היתרונות והנזקים של זרעים אבטיח לבריאות שלנו

אבטיח הוא מוצר ללא פסולת.מתוך קרום להכין פירות מסוכרים טעים, וזרעים הם מעדן שימושי.בכל חלקי הפירות פסים מכילים מספר רב של רכיבים ייחודיים, אבל הזרעים הם בעלי ערך תזונתי.100 גרם של זרעים מכילים יותר ממחצית הדרישה חלבון יומי ו 85% שומן.השימוש זרעים אבטיח כבר זמן רב נחקרו.קרא על: היתרונות של זרעי דלעת לגוף האדם!

הרכב זרעים אבטיח

כל זרע המיועד על ידי הטבע כדי ליצור חיים חדשים.הגרעין נושא אספקה ​​של אלמנטים חיוניים שישמשו מזון עבור העובר בשלב הראשון של הפיתוח.לכן, בזרע, כמו במזווה, החומרים הפעילים נאספים בריכוז גבוה.תחת קליפות אבטיח מוצק סגור אוצר מכולת.

לפני קבלת היתרונות של זרעים אבטיח, הם צריכים להיות משוחררים מן הקליפה.לכן, אכילת עיסת אבטיח וזרעת זרעים באותו זמן לא יהיה מועיל.האם אני יכול לאכול אבטיח עם זרעים?לא שווה את זה, אתה יכול לקבל חסימה וכאב בטן.

ערך האנרגיה של המוצר נקבע על פי התוכן של חומרים בסיסיים, ואלה חלבונים, שומנים ופחמימות.נקבע כי בחלק הסטנדרטי של זרעי אבטיח הם מוצגים בפרופורציות הבאות.

1. מרכיב חלבון - 30.6 גרם אלו חומצות אמינו הדרושות לבניית מסת שריר, המהווה 61% מהצרכים היומיים של הגוף.ארגינין, חומצה גלוטמית, ליזין, טריפטופן כלולים.חלבון קלורי 117 קק"ל.
2. שומנים מהווים 51 גרם כולל 11 גרם של רווי, poly-monounsaturated, כולל אומגה -6, אשר מכסה 84.6% של הדרישה היומית הוא 426 קק"ל.
3. פחמימות בזרעים קצת, רק 15.31 גרם, זה 61 קק"ל ו 6.1% של הצרכים היומיומיים של הגוף.

הנתונים מראים כי זרעי אבטיח הם מוצר קלוריה גבוהה, 600 קק"ל הוא שליש האנרגיה של אדם לא מעורב בספורט עבודה פיזית קשה.עם זאת, זרעים אבטיח מוערכים עבור תכונות מועילות של ויטמינים, מינרלים ביולוגית פעילים אלמנטים קיימים.

מספר ויטמינים B לשפר את חילוף החומרים, להשפיע על חילוף החומרים, פעילות הרבייה והמוח של הגוף.יש כמה מהם, שברים של מיליגרם, אבל זרזים יעילים בכמויות קטנות:

• חומצה ניקוטינית - 3.55 מ"ג - 17.8% מהדרישה היומית;חומצה פולית
• - 0.058 מ"ג - 14.5%;
• pyrodixin - 0.089 - 4.5%;
• חומצה פנטותנית - 0.346 מ"ג - 6.9%;
• Riboflavin - 0.145 מ"ג - 8.1%;
• תיאמין - 0.19 מ"ג - 12.7%.

כל אחד מהוויטמינים האלה פועל על תפקוד מסוים של הגוף.הם תורמים בעיקר לתרגום מרכיב האנרגיה של המזון בתהליכים פיזיולוגיים.ויטמינים לשפר את תפקוד מערכת העצבים.ניאצין יש השפעות מועילות על העור, השיער והציפורניים.

אבל זרעי אבטיח מוערכים במיוחד עבור שילוב של microelements שאינם נמצאים בכמות כזו בכל מוצר.חלק מהמתכות מספקות חלק סטנדרטי של הצורך היומיומי של הגוף.באותו הזמן, מינרלים כלולים במעיל זרע, ולכן חשוב לאכול לא רק את הליבה, אלא גם את הקליפה.זו התשובה לשאלה אם יש זרעים אבטיח.

אבץ שימושי במיוחד לגוף הגברי.הוא גם שומר על המערכת החיסונית במצב טוב.אם השיער התחיל ליפול, עייפות ושלשול הופיע, יש צורך לכלול מוצרים המכילים אבץ בתזונה.ברזל במזון צמח זה לא מספיק.אתה יכול לקבל את זה מ זרעים אבטיח בשר ואוכל דגים.ברזל הוא הכרחי לייצור של כדוריות הדם האדומות במערכת הדם.

ידוע כי המרכיבים הסיביים עבור מערכת העיכול שלנו הם כמו פאניקה עבור השרת.ב זרעים אבטיח, hemicellulose משמש מנקה, אשר יש השפעה קלה יותר על רירית הרירית מאשר סיבים רגילים.

הערך של citrulline זרעים אבטיח

היתרונות והנזקים של זרעים אבטיח תלויה במידה רבה התוכן של חומצת האמינו citrulline במוצר.חומר זה מכיל את כל מרכיבי האבטיח, אך הוא מסונתז בגוף עצמו.חומר זה הוא מאוד הכרחי עבור הגוף.לכן, תוספי משמשים כדי לעורר את פעילות הלב של הספורטאים, כדי להגביר את העוצמה של גברים.זה כבר הוכח כי השימוש של citrulline במוצרים או bioadditives:

• מפחית לחץ hypertonic;
• מדכא אנמיה דמוית מגל;
• מנרמל את רמת הסוכר בדם.

עם זאת, יחד עם היתרונות של אנשים בריאים, את השימוש של זרעים ליחידים יכול להיות בעייתי.יש אנשים שגופם אינו מייצר citrulline.המחלה נקראת citrullinemia והיא נגרמת על ידי הפרעה מטבולית.המטבוליזם של החומר הנכנס כולל את המרתו לארגנין עם מוצר התמוטטות המכיל אמוניה.הוא מופרש בשתן ומרגיז.זהו הבסיס של נזק של citrulline.

במערב אפריקה, זרעים אבטיח הם חובה ב מרקים.בסין, זרעים אבטיח מטוגן הם חלק מתבלינים רבים.

על בסיס השפעה מורכבת על גוף האדם, התכונות החיוביות של זרעים אבטיח לא אושרו לבני אדם:

• עם מטופלים עם citrullinemia;
• בהריון בשל נוכחותם של חלבונים ו citrulline;
• עבור אמהות מניקות וילדים עד גיל שלוש;
• לאנשים עם מחלות לבלב;
• לאנשים עם השמנת יתר וסוכרת מסוג 2.

אם חומצת אמינו זו מזוהה בדם של המטופל במהלך הבדיקה, זרעים אבטיח הם התווית.עבור אנשים הסובלים ממחלות של כדור גניטורינרי, השימוש של זרעים במזון צריך להיות מוגבל.

איך מטגנים זרעים?

מטגנים את הזרעים המיובשים והיבשים במחבת יבשה עם קירות עבים במשך כמה דקות עד לבראונינג.ממיסים כפית מלח 50 מ"ל מים לשים את הזרעים החוצה זה הפתרון עד שהוא מבושל משם.יש צורך זרעים עם קליפה.

זרעים קלויים יכול לשמש כאנטילמינטי למטרות מניעתיות, ובמהלך המחלה.

לאכול זרעים יבשים כתוספת שימושית לתפריט, או כטיפול.עם זאת, נשים מצאו שימוש אחר עבור מוצר זה.הקרקע לתוך הרכב קמח, מעורבב עם חימר רפואי, לייצר הליך ניקוי יעיל.שפשוף הוא קל, לא טראומטי, אבל יעיל.

וידאו על היתרונות של זרעים אבטיח