השווה שתי האפשרויות
כדי לא להיות טועה עם הבחירה, אתה צריך ללמוד את ההבדלים תפקודית הראשי בין מכשירי מטבח אלה.למרות העובדה כי תכלית הגז ותנורים חשמליים זהה, שיטות הפעולה של מכשירים אלה שונים.הגז הוא הלהבה הכחולה שאנו מכירים מילדות מתחת לתחתית הסיר, והלהבה החשמלית היא משטח שטוח עם אזורי חימום.מה להלן?הנה מה:
- "+" תנור גז רותח מים מהר יותר, אתה יכול להשתמש על כל הסירים על זה, ואת סבתא שלך לא יוכל לפגוע בו עם מחבת "משפחה" משונן שלה.
- "-" אש פתוחה, שכנראה כבר שרפת.רמה גדולה של פיצוץ ואש, אבל במקרה זה מדובר בגז.וגם את האפשרות של דליפה של גז זה מאוד.
- "+" הוא פלוס ברור של המכשיר החשמלי כי אין להבה פתוחה.אלמנטים חימום מוסתרים מתחת לפני השטח של התנור, הסיכון של כוויות מזערית במקרה.כמו כן, אתה לא "למלא" את מבער, וזה מסוכן מאוד על תנור גז.
- "-" תנור חשמלי מתחמם במשך זמן רב למדי, כלומר זמן הבישול עולה.ובכן, החיסרון העיקרי כי תנור זה יש את העלות הגבוהה של חשמל.
אולי עכשיו אתה אומר: "שום דבר, הם הכינו את כל חייהם על גז, מה לא בסדר עם זה?".אבל אתה חייב להודות, תנורים חשמליים מודרניים, מצויד משטח זכוכית קרמיקה ומערכת בקרה נסתרת, נראה קצת יותר טוב על רקע של מודלים מסורתיים עם מבערי גז.וזה לא רק בסגנון "עתידני", שהוא מושלם עבור מטבח היי טק, אבל העובדה היא כי קל לנקות את פני השטח!
Ware, הניח על כיריים חשמליות שטוחות, יהיה יציב הרבה יותר מאשר עומד על הרשת.כמו כן, תנור חשמלי מספק חימום אחיד יותר של התחתונה, אשר יש השפעה חיובית על מהירות הבישול ואת איכות המנה שלך.המערכת החיונית של חיווי החום הסגמנטלי מאפשרת לכם לקבוע במדויק איזה מהשלוחות לא התקרר לחלוטין.תכונה זו תימנע כוויות אם בטעות במגע עם משטח מחומם, וגם לשמור על מזון חם במשך זמן רב יותר.
גורם חשוב נוסף לטובת תנור חשמלי הוא היעדר מוצרים בעירה.זה לא סוד כי דרך צינורות אנחנו מוזנים לא גז טהור, אבל תערובת גז כי clogs מסנן פליטה נקבוביות בקיר עם סרט דביק דביק כאשר נשרף, וזה מאוד לא נעים לוקח זמן רב כדי לשטוף.
תנורי גז לא מוותרים בקלות!
אתה כבר בהשראת הקלות של טיפול, העריכו את המודרניות ואת הפונקציונליות כי תנור חשמלי יש, אבל לא למהר לתוך החנות.בואו נסתכל שוב, רק עכשיו מזווית אחרת, על הצלחות שלנו.אחרי הכל, כך המוכרים לא "לשיר" שם, זה תלוי בך כדי לבחור איזה מהם הוא טוב יותר.
תהליך הבישול הוא הכי קל לשלוט על מבער הגז, זה במהירות מחמם את הקירות של הכלים שלך, כלומר, האוכל בו מבושל מהר יותר זמן נחשף לטמפרטורות גבוהות.כתוצאה מכך, אתה חוסך יותר חומרים מזינים וויטמינים בתזונה.לוחות חשמליים במקרה זה הם מעט נחותים בשל האינרציה שלהם.מבושלים בקפה הטורקי או חלב דייסה בתוך סקופ קטן ניתן לשמור בקלות בתוך הכלים שלהם פשוט על ידי כיבוי הגז מתחתיה.צלחת עם מבערי פנקייק או משטח זכוכית קרמי יהיה חם במשך זמן מה לאחר הכיבוי, ואת המצקת עם חלב יהיה צורך מחדש מיד.
אגב, קצת יותר על קפה בורח.זה הרבה יותר קל לשטוף את משטח חלק של תנור חשמלי, אשר אין בליטות הצדדים גבוה, אבל אם משהו בורח, אתה גם צריך לשטוף את הרצפה!ללא שם: יתרון ספק, נכון?תוצאות כאלה ניתן להימנע אם התנור הוא ירה גז, זה תמיד יש צד ונשפך נוזלי נשאר בתוך לוחות אלה.
יתרון ללא ספק הוא נוכחות של תנור גז שבו החשמל מנותק מעת לעת.גז מסופק בדרך כלל בצורה חלקה, ללא חשמל אתה יכול להישאר גם לאחר סופת רעמים חזקה.כמו כן, החשמל הוא הרבה יותר יקר מאשר גז, וזה אומר כי תנור חשמלי יכול "לעוף אגורה יפה" לבעליו.לכן, מנקודת מבט של הכלכלה, יהיה זה יותר רווחי לרכוש תנור גז.
לסיכום,
קשה לומר חד משמעית איזו צלחת טובה יותר, אבל אולי על ידי השוואת היתרונות והחסרונות אתה תעשה את ההחלטה הנכונה.רכישת תנור היא עניין של אחריות, כי כמה זמן אתה צריך להשקיע במטבח תלוי הפונקציונליות שלה, אמינות וקלות תחזוקה.אם הבחירה שלך עדיין נפל על תנורים חשמליים - לבחור משטח זכוכית קרמיקה.תנור גז צריך להיות מצויד במערכת אבטחה אשר מפסיק באופן מיידי את אספקת הגז כאשר מבערים הם שפכו.
