הדים של עונג שמימי עם ביסקוויטים קוקוס לארוחת הבוקר

בגלל הקצב האינטנסיבי של החיים, כולם רוצים להירגע, וליהנות מטעים טעימים. קוקוס ביסקוויטים הם הזדמנות ייחודית לצלול לתוך העולם הנעים של אקזוטיקה. זה לא לחינם כי אנשים לקשר את הטעם של קוקוס עם חוף האוקיינוס, עצי דקל, משב רוח קל ועונג גן עדן.

כדי לתת לעצמך רגשות חיוביים כאלה, אפילו טבחים חסרי ניסיון מסוגלים לבשל ביסקוויטים קוקוס מדהים בבית. מאפים כאלה יש ארומה מדהימה ורכות מיוחדת, אשר לא ניתן להשוות לשום דבר. זה נשאר להכיר את המתכונים הפופולריים שיסייעו ליצור כזה נס במטבח שלך.

עיסת הקוקוס עשירה בחומרים שימושיים רבים הדרושים לגוף. צריכה קבועה של המוצר מובילה לעלייה בחסינות ובגירוי של העיכול.

כדורי קוקוס לבנים

עץ הדקל שעליו גדלים הפירות האקזוטיים האלה מכונה לעתים קרובות "עץ החיים". ואכן, עוגיות עם שבבי קוקוס יש טעם עשיר של הטרופיים, מזכיר את גן העדן הפרימיטיבי הארצי. המאפיין העיקרי של אפייה כזו היא כמות עצומה של שבבים, אשר לא צריך להיות מוחלף עם קמח.

רשימת החומרים:

• קוקוס גילוח;
• ביצים;
• סוכר מגורען;
• קמצוץ מלח.

האפשרות ליצור עוגיה קוקוס עם שבבי מורכב צעדים פשוטים כגון:

1. ביצים לבנים מוכים עם קמצוץ של מלח, בהדרגה הוספת סוכר. חלמון מעורבב עם מזלג, ולאחר מכן הוא שפך לתוך מסת חלבון. מוסיפים היטב וממשיכים להכות עד לקבלת תערובת עבה.
2. במנות קטנות, לשים שבבי קוקוס לתוך המסה עד בצק פריך מתקבל. זה צריך להיות קל לעצב ולשמור על הצורה.
3. מסת הקוקוס מחולקת לגושים זעירים, המזכירה פירות ערמונים. כל אחד מהם הוא לחוץ מעט למטה כדי להכין עגל עגול או אליפסה. אחר-כך התפשטו על גיליון אפייה מכוסה בנייר אפייה.
4. מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס. אופים ביסקוויט קוקוס במשך 15 דקות. ברגע שהוא משוחק קלות, מיד להסיר.

ניטור רציף של אפייה יעזור לא להגזים זה כדי לשמר את הטעם שלו.

עוגיות מתקבלות עם קליפה פריך ובשר רך בפנים.עדיף לאכול אותו באותו יום, כפי שהוא מאבד במהירות הטעם המדהים שלה.

פגוש את השחר עם עוגיות "פיתוי"

מסורת ארוכה של הפגישה שחר הבוקר קשורה עם הגשמה של הרצונות. ואם אתה עושה את זה עם כוס קפה וטיפול האהוב, החיים ייראה הרבה יותר מעניין. קחו את המתכון עם תמונה של ביסקוויט קוקוס "פיתוי אשר מזמן כבשו את ליבם של חברים יקרים שלנו. כדי ליצור עונג פריך, תצטרך רק כמה רכיבים:

• ביצים;
• קמח;
• סוכר;
• קוקוס גילוח;
• קמצוץ של מלח כדי לטעום את הטעם.
• בננות;
• חמאה.

על פי המתכון הזה, ביסקוויטים קוקוס מוכנים על ידי ביצוע פעולות כאלה:

1. הדבר הראשון לנקות בננות. חותכים לפרוסות, ואז מערבבים עם סוכר וחמאה.
2. בעזרת מיקסר, לטאטא ביצים וסוכר עד המוני הומוגנית מתקבל. מוסיפים את שבבי הקוקוס וממשיכים להפיל.
3. הבא, תערובת בננה הוא בשילוב עם ביצים מכות, מעורב. יוצקים קמח קטן להכנת בצק.
4. ידיים רטובות יוצרות פירמידות קטנות, אשר מיד התפשט על גיליון אפייה (הוא מכוסה מראש עם נייר קלף).
5. התנור מחומם ל 200 מעלות צלזיוס. ואז לשים את הטופס עם ביסקוויטים על גבי זה. אופים כ -20 דקות, מתבונן בו כל הזמן.

כדי להתחלק באופן שווה בכל הכבשן, אתה יכול לשים טופס נוסף, אבל בלי עוגיות.

מעדן כזה הוא אפוי בהצלחה בתנור מיקרוגל. כדי לעשות זאת, בחר את האפשרות "גריל להניח את לחומר על הסורג ולהגדיר את הזמן - 6 דקות. בעוד הקומקום מתחיל להתבשל, כבר יהיה הבוקר "פיתוי" על השולחן, שבו אתה לא צריך לוותר גם לאלה לצפות בדמותם.

תענוג עדין לאוהדי האפייה

לפנק את עצמך פירות אקזוטיים יכול רק כמה, אבל לבשל רך בלגי קוקוס בלגי מתכון, יכול כמעט כל לבשל. לשם כך, השתמש במוצרים הבאים:

• קוקוס גילוח;
• חמאה;
• ביצים;
• סוכר מגורען;
• קמח;
• סודה;
• ונילין;
• מלח;
• שמן צמחי.

רצוי לבחור את כמות המוצרים באופן עצמאי, בהתחשב עיקרון בסיסי: כוס צ 'יפס צריך 1 ביצה.

שלבי הכנה:

1. חמאה מחוממת במקצת באמבט מים.מערבבים עם סוכר ומכים בקציצה או במיקסר.
2. ביצים עוף מוכות עם ונילין כדי ליצור מסה, הומוגנית. לאחר מכן הוא הוסיף לתערובת השמן.
3. בקערה נפרדת לשפוך את הקמח, סודה ומלח. זע. מוסיפים את הפריפורם של הביצים, שבבי הקוקוס ומכינים בצק רך.
4. מכסים את גיליון האפייה בנייר אפייה, משמנים אותו בשמן צמחי. בעזרת כף, מפזרים כדורי בצק קטנים.
5. מחממים את התנור (180 מעלות). גיליון האפייה המלא מונח בתנור למשך כ -15 דקות.כאשר הוא מתקרר, הוא מוגש לשולחן.

גרסה תזונתיים של המוצר

אנשים לדבוק דיאטה קפדנית רוצה ליהנות גן עדן.עבורם, מומחים קולינריים מנוסים מציעים לשקול את המתכון עם תמונה של קוקוס ביסקוויטים ממוצרים כאלה:

• קוקוס גילוח;
• בננה;
• סוכר מגורען;
• שמן צמחי;
• קמח;
• מלח על קצה הסכין;
• מים.

הכן ביסקוויט קוקוס רזה כך:

1. בננה מקולפת.לרכך במזלג עד לקבלת דיסה הומוגנית.
2. במיכל נפרד מערבבים סוכר, קמח, שמן צמחי, בננה ומים. לאחר מכן מוסיפים את שבבי הקוקוס ומערבבים היטב.
3. המחבת משומנת בשמן. מכסים בנייר ומפיצים את הבצק בצורת כדורים.
4. שלחו אותו לתנור שחומם מראש במשך 15 דקות.בשלב זה, אתה יכול לבשל קפה טבעי להזמין את הבית שלך אל השולחן. הם, כמובן, לא יסרבו לנסות כה עדין.

מורחים את הבצק על מגש אפייה עם כפית. אז העוגיות יהיו באותו גודל. זה יעזור להציג קינוח להפליא לארוחת בוקר משפחתית.

קינוח של קמח קוקוס

אחת האפשרויות הקלות ביותר להכנת מאפים עדינים מורכבת משני מרכיבים בלבד: חלב מרוכז וקמח קוקוס.

בצלחת מרווחת, מערבבים את המרכיבים העיקריים להכנת בצק ללא גושים.

ואז הידיים יוצרים את אותה צורה של kolobok. הניחו בעדינות על גיליון אפייה ונשלחו לתנור במשך 15 דקות.הטמפרטורה המקסימלית לאפייה לא תעלה על - 170 ° C.

עוגיות מוכנות מקמח קוקוס נשפכות בשוקולד מחומם ומגיעות לתה של בוקר ללא סוכר.

כדורים פריך בלי ביצים

כמה עקרות בית לא יכול לדמיין אפייה ללא תוספת של ביצים עוף. למעשה, מומחים קולינריים מנוסים התאמנו זה מכבר גרסאות שונות של מוצרים כאלה. קחו צעד אחר צעד את המתכון עם תמונה של ביסקוויט קוקוס ללא ביצים ולנסות לבשל אותו במטבח שלך. ראשית, המרכיבים נאספים על פי הרשימה הנתונה:

• חמאה;
• קוקוס גילוח;
• קמח באיכות הגבוהה ביותר;
• חלב טרי.

אם יש אפשרות להשתמש קוקוס טרי לקינוח, הקינוח יהיה הרבה יותר ארומטי.

השיטה של ​​הכנת קינוח פריך ללא ביצים כולל פעולות כאלה:

1. חמאה מומסת לערבב אותו עם שבבי קוקוס. מוסיפים חלב טרי לתערובת, אשר יכול להיות מחומם מעט סוכר מגורען.
2. מערבבים היטב את הבצק ומזגים בתערובת של קמח במנות קטנות.
3. לאחר מכן, הוא מחולק לחתיכות, ולאחר מכן את שכבות מגולגלים, כ 4 מ"מ עובי.בעזרת תבניות מיוחדות, לגזור דמויות שונות או לעשות koloboks מיניאטורי.מעבירים אותם למגש אפייה ואופים עד שקרם מוזהב מופיע.
4. מגישים לתה או לשוקו חם. אף אחד לא יכול להתנגד לגן עדן כזה.

טבחים מנוסים לציין כי יש הרבה מתכונים עבור קוקוס ביסקוויטים. חלקם אפילו לא דורשים טיפול בחום. כתוצאה מכך, עבור כל גורמה יש גרסה ייחודית של המתיקות גן עדן זה.

בישול קוקוס ביסקוויטים במהירות וטעים