה לקציר על אפונה ירוקה 65-67 ימים. הגבעול הוא 60-70 ס"מ. סוג העלה הוא baleen, אשר מאפשר לצמחים לא לשכב עד הקציר. יש 8-12, מקסימום 15 שעועית על הצמח. בוב דינה 8-9 רוחב, ראה זרעים הם מוחיים, בצבע ירוק.
• יפה- מגוון בינוני מאוחר, התקופה מ יורה לקציר על אפונה ירוקה 68-72 ימים. הגבעול הוא 75-85 ס"מ. יש 2-3, לעתים קרובות יותר 3 פרחים על peduncle. שעועית על צמח 6 - 12. אורך בוב 10 ס"מ רוחב. זרעים ירוקים, מוחיים. המגוון עמיד יחסית לריקבון שורש.
• מקור- מגוון הוא מאוחר הבשלה, מ יורה לקציר 73-75 ימים. הגבעול הוא 75-80 ס"מ. על הצמח 6-8, מקסימום 10 שעועית, אורך 10, רוחב, ס"מ. ב זרעים בגרות ביולוגית ירוקים עם משטח מקומט. עמיד יותר בכפור האביב, עמיד יחסית לריקבון שורש.

כל הזנים המיוצגים על ידי זמן הקציר יש אפונה ירוקה של צבע ירוק כהה עם תכונות טעם גבוהה, עקביות עדינה. המוצע סט של מבחר זנים של OSS קרים יכול להבטיח קבלת רציף של אפונה ירוקה בתוך חודש או יותר. (מידע על זנים של אפונה ומאפיינים שלהם נלקחים מתוך העיתון "ניבה קובאן" עם נספח "Nivushka" - 2014-N11).

↑ חזרה לתוכן ↑

תכונות שימושיות של אפונה

אפונה, כמו גם קטניות אחרות, הריכוז הגבוה ביותר של ויטמיני B. קבוצה דומה של ויטמינים לא נמצא בשום הירקות, ולא בכל פירות. לאחר שניסית לפחות פעם אפונה ירוקה מהגינה שלך, אתה לעולם לא רוצה לאכול קפוא.

כל החלקים של הצמח הירוק מצטברים כמות גדולה של חלבון (כמעט כמו זה מכיל בשר), כמו גם הרבה עמילן ושומן, אשר נספגים בקלות על ידי הגוף. אבל הדבר המדהים ביותר הוא כי אפונה ירוקה הוא אוצר מולטי ויטמין אמיתי. אפונה לכלול קבוצה שלמה של כל מיני ויטמינים, כולל חומצה פולית, שימושי ליבות hypertensives, ניקוטין, אשר מסייע עם עייפות ונדודי שינה. הוא מכיל יסודות קורט רבים (ברזל, אשלגן, סידן, מגנזיום, וגם נדיר נוגדי חמצון - נוגדי חמצון סלניום, מניעת התפתחות של מחלות קשות, כולל אונקולוגי)

יחד עם זאת, מנות של אפונה יבשה (יבשה) הם "מזון קשה. כדי לנטרל חומרים המעכבים את תהליך העיכול, לפני בישול זה צריך להיות רטוב במשך 15-20 שעות, שינוי המים 2-3 פעמים. אז, במהלך הבישול (לפחות שעה) לאחר 30 דקות, המרק חייב להיות מרוקן ומלא מים טריים לבשל. אני חייב לומר כי אפונה מבושלים יותר במים קשים, בעוד מים רכים מאפשר לו לבשל הרבה יותר מהר. רק תזכור את הכלים מן אפונה הם מלוחים בסוף מאוד - מלח גם מעכב את תהליך העיכול. עקרות בית רבות במים עבור השריית להוסיף סודה לשתיה - נפיחות במים כאלה, זה יהיה לבשל הרבה יותר מהר.

.

מזון מן אפונה יבשה צריך להיות מוגבל (או נשלל) לאנשים עם מחלת בטן, לבלב, גאוט, מחלת לב כלילית, וכו '

ירוק אפונה בוסר (כולל משומר) יכול לשמש אנטי סקלרוטי משתן. עם אבנים בשלפוחית ​​השתן, מומלץ לאכול זרעים טריים (בוסר), לשתות תמצית של פרחים ופירות: 30-40 גרם של חומרי גלם לליטר מים רותחים, להרתיח במשך 10 דקות על אש נמוכה, מתעקש 30 דקות, לשתות 2-3 כפות 3-4 פעמים ביום למשך חודש עם נפרוליטיאזיס עד האבנים להתחיל להתמוסס ולצאת אורגניזם.

מתברר כי אפונה יכול לשמר, להאריך נוער ויופי. הוא עזר לקיסרית הרוסית קתרין השנייה להיפטר עור רע. מה שהיא לא עשתה היה אבקת האבקה מהבעיות של העור, אבל לא היו עוד כתמים. רופא בית המשפט הציע לה לנסות מסכה רומית - מסכה של אפונה ושמנת חמוצה. כדי להכין מסכה זו הומלץ כלי עץ, והיה צורך לטחון אל עקביות גמישה עץ מרגמה. כעבור כמה חודשים נעשה עורו של הקיסר לבן וחלק.

קוסמטיקאיות מודרניות מציעות את הדברים הבאיםמתכון מסכת אפונה. זה מאוד פשוט. עבור המסכה אתה צריך 100 גרם של אפונה יבשה ירוקה, אשר צריך להיות ירוק בדיוק, לא יתר על המידה. אנחנו מבשלים אפונה במשך שעתיים. לאחר מכן, למזג את המים, אפונים הנותרים נמחצים - אתה יכול לתופף ברז, או שאתה יכול, כמו מלכה, בסיר עץ עם מרגמה עץ - מוסיפים את מי גבינה חלב זה slurry. תערובת מוכנה ניתן להחיל על הפנים. השאירו את התערובת על עור הפנים עד שיתייבש לחלוטין (10-15 דקות). לאחר מכן, ניתן להסיר את המסכה במים חמים. אתה יכול לראות בעצמך כמה זה פלאי.

.