אגס הוא השני הפופולרי ביותר ברוסיה לאחר התפוח. עם זאת, מקורו המדויק עדיין לא ידוע. זה יכול להיות רק אמר בוודאות כי אגסים הראשון אכלו כמו מבושל או אפוי. רק במאה ה -16 הם אכלו גלם.לקבלת הטעם ואת היתרונות הבריאותיים, אגס נקרא מלכת פרי. היתרונות והנזקים של פרי זה עבור גוף האדם, תכונות מרפא, תוכלו ללמוד עוד.
.תוכן עניינים
- הרכב ומאפיינים שימושיים של אגסים
- המאפיינים הרפואיים של העובר, מה הם מכילים ויטמינים, התוויות נגד?
- היתרונות ואת הפגיעה של פירות עבור גוף האדם
- מתכונים שימושיים עם אגס לגברים ולנשים
- עוגה עם אגסים
- המצרכים:
- הכנה
- סלט עם אגס וגבינה
- המרכיבים
- הכנה
- קינוח אגס עם גבינת קוטג '
- המרכיבים
- הכנה
- עוגה עם אגסים
הרכב ומאפיינים שימושיים של אגסים
אגס מכיל פחות סוכר מאשר תפוחים, אם כי הם טעימים יותר.בשל התוכן הגדול של פרוקטוז, יש לו השפעה חיובית על הפעולה של הלבלב. אגס יש תוכן קלוריה נמוכה מאוד - 42 קלוריות לכל 100 גרם, ולכן מומלץ להשתמש בו עבור אנשים לדבוק דיאטות.
האגס מכיל ויטמינים כגון E, B1, B2, A, C, P, כמו גם את החומרים הבאים שימושי microelements:
- חומצה פולית;
- גופרית;
- אשלגן;
- ברזל;
- נח
- אבץ;
- זרחן;
- מנגן;
- יוד ואחרים.
שמנים אתריים המרכיבים את האגס, לחזק חסינות, להילחם בזיהומים ודלקות, ואף לתרום להופעת דיכאון. חומרים אורגניים לשפר את העיכול ואת חילוף החומרים, ואת הסיבים מפחיתה כולסטרול נותן תחושה של שובע. בשל התוכן הגבוה של טאנינים, האגס נחשב תרופה טובה לשלשולים.
סיבים צמחיים אגסים לעורר את הפלט של מרה, כךהם מומלצים למחלות כבד. אשלגן מונע את התצהיר של מלחים בכבד ובכליות.
.המאפיינים הרפואיים של העובר, מה הם מכילים ויטמינים, התוויות נגד?
אגסים נמצאים בשימוש נרחב הן ברפואה העממית והן ברפואה הרשמית.אבל חשוב לדעת כמה כללי השימוש שלהם:
- לא אוכלים אותם בבוקר על בטן ריקה;
- לא שותה עם מים;
- לא לאכול מיד לאחר הארוחות (אופטימלי - 30 דקות לאחר האכילה);
- אין להשתמש בהם להחמרת מחלות מערכת העיכול;
- אגסים צריכים להיות בשלים, אבל לא בשלים.
מאפיין חשוב של האגס הוא היכולת לאחסן אלמנטים שימושיים רבים, עוברים טיפול בחום. לכן, זה יכול להיות יבש, מבושל ועשה כל החסר.ישנם 2 סוגים עיקריים של אגסים:יער (יער) וגינה.
האגסים מכילים arbutin- אנטיביוטיקה טבעית, כך מרתח של פירות יער משמש כדי להוריד את הטמפרטורה. כמו כן, פירות בר ידועים ברפואה העממית כתרופה לטיפול ב prostatitis. בתוך כמה ימים של אכילה כזו compote, אתה יכול להבחין השפעה חיובית. ועם השימוש לטווח ארוך שלה ניתן להשיג תרופה. עבור גברים מעל גיל 50, מומלץ לייבש את הפרא, כך שבמהלך החורף אתה יכול לשתות תה קומפוט ואגס - זה יהיה מניעה מעולה עבור prostatitis.
קומפוט מתוך אגסים מיובשים יש משתן משכך כאבים על הגוף האנושי. אגס קומפוט הוא חומר נוגז-חיטוי. הם מסומנים עבור ברונכיטיס ואפילו שחפת ריאות.
אגסים מומלץ לאנשים hypertensive אנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם, כי הם מכילים הרבה נוגדי חמצון, אשר מונעים את העלייה בלחץ הדם.
ישנם מספר תכונות של אגס כי הם שימושיים עבור נשים:
- חומצה פולית, הכלול פירות אלה, הוא שימושי עבור נשים בהריון. זה עוזר בחלוקה נורמלית והתחדשות של תאי הגוף. זה גם מונע פגמים נוירולוגיים אצל תינוקות.
- עבור נשים מעל גיל 40אגס הוא מניעת סרטן, בשל כמות גדולה של ויטמין C ונחושת. הם להגן על התאים מפני נזק על ידי רדיקלים חופשיים.
- ויטמין E, שהוא חלק האגס, נקרא ויטמין נקבה או ויטמין של יופי. חמונע הזדקנות תאי העור, משפיע לטובה על צמיחת השיער והציפורניים. כמו כן, ויטמין זה מעורב בבניית רקע הורמונלי בנשים, תורמת לביוץ טוב. מאוד שימושי בהורדת משקל.
- תמצית האגסים, המהווה חלק ממוצרי קוסמטיקה רבים,משחזר את גמישות העור ואת צבע בריא.
- מסכות קוסמטיים מאגסים יכול להתבצע בבית. זה מספיק רק כדי לטחון את האגס בפירה. מסכה זו תהיה השפעה הרמת, להקל על דלקת העור, לעזור להיפטר אקנה. ואם אתה לשטוף את האגסים שלך כמו שפשוף, אז את החלקיקים העור המתים יוסרו.
עלים צעירים יש תכונות בולטות אנטי פטרייתי אנטי דלקתיות.Decoctions של עלים משמשים לטיפול במחלות שונות, ועלים יבשים מרוסק להסיר הזעה מוגזמת. לדוגמה, תמצית של עוזרת עוזר עם שיגרון. כדי לעשות את זה אתה צריך לשפוך כוס מים רותחים 2 כפות של עלים יבשים, ואז לתת לו להתבשל במשך 2 שעות, עטוף היטב, ואז המתח. קח 3 פעמים ביום עבור 2 כפות. עם דלקת של מערכת האורגניטל, עלי אגס מבושל ניתן לשטוף. הם הורסים חיידקים ולמנוע את התהליך הדלקתי. כדי להסיר חול מן הכליות, העלים מבושלים כמו תה ומשמשים במקום משקאות אחרים.
..היתרונות ואת הפגיעה של פירות עבור גוף האדם
שקול את היתרונות ללא ספק של אגסים עבור גוף האדם יכול להיות על מתכונים שבהם פרי זה הוא המרכיב העיקרי.
- לטיפול אורוליטיאזיסאתה צריך לאכול 2 אגסים בר על בטן ריקה. זה גם שימושי לשתות קומפוט מבלי להוסיף סוכר.
- למניעה וטיפול באדנומהאגס בערב מבושל תרמוס, קיבל עירוי צריך לקחת על כוס רבע 4 פעמים ביום.
- להיפטר צרבת וכאב הבטן2 אגסים, אכלו בבוקר.
- מיץ עשוי אגסים טרייםממליצים לחולים עם סוכרת לקחת 50-70 מ"ל 30 דקות לפני הארוחות.
- אגסים אפויים בתנור, קל מפוזרים סוכר, יעזור בטיפול בדלקת שלפוחית השתן.
- בטמפרטורה ועם שיעולאתה צריך לקחת מרתח מתוך אגס מיובש.
- עם שלשוליםלהרתיח במשך חצי שעה 100 גרם של אגסים מיובשים לליטר מים. אז מרק הוא חדור במשך 2 שעות. במהלך היום אתה צריך לשתות 3 פעמים חצי כוס.
הרכב האגס עשיר בחומרים שימושיים יש גם כמה התוויות נגד.זנים אגס מוצק לא מומלץ לאנשים קשישים בצורתם הגולמית. הם מבושלים בצורה הטובה ביותר או אפוי בתנור. כנ"ל לגבי אנשים עם מחלת GI.
עבור בטיחות עם אגסים, עדיף לקלף ולהסיר את הליבה.
.מתכונים שימושיים עם אגס לגברים ולנשים
עוגה עם אגסים
המצרכים:
- קמח חיטה - 1 כף. כפית;
- קמח תירס - 1 כף. כפית;
- קמח חיטה לבצק - 175 גרם;
- קרם 35% - 1 כוס;
- ביצה - 2 חתיכות;
- אגס - 2 חתיכות;
- סוכר - 100 גרם;
- מרגרינה - 100 גרם;
- מים קרים.
הכנה
מרגרינה מקולפת מעורבבת בקמח (175 גר '), חלמון, 50 גר'. סוכר ומים. הבצק מגולגל בשכבה דקה ואופה במשך 20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.אגסים מנוקים מן העור ואת הליבה, לחתוך לתוך lobules. הם שכבו על העוגה, ואז מפזרים קמח תירס ומזגים תערובת של ביצים מוקצפות, סוכר, קמח חיטה ושמנת. העוגה נאפה אז במשך 25 דקות ב 200 מעלות.
סלט עם אגס וגבינה
המרכיבים
- בייקון - 100 גר
- בצל סלט - 1 חתיכה;
- גבינה - 50 גרם;
- אגס - חתיכה אחת;
- שמנת - 1 כף. כפית;
- עלי חסה - חבורה אחת;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית.
הכנה
הניחו את עלי הסלט לחתוך. על קותלי חזיר, מטוגנים משני הצדדים, פרוסים אגסים ובצל.כדי להכין את הרוטביש צורך לערבב גבינה קצוצה דק עם שמנת ולחמם אותו עד הגבינה נמס. יוצקים תערובת זו של חסה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך.
קינוח אגס עם גבינת קוטג '
המרכיבים
- אגס - 3-4 חתיכות;
- גבינת קוטג 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- מיץ פירות - חצי כוס.
הכנה
אגסים לחתוך לתוך 4 חלקים ולשים על צלחת.גבינת קוטג 'לערבב היטב עם שמנת חמוצה, סוכר ומיץ למסה הומוגנית. מניחים את התערובת המתקבלת על כל עלה אגס.
מתוך אגס, יש הרבה מתכונים - אלה פשטידות, קינוחים קינוח, פנקייק, ריבה, משקאות שונים, וכו '
אכילה 1-2 אגסים ביום יכול לספק את הגוף עם שיעור יומי של קובלט, אשר מסייע לכליות לתת עודף מים ומקדם את הטמיעה של ברזל. בחירת פירות טריים בחנות אתה צריך לדעת כי אגס טוב צריך טעם מתוק, אפילו בצורה uncut.
.