לתוכן המאמר: ריבת משמש
אם אתה אוהב קינוחים מתוקים של פירות בשלים, אז לשים לב המתכונים שלנו.הכנת ריבת מישמש עם פרוסות אינה משימה קלה כמו שזה נראה במבט ראשון.הטכנולוגיה הלא נכונה תגרום לפרי להתפתח ולהפוך למסה הומוגנית.לכן, קרא בעיון את הטיפים וההמלצות שלנו, ולאחר מכן חזור על כל השלבים ברצף הנכון.
מיץ תפוזים עם תפוזים
שילוב של פירות בשלים מתוקים מעניק טעם נעים במיוחד.צבע בהיר של האהוב עליך להזכיר לך להזכיר לך את ימי הקיץ החמים והוא מובטח לעודד אפילו ביום gloomiest.
רכיבים:
- משמשים - קילוגרם אחד;
- כתום;
- סוכר מגורען - קילוגרם;מים
- - 200 מ"ל.
עבור מתכון זה, תזדקק לפירות ירקרקים.פירות עסיסיים רכים במהירות להרתיח רך, הופך במהירות "דייסה".
איך לבשל ריבת מישמש טעים?מתכון שלב אחר שלב עם תמונות יעזור לך לפתור את המשימה.
ראשית, לקחת את פירות, ולאחר מכן לשטוף אותם היטב מתחת למים קרים, להסיר את האבנים לחתוך כל אחד לחצי.אם אתה רוצה, אתה יכול לחתוך את החצאים שוב.שים את החלקים במחבת עמוקה.לקלף את התפוז, לסחוט את המיץ ממנו, ואז לסנן את הנוזל.

לבשל את הסירופ מהמים והסוכר, ולאחר מכן לתת לו להתבשל על התנור במשך חמש דקות.בסוף מאוד, מוסיפים מיץ תפוזים.מוציאים את הסירופ מן התנור, בזהירות לשפוך אותו לתוך משמשים ולחכות עד הנוזל להתקרר.להחזיר את החזרה וכתוצאה מכך חזרה למחבת, להביא אותו לרתיחה שוב לשפוך את הפרי בחזרה על זה.
כאשר סירופ ומשמשים יש מקורר לטמפרטורת החדר, הם צריכים להרתיח ומרתיחים על אש נמוכה במשך כמה דקות.לאחר מכן, לסדר את ריבה צנצנות מעוקרים להתגלגל.אל תשכח להפוך את הכלים מעל לכסות אותם עם שמיכה חמה.למחרת, ניתן להעביר את הריבה למזווה או לכל מקום אחר המתאים לאחסון.
קינוח מוכן יכול לשמש להכנת פשטידות פירות מתוקים או פשוט לשרת אותו עם משקאות חמים.
חמש דקות ג'אם
קינוח קיבל את שמו עבור שיטת בישול עדינה יוצאת דופן.הבא, אנו אגיד לך בפירוט איך להרתיח את ריבת משמש במשך החורף.
מרכיבים:
- גרגרי משמשים - 700 גרם;סוכר
- - 700 גרם;מים
- - 250 מ"ל.
5 דקות משמש משמש ריבה בכמה שלבים.
לבחור פירות חזקים, לשטוף אותם, לחתוך אותם לחצי ולהסיר את האבנים.יוצקים את הסוכר לתוך עיסת ולהשאיר אותו לבד למשך זמן מה.מדי פעם לנער את הקערה של פירות, אבל לא לערבב.
לשקול את המישמש לאחר עיבוד על סולם המטבח.היחס האידיאלי של פירות וסוכר הוא 1: 1.
כעבור שעה, ניתן לשפוך את הפירות במים ולשלוח לתנור.כאשר הריבה מתבשלת, מורידים את החום ומבשלים את החלב עוד חמש דקות.מגניב את המוצר, ולאחר מכן להביא אותו לרתיחה שוב.חזור על התהליך פעם נוספת.
לאחר הבישול השלישי, מסדרים את הקינוח בצנצנות נקיות וסוגרים אותו במכסה מבושל.
ריבת מישמש בתוספת זרעים
דרך יוצאת דופן להכין קינוח יעזור לך להשיג את הטעם המקורי.אנו בטוחים שתעריכו את ריבת האפריקוט המתוקה.פרוסות סירופ בטעם יעשה חברה מצוינת של תה מבושל טרי או כל משקה חם אחר.
רכיבים:
- עיסת משמשים - קילוגרם אחד;סוכר
- - קילוגרם אחד;מים
- - כוס אחת.
ריבת משמש משמשת בפשטות, אבל למתכון יש מאפיינים משלו.לכן, קרא בעיון את ההוראות שלנו לפני הבישול.
מעבירים את הפרי וחותכים אותו לארבעה חלקים.לפצל את העצמות ולהסיר את הליבה רך.תערובת סוכר עם מים נקיים.
הטעם המבריק של הקינוח תלוי באופן ישיר בעצמות שנשתמש בהן בעת הבישול.לכן, עדיף לחתוך את הליבות במחצית או למחוץ אותם לחתיכות קטנות.
מקפלים את משמשים זרעים במחבת עמוקה, ולאחר מכן לשפוך אותם עם סירופ.מניחים את הכלים על האש ומביאים את תכולתו לרתיחה.לאחר מכן, שופכים את הסירופ לתוך מיכל נפרד מגניב את המוצרים.צעד זה הכרחי כדי להבטיח את פרוסות להישאר שלם ולא מבושל רך.
חזור על הליך זה פעמיים נוספות.הרתיחה האחרונה צריכה להימשך זמן רב יותר - בערך עשר או חמש עשרה דקות.יוצקים את פינוק מוגמר לתוך מנות מעוקרים להתגלגל.
נשמח אם אתה אוהב פרוסות ריבת משמש.המתכונים שנאספו בדף זה יעזרו לכם להתכונן לחורף מלאי קטן של פינוקים טעימים.ניחוח ריחני יפה יהיה לרצות את המשפחה שלך בערב חורף קודר ולהביא זיכרונות של ימים שטופים שמש.